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新年晚會 2025 拉丁舞表演 在明尼蘇達州，春節都會辦慶祝活動，當然有表演天分的鄉親們一定會受邀參加表演的活動。 這是拉丁舞的表現，他們才剛剛獲得2025 Minnesota Snow Ball的團體比賽的冠軍。

美麗的舞者，比賽前練習與領取冠軍獎牌實況。 一群努力不懈的拉丁舞學習者，經過一整年的練習參加在Minnesota所舉辦的Snow Ball，團體舞的比賽，這兩段短影片，記錄他們在賽前練習，與比賽過後獲得團體冠軍的領獎現場。

施家醬瓜小炒肉，鹹香微甜的家常料理，小孩子必備的下飯利器，我小時候最愛的一道這道菜也算是簡單的一道家常料理，主要的食材就是豬絞肉，豆乾，跟罐頭醬瓜，不要小看這三樣簡單的東西，搭配起來比大魚大肉還要好吃。 調味品，就是醃肉的調味料 一小勺鹽巴 一小勺味精 兩大勺糖 一大勺 料酒或是米酒 罐頭醬瓜的醬汁只少三分之二以上 另外加上一勺太白粉攪拌在一起。 #豆乾 #豬絞肉 #醬瓜 #家常料理 #家常菜 #外省

牛丼，幾乎每個人都知道的日式料理，也是很好吃的國民美食，作法一點也不難，照著我的方法，很快地就能夠煮出一鍋好吃的牛丼飯，作法這麼簡單跟著一起來試試看。 #牛丼 #日本料理 #國民美食 #快速出爐 #台灣香腸 #牛肉 #刀工 #柴魚高湯

我老爸是個外省人，在家裡面常常做菜，因為我老媽做的本省的料理，老爸有些吃不慣，後來都是我老爸親自下廚，因此我耳濡目染，就也跟著學做菜，這蛋饅頭是我小時候週末早晨常常吃到的簡便早餐，既營養又簡單，跟著我一起做做看吧。 #台灣香腸 #夜市 #香腸炒飯 #中式炒鍋 #生鐵鍋 #揚州炒飯 #擺攤 #饅頭蛋 #饅頭料理 #饅頭 #美食 taiwanesesausages.com

用我們家做的台灣香腸，做台灣香腸炒飯。這次用我們出品的台式原味香腸，來做大家都很喜歡的香腸炒飯，其中的配料，和廣式的揚州炒飯有點類似。 #台灣香腸 #夜市 #香腸炒飯 #中式炒鍋 #生鐵鍋 #揚州炒飯 #擺攤 taiwanesesausages.com

越南三明治既美味且容易製作，在餐廳裡吃過的那麼多種，你喜歡那一種呢，是Cold Cut的還是烤豬肉的，今天跟大家介紹的是利用越南火腿所做出的三明治，加上Liver Pate，一種肝醬製成的抹醬，特殊的風味也是讓很多人喜愛的味道。 #bánhmìviệtnam #banhmi #homecooling #美食 #台灣夜市 #擺攤 #GioLua #ChuaLua

這次來的活動是由明尼蘇達州，雙子城Twin Cities，也就是明尼亞波利斯和聖保羅裡面的明州雙城中文學校和一些華人團體所主辦的。是以亞州人的攤位為主要的部分。跟美國的夜市大不相同的就是滿滿的東方食物的供應，跟很多很熟悉的面孔，朋友都會出現在這。 #tasteofasia #台灣香腸 #擺攤 #streetfood #台灣夜市 #亞州移民

這次沒有擺攤，只是把要用到的烤肉爐做個整修，用到電焊MIG，砂輪機，和Magnetic Drill Press才完成了他。有興趣大家看看我怎麼做的，一起研究研究。 I have to fix my grill that is made with not so good material. Give it a solid base but need to attach the grill with the bottom parts. #taiwanesesausages.com #烤肉爐 #烤肉 #DIY #電銲 #Welding #DrillPress #MIG

出去擺攤可以看到跟認識形形色色的餐車老闆，最有趣的就是可以跟他們聊天，順便可以跟他們交換食物，Food Trade，把自家的食物拿去跟其他的老闆換他們的食物，很有意思，也能增加彼此的認識。 #AmazingMomo #KCMEggRolls #ThaiThaiStreetFood #foodtrade #台灣香腸 #TaiwaneseSausages #northloop #擺攤

跟大家聊聊我們家如何開始香腸事業的際遇，也跟大家分享一些這一路以來碰到的一些有趣的話題。開香腸工廠不是那麼輕鬆的一件事，美國這裡法規繁瑣，甚麼事情都要照著政府的Regulations來弄。很多很複雜的事情需要處理，在台灣開店就真的容易太多了。 taiwanesesausages.com #台灣夜市 #夜市 #擺攤 #台灣香腸 #taiwanesesausages #usda #haccp　＃烤香腸

跟大家介紹在美國的夜市擺攤，正確的說法應該是在美國的街頭活動擺攤。 美國的街頭活動比較像台灣古早時期的園遊會，通常是只有一天，最多兩天的活動，封街是正常的。 賣的東西也是五花八門，當然是以食品最多，也有賣些紀念品，擺飾各類的東西。 不過最近很多亞洲人也開始主辦像是亞洲國家的夜市活動了。 這影片跟大家聊聊我們擺攤的甘苦談，也分享一些有趣的東西。 歡迎大家留下你的看法跟評論。 taiwanesesausages.com #台灣夜市 #夜市 #擺攤 #台灣香腸 #美國街頭活動

我們的擺攤到了St Paul這邊的一個Water Lantern Festival。 這個活動從下午三點到晚上約十點左右，當夜色低垂，湖上人們釋放水燈祈福。 這是我的第一支影片跟大家分享我們去擺攤的過程跟經驗。 歡迎大家留下你的看法跟評論。 taiwanesesausages.com #台灣夜市 #夜市 #擺攤 #台灣香腸 #WaterLanternFestival