- 107
- 30 975
Acadèmia Catalana de Gastronomia i Nutrició
Spain
เข้าร่วมเมื่อ 8 มิ.ย. 2020
’Acadèmia Catalana de Gastronomia i Nutrició és una corporació de dret públic d’àmbit nacional.
Els fins de l’Acadèmia Catalana de Gastronomia són la investigació, la divulgació i la promoció del coneixement i l’observança de la cuina. Així com optimitzar les seves qualitats nutricionals. Així mateix, tracta de potenciar la Gastronomia com a sector determinant en l’economia del nostre territori.
L’àmbit d’activitat principal de l’Acadèmia Catalana de Gastronomia són els països de parla i cultura catalana.
Els fins de l’Acadèmia Catalana de Gastronomia són la investigació, la divulgació i la promoció del coneixement i l’observança de la cuina. Així com optimitzar les seves qualitats nutricionals. Així mateix, tracta de potenciar la Gastronomia com a sector determinant en l’economia del nostre territori.
L’àmbit d’activitat principal de l’Acadèmia Catalana de Gastronomia són els països de parla i cultura catalana.
วีดีโอ
Premi Especial de l'Acadèmia Catalana de Gastronomia i Nutrició: Toni Massanés
มุมมอง 113 หลายเดือนก่อน
Premi Especial de l'Acadèmia Catalana de Gastronomia i Nutrició: Toni Massanés
Premi Nacional de Gastronomia Tradicional 2024: Paco Sole Parellada
มุมมอง 303 หลายเดือนก่อน
Premi Nacional de Gastronomia Tradicional 2024: Paco Sole Parellada
Premi Nèstor Luján de Periodisme Gastronòmic 2024: Empar Moliner
มุมมอง 253 หลายเดือนก่อน
Premi Nèstor Luján de Periodisme Gastronòmic 2024: Empar Moliner
Premi Nacional de Gastronomia d'Autor 2024: Xavier Pellicer
มุมมอง 823 หลายเดือนก่อน
Premi Nacional de Gastronomia d'Autor 2024: Xavier Pellicer
Jornada Gastronómica de Caça
มุมมอง 116 หลายเดือนก่อน
Hem celebrat la primera Jornada de Caça amb la col.laboració de Federcat. En primer lloc hem organizat un col.loqui divulgatiu on s'ha parlat sobre el model de caça sostenible i la funció social de l'activitat cinegètica, els valors culturals de la caça, i els beneficis gastronòmics i nutricionals del consum de carn salvatge. En aquest col·loqui han participat Cristina Jolonch, periodista i Pre...
Premi Nacional de Gastronomia 2023: Rafa Peña
มุมมอง 151ปีที่แล้ว
Premi Nacional de Gastronomia 2023: Rafa Peña
Marc Casanovas, Premi Nèstor Luján de Periodisme 2023
มุมมอง 36ปีที่แล้ว
Marc Casanovas, Premi Nèstor Luján de Periodisme 2023
Gala de Premis Nacionals Gastronomia 2022
มุมมอง 782 ปีที่แล้ว
Gala de Premis Nacionals Gastronomia 2022
Gala de Premis Nacionals Gastronomia 2022.
มุมมอง 682 ปีที่แล้ว
Gala de Premis Nacionals Gastronomia 2022.
Premi Especial de l'acadèmia 2022: Carla Simón, directora de cinema.
มุมมอง 92 ปีที่แล้ว
Premi Especial de l'acadèmia 2022: Carla Simón, directora de cinema.
Prermi Revelació 2022: Elisabet Farrero, del restaurant El Ventador, Barruera
มุมมอง 6452 ปีที่แล้ว
Prermi Revelació 2022: Elisabet Farrero, del restaurant El Ventador, Barruera
Premi Nèstor Lujan 2022: Joan Esculies, periodismes gastronomic.
มุมมอง 242 ปีที่แล้ว
Premi Nèstor Lujan 2022: Joan Esculies, periodismes gastronomic.
Premi Nacional de Gastronomia 2022: Albert Sastregener, del restaurant Bo Tic, Corçà, Girona
มุมมอง 3162 ปีที่แล้ว
Premi Nacional de Gastronomia 2022: Albert Sastregener, del restaurant Bo Tic, Corçà, Girona
Premi Cap de Sala 2022: Joan Junyent del restaurant Windsor, Barcelona
มุมมอง 1792 ปีที่แล้ว
Premi Cap de Sala 2022: Joan Junyent del restaurant Windsor, Barcelona
❤
Li fet hi està molt bo
No sé perquè posen l'all primer a l'hora de fer el sofregit amb lo perillós que és que es cremi.
No sé perquè moltes vegades posen l'all primer a l'hora de fer el sofregit amb lo perillós que és que es cremi.
Qué explicación més meravellosa, Moltes Gràcies.
Com et trobarem a faltar Fermí, poesia i bonhomia a la cuina, descansa allá on sigues
Carai Fermí. Sempre m’acompanyarà la teva veu. Tu ets dels que no marxa mai.
Apren el catala
Decir las recetas en castellano
Aconsegueix un traductor.
Sortosament, no vas fer cas al teu pare... Quin tros de soc!!
Te sugiero que pienses que solamente 3 personas en el mundo hablan catalán.Revisa los números de esta publicación y podrás darte en cuenta que el interés es muy bajo.
Tots els teus plats estan de RECHUPETE😊
la claretat de la recepta es realment molt bona. i la recepta ( el resultat) encara mes. gracies
круто!!!
🌟🌟🌟🌟🌟🙋♂️
Diu que són 6 ingredients, a la llista només surten 5 i a l'explicació, no diu quina quantitat d'oli d'oliva verge cal.
el mejor cocinero del mundo