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DOÑA JOSEFINA
Ecuador
เข้าร่วมเมื่อ 9 ก.พ. 2011
cocina
วีดีโอ
Exquisito Ayampaco tradicional
มุมมอง 498 หลายเดือนก่อน
#amor #arroz #bollos #comidaecuatoriana #comidaparaniños #cooking #dare #ecuador #food #pescado #ayampaco #doña #asado #semanasanta
Preparando delicioso queso de leche
มุมมอง 85ปีที่แล้ว
Queso de leche.- Tradicional dulce realizado por las manos de Josefina,
Remedió casero para evitar la amputación de un pie.
มุมมอง 82ปีที่แล้ว
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Haciendo una mazamorra de choclo (delicioso ☺️)
มุมมอง 60ปีที่แล้ว
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Lavando el menudo o tripaje de chancho para la salchicha
มุมมอง 37K2 ปีที่แล้ว
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Caldo de bolas de verde rellenas de carne
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Delicioso caldo de salchicha, caldo de manguera, ecuatoriano
มุมมอง 23K2 ปีที่แล้ว
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Bolón de verde con chicharon, carne de cerdo y sal prieta Ecuador
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Muy agradecida por la demostración bendiciones mi señora hermosa desde , QUITO
M encanto es el mejor tutoarial explicado perou a pregunta m enseñaron mis s abuelas k al finalizar se le coloca u. Litro de leche 15mm se laba y enjuaga y listo digam si lo a hecho perocomo ud lo hace m convenso k es suficie te la felicito bendiciones querida
Amiga gomo hago para q la salchicha d verde no s eme reviente
Una pregunta que polvo es ese que le pone a la tripa o menudencia
Gracias señora muy buena su explicación
Las tripas se lavan bien se raspan por k tiene que quitar toda esa por k ría luego se les aguas de yerbas bueno. Yo la veo k se le raspo con cuchillo así no apestan a mierda las tripas y te salen un rico caldo yo también se ASER a mi manera muy bien limpias
Nada mejor que raspar las tripas con la cuchara porque igual queda el sarro pegado en las tripas
No tiene audio el video
Muy buena elaboración de la señora explica paso a paso y así como las hizo a de quedar bien suaves y deliciosas y no duras como saben hacer otras personas.
Que función cumple la harina en el lavado de las tripas?
A mi me enseñaron que ayuda porque absorbe los olores fuertes
Gracias me ayudó bendiciones
Excelente
Excelente limpieza pero faltó voltear por el otro lado
Al comienzo viejo que ya le habían mandado virando
Nunca abia visto una limpieza de esta manera la felicito y de sus manos me comería unas rellena s o unos chorizos 🎉😂❤
hola soy de colombia la felicitamos mi mama y yo por tan excelente enseñanza del lavado del menudo para hacer toda clase de encurtidos muchas gracias por compartir feliz tarde
No conoce la limpieza esta mujer?? Jamas comería de sus manos
Y el estómago de el cerdo cómo se lava? No lo vi por ningún lado, podría ud decirnos cómo hacerlo? Gracias
Hola ahora pueden segirme en mi nuevo canal de WhatsApp 😊
Gracias por su valioso aporte,de compartir con su saber
Hola muchas gracias por su apoyo❤
Excelente video grasias
😮🤤🤤🤤🤤🤤🤤❤❤❤❤
La berraquera mucho aseo! felicitaciones gracias.
Riquísimo
Muy limpia usted lava muy bien sus tripas muchas bendiciones 🙏
Hola. Qué función hace el plátano verde al lavar las tripas?. Es recomendable lavarla por fuera y voltearlas, limpiar de nuevo. .
muchas bendiciones, si es necesario limpiar bien las tripas de los dos lados, y el verde le ayuda a sacar lo sucio de las tripas
@@ondajemqmuy interesante acá en México la limpiamos la tripa primero con jabón de traste y le ponemos jugo de limón después la empezamos abrir la tripa para lavar de los dos lados y sacar toda la popo y el desecho de animales ya se de res o de puerco le pasamos en cuchillo como raspando el lado que estaba adentro de la tripa de ahí otra pasada con jabón y limón y y restregar como si lavaras ropa y después dejar la tripa unos 20 minutos con vinagre blanco y agua ese quita todo el olor a feo después otra tallada unas 3 enguagadas después agua con limón y sal de ahí la y la verdad se le va todo el olor feo bueno esa es la forma que lavamos la tripa nosotros
Se ben bien😊😊
se ben bien
que buena reseta ❤❤❤❤❤
Eso no es bollo ni en pedo
K rico higado
Guácala mejor agua de sandía 🍉😋🍉🍉😋😋
Hola vivo en los angeles y esta es la segunda vez que voy a preparar caldo de salchicha aqui porque pues cuesta hacerlo y encontrar los ingredientes pero poco a poco voy buscandolos en los supermercados chinos aunque no solo en 1 y hasta encontre la sangre. El verde en el walmart aunque no en el de mi ciudad, me toca ir 2 ciudades pero para darnos el gusto lo hacemos. Gracias por su receta yo lo sigo en lo que puedo y me queda muy bueno gracias ❤
No acostumbro a dejar un comentario pero esta señora se gano no se complica para nada creo que es la mejor manera de lavar las tripitas. Mil gracias
Mi abuelita lavaba así las tripas, pero con un palito la voltea para lavarlas por dentro, ahí queda lavada por fuera y por dentro.creo que no
Creo que trabaja con la parte de dentto desde el principio
Esos son berdaderos bollos
Por favor díganme con que me puedo quitar el olor des pues de lavar esas tripas ????
Desde Argentina le agradezco por sus enseñanzas. Me encanto el video.
Muy esplicado y super bien. Las tripas ya ella las tenia voltiada. Y la señora esplica bien.
Deliciosos vecina cuando haga para vender me avisa
ok vecina, gracias por su apoyo
Ayudemos a doña josefina a llegar a mil seguidores
😋😋😋😋😋😋
Se ve una delicia gracias por compartir
con mucho gusto lo hago, gracias por su apoyo Dios la bendiga
Muy bonita su finca vecina la felicito por sus videos bendiciones
Muchas gracias vecina, esta invitada para cuando desee pasar un dia de campo
Excelente la manera en las lavó, muchas gracias y Dios le bendiga señito
muchas gracias por su apoyo Dios la bendiga
Señora, muchas gracias le saludo desde Washington, DC, muchas gracias por esa deliciosa receta, cuando vaya a Guayaquil lo preparare, me encanta la comida Ecuatoriana, se ve fabuloso ese caldo de manguera!
Muchas gracias por los saludos y los elogios, Dios le bendiga a toda su familia, abrazos a la distancia
Hola yo vivo en los angeles y pues me las eh arreglado para hacerlo en los supermercados chinos puedes encontrar las cosas
A las personas que ven este ven este video y estan desenchufadas les digo que vuelvan a ver el video donde la señora dijo que las tripas ya estan dadas de vueltas en otra parte dijo la clase de arina que esta usando y las que pueden usar
gracias por su apoyo, millon de bendiciones
Se ve muy delicioso
Muy bueno pero todo regado
😊se ve súper rico 😋🤤
Gracias tía josefina❤❤❤ más videos saludos desde los Angeles California EEUU ❤
un abrazo a la distancia, Dios le bendiga siempre