- 31
- 87 956
tastetamam
Bulgaria
เข้าร่วมเมื่อ 12 พ.ย. 2019
Duygularınıza ve gözünüze hitap eden damak zevkinizi geliştirecek özel tarifler. Kültürel yemeklede tat deneyiminizi artırın. Pratik çözümler ile mutfağınızda yapamam dediğiniz tatlılar, pastalar, kekler, biskuviler, detox içecekler ve sağlıklı az karbonhidrat ile şeker içeren gıda mühendisi ve beslenme danışmanından sizlere özel içerikler , tatlar , tarifler uygulamalı videolar. Mutfağınızda besin hijyeni nasıl sağlanılır ? Yiyeceklerde koku, doku, tat nasıl dengelenir ve sunum içerikleri nelerdir? Günlük yiyecek alışkanlığımız nasıl olmalı? Gerçekten sağlıklı besleniyor muyuz? Beslenmenin sağlıklı olması için gerkenler nelerdir? bu ve bunu gibi sorulara cevap arayacağız.
Tarçınlı çörek - Cinnamon roll Канелени рула
Yarım su bardağı (100ml) süt
1 büyük boy yumurta
3 yemek kaşığı (35gr) şeker
4 gr maya
1 silme çay kaşığı (2gr) tuz
1,5 yemek kaşığı (40gr) tereyağı
2 su bardağı elenmiş un
Arasına
- 1,5 yemek kaşığı (40gr) tereyağı sürülür
- 1 tepeleme yemek kaşığı tarçın
- 8 yemek kaşığı (100 gr) esmer şeker
Üzerine
-125 gr maskarpone
-2 yemek kaşığı (25 gr) pudra şekeri
-1 yemek kaşığı (15ml) süt
1 яйце
100 ml мляко на стайна температура
3 супена лъжица захар
4г. мая
1 равна кафена лъжица сол
1,5 с. л. масло
2 чч. брашно
На средата
-1,5 сл. масло
-1сл. канела
- 8 сл. кафява захар
След изпечене
-125 г. маскарпоне
-2сл.пудра захар
-1сл. мляко
1 büyük boy yumurta
3 yemek kaşığı (35gr) şeker
4 gr maya
1 silme çay kaşığı (2gr) tuz
1,5 yemek kaşığı (40gr) tereyağı
2 su bardağı elenmiş un
Arasına
- 1,5 yemek kaşığı (40gr) tereyağı sürülür
- 1 tepeleme yemek kaşığı tarçın
- 8 yemek kaşığı (100 gr) esmer şeker
Üzerine
-125 gr maskarpone
-2 yemek kaşığı (25 gr) pudra şekeri
-1 yemek kaşığı (15ml) süt
1 яйце
100 ml мляко на стайна температура
3 супена лъжица захар
4г. мая
1 равна кафена лъжица сол
1,5 с. л. масло
2 чч. брашно
На средата
-1,5 сл. масло
-1сл. канела
- 8 сл. кафява захар
След изпечене
-125 г. маскарпоне
-2сл.пудра захар
-1сл. мляко
มุมมอง: 115
วีดีโอ
200 saniyede AŞURE tarifi ilk kez yapacaklar için tam ölçü #200saniye #200
มุมมอง 463 ปีที่แล้ว
Ашуре Turkish dessert ashura #ashura #turkishdessert 1/2 su bardağı nohut 1/2 su bardağı fasulye 1 su bardağı buğday 1 su bardağı kuru meyve karışımı (kayısı - günkurusu, incir, kuş üzümü, üzüm kutusu, kuru erik) Portakal kabuğu 1 su bardağı şeker Üzerine Ceviz Frambuaz Tarçın Portakal kabuğu &&&&&&&&&&&&&&&&&& 1/2 чч нахут 1/2 чч боб 1 чч пшеница 1 чч смес от сухи плодове Портокалови кори 1чч ...
Ухаещ кекс със сладко-Reçelli Olay Kek-charming cake #kek #charmingcake #jam
มุมมอง 1.3K3 ปีที่แล้ว
3 yumurta 1 bardak şeker 1/2 bardak yağ 1 bardak süt 1,5 bardak tam buğday unu 1 kabartma tozu reçel 180°C de 35 dakika pişirilir 3 яйца 1чч захар 1/2 олио 1чч мляко 1,5 пълнозърнест брашно 1 бакпулвер 1 буркан сладко 180°С предварителна загрята фурна 35 минути печем
Çok kabaran 😯 Hamur kızartması-Pişi- Pesmet-Мекици🍒
มุมมอง 1883 ปีที่แล้ว
1 yumurta 200 gr yoğurt 1/2 tatlı kaşığı karbonat 1 tatlı kaşığı tuz 2 tatlı kaşığı sirke Un İçine peynir 1яйце 200 г к. мляко 1/2 чаена лъжица сода 1 чаена лъжица сол 2 чаена лъжица оцет Брашно За пълнеж сирене #pişi #pesmet #мекици #hamurkızartması #peynirli Müzik: Whenever Müzisyen: LiQWYD URL: www.soundcloud.com/liqwyd
Домашен козунак пухкав и на конци 🐰🥚Великден - Paskalya çöreği
มุมมอง 12K3 ปีที่แล้ว
2 бр яйца 1 жълтък 100 мл мляко 100 мл олио 7 г мая 5 супена л. захар 3,5-4 чч пресято брашно 2 ваниля Портокалови кори За oмесене и оформяне 25 г масло мерителната чаша за брашно е 200мл. Всичките продукти на стайна температура отделя се 1 белтък за намазване поръсва се със захар 160°С 25-35 мин.се пече (на предварителна загрята фурна) ::::::::::::::::::::: 2 yumurta 1yumurta sarısı 100 ml süt...
Bunu herkez yapabilir💯Tartolet🥧 Easy recipe🍡desserts🍭Тартолет ☕
มุมมอง 1003 ปีที่แล้ว
Müzik: Back home Müzisyen: Winter Foe URL: icons8.com/music
Şipşak✨Mayasız Ekmek-karbonatlı ekmek-Содена пита-Бъдни вечер - Kolay ekmek💯
มุมมอง 5063 ปีที่แล้ว
Müzik: Night Out Müzisyen: LiQWYD URL: www.soundcloud.com/liqwyd
En çok yenilen kurabiye tarifi-Çay saati-Чаени бисквити-Масленки
มุมมอง 3153 ปีที่แล้ว
1yumurta 1/4pudra şekeri 1/4sıvı yağ 125gr tereyağı 1/2çay kaşığı karbonat 4 yemek kaşığı un (tepeleme) Hamuru ikiye ayırıyoruz *2 yemek kaşığı kakao ve hamurun yarısı karıştırılır. *2 yemek kaşığı un ile hamurun diğer yarısı karıştırılır. 170°C de 12-15dk. pişirilir 1яйце 125г масло 1/4 чч.олио 1/4 чч. пудра захар 1/2 кафена лъжица сода бикарбонат 4 супена лъжица на пълно брашно Делим на две *...
Efsane tarçınlı kurabiye-Medenka sadece 1 yumurta ile el değmeden karıştırarak yap-Меденка💯 #меденка
มุมมอง 12K4 ปีที่แล้ว
1 yumurta 2 yemek kaşığı katı bal(veya 4 yemek kaşığı sıvı bal) 1 çay kaşığı silme karbonat 1 tatlı kaşığı tarçın 1/4 su bardağı sıvı yağ 5 yemek kaşığı un - tam buğday Süslemek için çikolata *180 derecede önceden ısıtılmış fırında 8-10 dk pişirilir 1 яйце 2 супена лъжица твърд мед 1 кафена лъжица сода бикарбонат 1 чаена лъжица канела 1/4 чч. олио 5 супена лъжица пълнозърнесто брашно За украса-...
Marmeladlı Kifla-Orjinal tarif-Истинска Рецепта за КИФЛА с мармaлад-козуначено тесто #кифла #kifla
มุมมอง 28K4 ปีที่แล้ว
Marmeladlı Kifla-Orjinal tarif-Истинска Рецепта за КИФЛА с мармaлад-козуначено тесто #кифла #kifla
Orjinal pandispanya-tam ölçü ve 100% tutan tarif-Пандишпаново тесто-оригинална рецепта
มุมมอง 1084 ปีที่แล้ว
Orjinal pandispanya-tam ölçü ve 100% tutan tarif-Пандишпаново тесто-оригинална рецепта
Glutensiz sadece 307 kcal sağlıklı nohut tabanlı kiş😉 Без глутенов киш от нахутова оснoва - 307 kcal
มุมมอง 1614 ปีที่แล้ว
Glutensiz sadece 307 kcal sağlıklı nohut tabanlı kiş😉 Без глутенов киш от нахутова оснoва - 307 kcal
Hemen yemeye hazır bir tarifim var. Rulo kek-pasta sadece 30 dakikada yap ye! Руло със сладко
มุมมอง 1K4 ปีที่แล้ว
Hemen yemeye hazır bir tarifim var. Rulo kek-pasta sadece 30 dakikada yap ye! Руло със сладко
Pasta-Домашна торта с млечен крем и орехи- Amonyaklı göçmen tortası #торта
มุมมอง 9K4 ปีที่แล้ว
Pasta-Домашна торта с млечен крем и орехи- Amonyaklı göçmen tortası #торта
Vitamin ve mineral zengini taze meyvelerden sağlıklı doğal içecek- Сок от пресни плодове-витамин
มุมมอง 924 ปีที่แล้ว
Vitamin ve mineral zengini taze meyvelerden sağlıklı doğal içecek- Сок от пресни плодове-витамин
Bal kabaklı tarçınlı cevizli börek- Тиквеник
มุมมอง 7534 ปีที่แล้ว
Bal kabaklı tarçınlı cevizli börek- Тиквеник
C vitamini deposu-Gazoz-Limonata-Fresh/Домашна лимонада-витамин С
มุมมอง 1694 ปีที่แล้ว
C vitamini deposu-Gazoz-Limonata-Fresh/Домашна лимонада-витамин С
EL AÇMASI ISPANAKLI BÖREK - ДЪРПАНА БАНИЦА СЪС СПАНАК
มุมมอง 2444 ปีที่แล้ว
EL AÇMASI ISPANAKLI BÖREK - ДЪРПАНА БАНИЦА СЪС СПАНАК
Turkish baklava-ANTEP BAKLAVA (ev yapımı-kolay baklava tarifi) - АНТЕП БАКЛАВА - ръчно точено
มุมมอง 7K4 ปีที่แล้ว
Turkish baklava-ANTEP BAKLAVA (ev yapımı-kolay baklava tarifi) - АНТЕП БАКЛАВА - ръчно точено
ORJINAL TARİFİ İLE PASKALYA ÇÖREĞİ - КОЗУНАК ОРИГИНАЛНА РЕЦЕПТА
มุมมอง 5K4 ปีที่แล้ว
ORJINAL TARİFİ İLE PASKALYA ÇÖREĞİ - КОЗУНАК ОРИГИНАЛНА РЕЦЕПТА
Ballı tarçınlı kurabiye yaptım çok kolay tam buğday unu kullandım. Sağlıklı- çocuklarınıza özel
มุมมอง 9905 ปีที่แล้ว
Ballı tarçınlı kurabiye yaptım çok kolay tam buğday unu kullandım. Sağlıklı- çocuklarınıza özel
FRAMBUAZLI YANIK CHEESECAKE (aranılan lezzet-ispanyol cheesecake-garantili tarif-mor cheesecake)
มุมมอง 2135 ปีที่แล้ว
FRAMBUAZLI YANIK CHEESECAKE (aranılan lezzet-ispanyol cheesecake-garantili tarif-mor cheesecake)
Deneyen vazgeçemiyor💯az şekerli-HAVUÇLU TARÇINLI CEVİZLİ KEK- КЕКС С ОРЕХИ МОРКОВИ И Канела- cake
มุมมอง 8015 ปีที่แล้ว
Deneyen vazgeçemiyor💯az şekerli-HAVUÇLU TARÇINLI CEVİZLİ KEK- КЕКС С ОРЕХИ МОРКОВИ И Канела- cake
Tarifleri koysan nasıl güzel olur😢 tariflerin çok güzel ❤
Tarifi yok mu😢
Elinize sağlık çok güzel olmuş
Ellerine saglık çok güzel oldular
Ben teşekkür ederim. Afiyet olsun. 🙂
Меня съели
nyamali recepta
🥰 В линка е рецептата th-cam.com/video/cdK8eJTg7Eo/w-d-xo.html
@user-zs1my5il4c на линка е th-cam.com/video/cdK8eJTg7Eo/w-d-xo.html
Tarifi nedir
@@tastetamam4993Неми отваря рецептата.
Maşallah barek Allah çok güzel olmuş ellerine sağlık halacim🥰🌹👍
Teşekkür ederim hala ❤️
Cok tesekur ederim tarif icin ben yaptim cok beyendik tavsiye ederim denemekte pisman olmasiniz
Teşekkür ederim değerli yorumunuz için 🙂
@@tastetamam4993❤
This has brightened up my day 🌞. Grow your page easily > *Promo sm*.
Elinize emeğinize sağlık çok güzel olmuş
Teşekkür ederim 🙂
Merhaba elimize sağlık orjinal tarife çok benziyor marmelat için hangi ürünü kullanıyorsunuz ? Kendiniz mi yapmaktasınız?
Merhabalar, teşekkür ederim. Hazır kuşburnu marmelatı ile yapmıştım. Kıvamı koyu olan herhangi bir reçel veya marmelat kullanabilirsiniz kıvamlı olmayınca hamurdan tepsiye akar 2. mayalama aşamasında.
Deneyecem elınıze salık
Super oldu tskrler
Afiyet olsun 🙂
Çok güzel oldular
Afiyet olsun 🙂
Harikaaaa
Harikaaaa
Soğuk sudami
Bekletme suyu oda ısısında. Sıcak su kaynatırken koyuyoruz .
Рецептата е чудесна! Може ли да уточните колко грама е брашното,тъй като чаените чаши са различни размери,съответно ще бъдат и с различен грамаж. Благодаря Ви. Ще пробвам вашата рецепта,като разбера колко грама е брашното.
Благодаря Ви! Около 400-500 г брашно (зависи от големината на яйцата). Мерителната ми чаша е 200 мл. Хубав ден!
elinize sağlık çiğ mi balkabağı , çiğ olarak mı rendeliyoruz
Teşekkürler. Evet, çiğ 🙂
Sert hamurla açmaya kalktım ellerim oklava tutmaktan şişti morardı içine süt yağ falan koyuyorum artık 🙂
İlk denemelerde zorlanılıyor maalesef, birkaç tepsiden sonra oklava ile el bütünleşiyor 🙂 Süt ve yoğurtlu tarifler kurtarıcı tabiki de size uygun tarifi bulmanıza sevindim🙂
@@tastetamam4993 Süt yağ gibi ilaveler koymak baklavanın kıvamını bozar mı acaba piştikten sonra? İlk fırından çıktığında çıtır çıtır oluyor. Şerbeti döktükten sonra çıtırlık gidiyor.
Sert hamur bu sebepten tercih ediliyor. Hamurun kıvamı sert olunca az nişasta ile işlem görür. Süt, yoğurt ve yağ ile de yapsanız hamurunuz sert olsun herzaman (hamur zaten bekletiliyor kendini salıyor) . Fazla kullanılan nişasta şerbet ile buluştuğunda kıvamlaşır ve çıtırtıyı azaltır ya da tamamen yok eder. Tavsiyem hamuru açtıktan sonra silkeleyin. 🙂
@@tastetamam4993 çok teşekkür ederim bilgiler için. 🙂Son olarak şerbetini dökerken sıcak baklavaya soğuk şerbet dökün diyorlar. Doğru mu yapıyoruz acaba?
Rica ederim🙂 eğer fazla nişasta kullanıyorsanız soğuk şerbet dökün. Olması gereken sıcağa sıcak dökmektir herzaman. Eğer baklava modelini burma veya diğer adıyla büzme şeklinde yaparsanız oklavanın çıktığı yer boş kalır. Pişince tane tane soğuk şerbete batırıp hemen çıkarırsanız hamurlaşma olmaz o boşluğa da şerbet girer bu yöntemi deneyin isterseniz 🙂
harika elinize saglikkk👏💞🧿
Teşekkürler🙂
👏👏👏
Afiyet olsun annem
Teşekkürler 💕
Браво, чудесна рецепта за вкусен козунак . В моето видео козунака е с локум и стафиди.
müzik dinlemek isteseydik müzik kanalı açardık
Düşüncenizi paylaştığınız için teşekkürler.
Çok teşekkür ediyorum kifla tarifi için.Eskiden yidimiz,ve özledimiz bir hamur işi.Çok mutlu oldum,severek deniyeceyim.Ellerinize sağilk.
Teşekkür ederim şimdiden afiyet olsun 🙂
Elerine sağlık canım Allah dayım etsin inşallah işini 👍🇹🇷
Teşekkür ederim Allah razı olsun 💕
super
Saol canım benim Fahriye teyizen gösterdi Baharın anesi😘👍
Teşekkür ederim hepinize ❤️💕
Simdi düşünüyorum tereyağ ne kadar koymaliyim
Katı hali ile iki parmak kalınlığında kes ya da oda ısısında 2 dolu yemek kaşığına denk gelir 😊
Su gramajlara takiliyorum herevde tartı yokki
Ellerine sağlık❤️👏👏👏
Teşekkür ederim
Şenay senmisin
Buyur hala benim
Maşallah barek Allah çok güzel olmuş ellerine sağlık 👍😘🇹🇷
Teşekkür ederim ❤️
hmm много сладко
Muhtesem
Süper 💫🏆🥇
Çok güzel olmuş ellerine sağlık kardeşim 🌿🥀🌿
Çok teşekkür ederim 😊
Çok beğendim 👏🇹🇷💓
Teşekkür ederim 🙂
MaaşaAllah kardeşime 👏👏👏👏👏
Elinize sağlık ama çok uğraştırıcı cidden..
Teşekkür ederim haklısınız zahmetli bir tarif ama lezzet mükemmel ötesi 🙂
Tüm paskalya çöreklerinin hamuru aynıdır. Marifet çok kabartıp tel tel olma diye tabir edilen tekstürü yakalamaktır. İçerisine katılan damla sakızı ve mahlep yerine portakal limon veya vanilya gibi aroma ile yapmak tarifin gerçekliğini bozmaz AROMASINI DEĞİŞTİRİR ve şeklininin baton kalıpta olması tarifin tadını değiştirmez sadece ŞEKLİ FARKLI OLUR. Bu işi gerçek tarif ile yapan İstanbul da tek bir pastane var bildiğim iki adette şubesi var. Aslında paskalya çöreği bir Fransız brioche tarifi olduğunu söylemek isterim (bir kısım da İtalyan panattone ile de ortak malzemesi vardır ilave malzeme olarak aroma vericiler farklılık gösterir ) ve en önemli özelliği yumurtanın sütten fazla gramaja sahip olması bu da kabartma işlemini uzatır hamuru narin yapar sıcaklık faktörü çok daha önemli olur. Yani uzun lafın kısası her sütlü ekmeğe her pastaneden alınan çöreğe ve içinde sadece damla sakızı var diye bu gerçek tarif veya değil değerlendirmesi yanlış olur.
Tarif yarım malzeme yazılmamış keşke hiç cekmeseydiniz bu videoyu
Merhabalar. Fikrinizi paylaştığınız için teşekkürler. Videoda tarif var ve gerekli olan aşamalar da yazıyor. Videoyu izlemeden önce okumak isteyenler için de tarifi ve uygulama şeklini alt kısma ekledim.
Bulgar paskalya çöreği bu (kozunak). Rumların yaptığı mahlepli olanla karıştırmayın :)
Deneyecegim işallah basaririm
kolay gelsin yaparsin sen :)
bardak ölçünüz nedir acaba
merhabalar bardak ölçüsü 200 ml lik su bardağı
@@tastetamam4993 teşekkür ederim ellerinize sağlık 🌾
@@asliiblr ben de teşekkür ederim
@@tastetamam4993 tarifinizi ancak yapabildim ve yiyenler olarak bayıldıık 🤤 teşekkürler 🌸
@@asliiblr afiyet olsun 🙂
mnogo kusno
mnogo obi4am
i can cook with my children and best choice