銀杏の果肉と種を分けます。匂いがあるので外でするのが無難です。
ビニール手袋をしてから作業した方がいいです。
軽く種を洗います。
封筒などの紙袋に入れてレンジ
３～５分ほど加熱
ぽんっ！と弾ける音がします。
あまり加熱しすぎると食べる部分が固くなります。
袋から出して　いただきます。
熱いので火傷をしないようにしてください。
美味しくいただきました。