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mo’ko chan
Japan
เข้าร่วมเมื่อ 14 ก.ย. 2021
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丸ごとかぼちゃでジャック・オ・ランタン🎃♡
今回は「丸ごとかぼちゃでジャック・オ・ランタン」をご紹介したいと思います!!
10月31日は、毎年恒例ハロウィンの日ということで、かぼちゃを丸ごと使ってジャック・オ・ランタン風のケーキにしてみました!!🤍
中には濃厚なかぼちゃのベイクドチーズケーキがずっしりと詰まっており、見た目だけでなく味もパーフェクトなスイーツとなっています!
短時間で簡単に作れるので、是非皆さんも動画を参考にしてハロウィン気分を満喫しませんか?!
○材料
･かぼちゃ 400ｇ
･生クリーム 200ml
･クリームチーズ 200ｇ
･砂糖 40ｇ
･卵 2個
･薄力粉 30ｇ
○下準備
･湯煎用のお湯を沸かす。
･オーブンを170℃に予熱する。
○作り方
･かぼちゃをラップに包んでレンジの600Ｗで15分加熱する。
･下の出っ張っている部分を切り落とす。
･上から1cm程のところで切り落としたら種とワタを取り除き、かぼちゃの中身をくり抜く。
･皮面にジャック・オ・ランタンの目･鼻･口を彫る。
･容器にかぼちゃを入れ、なめらかになるまでハンドブレンダにかける。
･生クリームを3回に分けて流し入れ、その都度ハンドブレンダーにかけて馴染ませる。
･クリームチーズを入れたボウルに砂糖･卵･薄力粉の順に加え、その都度ホイッパーで混ぜ合わせる。
･かぼちゃ生地を流し入れ、ホイッパーで混ぜ合わせる。
･かぼちゃの外側をアルミホイルで包み、耐熱容器に入れたら、くり抜いたかぼちゃに生地を敷き詰める。
･熱湯をかぼちゃの半分程度まで耐熱容器に注ぎ、170℃のオーブンで60分湯煎焼きする。
･焼き上がったらオーブンから取り出し、粗熱を取る。
･ある程度冷めたら冷蔵庫で冷やす。
#ハロウィン #Halloween #スイーツ #レシピ #おうちカフェ #お菓子作り #ケーキ #かぼちゃ #秋 #ジャックオランタン #簡単
10月31日は、毎年恒例ハロウィンの日ということで、かぼちゃを丸ごと使ってジャック・オ・ランタン風のケーキにしてみました!!🤍
中には濃厚なかぼちゃのベイクドチーズケーキがずっしりと詰まっており、見た目だけでなく味もパーフェクトなスイーツとなっています!
短時間で簡単に作れるので、是非皆さんも動画を参考にしてハロウィン気分を満喫しませんか?!
○材料
･かぼちゃ 400ｇ
･生クリーム 200ml
･クリームチーズ 200ｇ
･砂糖 40ｇ
･卵 2個
･薄力粉 30ｇ
○下準備
･湯煎用のお湯を沸かす。
･オーブンを170℃に予熱する。
○作り方
･かぼちゃをラップに包んでレンジの600Ｗで15分加熱する。
･下の出っ張っている部分を切り落とす。
･上から1cm程のところで切り落としたら種とワタを取り除き、かぼちゃの中身をくり抜く。
･皮面にジャック・オ・ランタンの目･鼻･口を彫る。
･容器にかぼちゃを入れ、なめらかになるまでハンドブレンダにかける。
･生クリームを3回に分けて流し入れ、その都度ハンドブレンダーにかけて馴染ませる。
･クリームチーズを入れたボウルに砂糖･卵･薄力粉の順に加え、その都度ホイッパーで混ぜ合わせる。
･かぼちゃ生地を流し入れ、ホイッパーで混ぜ合わせる。
･かぼちゃの外側をアルミホイルで包み、耐熱容器に入れたら、くり抜いたかぼちゃに生地を敷き詰める。
･熱湯をかぼちゃの半分程度まで耐熱容器に注ぎ、170℃のオーブンで60分湯煎焼きする。
･焼き上がったらオーブンから取り出し、粗熱を取る。
･ある程度冷めたら冷蔵庫で冷やす。
#ハロウィン #Halloween #スイーツ #レシピ #おうちカフェ #お菓子作り #ケーキ #かぼちゃ #秋 #ジャックオランタン #簡単
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วีดีโอ
ぶどうの女王降臨!?溢れるシャインマスカットショートケーキ🤍
มุมมอง 1.6Kหลายเดือนก่อน
今回は、「シャインマスカットショートケーキ」をご紹介したいと思います!! ふわふわのスポンジの間に、高級なフルーツとして有名なシャインマスカットをたっぷり詰めた超超贅沢なケーキとなっています🤤 ケーキを切った時の断面がなんとも言えない美しさで、食べるのがもったいないと感じるくらい見た目が完璧なんです✨ もちろん、見た目だけでなく味もパーフェクトです︎👍🏻 ̖́- 〇材料 スポンジ生地(18cm型) ･卵白 3個 ･砂 60ｇ ･卵黄 3個 ･薄力粉 90ｇ ホイップクリーム ･生クリーム 250ml ･砂 15ｇ ナパージュ ･水 60ml ･粉ゼラチン 5ｇ ･砂 20ｇ ･シャインマスカット 1〜2房 〇下準備 ･卵を卵黄と卵白に分ける。 ･型にオーブンシートを敷く。 ･オーブンを170℃に予熱する。 ･シャインマスカットを半分にカットする。 〇作り方 スポンジ生地 ･卵白をハン...
混ぜて焼くだけ!!ベイクドスイートポテトケーキ🍠♡
มุมมอง 533หลายเดือนก่อน
今回は「ベイクドスイートポテトケーキ」をご紹介したいと思います!! このケーキは、スイートポテトのようなしっとりとした食感とさつまいも本来の甘さを生かして作った濃厚なスイーツとなっています🍠🤍 更に濃厚さを引き立たせるために、さつまいもと相性抜群なクリームチーズを加えました!! フードプロセッサーひとつで全ての材料を混ぜて作ることが出来るので、誰でも簡単に短時間で作ることが出来ます!! 皆さんもベイクドスイートポテトケーキを作って秋を満喫しませんか？🍁 〇材料 ･さつまいも 350ｇ ･無塩バター 50ｇ ･クリームチーズ 100ｇ ･はちみつ 30ｇ ･牛乳 15ml ･卵黄 1個 ･卵黄 適量(分量外) ･黒ごま 適量(分量外) 〇下準備 ･さつまいもをレンジで加熱し竹串がスっと通るくらい柔らかくなったら皮を剥いて細かくする。 ･無塩バター、クリームチーズをレンジで軽く温め柔らか...
アーモンド薫るしっとりフィナンシェ🧈♡
มุมมอง 1493 หลายเดือนก่อน
今回は、「アーモンド薫るしっとりフィナンシェ」の作り方をご紹介したいと思います!! このレシピでは、よりしっとりと仕上げるためにはちみつを加えています🍯🤍 アーモンドパウダーも多めに加えているので、口に入れた瞬間、焦がしバターとアーモンドの薫りが広がります🤤 一見難しそうなお菓子の名前ですが、びっくりするほど短時間で簡単に作れちゃいます!!さらに、サイズ感もちょうど良く手軽にプレゼントできちゃいます🎁 こんな魅力いっぱいのお菓子を、是非皆さんもおうちで作って見ませんか?? ○材料 ･無塩バター 100g ･卵白 100g ･砂 60g ･はちみつ 20g ･薄力粉 50g ･アーモンドパウダー 60g ○下準備 ･型にサラダ油又は無塩バターを薄く塗り広げる。 ･オーブンを180℃に予熱する。 ○作り方 ･鍋に無塩バターを入れ、ゴムベラで混ぜながら焦げ茶になるまで中火にかける。 ･別...
マンゴーづくしのスクエアショートケーキ🥭♡
มุมมอง 1523 หลายเดือนก่อน
今回は、「マンゴーづくしのスクエアショートケーキ」の作り方をご紹介したいと思います!! スポンジの間にはマンゴーゼリーとホイップクリームをサンドし、ケーキの上にはたっぷりとマンゴーを乗せてみました🤍 マンゴーは全て缶詰を使用しているので、誰でも簡単に作れちゃいます!!︎👍🏻 ̖́- 是非皆さんもマンゴーショートケーキを作ってみませんか?! ○材料 👩🍳スポンジ生地 ･卵白 3個 ･砂 60g ･卵黄 3個 ･薄力粉 90g 👩🍳ホイップクリーム ･生クリーム 200ml ･砂 10g 👩🍳マンゴーゼリー ･マンゴー缶詰 430g ･水 80ml ･レモン汁 10g ･ゼラチン 5g（水 25ml） ･マンゴー缶詰（トッピング用） 適量 ○下準備 ･卵を卵黄と卵白に分ける。 ･マンゴーの缶詰をシロップごとミキサーにかけてなめらかにする。 ･トッピング用のマンゴーはキッチンペーパ...
グレープフルーツと紅茶のタルト〜2種のナッツ添え〜
มุมมอง 2174 หลายเดือนก่อน
今回は「グレープフルーツと紅茶のタルト」の作り方をご紹介したいと思います!! タルトフィリングに紅茶の茶葉を練り込んで、紅茶香るちょっぴりお洒落で大人なタルトにしてみました🫧🫖 フルーツは紅茶とよく合うグレープフルーツをトッピングしました🤍 甘酸っぱくてさっぱりしているグレープフルーツは、汗をかく時期にピッタリですね︎👍🏻 ̖́- ビタミンや食物繊維などの嬉しい栄養素がたくさん含まれていえ身体にも優しいので、とっても魅力的ですよね☺️ 是非皆さんもグレープフルーツタルトを作って暑い夏を一緒に乗り切りましょう✊🏻 ̖́- ○材料 👩🍳タルト生地 ･無塩バター 80ｇ ･砂 30ｇ ･卵 20ｇ ･薄力粉 120ｇ ･アーモンドパウダー 20ｇ 👩🍳紅茶フィリング ･無塩バター 80ｇ ･砂 40ｇ ･卵 80ｇ ･アーモンドパウダー 80ｇ ･薄力粉 6ｇ ･紅茶の茶葉 6ｇ 👩...
抹茶チーズとあずきの和洋ケーキ🫘♡
มุมมอง 2585 หลายเดือนก่อน
今回は「抹茶チーズとあずきの和洋ケーキ」をご紹介したいと思います!! ケーキを作る時間がなかなか作れず、1ヶ月以上の停滞期にウズウズしていたのですが、やっと作れました!!😭 今日のケーキは、抹茶とチーズのテリーヌ生地をの中に、あんこペーストとホイップクリームをサンドしたスポンジケーキを入れて「和」と「洋」を一緒に楽しめるスイーツにしてみました🍵🤍 外側の抹茶とチーズ生地はテリーヌ生地になっているのでとても濃厚でしっとりとした食感となっています🤤 ひと通りの工程は少し手間がかかりますが、一つ一つの工程はとてもシンプルで簡単なものとなっているので是非皆さんも和洋ケーキ作りに挑戦してみませんか?!🤍 ○材料 👩🍳スポンジ生地 ･卵白 2個 ･砂 40ｇ ･卵黄 2個 ･薄力粉 60ｇ 👩🍳あんこペースト ･あずき 330ｇ ･水 50ml 👩🍳ホイップクリーム ･生クリーム 10...
バレンタイン第4段!!!!可愛いが溢れる!いちごとバナナのショートケーキ🍓🍌♡
มุมมอง 1.1K9 หลายเดือนก่อน
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バレンタイン第2弾〜混ぜて冷やすだけ!!超簡単フロマージュガトーショコラ🍫♡
มุมมอง 5719 หลายเดือนก่อน
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断面が可愛すぎる!!( ⸝⸝⸝ᵒ̴̶̷ωᵒ̴̶̷⸝⸝⸝)春っぽショートケーキ🍰♡
มุมมอง 877ปีที่แล้ว
断面が可愛すぎる!!( ⸝⸝⸝ᵒ̴̶̷ωᵒ̴̶̷⸝⸝⸝)春っぽショートケーキ🍰♡
型は何センチのものを使ってますか？
ケーキは好きなんですが可愛すぎて。。。まるまるま🍰🍮🍡
食べてみたい!。😋
😊 それがとても好きです👌
こんにちは。質問させてください。フレッシュのいちごがない場合、冷凍のイチゴを使うのですが解凍するとベチョっと水っぼくなってしまいます。イチゴはどうされてますか？いつも生ですか？よろしくお願いします
コメントありがとうございます🙇🏻♀️´- いちごは生のものを使用しています!🍓冷凍のいちごは溶けた時に水分が出てきてしまいこのようなケーキには向いていないので、スーパーにいちごが並んでいる時期に作るようにしています!
@@moko_chan2030生のみ使用🍓そうですよね❤圧倒的に美味しいですもんね😊いつも食べたいなと思っていましたが冷凍はやめて、その時期だけ作ります❤特別なケーキって感じでいいですね💕︎返信ありがとうございます♡♡
@@89yumiko16 こちらこそ、動画を観てくださってありがとうございます🙇🏻♀️🤍
美味しそう(´,,•﹃•,,｀)このケーキのレシピはありますか？
❤❤❤
❤ それがとても好きです
あえて分厚く‼️美味しそうすぎる リッチな食感❤❤❤❤❤❤❤
ありがとうございます🤍!!
自家製で作られるなんて素敵です！とてもおいしそうですね😊
@@ぺけたん-e9z 嬉しいお言葉ありがとうございます🤍!!
細かく作り方が載っているのでありがたいです。真似して作ってみます。😆
ありがとうございます!!🙇🏻♀️是非、作ってみてください🤍
作ってみました！！ すご美味しくて、家族も大絶賛🎉 ありがとうございました♪
嬉しいお言葉ありがとうございます!!🤍 お役に立てて光栄です🤭
とても美味しそうです🩷🍠 このさつまいもは焼き芋ですか？？
@@user-rd5qz7xr1l コメントありがとうございます🙇🏻♀️🤍レンジで焼き芋にしたものを使っています!!
素敵なレシピありがとうございます🥺︎︎💕 質問ですがフードプロセッサーなくても滑らかになりますか？
コメントありがとうございます🙇🏻♀️🤍 もちろん、フードプロセッサーがなくてもゴムベラでなめらかにすることができます︎👍🏻 ̖́- ミキサーでも代用可能です🙆🏻♀️
@@moko_chan2030 ありがとうございます🙇♀️ 絶対作ります~😽💕
@@Lee-pv7vc 是非~!!🤍
可愛いケーキにいきなり電動ノコギリで何かが発動したのかと心配したが仕上がり見て安心した
迫力満点の電動ナイフは綺麗にカットできるのでおすすめです!!🤍
すごい！お店みたいですね❤
嬉しいお言葉ありがとうございます🙇🏻♀️🤍
これに牛乳と無塩バターを入れる場合の分量はどうなりますか？
コメントありがとうございます🙇🏻♀️🤍 そちらのレシピに、牛乳20ml、無塩バター10gを加えると良いと思います︎👍🏻 ̖́- 油分はメレンゲを潰してしまうので、バターを加える際はなるべく時間をかけずに手早く作るのがポイントです!!
@@moko_chan2030なるほど！！ありがとうございます！すみません、もう一つ質問で4号の場合の牛乳と無塩バターの分量を教えていただけますか?
何回もすみません、3号の場合の分量はどうなりますか？このレシピの材料と牛乳と無塩バターの分量を教えてください！
綺麗で 大きくて おいちそう~👍😋直ぐ食べたいワン‼️💨💕
スポンジって買いました？？
コメントありがとうございます🙇🏻♀️´-生地から作ってます!!🤍
きれい❤ これ絶対美味しい❤🍰
レシピは公開していないのですか？
コメントありがとうございます🙇🏻♀️´- ロング動画の方で紹介しています!!🤍 このケーキの動画はこちらです🎂⤵︎ ︎ th-cam.com/video/5eOZAi8003A/w-d-xo.html
I love your recipes!
Thank you!!🤍
凄く美味しそう！！ 作ってみます❤
是非是非!!🤍
上のスイートポテト部分はどうやって絞っているんですか？
コメントありがとうございます!!🤍 言葉で説明すると分かりにくいので、こちらを参考にしていただけたら幸いです🙇🏻♀️´- ⤵︎ ︎ th-cam.com/video/MjKkOJYXOgA/w-d-xo.html
タルト生地は、何センチの型でしょうか？？
コメントありがとうございます🙇♀️ タルト型は18cmのものを使用しています!!
@@moko_chan2030 返答ありがとうございます！
i want it 😍 😋 😋 😋 ❤❤❤ uummy
English translation of the recipe plzz😢
まるまる食べれます😋
美味しそう😊 作ってみます😃
コメントありがとうございます!!🙇♀️ 是非、参考にして頂けたら嬉しいです🤍
以前はスポンジケーキ失敗してたんですが、この動画見て作ったら上手に作れたんですが少し膨らみが悪くなんか原因はあるんでしょうか?でも美味しそうに出来たので嬉しいです😊 あとケーキカットする際の電動機器ってどこのですか?
動画を参考にしてくださり、ありがとうございます🙇🏻♀️!! スポンジ生地が膨らまない原因としては、 1.卵白の泡立て不足 2.薄力粉がダマになっている 3.薄力粉を混ぜ合わせる際、混ぜすぎてメレンゲを潰してしまう の3点が考えられます💭 1に関しては、卵白はなるべく冷えた状態で泡立てると泡立ちやすくなり時短にもなります!!ツノが軽く立つまで泡立てるのがポイントです☝🏻 ̖́ 2に関しては、薄力粉がダマにならないようしっかりとザルなどで振ってから加えるのがポイントです☝🏻 ̖́ 3に関しては、加減が難しいところなのですが、ゴムベラで切るようにして数回混ぜたら、ホイッパーに持ち替えて優しく数回混ぜるのがポイントです☝🏻 ̖́ なるべく混ぜる回数を少なくして、薄力粉の粉っぽさが残らないようにするのが重要です!! ケーキをカットするナイフは、楽天で購入した「クイジナート」というメーカーの電動ナイフです!!🤍 長くなってしまってすみません🙇🏻♀️💦
このタルトの型はどこで買いましたか？
コメントありがとうございます🙇🏻♀️´- 楽天で購入しました!!🤍
抹茶の色がやさしい
質問失礼します🙇卵は卵黄だけですか？
コメントありがとうございます!!🙇🏻♀️´- 卵は全卵を溶きほぐして混ぜています!!︎👍🏻 ̖́-
すごい。
美味しそう！！
مشالله تبارك الرحمن ربي يحفظك ربي يسعدك ويحفظك نحب ياسمحة يقلبي الله بخير وصحة وسلامة يارب العالمين الله يسعدك ويوفقك يارب العالمين الله مشالله ❤❤❤❤❤❤❤❤❤
途中からバックミュージックが消えるのは…緊張の一瞬感出てるw
美味しそうですね。😋 是非作ってみたいです。😊 ありがとうございます。😊
Super!!!
途中音が聞こえなくなった人 ↓
言及してる人誰もいなくて不安だった…よかった…
スポンジがいつもパサパサになってたけど初めてふわふわに出来ました！家族にも好評でとても美味しくできました🥰🥰🥰
嬉しいお言葉ありがとうございます!!🙇♀️🤍
😂özooll
Can please tell the amount of ingredients here too
素敵なレシピ有難うございます。最近はまりまして、毎回凄く楽しみです。
嬉しいお言葉ありがとうございます!!🤍
薄力粉を米粉に変えても大丈夫でしょうか。
大丈夫です!!︎👍🏻 ̖́-
@@moko_chan2030 ありがとうございます！
すごい。
可愛ええ……あとめっちゃ美味しそう(´,,•﹃•,,｀)
誕生日に5月6日大きいケーキをプレゼントしてください
コメントありがとうございます🙇♀️!! 誕生日まであと1ヶ月くらいですね🙊🤍
気分が良くなる一日になるような私の愛の生クリームケーキ😊
🍈🍈🍈🍈🍈🍈🍈イチゴもいいし、メロンもいいです