- 138
- 163 474
Chef Dan Neagu
Romania
เข้าร่วมเมื่อ 16 ก.ย. 2021
Cu peste 30 de ani de bucătărie, sunt unul dintre puținii chefi care dețin titulatura discipol escoffier.
Manageriez singur restaurantul Bulevard Ploiești și am experiența necesară de a ,,plimba clientul prin bucătăriile lumii” fie că este vorba despre stilul balcanic, oriental, mediteranian sau european.
Vlogul acesta este despre gusturi și preparate diverse ce pot fi gătite și de către cei care mă urmăriți de acasă. Este de asemenea și despre condimente, arome, mirodenii și cum pot ele schimba gustul mâncării dacă le utilizați corect.
Conținutul video va fi postat vinerea sub titlul "Culinaria".
Pe facebook sunt aici - RestaurantBulevardPloiesti
Site-ul meu este - www.restaurantbulevard.ro
Manageriez singur restaurantul Bulevard Ploiești și am experiența necesară de a ,,plimba clientul prin bucătăriile lumii” fie că este vorba despre stilul balcanic, oriental, mediteranian sau european.
Vlogul acesta este despre gusturi și preparate diverse ce pot fi gătite și de către cei care mă urmăriți de acasă. Este de asemenea și despre condimente, arome, mirodenii și cum pot ele schimba gustul mâncării dacă le utilizați corect.
Conținutul video va fi postat vinerea sub titlul "Culinaria".
Pe facebook sunt aici - RestaurantBulevardPloiesti
Site-ul meu este - www.restaurantbulevard.ro
Mic dejun românesc
Rețeta pentru mic dejun românesc ca la mine la Restaurant Bulevard Ploiești v-o ofer in acest video. Vedeți și cum să preparați un ou ochi corect.
Ingrediente, cantități, timpi găsiți pe blog - restaurantbulevard.ro/mic-dejun-romanesc/
Pe Facebook mă puteți urmări aici - RestaurantBulevardPloiesti?locale=ro_RO
Pentru Instagram adresa este - bulevardok.restaurant.
Sunt chef Dan Neagu, bucătar discipol escoffier, cu peste 20 de ani experiență în bucătărie, proprietarul restaurantului Bulevard din Ploiești unde te aștept cu drag. Îți mulțumesc dacă te-ai abonat. Te invit să o faci dacă iți plac rețetele mele dar încă nu te-ai decis. Primesc bucuros un like și/sau o distribuire (share)! Astfel, cu ajutorul tău, sfaturile mele gastronomice vor ajunge la mai mulți oameni.
Poftă bună și spor la treabă!
#micdejunromanesc
Ingrediente, cantități, timpi găsiți pe blog - restaurantbulevard.ro/mic-dejun-romanesc/
Pe Facebook mă puteți urmări aici - RestaurantBulevardPloiesti?locale=ro_RO
Pentru Instagram adresa este - bulevardok.restaurant.
Sunt chef Dan Neagu, bucătar discipol escoffier, cu peste 20 de ani experiență în bucătărie, proprietarul restaurantului Bulevard din Ploiești unde te aștept cu drag. Îți mulțumesc dacă te-ai abonat. Te invit să o faci dacă iți plac rețetele mele dar încă nu te-ai decis. Primesc bucuros un like și/sau o distribuire (share)! Astfel, cu ajutorul tău, sfaturile mele gastronomice vor ajunge la mai mulți oameni.
Poftă bună și spor la treabă!
#micdejunromanesc
มุมมอง: 661
วีดีโอ
Shakshouka cu chef Dan Neagu
มุมมอง 370หลายเดือนก่อน
Mâncărică tradițională israeliană, Shakshouka se prepară relativ ușor și este foarte aromată și gustoasă. Este un preparat fără carne. Conține insă ouă. Ii adaug un plus de gust (merită) și o sevesc cu bucăți de brânză feta și măsline rondele. Ingrediente, cantități, timpi găsiți pe blog - restaurantbulevard.ro/shakshouka-mancare-traditionala-israeliana-la-culinaria/ Pe Facebook mă puteți urmăr...
Zacuscă de vinete la Culinaria
มุมมอง 1.8Kหลายเดือนก่อน
Rețeta aceasta de zacuscă de vinete conține câteva tips-uri. Vedeți cum să scăpați de eventualele probleme digestive atunci când consumați zacuscă de vinete dar și cum să tocați repede și eficient legumele pe care le folosiți. Ingrediente, cantități, timpi găsiți pe blog - restaurantbulevard.ro/zacusca-de-vinete-la-culinaria/ Pe Facebook mă puteți urmări aici - RestaurantBu... Pent...
Salata de vinete coapte la jar
มุมมอง 2032 หลายเดือนก่อน
Rețetă simplă, de vară. Vă dau câteva ponturi legate de curățarea și decojirea vinetelor. De asemenea merită să incercați o salată mult mai cremoasă decât varianta tradițională, cu vinetele tocate cu cuțitul de lemn. Rețeta completă, ingredientele și cantitățile le găsiți pe blogul meu - restaurantbulevard.ro/salata-de-vinete-coapte-la-jar/ Pe Facebook mă puteți urmări aici - Resta...
Ghiveci de legume la Culinaria
มุมมอง 3462 หลายเดือนก่อน
Gătesc o mâncărică de vară, tradițional românească aș spune. O fac pe jar, la ceaun, și folosesc legume coapte. Este un preparat de post care poate fi consumat foarte bine și de către vegetarieni. Poftă bună și spor la treabă! Rețeta completă, ingredientele și cantitățile le găsiți pe blogul meu - restaurantbulevard.ro/ghiveci-de-legume-la-culinaria/ Pe Facebook mă puteți urmări aici - facebook...
Supă-cremă de roșii cu chef Dan Neagu
มุมมอง 3982 หลายเดือนก่อน
Știu, fac mulți supă de roșii. Această rețetă are insă o altă poveste a gustului. Este o supă-cremă de roșii iar textura sa catifelată și gustul minunat vă va trimite gândurile pe plajele insorite ale Greciei. Este un preparat de post. Poate fi consumat la fel de bine și de către vegetarieni. Poftă bună și spor la treabă! Rețeta completă, ingredientele și cantitățile le găsiți pe blogul meu - r...
Burger pulled pork
มุมมอง 1012 หลายเดือนก่อน
Nevoia de diversificare a preparatelor i-a făcut pe americani să schimbe celebra chiftea din burger, cu carne sfărâmată. Adevărul este că iese foarte gustos burgerul in această variantă pe care o puteți vedea in acest video. Rețeta completă, ingredientele și cantitățile le găsiți pe blogul meu - restaurantbulevard.ro/burger-pulled-pork-la-culinaria/ Pe Facebook mă puteți urmări aici - facebook....
Supă cremă de dovlecel la Culinaria
มุมมอง 7083 หลายเดือนก่อน
O rețetă gustoasă și „la modă”. O servesc de fiecare dată cu crutoane aromate și felii de pâine prăjită și unsă cu brânză de capră, peste care presar ceva cuburi de bacon prăjit. Rețeta completă, ingredientele și cantitățile le găsiți pe blogul meu - restaurantbulevard.ro/supa-crema-de-dovlecel/ Pe Facebook mă puteți urmări aici - RestaurantBu... Pentru Instagram adresa este - bule...
Ciorbă muntenească cu dovlecei și iaurt
มุมมอง 7353 หลายเดือนก่อน
ESte o ciorbă tradițională, regională chiar. Se face cu predilecție in Muntenia. Vedeți in video cum se temperează liesonul pentru a nu se brânzi ciorba. Este o rețetă pe care v-o recomand vara pentru că această ciorbă este răcoroasă și ușoară. Poftă bună și spor la treabă! Rețeta completă, ingredientele și cantitățile le găsiți pe blogul meu - restaurantbulevard.ro/ciorba-munteneasca-cu-dovlec...
Fasole păstăi cu piept de pui și bacon la Culinaria
มุมมอง 3673 หลายเดือนก่อน
Fac fasole păstăi, mâncărică de vară, proaspătă și gustoasă. Este o rețetă tradițională, insă o gătesc puțin altfel. Gustul final dacă incercați rețeta mea va fi ușor diferit, mai rafinat și savuros. Poftă bună și spor la treabă! Rețeta completă, ingredientele și cantitățile le găsiți pe blogul meu - restaurantbulevard.ro/fasole-pastai-cu-piept-de-pui-si-bacon/ Pe Facebook mă puteți urmări aici...
Tocană țigănească la Culinaria
มุมมอง 4764 หลายเดือนก่อน
Gătesc la ceaun o tocană țigănească autentică. Țin minte rețeta incă din copilărie, atunci când mă jucam cu copiii romilor ce poiposeau la marginea satului, pe unul dintre malurile Teleajenului. Este o tocană gustoasă și colorată care vă va desfăta simțurile cu aromele ei. Aș spune că este și un prilej de intâlnire cu prientenii intr-o zi toridă de vară. Rețeta completă, ingredientele și cantit...
Piept de pui cu sos de lămâie
มุมมอง 5194 หลายเดือนก่อน
Vară, cald, gătesc in grădina mea Rarisimo. Am ales o rețetă care să fie mai răcoritoare (sosul de lămâie). Vădau și câteva ponturi pentru tranșarea pieptului de pui Poftă bună și spor la treabă! Detalii legate de ingrediente, cantități, timpi de pregătire și preparare dar și câteva considerații despre istoria acestui preparat găsiți pe blogul meu - restaurantbulevard.ro/piept-de-pui-cu-sos-de-...
prezentare thermomix
มุมมอง 664 หลายเดือนก่อน
In fiecare joi, cu programare, puteți participa la prezentarea thermomixului. Programări la telefon - 0723617654 Detalii aici - restaurantbulevard.ro/prezentare-thermomix/ #thermomix
Vită Stroganoff la Culinaria (varianta germană)
มุมมอง 1814 หลายเดือนก่อน
Gătesc o rețetă clasică a gastronomiei internaționale, dar o prepar in varianta germană. Mi se pare că adsuce un plus de cremozitate.. Vă invit să vedeți conținutul video. Detalii legate de ingrediente, cantități, timpi de pregătire și preparare dar și câteva considerații despre istoria acestui preparat găsiți pe blogul meu - restaurantbulevard.ro/vita-stroganoff-cu-chef-dan-neagu-varianta-germ...
Brânzeturi, carne și vin
มุมมอง 944 หลายเดือนก่อน
Degustare de vinuri, Crama Strunga, acompaniate de platouri cu brânzeturi aromate și felurite cărnuri gătite la smokerul Pit Boss Evenimentul s-a petrecut la terasa Rarisimo Garden Ploiești. #cramastrunga #pitboss #degustaredevinuri
Platou cu fructe de mare la Culinaria
มุมมอง 4597 หลายเดือนก่อน
Platou cu fructe de mare la Culinaria
Thor hammer și ceafă de vită la smoker
มุมมอง 9498 หลายเดือนก่อน
Thor hammer și ceafă de vită la smoker
Pulpe de rață confiate (Confit de canard) la Culinaria
มุมมอง 1.4K10 หลายเดือนก่อน
Pulpe de rață confiate (Confit de canard) la Culinaria
Peletii de unde ii luati ?
La ce vă folosește muzica asta tâmpită. Mai e și la un volum deranjant. Aiurea!
Mulțumesc frumos arata minunat de apetisant,
Merită să incercați!
e prea complicat ce faci tu acolo bucatarule, mamaie pune totul odata, si iesea roza carnea sa moara 2 sau 3 insi!
Există 2 variante - gătești ca mamaie sau incerci varianta asta. S-ar putea să fii plăcut surprins dacă te străduiești puțin.
de ce e chef si nu e bucatar? am dat dislaik ca sa stiti!
spune-i cum vrei, cu sau fără like. Asta să fie problema? Titulatura sau rețeta conteaza? Ehhh...
😋😋😋😋😋
Buna ziua,as avea o intrebare. Daca fac mai multe portii de compozitie dar vreau sa le coc pe rand. Cate zile poate sta compozitia in frigider.Multumesc
Cu scuze pentru intârziere, vă spun că se pot păstra 48 ore în frigider, la o temperatură între 2 și 4 grade și se pot coace 12min la 190 grade celsius. Se pot și congela caz in care puteți păstra Lava Cake-urile până la 30zile. Când vreți să coaceți, scoateți direct din congelator și băgați la cuptor 15min la 190grade.
@@chefdanneagu5289 Mulțumesc frumos 🙏🙏🙏
We visited Romania to be with friends and the first night we had dinner at Dan's beautiful restaurant. The atmosphere is wonderful and the food amazing! We will be going again and again for sure! If you happen to be in Romania and want an unforgettable taste experience, visit Dan's restaurant. You won't regret it! Multimesc Romania, for the great food, hospitality and rich history!
thank you
In ROMÂNIA locuim , nou, românii, ne place mancarea românească si tot ce este pur romanesc! Nu avem nevoue de nimic altceva, decat de libertate sa purem fi români in ROMÂNIA!
Recunosc că nu vă inteleg. Locuim noi românii in România. Și? Nu mâncăm decât românește? Și dacă da, poate-mi spuneți care sunt preparatele PUR românești. Nu de alta dar, din ce știu, vorbim despre preparate balcanice. Am fost influențați de bucătăria ORIENTALĂ, SLAVĂ, MAGHIARĂ. Deci... In rest, sigur că da, LIBERTATEEEE!!!
🎉🎉🎉
Multa sanatate, si mult succes in tot ceea ce faceti!!!🎉
Mulțumesc. 👍
Esti chiar profi
Multumesc pentru apreciere!
OOOOO
🎉🎉🎉
Super,,,,, Conteaza care parte a pulpei ,,,din fata sau din spate,,,va rog,,?
Mult succes si toate cele bune!!! Aveti retete super de bune!!!
Vai. Ce. Ciorba. Ptr. Porci
Bafta multa!!!
Mult succes!!!!
Trebuie incercata reteta, aveti retete foarte bune!!! Multa bafta in continuarie!!!
Rețeta clasică prezentată cu mult firesc!O să mai urmăresc.
mulțumesc!
Superba reteta, multa bafta!!!
multumesc pentru aprecieri
Ce bogatie se vede pe linga dumneavostra , ce livada frumoasa, ce oamenii gospodari, felicitarii!!!
mulțumim
Sa aveti o zi frumoasa, bafta multa si mult succes in tot ceea ce faceti!!!
Multumesc. Si dumneavoastră - spor la treabă!😁
Am făcut -o și eu Foarte buna a ieșit ! Mulțumim pentru video. ❤🥰
@@Mihaelaminciu cu mare drag.
❤
Vă imbrățișez!
De unde ati cumparat aceasta oala in care ati fier pastaile???
Ceaunul provine din „comerțul capitalist”. Glumesc. Parcă Selgros. Nu sunt sigur insă. N-aș vrea să vă dau informații greșite
Multumesc pentru raspuns!!!
Superba reteta!!! Multa bafta si mult succes!!!
Vă asigur că veți simți rafinamentul preparatului dacă alegeți să gătiți după rețeta mea. Mulțumesc pentru aprecieri.
🫡🫡🫡
Îl am în gradina de 15 ani, îl folosesc in aproape mâncare gătită în casa, alături de :Oregano, rozmarin. Nu mai folosesc delicat sau vegeta, ce pun în oala, aia mănânc. Mulțumesc pt sfaturi.
Faceți foarte bine. Cu siguranță aveți un plus de gust obținut din aromele acestor plante minunate.
Bravooo ❤❤!!
multumesc!
😋😋😋❤️👌
Multumesc
Grozava reteta, multumesc! A trebuit s-o iau de la capat ca am fost atent la gradina superba si in special echipamentele faine 😇
mulțumesc pentru feedback
Pare delicios,dar din păcate te exprimi extrem de greu. Ai talent la gătit dar nu și la vorbit. Mai mult de 3 minute nu am rezistat să te urmăresc. Schimbă metoda de prezentare a rețetelor și vei avea succes👍
Mulțumesc pentru sfat. Sunt metode de prezentare diferite. Unii aleg ca in 2 minute să iți arate 1 rețetă (oare???), alții o și explică pentru a le veni simplu celor ce vor să gătească. Prefer talentul la gătit. Sunt bucătar, nu speacker (motivațional sau motivat). Poftă bună și spor la treabă!
Prea mult zahăr iese dulce de nu o poți mânca
Acestea sunt proporțiile. Dulceața prin definiție inseamnă dulce. Mult dulce!!!
Este cea mai buna investitie intr-un aparat electrocasnic pe care am facut-o pana acum!!! Merita pana la ultimul cent:) si este foarte usor de folosit, gatim sanatos in timp ce ne distram. Este foarte cool!
Aveți dreptate
Suppe. Mama De Bucurestiir
Mulțumesc
Multumesc! ❤
Fără toate măruntaiele nu este drob de miel
Buna ziua in ce luna putem recolta tarhonul.
@@MarianaIbrac-w6p Eu le am în curte de 15 ani, de când am venit la tara. L - am prins din semințe, la început în ghiveci. Anul următor le - am pus direct în pământ, griga, udare zilnica la început. În primii 2 ani, iarna le - am acoperit (ferit de ger). După, fără probleme, se înmulțesc singure, și Oregano și tarhonul. Asa am făcut eu. Curaj, când iubești plantele totul se prinde. Doamne ajuta!
Totul e ok,in afara de faina care nu trebuia
ESte părerea dumneavoastră. Eu spun altfel!
cat costa asa un platou
mancare foarte buna😋
BRAVOOOO!!!! CU APLAUZEEEE !!!!!!!!
VREAU, SI EU ! O PORTIE, VA ROG, CU BRANZA , LAPTE , UNT , SI SMANTANA ! MULTUMESC ! PAPA BUN , BUN , BUUUUUNNNNNN......
Bun amestecul dar fără morcovi la fiert. Compoziția devine dulce neplacut împreună cu usturoiul (obligatoriu), caci la usturoi nu se poate renunța "neam" pentru a da gustul divin răciturilor. Sunt deci suficiente la carnea cu părțile cu gelatină, care fierb si sa fie adaugate numai :dafin, piper boabe si câteva boabe de ienibahar, o ceapă mai mare întreagă, dar ușor crestata in patru, (cruce) și nelipsita sare dar foaaarte puțină si care va mai fi completată la sfârșit după ce lichidul scade. Usturoiul bine zdrobit se amestecă abia după ce s-a mai răcit puțin lichidul in care au fiert ... și se strecoară, rămânând numai zeama care se adaugă în castroane peste bucățile de carne +șorici , ... după gustul fiecăruia.
Sa nu mănânci mult rahat fără multa artilerie explica și nu manca mult
Fara praf de copt?
Fix așa cum aveți in video.
Clopoțeii ăia chiar deranjează....
Mulțumim, foarte gustos!
🤤🤤