วีดีโอ

Qui beleza de pão 🍞😻 sabá vou fazer parabéns

Perfeito. Massa maravilhosa

Quero a rrceita

Professor eu pensava que sabia fazer pão.Parabens pela aula entendi tudo ,obrigado ( que obra prima de aula)

Uma lindeza 😍 Parabéns 👏👏👏👏👏👏

Os pães ficaram uma maravilha. Que delícia! Você é ótima nas receitas. Parabéns!

Boa noite Saba!Na hora de sovar a massa posso colocar na batedeira? Obrigada.

Pão Caseiro Ingredientes: 1ª etapa 150g de farinha de trigo peneirada 250ml de leite fervente 1 ovo inteiro batido com 1 colher de chá de açúcar, 1 colher de chá de óleo e 1 colher de sopa de leite para pincelar 500g de farinha de trigo peneirada 10g de fermento biológico seco Massa 2 ovos 200g de açúcar 1 colher de chá rasa de sal 100g de manteiga sem sal em ponto de pomada 2 colheres de sopa de óleo 250ml de leite morno 800g de farinha de trigo peneirada Modo de Fazer: Em um recipiente misture a primeira farinha de trigo com o leite fervente até que forme uma massa bem lisa, deixe esfriar. Unte e enfarinhe uma forma retangular lisa de 45cm de comprimento e 25cm e 4cm de altura. Bata em um recipiente um ovo inteiro com o açúcar, o óleo e o leite, reserve. Em outro recipiente peneire e misture muito bem 500g de farinha de trigo e o fermento biológico seco, reserve. Enquanto isso misture em um recipiente os ovos, o açúcar, o sal, a manteiga sem sal em ponto de pomada e o óleo, faça isso até formar um creme bem liso. Adicione agora o leite morno e continue misturando até formar um creme bem liso, coloque agora nesta mistura a massa feita com farinha de trigo e leite fervente, ela já deve estar fria, não mexa. Acrescente de uma só vez a mistura de farinha de trigo com o fermento seco, misture bem. Vá acrescentando o restante de farinha de trigo peneirada aos poucos até que você consiga mexer com as pontas dos dedos e a massa comece a desgrudar das laterais do recipiente e também das mãos. Passe a massa para uma bancada enfarinhada e sove até obter uma massa bem elástica e lisa. Passe a massa para um recipiente com óleo, cubra com plástico filme e deixe descansar por cerca de 20 minutos, depois deste tempo passe a massa para a bancada novamente só que agora untada com óleo, continue sovando delicadamente. Corte esta massa em 15 pedaços iguais e faça em seguida 15 bolas de mesmo tamanho com os pedaços de massa. Coloque as bolas de massa na forma untada e enfarinhada, pincele a mistura de ovo batido na superfície de cada uma, deixe descansarem até dobrar de volume com outra forma embaixo para não queimar os pães na hora de assar, depois de crescidos, pincele novamente a mistura de ovo batido. Leve para assar em forno pré-aquecido a 200° por cerca de 40 minutos ou até dourar levemente a superfície de cada pão.

É obrigatório deixar essa forma embaixo? Já assei pães sem forma embaixo e não queimaram

Que massa bonita!

Parabéns pela aula! Divina! Vou fazer esse pão! Fiquei com água na boca!😋

Parabéns pela sua aula! Divina! Vou fazer esse pão, fiquei com água na boca! 😋

Pão Caseiro Ingredientes: 1ª etapa 500g de farinha de trigo peneirada 10g de fermento biológico seco Massa 2 ovos 200g de açúcar 1 colher de chá de sal 100g de manteiga sem sal em ponto de pomada 20ml de óleo 400ml de leite morno 800g de farinha de trigo peneirada 1 ovo inteiro batido com 1 colher de chá de açúcar e 1 colher de chá de óleo 100g de coco ralado dividido para os 2 pães 50g de coco ralado para polvilhar Modo de Fazer: Unte com manteiga duas formas de bolo Inglês de 30cm de comprimento, 10cm de largura e 10cm de altura, reserve. Bata em um recipiente um ovo inteiro com uma colher de chá de açúcar e uma colher de chá de óleo, reserve para pincelar os pães antes de assar. Em outro recipiente peneire e misture muito bem 500g de farinha de trigo e o fermento biológico seco, reserve. Em outro recipiente coloque e misture muito bem os ovos, o açúcar, o sal, a manteiga sem sal em ponto de pomada e o óleo, faça isso até formar um creme bem liso. Adicione agora o leite morno e continue misturando até formar um creme bem liso, acrescente de uma só vez a mistura de farinha de trigo com o fermento seco, misture bem. Vá acrescentando o restante de farinha de trigo peneirada aos poucos até que você consiga mexer com as pontas dos dedos e comece a desgrudar das laterais do recipiente e também das mãos. Passe a massa para uma bancada enfarinhada e sove até obter uma massa bem lisa e elástica. Coloque a massa em um recipiente untado com óleo, cubra o recipiente com um plástico filme e deixe a massa descansar por cerca de 20 minutos apenas. Depois deste tempo pincele óleo em toda a bancada para facilitar o manuseio da massa, em seguida comece a sovar delicadamente a massa até que ela volte ao seu estado normal de maciez e elasticidade. Corte esta massa em 2 pedaços iguais, em seguida faça 2 bolas de mesmo tamanho e peso com estes pedaços de massa. Abra cada bola de massa individualmente em um retângulo de 40cm de comprimento por 20cm de largura, pressione com as pontas dos dedos todas as laterais do retângulo de massa aberto. Pincele na superfície de todo o retângulo de massa aberto a mistura de ovo batido, em seguida salpique 50g de coco ralado para cada pão. Comece a enrolar a massa no sentido do comprimento até o final, pressione e feche muito bem com a ajuda das pontas dos dedos as duas laterais do cilindro de massa já enrolado, meça uma linha imaginária dividindo todo o cilindro de massa em 8 pedaços de mesma largura, corte todos os pedaços separando, tente colocar essa massa cortada na forma já untada com manteiga, mas sem desmanchar o formato. Pincele na superfície de cada pão a mistura de ovo batido, coloque uma outra forma retangular lisa maior embaixo para que os pães não queimem a parte de baixo na hora de assar, deixe estes pães descansarem até que eles cheguem no topo da forma. Depois deste tempo e com os pães já crescidos leve para assar em forno pré-aquecido a 200º por cerca de 40 minutos ou até dourar levemente a superfície de cada pão.

Pão Caseiro Ingredientes: Esponja 500g de farinha de trigo peneirada 10g de fermento biológico seco 400ml de água morna Massa 100g de banha de porco em ponto de pomada 50g de açúcar 1 colher de chá de sal 500g de farinha de trigo peneirada 1 ovo inteiro 1 colher de chá de açúcar Banha de porco para pincelar Modo de Fazer: Unte e enfarinhe uma forma retangular de 35cm de comprimento e 25cm de largura, baixa. Em um recipiente peneire e misture muito bem 500g de farinha de trigo e o fermento biológico seco, em seguida acrescente a agua morna e misture bem, deixe descansar coberto com um saco plástico até dobrar de volume. Enquanto isso bata o ovo inteiro com açúcar para pincelar. Em um recipiente misture a banha, o açúcar e o sal, misture até formar um creme denso, acrescente este creme na esponja já fermentada, misture bem. Vá acrescentando aos poucos o restante da farinha de trigo peneirada e misture até formar uma massa bem lisa e densa, comece a sovar com as pontas dos dedos até que comece a desgrudar das mãos. Passe a massa para uma bancada enfarinhada e sove até obter uma massa bem elástica e lisa. Coloque em um recipiente untado com óleo, cubra com um saco plástico e deixe descansar por cerca de 10 minutos somente, retire do recipiente depois deste tempo, passe a massa para a bancada enfarinhada e sove somente até ela voltar à sua elasticidade, neste momento corte a massa em 2 pedaços iguais, faça duas bolas de mesmo tamanho com os pedaços de massa, abra cada bola de massa com o rolo de macarrão em um retângulo de 40cm de comprimento por 20cm de largura, faça uma marcação imaginária de 15cm na parte inferior do retângulo, pressione com as pontas dos dedos as laterais da massa isso fará a massa colar uma na outra na hora de enrolar. Pincele uma mistura de ovo com açúcar nas laterais da massa, pincele na superfície da massa banha derretida, menos nas laterais. Meça na parte inferior 1 cm em cada extremidade, em seguida uma reta diagonal bem no centro, vá medindo de metade em metade da massa até formar 9 traços, corte todos sem avançar a margem de 1cm. Enrole toda a massa superior e a inferior sobrepondo, coloque os pães já enrolados na forma utada e enfarinhada, pincele a mistura de ovo batido na superfície de cada pão, deixe descansar até dobrar de volume com outra forma embaixo para não queimar na hora de assar, depois de crescidos, pincele novamente a mistura de ovo e açúcar na superfície. Leve para assar em forno pré-aquecido a 200° por cerca de 40 minutos ou até dourar levemente, com os pães ainda quentes pincele banha derretida.

Parabéns 💙 💚 💛 💙 💚 💛 💙 maravilhosos.

Parabéns pela competência e vocação ❤❤❤❤❤❤

Pão Caseiro Ingredientes: 1ª etapa 500g de farinha de trigo peneirada 10g de fermento biológico seco Massa 2 ovos 50g de açúcar 1 colher de sopa de sal 100g de manteiga sem sal em ponto de pomada 20ml de óleo 500ml de água morna 700g de farinha de trigo peneirada 1 ovo inteiro batido com 1 colher de chá de açúcar para pincelar 50g de queijo parmesão ralado para polvilhar Modo de Fazer: Unte com manteiga uma forma retangular lisa de 35cm de comprimento por 25cm de largura, baixa. Peneire e misture muito bem 500g de farinha de trigo com o fermento biológico seco. Bata em um recipiente um ovo inteiro com uma colher de chá de açúcar para pincelar os pães antes de assar, reserve. Em outro recipiente coloque e misture muito bem os ovos, o açúcar, o sal, a manteiga sem sal e o óleo, faça isso até formar um creme bem liso. Adicione agora a água morna e continue misturando até formar um creme bem liso, acrescente de uma só vez a mistura de farinha de trigo com o fermento biológico seco, misture bem. Vá acrescentando o restante de farinha de trigo peneirada aos poucos até que você consiga mexer com as pontas dos dedos e comece a desgrudar das laterais do recipiente e também das mãos. Passe a massa para uma bancada enfarinhada e sove até obter uma massa bem lisa e elástica. Pincele óleo em um recipiente, coloque a massa, cubra o recipiente com um plástico filme e deixe a massa descansar por 20 minutos. Depois deste tempo pincele óleo em toda a bancada, em seguida comece a sovar delicadamente a massa até que ela volte ao seu estado normal de maciez e elasticidade. Corte esta massa em 4 pedaços iguais, em seguida faça 4 bolas de mesmo tamanho com estes pedaços de massa. Abra cada bola de massa individualmente em um retângulo de 30cm de comprimento por 15cm de largura. Pressione com as pontas dos dedos as laterais do retângulo de massa aberto, isso vai ajudar na colagem da massa na hora de enrolar. Comece a enrolar a massa no sentido da largura do retângulo de massa aberto, coloque os pães já enrolados na forma untada sempre com as dobras para baixo. Faça um corte reto não muito profundo na superfície de cada pãozinho com uma lâmina virgem utilizada somente para este fim, pincele a mistura de ovo batido com açúcar na superfície de cada pão, logo em seguida polvilhe o queijo tipo parmesão ralado na fenda feita pela lâmina. Coloque uma outra forma retangular vazia embaixo para que os pães não queimem a parte de baixo na hora de assar. Deixe estes pães descansarem até que um encontre um ao outro ainda dentro da forma. Depois deste tempo de descanso e com os pães já crescidos. Leve para assar em forno pré-aquecido a 200º por cerca de 40 minutos ou até que dourem levemente a superfície de cada pão.

Bobeira pra vc que é trouxa, não sabe nem cozinhar

E se quizer cilimdrar pode

Hum que delicia❤😂❤

muito obrigado, linda massa.

Perfeito ❤

Parabéns Deus te cubra de bençãos

Receita muito bem explicada. Dá um pouco de trabalho mas acho que a recompensa vale o esforço! Obrigada.

Eu já tinha percebido que a fatia fica mais bonita quando abro a massa com o rolo antes de formatar os pães, mas a técnica de passar um pouco de óleo não conhecia.

Ótima técnica obrigado por compartilhar!

Quanta bobeira

Dez mil likes 👏👏

Melhor resceita que já vi aqui no TH-cam

Muito bom o vídeo

Se sou secretas ok mostrou !? 😅😅😅 Kkkk ridículo

Lindos

Lindo

Ué coloca amido na farinha tbm?

❤❤

🎉🎉🎉🎉

Farinha fé boa qualidade ajuda muito para o pão ficar assim

Quero receita eu não tenho.

Maravilhoso, não sei se consigo fazer essa obra de arte. Gratidão ❤

❤👏Gratidão👏❤

Hum gostoso vou fazer gratidão.🌻👏👏👏👏👏👏

Perfeito

Quando se trabalha com esponja em massa doce o miolo sempre fica como seda, isso é regra

Vendo fazer parece tao facil..quando a gente vai fazer....nao sai assim!

BOA NOITE ,GOSTO MUITO DE FAZER PÃES ,HOJE MESMO FIZ 2 100% INTEGRAL E 2 BRANCOS

Essa música que você coloca em todos os vídeos é muito irritante meu amigo

Ficou lindo, mas se não colocar a quantidade não adianta nada meu amigo

Você e10 professor parabéns nota mil

Hum🎉🎉 gosto de fazer pão. O francês aprendi pelo Amo Pão Caseiro 🎉🎉 e ele deu algumas dessas dicas. Quando o dia está quente e esqueço eles fermentando 😂😂😂 tipo 3 horas 😂😂😂ficam assim lindos ❤. Gratidão por seus ensinamentos. Já me inscrevi 🎉🎉Parabéns 🎉🎉