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골목카페대장
เข้าร่วมเมื่อ 19 ก.ค. 2021
대학가 골목에서 디저트 카페를 운영하고있어요:-)
재밌게 시청해주세요🫧😻
재밌게 시청해주세요🫧😻
[cafe vlog] 초코나무숲쿠키 /심심할때도 베이킹을 하게 되..⭐️ 베이킹브이로그
심심할때 매장안에서 유일하게 할수있는 취미생활..아니 일..
초코와 말차의 조합이 궁금해 또 궁금한건 못참는 사장이 베이킹룸에서 뚝딱뚝딱 만들어 보았답니다..🫧
오늘도 혼자 주절주절 정신없는 자막으로 영상 만들어왔으니 재미있게 시청해주세요💝
- 레시피
버터 120g
설탕 110g (80g으로 줄여 만들었습니다)
소금 2g
계란 1개
🍫초코반죽
중력분 50g
박력분 60g
코코아가루 8g
베이킹파우더 1g
베이킹소다 1g
🌱말차반죽
중력분 50g
박력분 60g
말차파우더 5g
베이킹파우더 1g
베이킹소다 1g
💚가나슈
생크림 60g
화이트초콜릿 110g
말차파우더 5g
자세한 레시피와 만드는방법은 아래 링크를 통해 시청 가능합니다
th-cam.com/video/L0vmCczUm5Y/w-d-xo.htmlsi=lK4-fLTsUZY2TomI
#카페브이로그 #coffee #dessert #cafe #디저트 #카페 #커피 #브이로그 #food #asmrsounds
초코와 말차의 조합이 궁금해 또 궁금한건 못참는 사장이 베이킹룸에서 뚝딱뚝딱 만들어 보았답니다..🫧
오늘도 혼자 주절주절 정신없는 자막으로 영상 만들어왔으니 재미있게 시청해주세요💝
- 레시피
버터 120g
설탕 110g (80g으로 줄여 만들었습니다)
소금 2g
계란 1개
🍫초코반죽
중력분 50g
박력분 60g
코코아가루 8g
베이킹파우더 1g
베이킹소다 1g
🌱말차반죽
중력분 50g
박력분 60g
말차파우더 5g
베이킹파우더 1g
베이킹소다 1g
💚가나슈
생크림 60g
화이트초콜릿 110g
말차파우더 5g
자세한 레시피와 만드는방법은 아래 링크를 통해 시청 가능합니다
th-cam.com/video/L0vmCczUm5Y/w-d-xo.htmlsi=lK4-fLTsUZY2TomI
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มุมมอง: 907
วีดีโอ
![[Cafe Vlog] 영상으로 뚝딱만드는 3분 베이킹/에그타르트 초코쿠키 귤우유케이크(이래도...카페 하고싶어..?)](http://i.ytimg.com/vi/OIOnr2ioCW8/mqdefault.jpg)
![[Cafe Vlog] 영상으로 뚝딱만드는 3분 베이킹/에그타르트 초코쿠키 귤우유케이크(이래도...카페 하고싶어..?)](/img/tr.png)
[Cafe Vlog] 영상으로 뚝딱만드는 3분 베이킹/에그타르트 초코쿠키 귤우유케이크(이래도...카페 하고싶어..?)
มุมมอง 37617 วันที่ผ่านมา
일하면서 디저트만드는 영상 몇가지 가져왔어요! 너무 긴 영상들이라 2배속으로 정말 간략하게 편집했으니 멍-하니 봐주세요 ㅎㅎ #카페브이로그 #coffee #dessert #cafe #디저트 #카페 #asmrsounds #커피 #브이로그 #food
멍때리고 보게되는 음료만들기 #카페브이로그 #카페 #coffee #asmrsounds #커피 #food #디저트 #dessert #cafe
มุมมอง 47820 วันที่ผ่านมา
혼자 주절주절 얘기하는 카페사장 #카페브이로그 #카페 #coffee #asmrsounds #커피 #홈카페 #디저트 #dessert #cafe
มุมมอง 9120 วันที่ผ่านมา
외롭고 외로운 1인카페 개인카페 사장 일상 엿보기 #coffee #카페브이로그 #카페 #dessert #커피 #디저트 #food
มุมมอง 61122 วันที่ผ่านมา
![[cafe vlog]카페창업 현실 혼자일하는 사장의 하루는 어떨까 3분만에 마감까지하기](http://i.ytimg.com/vi/WCGPgOyO9Tc/mqdefault.jpg)
[cafe vlog]카페창업 현실 혼자일하는 사장의 하루는 어떨까 3분만에 마감까지하기
มุมมอง 23722 วันที่ผ่านมา
오늘은 오픈부터 마감까지 3분으로 요약해 보았어요! 하루를 다 담아낼순 없지만 최대한 짧게 만들어보았습니다ㅎㅎ 디저트 카페지만 오늘은 음료위주의 영상이에요! 💗제 푸념은 덤이에요^^💗 다음번 기회가 된다면 디저트만드는 영상 올려볼게요 오늘하루도 마무리 잘하시고 자영업자포함한 모든분들 화이팅입니다👏 #asmrsounds #카페브이로그 #cafe #coffee #dessert #디저트 #카페 #food #커피 #브이로그
월요일을 제일 미루고싶은 미룬이들 모이세요. 직장인 집합 #asmrsounds #coffee #카페브이로그 #카페 #dessert #food #커피 #디저트
มุมมอง 94423 วันที่ผ่านมา
주문하신 뜨아 나왔습니다~ 추울땐따뜻한게 최고!(나이먹은 사장님 피셜..) #asmrsounds #coffee #dessert #카페브이로그 #카페 #food #디저트 #커피
มุมมอง 58725 วันที่ผ่านมา
주문하신 아메리카노 나왔습니다~ (사장님의 푸념을 곁들인...) #asmrsounds #coffee #cafe #dessert #카페브이로그 #카페 #food #디저트
มุมมอง 6K26 วันที่ผ่านมา
쫀득쿠키 레시피 초간단 마시멜로우로 만드는 쫀득쿠키 n번째 만드는 디저트카페 사장이 자세하게 알러드려요
มุมมอง 8K28 วันที่ผ่านมา
안녕하세요 오늘은 쫀득쿠키 레시피 마시멜로우로 만드는 후르츠맛 쫀득쿠키 가져왔습니다 ㅎㅎ n번째 만드는 디저트카페 사장이 자세하게 알려드립니다! 재미있게 시청해 주시고 궁금하신 부분 댓글 남겨주세요. -재료 버터 30g 마시멜로우 150g(록키마운틴1봉지) 탈지분우 30g 후르츠링 100g *팁 마시멜로우가 더 쫀득하게 늘어나는걸 원하신다면 과자 양을 줄여주세요❤️ #카페브이로그 #asmrsounds #cafe #dessert #디저트
주문하신 아이스 라떼 나왔습니다~ 사장님이 말아주는 라떼 마시기 #asmrsounds #cafe #coffee #카페브이로그
มุมมอง 2.2K29 วันที่ผ่านมา
쫀득쿠키 레시피 마시멜로우 쫀득쿠키 만들기❤️
มุมมอง 823หลายเดือนก่อน
매장에서 판매하는 쫀득쿠키 레시피입니다 마시멜로우 쫀득쿠키 같이 만들어먹어요! 레시피 및 자세한 설명은 동영상으로 참고해주시면 감사하겠습니다💗
쫀득쿠키 마시멜로우 초간단 레시피(오레오맛, 후르츠링 모든과자 가능❤️)
มุมมอง 12Kหลายเดือนก่อน
마시멜로우로 만드는 요즘 유행 쫀득쿠키! 매장에서 판매하는 레시피예요. 맛있는건 같이 먹어야죠 레시피 대공개!💗 이 영상의 쫀득쿠키 레시피는 과자만 바꿔 n가지 맛 쫀득쿠키로 활용 가능합니다. 영상에서 만들고 있는 양은 알려드리는 양의 2배합으로 만들고 있어 많아보이는 점 참고해 주세요. 궁금한 점 있으시면 댓글 남겨주시구요 맛있는 베이킹 하세요!ㅎㅎ 재료 오레오맛 쫀득쿠키 -버터 30g -탈지분유 30g -마시멜로우 150g(록키마운틴 1봉지) -오레오 150g
안녕하세요 사장님! 군대에 있는 남자친구 크리스마스 날 면회갈 때 만들어 가려고 열심히 유툽 공부 중인데 우연히 사장님 영상 보고 궁금한 점이 있어서 댓글 남깁니다. 1. 버터은 무염버터 사용하셨나요? 2. 영상 분에선 2배라고 하셨는데 그럼 버터60, 마시멜로 300, 후르츠링 200 넣으신건가요? 혹시 몇인분 정도 나올까요..?! 같은 생활관 분들 것도 준비하려고 해서 여쭙니다. 3. 포장하면 붙는다는 말이 있는데 많이 붙을까요 ㅠㅠㅠ 감사합니다. 사장님 🥹❤️🫶🏻
@@무무므무 안녕하세용!! 무염버터 사용하시면돼요! 2배면 버터60, 탈지분유60, 마시멜로300, 후르츠링 200 맞아요!! 몇분이 드실건진 모르겠지만 ㅠㅠ 후르츠링으로 하시면 두배합으로 만들었을때 총 720g넘게 나올것 같은데 몇인분이라고 단정짓기가 애매하네요 ㅠㅠ 포장하면 붙는건 다 똑같아요! 늘러붙는정도는 아니고 떼어먹을수 있는정도라 불편함은 없어요! 붙는게 싫으시면 전분이나 슈가파우더도 뭍혀서 포장 해보셔요💪
@@apri2022city꺅 ❤❤❤ 사장님 답들 넘넘 감사합니다 🫶🏻 바로 재료 주문하구, 영상보고 따라해볼게요! 따뜻한 연말 보내세요🩷🩷🩷
정말 감사합니다!
@ 감사합니다🎁 연말 잘 보내시고 면회 잘 다녀오세용👋🫧
종이 호일에 왜 붙는지 알려주실 수 있나요 ?ㅠㅠ
@@ywchdj19 버터를 센불에 녹이거나,버터양이 적으면 그럴수있을 것 같아요! 냉동으로 굳힌 후 컷팅 해보세요!
선물해서 주고 싶은데 보관은 어떻게 하나요??유통기한은 어떻게 되는지도 궁금합니다
@@메롱-r4w 실온보관 3-4일(눅눅해질수있어요) 냉동 1달 보관 가능하구요. 드시기전에 상온에 해동 후 드시면 됩니다~!
@apri2022city 감사합니다~
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포장하면 서로 붙는다는데.. 붙어있어도 그냥 뜯어먹기 괜찮나요? 만들기 전인데 전분을 묻혀야하나 고민되어서요~~~
@@MOM-ls2lq 찐득하게 붙는건 아니라서 두손으로 떼면 잘 떼어져요~ 전분이나 슈가파우더 사용하셔도 되는데 안하는게 더 맛있다는 이야기들이 많아요 ㅠ_ㅠ
@apri2022city 아 감사합니다! 그렇다면 그냥 포장해야겠어요😆
포장해놓으면 서로 붙는게 맞죠..?
@@hyobin0911 네 맞아요! 붙는게 싫으시면 옥수수전분이나 슈가파우더를 뭍혀주세용~ 그럼 달라붙지 않는답니다~~!!
@apri2022city 오호! 제가 잘못만든줄 알았어요ㅠ 감사합니다!!!
영상 재미있게 잘 봤습니다! 저도 만드려고 하는데 도움이 될 것 같아용 그런데 혹시 다 만드시고 난 후 보관은 어떻게 하시나요? 실온 아니면 냉장? 궁금합니다!
@@eunseokdidhd 실온에 3-4일 두셔도 되어요 ( 대신 오래두면 과자가 눅눅해져요⭐️) 오래보관(2-3주)하시려면 냉동에 두셨다가 드시기 전에 꺼내두시고 자연해동시켜서 드시면 됩니다 ㅎㅎ
사장님!! 혹시 탈지분유랑 과자 섞을때 불 다 끄신건가요?? ㅠㅠ 만들다가 넘 딱딱해져서 엉엉 😢 딱딱해지는 원인은 모에요??
@@8__..__8 팬에서 내릴때까지 약불로 계속 켜뒀어요!! 약불로 계속 켜두시고 만들어보세요 ㅠㅠ 불끈 후에 딱딱해졌을까요.?ㅜ_ㅜ
@apri2022city 저도 켜놨었는데 몇번 더 만들어봐야겠어요 ㅠㅠ 쫀득한 식감은 언제 먹어보낰ㅋㅋ.. 감사핮니다!!
@@8__..__8 바베큐용마시멜로우 사용하시면 안되구 꼭 일반 마시멜로우로 사용하십쇼!!!!🫠💪화이팅!!
아니요 안하고싶어요 ㅜ자영업자분들 존경함돠
탈지분유 무조건 넣어야 하나요??
@@절미-d9m 넣으셔도되고 안넣으셔도 되는데요! 탈지분유넣으면 은은하게 우유맛이나서 좋아요^^!
영상 잘 보았습니다! 혹시 레시피 분량이면 포장 하신 통 기준으로 몇 통 정도 될까요?? 그리고 2~3일 보관 후 선물 예정인데 서늘한 실온이 나을까요, 냉장고나 냉동실이 나을까요?😅
안녕하세요! 얼마나 담느냐에 따라 다르겠지만 꽉 채우면 3개, 넉넉하개 4개정도 나와요~ 보관은 아무데나 상관없으시고 냉동보관하시게 되면 해동후 드세요!
혹시 판매가격 여쭤봐도 될까요^^
쫀득쿠키 나중에 꼭 만들어 볼게요😊❤❤❤
@@지혀니skrr ㅎㅎ네 유행 막차 탑승 갑시다!💗😹
버터는 아무 버터나 쓰면 될까요 ?-?
무염버터 쓰시면 됩니다!! 보통 앵커버터 많이 사용하세요 ㅎㅎ
사장님 영상 많이 올려주세요~~~ 재밌게 잘 보구 갑니다!! 구독했어욧!!
감사합니다!! 따뜻한 댓글 남겨주셔서 감사해요,, 감동이네요😊힘내서 열심히 올려보겠습니다❤,,
포장용기와 포장비닐 정보 부탁드립니다
미니플럼피종이몰드, 포장비닐 opp 13x13사이즈 입니다~
@@apri2022city고맙습니당❤
@@와조스키마이크-y3j 쿠팡에서 구매하시면 🚀 가능하지않을까 싶네요~ 즐거운 베이킹하세용😻
@@와조스키마이크-y3j 죄송합니다 ㅠㅠ지금 확인해보니 150x180+40mm 입니다!!ㅠㅠㅠ
포장 봉투는 어디서 구매하셨나용!
@@codPwls 인터넷에 ‘미니플럼피몰드’치면 나와요😁
영상의 쫀득쿠키 분량은 설명란의 두배 계량인건가요?! 20명 정도..?한테 조금씩 소분해서 선물로 주고싶은데 양을 얼마나 해야할까요..? 가늠이 안가네요ㅠㅠ
@@살싫살 영상은 알려드린 레시피의 두배계량입니다ㅠㅠ 두배하면 650g정도 나와요!! 얼마나 나눠주실진 모르겠지만 두배합으로 20명일때 맛볼정도 일것같기도 합니다...🥰
안녕하세요😊 로투스랑 견과류 넣고 만들고 싶은데 혹시 어울리는 견과류가 있을까요? 만약 이렇게 만들면 로투스+견과류가 150g으로 하면 되겠죠?
안녕하세요!! 오독오독 씹히는 식감의 견과류를 원하시면 통헤이즐넛을 조금부셔서 넣으면 좋을것 같은데요ㅎㅎ 로투스는 단독으로 더 많이 만드시더라고요 ㅠㅠ 과자 양은 후르츠링기준으로는 100g이 적당했고 150g넣었을땐 마시멜로우가 너무 적어져서 쫀득쿠키의 느낌이없더라구요😢 조금씩 넣어서 섞어보시다가 추가해가면서 만드셔도 된답니당~~!!🥰 한번에 와르르 넣었다간 쫀득쿠키가아니고 로투스쿠키가 되어버릴수도있어요!!😮😱
@@apri2022city 오 헤이즐넛!! 너무 좋을것 같아요!! 좋은 팁까지 너무 감사드려요😍👍🏻
혹시 쿠키가 종이호일에 달라붙는 원인이 몰까요? ㅠㅠ 냉장고에 너무 오래둬서 그런건가요?
@@yangya4560 냉장에 보관 하셨었나요?! 냉동으로 20-30분 중간중간 보시면서 체크해보세요 ㅠㅠ 아니면 완전히 딱딱하게 굳힌 후에 유산지를 떼고 실온에 조금 놔뒀다가 말랑해지면 그때 자르시구요!!
@ 넵!! 너무 오래 보관을 했나봐요 ㅠㅠㅠ혹시 몇시간정도가 제일 괜찮은가여?
@@yangya4560 저는 냉동에서 30분 보관했어요ㅎㅎ 혹시라도 시간이 지나서 딱딱해지면 실온에 뒀다가 잘라주세요!! 딱딱할때 칼질하면 손다쳐요!🫠😍
@@apri2022city 감사합니다😊
@@yangya4560혹시 해결 하셨나요?! 제가 매장에서 계속 만들다보니 늘러붙는 원인은 1.버터를 높은온도에서 녹이거나 2.마시멜로우가 완전히 퍼진상태(완전히 녹은상태)에서 탈지분유를 넣으면 늘러붙더라구요. 참고해보세요!!😊
혹시 파는 상품이신가요..? 넘 맛나보여..ㅠㅠ🥹
안녕하세요 ㅎㅎ 매장에서 판매하고있는 쫀득쿠키에용~~💝
영상 감사합니다. 한번 만들어보고 싶은모양에 맛있을거 같아요. 혹시 매장에선 얼마에 파시나요? 동내상권이라 어느정도 금액에 팔아야 손님 분들이 부담없이 드실지 고민되네요. ㅜㅠ
@ 원가에 따라 다르겠지만 레시피 한배합으로 미니플럼피몰드로 3~4개 5,000원생각해서 만들어보시고 원가,동네상권 분석하셔서 계산해보셔요 ㅎㅎ 이동네에서 이가격이면 나도 사먹겠다 싶은 가격이 좋은것 같아요🤔👏👏