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Receita de pão de queijo sempre será uma boa para o café da tarde. Seja pão de queijo mineiro, pão de queijo de frigideira, pão de queijo com polvilho azedo, pão de queijo com polvilho doce, pão de queijo com dois polvilhos, pão de queijo de liquidificador e por aí vai. E seja lá com que queijo for fica delícia, só tem que ter bastante queijo obviamente hehe.
É por isso que aqui no canal tem várias receitas de pão de queijo . Dessa vez eu trouxe essa receita deliciosa de pão de queijo com dois polvilhos e três queijos . Uma delícia de receita . O pão de queijo fica crocante por fora e macio por dentro. E é claro que podemos congelar! Vamos fazer?
✅ Pão de Queijo 3 Queijos e 2 Polvilhos | Surpreendente
- Xícara medidora de 240ml
- Rendimento: 12 pãezinhos de 35g e 28 pãezinhos de 20g ( +/- 940g de massa podendo variar o rendimento, dependendo do tamanho do pão de queijo)
Ingredientes:
• 2 xíc (chá) de polvilho azedo (350g)
• 1 xíc (chá) de polvilho doce (150g)
• 1 xíc (chá) de queijo meia-cura ralado grosso (150g)
• 1/4 xíc (chá) de mozarela ralada (57g)
• 1 pacote de parmesão ralado 50g
• 1 e 1/2 xícara (chá) de água (360ml)
• 1/4 de xícara (chá) de óleo (60ml)
• 1 colh (chá) de sal
• 3 ovos
• Óleo para untar as mãos
Dicas e Sugestões
- Utilizar apenas 1 e 1/2 xíc (chá) de meia cura ralado grosso ou mozarela, caso você não queira ou não tenha os três tipos de queijo;
- Para congelar, modele os pães e leve ao freezer ou congelador por cerca de 15 minutos, depois embale em sacos para freezer ou vasilha com tampa. Quando for assar, basta colocar numa forma é levar ao forno pré aquecido a 200graus ou colocar no cesto da Air fryer.
Dicas e Sugestões:
- se optar por apenas um tipo de queijo, utilize 200g;
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