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ARTES OFICIOS
เข้าร่วมเมื่อ 22 มี.ค. 2008
Técnicas
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Ayuno Intermitente
มุมมอง 12ปีที่แล้ว
Ayuno Intermitente, programa de tres meses: blog: sites.google.com/view/ayuno-intermitente-mi-proceso/blog
PAN FRANCES PREFERMENTO
มุมมอง 129ปีที่แล้ว
Pan francés con prefermento de 48 horas y fermentación en bloque de 24 horas.
Pan Integral con Semillas
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Panificadora Hamilton Beach, opcion amasado manual y horneado
Misterios Gloriosos Mier y Dom Juan Pablo II
มุมมอง 1.8K4 ปีที่แล้ว
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Misterios Dolorosos Mar y Vie Juan Pablo II
มุมมอง 954 ปีที่แล้ว
Misterios Dolorosos Mar y Vie Juan Pablo II
Hice el de sanwches y me quedo barbaro
Gracias a mi me regalaron una y la mande arreglaron anda de diez consulta cuanto dura el pan en el frezzer rebanado obio no
Se ve riquisimo
que es la fibra?
Mis hijos de cumpleaños me regalaron una la estrenare mañana, gracias muy buena explicación gracias.
Yo me compré una makina y me encantó
Pero cuanto del mejorante??? Gracias
Quedo muy duro
Donde quedaron las aspas
Saludos, podrías poner la receta en gramos? Por favorcito, en tazas y cucharadas no me gusta ,prefiero usar la romana.
Seguí la receta pero para pan sin gluten y quedó muy bueno...claro agregué un poco más de agua pero quedó 👍🏼
Porqué la corteza me quedó tan dura?😢
Donne moi la recette s ‘ il vous plaît
Perdon que pasa cuando la maquina no amasa?
Que pasa cuando no amada ka? maquina
Excelente, gracias, gracias, gracias. Maravillosa explicación
Ese pan no lleva aceite o mantequilla?
Perfecta explicación gracias recion mi compre no sabia como usarlo
Geniooo! Muchas gracias por la explicacion, voy hacerlo!!!
*Promosm*
Me encanta siempre lo sigo
Gracias se ve delicioso
Me gustan mucho tus recetas de pan pues están muy bien explicados muchas gracias y ¡ADELANTE!
Gracias por tan buena receta nos gusto mucho, te felicito suerte y Bendiciones.
Tamaño 2 es 1 1/2 o 2 lb ?
Cuánto de mejórante le ponen
Voy a probarlo! Gracias por compartir. Acá les dejo los ingredientes: 1 y 1/2 Taza de Agua (tibia) 1 y 1/2 cucharadita de sal 1 y 1/2 cucharadita de azúcar 4 y 1/2 Harina para Pan 2 cucharaditas de levadura seca/instantánea Opcional: Mejorante para pan
Se puede usar levadura fresca ? Cuánto debo utilizar del cuadradito ???
Lo mismo pregunto
No lleva ninguna materia grasa como aceite? y cuanto de mejorante para las 4.5 tazas de harina, Gracias!
Hola Claudia, le puedes agregar aceite de oliva o el de tu elección, la cantidad dependerá de qué tan suave quieres el pan, te sugiero agregar 1 cucharada y ver si el pan está a tu gusto y en la siguiente preparación ajustar.
@@osirismilo muchísimas gracias!! Linda tarde
Hola! Saludos desde Costa Rica Pregunta es cierto que hay que poner primero los líquidos y luego lo demás a la máquina
Hola Jorge, pues no me he puesto a pensar en ello, pero yo hago justamente eso, primero pongo los líquidos y después los secos, aunque, si lo inviertes no debería haber ningún afecto pues todo se va a mezclar y amasar, si lo haces cuéntanos tu experiencia. Saludos.
@@osirismilo ok perfecto te aviso
Te agradezco mucho este video. Al explicar cada proceso me ahorraste mucho tiempo ya que quería saber si podía meter una masa ya amasada dentro. Excelente video. Like y sub
Que es mejorante? Baking powder?
Hola Juana, el mejorante es un aditivo en polvo que mejora las harinas, se utiliza en panaderías comerciales acortando los procesos y dando más volumen al pan, actualmente yo no lo utilizo ya que trato de hacer un pan sin aditivos.
Por favor donde están los ingredientes. Gracias
Zizizi
Su receta es fenomenal Gracias
"1 y medía tazas de agua", pero que tamaño es la taza, deberías usar medidas, para guiarse con precisión
Consigue una taza medidora. Aproximadamente 1 taza son 8 onzas
"1 y medía tazas de agua", pero que tamaño es la taza, deberías usar medidas, para guiarse con precisión
El usa una taza medidora. Aproximadamente 1 taza son 8 onzas.
Son 320 ml de agua por 1/2 kg de harina. Puede ser un poco más o un poco menos.
hola muy clara la explicación, pregunta que mantenimiento se le hace a la maquina? se aceitan?
Hola Graciela, ningún mantenimiento, solo limpieza exterior, con el uso lo qué pasa es que el sello de las aspas se Pierde y hay que cambiar todo el Recipiente que se compra como refacción. Saludos.
Hice mi primer pan y fue un desastre. Espero que el próximo lo logre.
No estaria mal que dijeras las medidas en gramos. No en tazas ni en cucharadas ni en vasos. No es exacto.
El mejorante se puede sustituir por un sal de uvas picot.
Hola Nan, si se puede sustituir, pero lo mejor es que hagas pruebas sin el mejórate y con el mejórate, al final el que mas te guste será el correcto, en lo personal ya no uso el mejórate. Saludos
@@osirismilo es verdad, muchas gracias, si lo probé y no me gustó.
Muchas gracias,yo también tengo esa máquina y me gustaría hacer la medica de hogaza de 1.5,si tiene la receta se lo voy a agradecer mucho.
Muy buen vídeo. Sólo me queda la duda, en que momento retiro el aspa de la maquina.
Hola Teresa, cómo el aspa es pequeña y además antiadherente no se retira, cuando el pan está horneado, lo desmoldes y este frío, ahí ya puedes retirar el aspa que normalmente se queda en el pan. Saludos
@@osirismilo gracias por contestar. Mi maquina tiene hace un pitido para sugerir el retiro del aspa, Pero por casualidad en el que la retire, no esponjo suficiente, crees que haya sido por el manejo de sacarla?
@@teresaalcantara9298 yo pienso que si, por ejemplo mi máquina termina de amasar y empieza a leudar, pero en algún momento hace un ligero movimiento del aspa y sigue leudando, si yo quitara la aspa terminando de amasar el proceso no sería el mismo y se vería en el resultado del pan, por eso yo no se la quito, además en el manual indica que el aspa se retira cuando el pan está horneado y frío.
@@osirismilo mil gracias. Si lo intuí... Ahora lo confirmo. Mil gracias nuevamente 😊
Es la primera vez que ocupo la fábrica y me esta que dando super bien gracias por tus consejos
Y la receta donde está
Muy bien explicado.Gracias,lo felicito. No sé qué marca comprar. Que diferencia hay en los ingredientes entre pan lactal y francés?
Gracias por compartir . Espero pronto intentarlo 💕
Muchas gracias
lo que quiero es como manejar la maquina sin peso sin vacola todos no lo tenimos vascola todo al grano gracias
Lo estoy haciendo tal cual explicas en este momento para estrenar mi aparato Cuisinart. Mañana pongo aquí como quedó mi pan con semillas... 🍞
Pues ya no esperé y les diré que es la receta ideal. El pan salió riquísimo!!!
@@yolandafl hola en que numero le pusiste?
Yo tengo y uso esa maquina hace muchísimo tiempo. Como 15 años. Hay un truquito para que no quede el hueco del aspa. Cuando termine de amasar empiece a crecer yo meto los dedos por debajo de la masa y con cuidado retiro el aspa. Queda perfecto y sin hueco. Buen probecho¡
Que buen truco, lo voy a hacer, gracias !
Yo ni sabía que existía un máquina de esas 🙄GENIAL 😃👍
Gracias justo la duda que tenía que pasaba con las aspas, y tú me dijiste
Gracias 🫂
Pero en todos videos indican de que no debe abrir