- 307
- 242 900
Chef thabet @الشيف ثابت
เข้าร่วมเมื่อ 29 ส.ค. 2020
لتعليم الاكل الإيطالي و فنون البيتزا الايطالية بٱسهل الطرق (شيف خبره اكتر من 19 سنوات تدريب علي أعلا مستوى حاصد لقب الربع علي ايطالي عام 2011و اجمل عجيبه في إقليم لومبارديا عام 2012
للاستفسار واتس
00393279809580
004366565934504
للاستفسار واتس
00393279809580
004366565934504
عجينة البيغا بكل أسرارها
المرحلة الأولى
لكل 1 كيلو طحين 500 غرام ماء
ملاحظة هامة جداً
الخميرة تختلف حسب الجو و نوع الخميرة توجد أنواع مختلفة من الخميره ما بين قوي و ضعيف ولكن نحتاج إلى 2 غرام خميرة
المرحلة الثانية
أضافة 150 غرام ما لكل كيلو هيك نسبة الماء هيكون 65% يجب أن لا تقل عن هيك
السكر 6 غرام لكل كيلو
ملح 25 غرام
زيت 15 غرام لكل كيلو
لكل 1 كيلو طحين 500 غرام ماء
ملاحظة هامة جداً
الخميرة تختلف حسب الجو و نوع الخميرة توجد أنواع مختلفة من الخميره ما بين قوي و ضعيف ولكن نحتاج إلى 2 غرام خميرة
المرحلة الثانية
أضافة 150 غرام ما لكل كيلو هيك نسبة الماء هيكون 65% يجب أن لا تقل عن هيك
السكر 6 غرام لكل كيلو
ملح 25 غرام
زيت 15 غرام لكل كيلو
มุมมอง: 34
วีดีโอ
اسهل طريقه لعمل الهمبرجر وصفه منزلية
มุมมอง 1632 ชั่วโมงที่ผ่านมา
المقادير تختلف حسب الكمية مثل 300 غرام لحم ثلاث معلق خبز مطحون ربع كوب حليب عدد 1 صفار بيض ملح وفلفل اسود و بهارات حسب الرغبة
خبز الهمبرجر وصفه منزلية
มุมมอง 8264 ชั่วโมงที่ผ่านมา
المكونات:- طحين 3 كوب و نصف معلقة كبيرة خميرة عدد 1 بيضاء درجة حرارة الغرفة 2 معلقة كبيرة سكر معلقة صغيرة ملح معلقة صغيرة بيكنج بودر كوب و ربع حليب درجة حرارة الغرفة حليب بودرة عدد 2 معلقة معلقة كبيرة ذبدة و ممكن الاستبدال ب الزيت النباتي ملحوظة :- 1- يمكن استبدال حليب البودرة إن لم يتوفر 2- التخمير اهم شي نسأل الله تعالى التوفيق لينا جميعاً ❤
طريقة عمل مكرونة الاسباجتي ب الاستكوزا بطريقة ايطالي
มุมมอง 13312 ชั่วโมงที่ผ่านมา
المكونات بتكون حسب الكمية المكونات الرئيسية:- طماطم طازجة ريحان ثوم زعتر ( اوريجانو) قليل من صوص الطماطم
طريقة تحضير كريمة البندق أو ( النوتيلا)
มุมมอง 28821 วันที่ผ่านมา
طريقة تحضير كريمة البندق أو ( النوتيلا)
طريقة عمل مكرونة بلح البحر اروع و اسهل طريقة
มุมมอง 14221 วันที่ผ่านมา
طريقة عمل مكرونة بلح البحر اروع و اسهل طريقة
طريقة تحضير حلوة كانولي الايطالي ( Cannolo siciliani)
มุมมอง 67028 วันที่ผ่านมา
طريقة تحضير حلوة كانولي الايطالي ( Cannolo siciliani)
طريقة تحضير كعكة الجبن اليابانية (تشيز كيك ياباني)
มุมมอง 512หลายเดือนก่อน
طريقة تحضير كعكة الجبن اليابانية (تشيز كيك ياباني)
النتيجة النهائية الموتزاريلا وشكلها علي البيتزا
มุมมอง 253หลายเดือนก่อน
النتيجة النهائية الموتزاريلا وشكلها علي البيتزا
تحضير جبنة الموتزاريلا بمكونين فقط في اقل من عشر دقائق
มุมมอง 2Kหลายเดือนก่อน
تحضير جبنة الموتزاريلا بمكونين فقط في اقل من عشر دقائق
طريقة تحضير كورنيتو (بالإيطالية: Cornetto) أو كرواسون
มุมมอง 1Kหลายเดือนก่อน
طريقة تحضير كورنيتو (بالإيطالية: Cornetto) أو كرواسون
طريقة تحضير الريزوتو الايطالي ب الجمبري و الرومان
มุมมอง 455หลายเดือนก่อน
طريقة تحضير الريزوتو الايطالي ب الجمبري و الرومان
طريقة تحضير تشيز كيك الاصليه/ طريقة نيويورك الصحية
มุมมอง 593หลายเดือนก่อน
طريقة تحضير تشيز كيك الاصليه/ طريقة نيويورك الصحية
اسهل طريقة لعمل السيمي فريدو اشهي انواع الجيلاتو الايطالي (ايس كريم) في الدار بكول سهولة
มุมมอง 323หลายเดือนก่อน
اسهل طريقة لعمل السيمي فريدو اشهي انواع الجيلاتو الايطالي (ايس كريم) في الدار بكول سهولة
طريقه عمل الباستا فريسكا الايطالي (مكرونه طازج)
มุมมอง 260หลายเดือนก่อน
طريقه عمل الباستا فريسكا الايطالي (مكرونه طازج)
طريقة عمل الكيكه الايطالي باسهل طريقه و نكهة مختلفة
มุมมอง 641หลายเดือนก่อน
طريقة عمل الكيكه الايطالي باسهل طريقه و نكهة مختلفة
هدية لكل أخت ربت منزل جيلاتو الترطوفو الايطالي (ايس كريم الترطوفو) اسهل طريقه تحضير
มุมมอง 832หลายเดือนก่อน
هدية لكل أخت ربت منزل جيلاتو الترطوفو الايطالي (ايس كريم الترطوفو) اسهل طريقه تحضير
كيفية تحضير الموتزاريلا في المنزل بكل سهولة
มุมมอง 5Kหลายเดือนก่อน
كيفية تحضير الموتزاريلا في المنزل بكل سهولة
طريقة تحضير المايونيز في المنزل هدية لكل أخت ربت منزل
มุมมอง 1.3Kหลายเดือนก่อน
طريقة تحضير المايونيز في المنزل هدية لكل أخت ربت منزل
طبق الاروصتو الايطالي و وصفة الفريدو باسهل الطرق
มุมมอง 491หลายเดือนก่อน
طبق الاروصتو الايطالي و وصفة الفريدو باسهل الطرق
هدية لكل أخت ربت منزل كيك التمر هش مثل الجاتوه
มุมมอง 5Kหลายเดือนก่อน
هدية لكل أخت ربت منزل كيك التمر هش مثل الجاتوه
هدية لكل أخت ربت منزل اسهل طريقة عمل كوردن بلو و الكوتلاتا ميلانيزي
มุมมอง 7042 หลายเดือนก่อน
هدية لكل أخت ربت منزل اسهل طريقة عمل كوردن بلو و الكوتلاتا ميلانيزي
كيكة الشيكولاتة مع الكمثرى وصفه ايطالي أو (كوروستاتا بيرا شيكولاتو )
มุมมอง 6252 หลายเดือนก่อน
كيكة الشيكولاتة مع الكمثرى وصفه ايطالي أو (كوروستاتا بيرا شيكولاتو )
ريزوتو الفردورا أو (روز الخضار) الوصفه الايطالي
มุมมอง 5252 หลายเดือนก่อน
ريزوتو الفردورا أو (روز الخضار) الوصفه الايطالي
الله يبارك في اعمالك ويعطيك حتا يرضيك يااارب
اللهم صلي وسلم وبارك على سيدنا محمد وعلى اله وصحبه و سلم تسليما كثيرا
اللهم صل وسلم علي سيدنا محمد و علي اله و اصحابه اجمعين اللهم امين 🤲🏻 الله يعطيك العافية يا رب حبيبي ❤❤❤❤❤ ده شغل معلم 😂😂😂😂😂
جمعه مباركه يااخي ثابت
مساء الورد يا احسن معلم
❤️🇵🇸🇵🇸🇵🇸🇵🇸🇵🇸🇵🇸🇵🇸❤️❤️❤️🌷🌹
اللهم صل وسلم وبارك على نبينا محمد
طبعا محتاجين الوصفه بدون تفكير ربنا يبارك فيك ياشيف
@@الحجهجيهان إن شاء الله قريب
ماشاء تبارك الرحمن تحياتي لك اخي 🎉🎉🎉🎉🎉🎉🎉🎉🎉🎉🎉🎉🎉
@@hdagatmaman4250 شكرا ربي يحفظك
بالتوفيق والنجاح الدائم ❤
@@اسلاميات-ف6م شكرا ربي يحفظك و ربي يوفقنا جميعاً
بالتوفيق والنجاح الدائم ❤
@@اسلاميات-ف6م شكرا ربي يحفظك
تسلم الأيادي شيف تابث
@@Sara-z5p2g الله يحفظك اجمل ساره ❤
سعداتو وليد😊
@@Sara-z5p2g شكرا ربي يحفظك يا اطيب اخت
تسلم الايادي عشت شيف الف صحة وهنا ⚘💗😋والله نفسي شيف تعمل دجاج مشوي كامل ويكون طري وبتتبيلة غير شكل لرمضان مين معي 💗😋
@@وردجوري-ي8ك ابشر إن شاء الله
الله الله محمصة ومشوية..عاشت ايديك❤
@@نضالكوردكورد اخي نضال والله احببتك في الله
@@نضالكوردكورد ❤❤❤❤
شيف عوافي تسلم ايدك بس البطاطا مسلوقة صحيح وهل هي مكون اساسي ؟ طالما في فتات الخبز لازم بطاطا ؟ وصراحة انا بستعمل الفتات بس بشوف انه البطاطا راح تمسك اللحم اكتر وافضل شو بتقول شيف؟
@@وردجوري-ي8ك إن شاء الله نكون أساسي بتمسك اللحم و كمان تعطي طعم جميل جدا اه مسلوقه
@chef-thabe ربنا يباركلك وبزيدك من فضله يا رب تسلم على الافادة على فكرة البطاطا ممكن تنضاف للكفتة بكافة انواعها وللكبة للي بحب يستفيد
كل الهلا فيك شف وتسلم وتعيش عمل مرتب جدا
@@نضالكوردكورد حبيبي الله يحفظك
اللهم صل وسلم علي سيدنا محمد و علي اله و اصحابه اجمعين اللهم امين 🤲🏻 تسلم ايدك احلي شيف والله الطريقة جديدة ان شاء الله هجربها شكلها بيشهي ❤❤❤❤❤❤
@@محبةاللهورسوله-ف6ف عليه افضل الصلاه والسلام ❤ جربيها امي
@ حاضر حبيبي تسلمي يا امي ❤️
ربنا يسعدك يارب وزميلك تسلم ايدك
@@الحجهجيهان الله يحفظك و يجبر بخاطرك
والله طريقه حلوه ان شاء الله اجربها انا بعملها من غير بطاطس او بصل بكتفى بالبهارات شكرا فيديوهاتك كلها مفيده استمر
@@الحجهجيهان العفو اخوكم و في خدمتكم جميعاً
تسلم ايدك يا شيف
@@belalelbanna1738 الله يحفظك و يسلمك
جزاكم الله خيرا ورزقكم الله خير الدنياوالاخره بحق محمدوال محمد الطيبين الطاهرين الكرام
@@خادمةاهلالبيتع-م2خ شكرا ربي يحفظك و يجبر بخاطرك
تسلم ايدك ابني أنا كنت بعملها من غير اضافافاتك الجميله
@@emankasah8636 الله يحفظك يا امي
بدنا طريقة محلات
@@bahaaabouhana4216 إن شاء الله قريب
تفاصيل صغيرة لكن تعطينا فارق مهم الله يجزيك كل خير ويوفقك وسدد خطاك
@@anwar4yr6cxpn شكرا ربي يحفظك و يجبر بخاطرك
احلى برجر بكل بساطة وسهولة بدون تعقيدات. ربنا يجعله فى ميزان حسناتك
@@hodafaisal2173 الله يحفظك
ماشاء الله تسلم ايدك يا شيف❤
@@safaamagd8919 الله يحفظك و يسلمك من كل سوء
تسلم ايدك يا شيف
@@nahedahmed-jc4ki الله يحفظك و يسلمك
ربنا يكرمك
@@amiraelkhoury185 الله يحفظك
السلام عليكم ورحمة الله وبركاته. عشان شكل الهمبرغر ممكن نستخدم غطاء البرطمان نحط عليه من جوا بلاستيك غذائي..
@@Sara-z5p2g شكرا على المعلومه المفيده اختي ساره 🤗
🍯🍯🍯
@@Sara-z5p2g الله يحفظك ❤❤❤
@@Sara-z5p2g راح اعزمك علي اكل لو تقبل 😂
🍯🍯🍯
@@Sara-z5p2g طمني عليك كيفك
@chef-thabe الحمد لله كل تمام
🍔😋😋😋
@@Sara-z5p2g شكرا
سلمت يداك شيف تابث
@@Sara-z5p2g الله يحفظك و يسلمك يا ختي 🌹
وعليكم السلام ورحمة الله دام عليك صحة والعافية يارب
@@FathifathiFathibiskra كيفك اخي فتحي
@chef-thabe الحمد الله بخير
تسلم ايديك يا شيف
تسلم ايدك
@@الحجهجيهان الله يحفظك
مبدع ومتميز داءما يا شيف 😋😋👍 تسلم ايديك روووووووووعة 🇩🇿🇵🇸✌️🤲
@@LeilaBek-p3w الله يحفظك اختي ❤❤❤🇩🇿🇵🇸🤗
كل ما اعمله بيطلع مكتوم
@@wordsweet-iw7li ذيد الخميرة و أترك العجين يخمر منيح و اظبط الحرارة تبع الفرن هذه اهم الخطوات التي تجعله هش
😮حضرتك لم تذكر كميه الدقيق
@@osamhafeez7510 المقادير في صندوق الوصف ☺️ عدد 3 و نصف كوب
و عليكم السلام ورحمة الله وبركاته يعطيك الصحة والعافية و الهناء و بالمزيد من التوفيق والنجاح إن شاءالله
@@souryadjeffal8784 شكرا ربي يحفظك و يجبر بخاطرك ختي
اللهم صل وسلم علي سيدنا محمد و علي اله و اصحابه اجمعين اللهم امين 🤲🏻 تسلم ايدك احلي شيف والله بجد والله شكله بيشهي الله يعطيك الف الف صحه و الف عافيه يارب حبيبي ❤❤❤❤
@@محبةاللهورسوله-ف6ف عليه افضل الصلاه والسلام ♥️ الله يحفظك اطيب ماما
تسلم ايدك
@@Eman-m4d الله يسلمك و يحفظك
تسلم ايدك يا شيف
@@nahedahmed-jc4ki الله يحفظك
اللهم صل وسلم علي سيدنا محمد و علي اله و اصحابه اجمعين اللهم امين 🤲🏻 حبيبي ايه اخبارك والله كنت تعبانه شويه و مشفتش البث الله يجبر بخاطرك يا رب حبيبي ❤❤❤❤❤
@@محبةاللهورسوله-ف6ف ربي لا يحرمني منك امي ولا من دعوتك الجميلة
@ حبيب قلبي انته والله يا امي الله يسعد ايامك يا رب حبيبي و يرزقك الحلال الطيب يا رب حبيبي 🥰
🇵🇸🇵🇸🇵🇸🇵🇸🇵🇸🌹🌹🌹🌹🍀
@DoaaCh-p4o شكرا
منور الدنيا ابني اللهم بارك لك
@@emankasah8636 الله يحفظك امي
باين ماشاءالله الطعم فخامة صحة وعافية
@@ديارالنعيمي-ه7ه شكرا ربي يحفظك
أهلا وسهلا بك يا شاف ماشاء الله على الطبق اللذيذ و الغني بالفيتامينات تسلم الأيادي و بصحتكم
@@souryadjeffal8784 شكرا ربي يحفظك