วีดีโอ

Να είστε καλά , ευχαριστούμε πολύ!

Σ' ευχαριστώ! Είναι maple burl ή στα Ελληνικά Ρίζα από Σφενδάμι σταθεροποιημένο.

Σε ευχαριστώ πολύ!

Είναι μαγεία το ταξίδι αυτό και περπατώ το μονοπάτι με αγάπη!Σε ευχαριστώ φίλε!😎

Καλησπέρα ευχαριστώ πολύ! Τριχλωριούχο σίδηρο είχα πάρει απο το Βενιέρη στο Περιστέρι αλλά δεν ξέρω αν έχει ακόμα. Μπορείς να ψάξεις στο google και σίγουρα θα βρεις κατάστημα είτε να το πάρεις απο εκεί είτε να στο στείλουν.

πουλανε σε ολα τα καταστηματα ηλεκτρονικων ειδων

Καλησπέρα ευχαριστώ πολύ! Τις διαμαντόπετρες δεν χρειάζεται κάποιο λάδι η νερό απ όσο τις έχω δουλέψει. Δουλεύεις απ' ευθείας πάνω στην πέτρα και ξεκινάς απο χοντρό και μετά σε ψιλό νούμερο (πχ απο 400- 800 - 1200 - 3000) και μπορείς να περάσεις στο τέλος και με δέρμα.

Καλή χρονιά! Θα μπορούσες να κοιτάξεις είτε κάποια όπως το σύστημα της Work Sharp που έχω και στο βίντεο μαζί με επιπλέον πέτρες , είτε κάποια σχετικά καλή κινέζικη περίπου 1200gritt είτε της μάρκας DMT για μεγαλύτερη ποιότητα οι οποίες είναι και λίγο πιο ακριβές. Θα βρείς κάποιες επιλογές Ελλάδα αλλά σίγουρα πολύ περισσότερες στο εξωτερικό.

Ευχαριστώ πολύ!!

Χρόνια Πολλά με υγεία! Θα πρότεινα να στείλετε κάποιο μήνυμα στη σελίδα μου στο facebook (στο messenger) Steel-Family Custom Blades είτε σε κάποιο άλλο μέλος του συλλόγου Hellenic Knife Makers Guild. Θα μπορούσαμε απο εκεί να έχουμε καλύτερη επικοινωνία καθώς οι τιμές πικοίλουν ανάλογα με το είδος του μαχαιριού, τα υλικά αλλά ακόμα και τον κατασκευαστή.

Ευχαριστούμε Πολύ! Θα γίνει προσπάθεια απο το Σύλλογο μας για μεγαλύτερη συχνότητα στις εκθέσεις και για καλύτερη διαφήμιση.

Ευχαριστούμε Πολύ!! Προσωπικά εγώ δεν δουλεύω σε γενικές γραμμές ανοιξείδωτα ατσάλια. Υπάρχουν όμως συνάδελφοι στο σύλλογο που δουλεύουν. Μπορείτε να μπείτε στο Hellenic Knifemakers Guild για περισσότερες πληροφορίες σχετικά με τα μέλη του Συλλόγου μας.

Δεν ξέρω κατά πόσο μπορεί κανείς να βγάζει τέτοιου είδους συμπεράσματα από ένα βίντεο. Αν και πάλι ένα πολύ μικρό μαχαίρι μπορεί να έχει μια καταπληκτική λαβή και να δουλεύει για ώρες σε αντίθεση με κάποιες λαβές που είναι σαν δοκάρια και το χέρι κουράζεται πολύ εύκολα. Άσε που αν πιάσεις τα παλιά παραδοσιακά μαχαίρια που δούλευαν άντρες πολύ περισσότερες ώρες στο πεδίο σαν εργαλεία έχουν πολύ μικρότερες λαβές και πάχη.

@@999thuglife999 Πολύ λίγα μαχαίρια διέθεταν κάποιο έστω και υποτυπώδες bolster είτε διαμορφώνοντας τα ξύλα η κάποιο μεταλλικό η άλλο ένθετο. Συμφωνώ μαζί σου ότι ένα μαχαίρι πολύ μικρό με καταπληκτική λαβή είναι ξεκούραστο όπως επίσης συμφωνώ ότι τα δοκάρια είναι κουραστικά. Εγώ δεν έγραψα για λαβές δοκάρια αλλά για ανατομικές σωστής διαμέτρου και πάχους λαβής. Για παράδειγμα αναφέρω τις λαβές της Bark river, την λαβή ''δοκάρι'' της Rosselli hunter και κατά την ταπεινή μου άποψη την καλύτερη λαβή από άποψη ανατομίας την βρίσκω στο ταπεινό Mora. Σχετικά με τους παλιούς άντρες που δούλευαν πολλές ώρες στο ''πεδίο'' μπορείς να μου πεις ποιες χρονοβόρες εργασίες έκαναν με μαχαίρι και δεν εννοώ εργασία να το έχεις στο ζωνάρι για καμάρι; Είδα στην έκθεση πολλά Κρητικά μαχαίρια και σε ρωτώ το εξής, εκτός της μικρής διαμέτρου της λαβής είναι δυνατόν οποιοδήποτε χέρι να μπορεί να μπορεί να το σφίξει σωστά; Ένα μαχαίρι που έχει υποδοχές για τα δάχτυλα εννοείτε ότι ταιριάζει σε λίγες παλάμες.

@@arkas6797 Τα full tang μαχαίρια όλα φυσικό bolster έχουν σχεδόν. Επίσης οι Σκανδιναβοί δουλεύουν κατά πολύ μεγάλο ποσοστό χωρίς καθόλου bolster. Επίσης το bolster δεν έχει να κάνει με το πάχος της λαβής που ανέφερες αρχικά. Κρητικά μαχαίρια δεν υπήρχαν πολλά στην έκθεση δεν ξέρω που είδες τόσα πολλά...μάλλον μπερδεύεσαι με τα Σκοπελίτικα . Επίσης μαχαίρι είχε παλιά το κάθε σπίτι παραδοσιακό για όλες τις δουλειές, μαχαίρια είχαν οι βοσκοί, μαχαίρια οι ψαράδες, αυτοί που έσφαζαν τα ζώα και γδάρσιμο για τις προβιές. Μαχαίρια οι άλλοι λαοί όπως οι Yakut για δουλειές σε παγωμένα κρεάτα. Και άλλοι τόσοι λαοί. Ακόμα και τα μαχαίρια της μάχης και της ζώνης ήταν ελαφριά και πολλές φορές με μικρές λαβές. Για αυτό σου λέω ότι μάλλον έχεις λανθασμένη άποψη και καλό είναι να έχουμε μελετήσει όσο γίνεται για ένα μαχαίρι, να έχουμε πιάσει ένα μαχαίρι, να έχουμε δουλέψει με αυτό σε διαφόρων τύπων εργασίες και μετά να εκφράζουμε με το σωστό τρόπο την άποψη μας. Το Mora είναι ένα τίμιο για τα λεφτά του μαχαίρι εμπορικής εταιρείας. Για ποιό λόγο να συγκριθεί στην παρούσα κατάσταση με έκθεση για χειροποίητα κομμάτια. Επίσης αν όντως έχεις πιάσει Mora τότε θα έβρισκες πάρα πολλά κοινά στο πιάσιμο με αυτά που βλέπεις στο βίντεο. Και τέλος το Mora classic. Το πιο γνωστό και κλασικό μοντέλο της δεν έχει bolster. Ελπίζω να βοηθάω με αυτές τις γνώσεις. Αν και πάλι έχεις άλλη άποψη οκ. Πάντα με καλοπροέρετη διάθεση και στόχο τη βελτίωση των γνώσεων όλων μας. Οι κατασκευαστές αυτοί που βλέπεις στην έκθεση είναι άνθρωποι που πολλοί απο αυτούς μελετάνε το μαχαίρι απο τις ρίζες του μέχρι σήμερα, πολλοί βγαίνουν στο πεδίο και το δουλεύουν , στις κουζίνες, σε πολεμικές τέχνες με εκπαιδευτικά μαχαίρια. Είναι άδικο να λέμε ότι όλοι αυτοί δεν έχουν εικόνα μόνο απο ένα βίντεο. Καλώς να έρθεις στην επόμενη έκθεση του συλλόγου για μια καλύτερη επαφή και πιο ολοκληρωμένη άποψη. Καλή συνέχεια.

@@steel-family.customblades Δεν έγραψα πουθενά ότι το bolster έχει να κάνει με το πάχος της λαβής, βέβαια για να δημιουργηθεί ένα πραγματικό και όχι διακοσμητικό bolster απαραίτητη προϋπόθεση είναι το σωστό πάχος της λαβής. Θέλω να πιστεύω ότι εκφράστηκα με σωστό τρόπο στα γραφόμενα μου. Το αν κάποιος έχει διαφορετική αντίληψη για το σχέδιο ενός μαχαιριού δεν νομίζω ότι δεν εκφράζετε με τον σωστό τρόπο. Αν παρόλα αυτά δεν έγραψα κάτι λάθος παρακαλώ να μου το υποδείξετε. Όπως λέτε το κάθε σπίτι όχι μόνο παλιά αλλά και σήμερα έχει το μαχαίρι του. Δυστυχώς οι γνώσεις της πλειάδας των Ελλήνων σχετικά με το μαχαίρια είναι ελάχιστες, για τους περισσότερους Έλληνες το καλύτερο μαχαίρι είναι το δωρεάν από τον φίλο. Αν μάλιστα μπούμε σε λεπτομέρειες όπως ανοξείδωτος η ανθρακούχος χάλυβας και σε πόσους HRC Rockwell σκληρυμένος τότε τελειώσαμε. Σχετικά με τα ιδιόρρυθμα μαχαίρια των Yakut έδωσαν στο μαχαίρι μια οβάλ και σχετικά μεγάλη λαβή για να έχουν σωστή επαφή με τα χοντρά γάντια τους. Δεν έκανα καμία σύγκριση με το mora και τα άλλα μαχαίρια που έγραψα απλώς τα ανέφερα σαν παράδειγμα μαχαιριών με υποδειγματικές ανατομικές λαβές. Μου αναφέρεις το mora classic ως μαχαίρι χωρίς bolster. Πρώτα από όλα δεν είναι το πιο γνωστό mora classik αλλά το mora companion. To classik είναι ένα μαχαίρι χειροτεχνίας και οποιοδήποτε bolster θα ήταν όχι απλά περιττό αλλά εμπόδιο στην σωστή χρήση καλλιτεχνίας. Ο μαχαιροποιός πρέπει να ξέρει τις ρίζες του, να σφυρηλατεί σήμερα αλλά να σχεδιάζει το αύριο. Όταν αναφέρεστε στην λέξη ''πεδίο'' η field τι ακριβώς σημαίνει; Μήπως είναι καλύτερη μετάφραση χωράφι η αγρός; Συγγνώμη για την ερώτηση αλλά μην γνωρίζοντας Αγγλικά δεν κατανοώ το νόημα του πεδίου.

​@@arkas6797φίλε μου άστο καλύτερα..Να με συγχωρείς κιόλας,αλλά μάλλον δεν έχεις ιδέα περί μαχαιριού,δεν λέω ότι δεν σου αρέσουν,αλλά είναι προφανές ότι έχεις μεσάνυχτα...TH-cam γνώσεις,και γκουγκλαρισμα δεν είναι αντικειμενική γνώση των μαχαιριών αγαπητε...Mora Classic και Companion...εντάξει,θύελλα στο μυαλο..Το Classic είναι μαχαίρι 300+ ετών σχεδίασης και μας λες για το κομπανιον..Εντάξει,κατάλαβα....Οι Saami που to δουλευουν τρεις αιώνες τώρα,το έχουν για χειροτεχνία...Καλά κρασα.. Και επιμένεις για χοντρές λαβές λες και θα κρατάμε καμμία τσατηρα που σκιζουνε χοιρινα..τεσπα..Άστο φιλαράκι.Αν θες να μάθεις την διαφορά πεδίου και field,χωραφιού και αγρού,έλα μαζί μου ένα τριήμερο και θα καταλάβεις....

Γειά χαρά! Στο βίντεο είμαι στην Εύβοια!

Ευχαριστώ πολύ!! Χαιρετισμούς!!

Thanks my friend! Nice work also! Just checked your channel!