วีดีโอ

Sin cilindradora cuanto tiempo se amasa la masa y si tiene tiempos de reposo

Muy bonito gracias

Excelente

Buen día profesor, podría enviar las cantidades de la receta de almojabanas y pan mariquiteño, muchas gracias , la configuración de su canal no permite escribirle en algunos vídeos . Muy amable

Corta con el disco que se le fue al piso y no lo lavó

Muy mala presentación

Muy buenas sus restas, gracias

X favor las cantidades no aparecen ni las dice,q lastima

CANTIDADES?

Poner cantidades porfavor

Para que asen el video si no dan las cantidades la gente queda en las mismas

Hola, veo que la formula es similar a la del pan integral, pero alla indica 1.5% de levadura, es 1.5% o 15% para ambos?

Muchas gracias.

No dice cantidad de ingredientes que mal

Buenaa tardes! Esa masa no lleva ningún mejorador de pan o el relax que se usa para el hojaldre?

Le diste una vuelta doblé

Buenosdias muchas gracias por enseñar😂😊

Buenos días no encontré las cantidades para hacer una torta de queso

En el video del pan mariquiteño no tiene cantidades, gracias

Muy buen video, bien explicado y práctico. Le agradecería que nos explicará el gramaje de las cantidades ya que muchos de los que vemos sus videos no somos expertos, muchas gracias

Muy ricA receta la hice y quedo muy deliciosa gracias CHEF

Maestro por qué se soltó

Buen día instructor, como puedo inscribirme a un curso de estos

Por favor, acompañe lista de ingredientes y sus cantidades. Agradeço su gentileza

Cantidades. Por favor.

La explicación primero dijo: mantequilla y luego dijo margarina al fin que se se bate con el azucar mantequilla, o margarina!!

Que bueno profesor haberlo encontrado 🍰 delicioso

Pero no da las cantidades

Este gran Instructor cambio mi vida. Gracias a Dios por ello y obviamente, mi gratitud eterna al Profe Ricardo Herrera. Les saludo desde Gaira en El Rodadero hermosa bahía de Santa Marta. Saludo especial tambien para su Familia.

Gracias por sus enseñanzas, no se como te encontré, estoy muy contenta.

Hola una pregunta cunado se refiere a las cantidades en porcentaje a cuanto equivalen a kilo o a gramos no sé sie.lo puede explicar

Gracias por enseñar.pero no dio medidas.cuanto queso y de harina y cuantas yemas y la cantidad de margarina.

En que momento activo la levadura ? Y no le hecho liquido solo la margarina va unir los ingredientes

Cordial saludo, recuerden que las formulaciones están al inferior de cada uno de mis videos, y para definir el gramaje de cada ingrediente deben usar la matemática para panaderos. Les dejo un muy buen video que les puede servir para sacar el dato, esto con el fin de poder tener la formulación para la cantidad que usted requiera preparar en cualquier momento. th-cam.com/video/N8gxB7IdA1E/w-d-xo.html

Gracias instructor, como puedo saber la formula, agradeseria mucho saber las cantidades.

profe los materiales en los cursos de panaderia del sena los pone la entidad o le toca a los aprendices? gracias

Señor Ricardo es necesario que informe las porciones en gramos de cada producto.

Me parece que hace mucho desperdicio

Felicitaciones maestro, es muy buen educador, muy claro, preciso y honesto con sus recetas. Bendiciones 🙏.

Hola Luis, en los vídeos de TH-cam se tiene acceso a todo el contenido haciendo click en el nombre del canal. En este caso en el logo del Sena o en el nombre del instructor, José Ricardo Herrera. Felicidades y bendiciones.

Muchísimas gracias profesor por la receta. Bendiciones 🙏.

Lo mejor, de lo mejor

Por favor, nesecito la fórmula para elaborar los churros y las donas. Le agradezco inmensamente.

Gracias profesor

Señor, lo amo, muy rico su pan.

Hola hola buenas noches que horno utiliza, rotatorio

Muy. Bueno el pan rollo

General ment cuando se dan estos talleres,la formulación es la siguiente Har 500g ,azuc 60g sal 10g ,Marg 70g color pisk, ,esenc un toq para el empaste sería 170 g levadura 25g

Tiene alguna receta para hacer pan con vino?

Profesor de que diámetro es el molde