- 48
- 12 703
cooking taste
เข้าร่วมเมื่อ 30 ก.ค. 2023
سلام دوستای خوبم.
ما در کانال طعم آشپزی سعی میکنیم دستور پخت های مختلف رو بررسی و امتحان کنیم و نتیجه نهایی از دستور پخت تا امتحان کردن طعم غذا رو با شما در میون بزاریم.
امیدواریم که از نتیجه کار راضی باشین و از کنار ما بودن لذت ببرین و چیزای جدید یاد بگیرین.
کیک شکلاتی با گاناش شکلاتی ساده و خوشمزه
سلام دوستای خوبم،
امروز براتون طرز تهیه یه کیک شکلاتی با گاناش شکلاتی خیلی خوشمزه آوردم این کیک شکلاتی با باتر میلک درست میشه که باعث میشه بافت کیکتون کاملا پنبه ای باشه و ترکیبش با گاناش واقعا فوق العاده میشه.برای تهیه این کیک شکلاتی به موادزیر نیاز داریم،
تخم مرغ متوسط دو عدد
آرد ۱و۱/۲ پیمانه
روغن ۱/۲ پیمانه
شیر همدمای محیط ۱/۲ پیمانه
پودر کاکائو ۱/۲ پیمانه
شکر ۱/۲ پیمانه
آب جوش ۱/۲ پیمانه
وانیل ۱/۲ ق چ
بکینگ پودر ۱/۲ ق چ
آبلیمو ۱ ق غ
برای تهیه گاناش شکلاتی از ۲۰۰ گرم خامه صبحانهو ۱۰۰ گرم شکلات تلخ استفاده کنید.با ترکیب شیر و آبلیمو و قرار دادن این ترکیب بمدت ۱۵ دقیقه در دمای محیط باتر میلک آماده میشه.
در دمای ۱۸۰ درجه بمدت ۳۵ دقیقه کیک حاضر میشه.وقتی کاملا سرد شد با گاناش تزئین کنید.
#کیک
#کیک_خاص
#کیک شکلاتی
#گاناش شکلاتی
امروز براتون طرز تهیه یه کیک شکلاتی با گاناش شکلاتی خیلی خوشمزه آوردم این کیک شکلاتی با باتر میلک درست میشه که باعث میشه بافت کیکتون کاملا پنبه ای باشه و ترکیبش با گاناش واقعا فوق العاده میشه.برای تهیه این کیک شکلاتی به موادزیر نیاز داریم،
تخم مرغ متوسط دو عدد
آرد ۱و۱/۲ پیمانه
روغن ۱/۲ پیمانه
شیر همدمای محیط ۱/۲ پیمانه
پودر کاکائو ۱/۲ پیمانه
شکر ۱/۲ پیمانه
آب جوش ۱/۲ پیمانه
وانیل ۱/۲ ق چ
بکینگ پودر ۱/۲ ق چ
آبلیمو ۱ ق غ
برای تهیه گاناش شکلاتی از ۲۰۰ گرم خامه صبحانهو ۱۰۰ گرم شکلات تلخ استفاده کنید.با ترکیب شیر و آبلیمو و قرار دادن این ترکیب بمدت ۱۵ دقیقه در دمای محیط باتر میلک آماده میشه.
در دمای ۱۸۰ درجه بمدت ۳۵ دقیقه کیک حاضر میشه.وقتی کاملا سرد شد با گاناش تزئین کنید.
#کیک
#کیک_خاص
#کیک شکلاتی
#گاناش شکلاتی
มุมมอง: 50
วีดีโอ
کیک یزدی،نوستالژی و خوشمزه
มุมมอง 6321 วันที่ผ่านมา
سلام دوستای خوبم، امروز براتون دستور یه کیک یزدی خوشمزه و بی نظیر آوردم.برای تهیه این کیک یزدی خوشمزه به مواد زیر نیاز داریم. تخم مرغ ۳ عدد شکر ۱۸۰ گرم روغ مایع ۱۵۰ گرم ماست پر چرب ۱۲۰ گرم گلاب ۳۰ گرم آرد ۳۰۰ گرم عسل یا شربت بار ۵ گرم وانیل نوک قاشق چایخوری بکینگ پودر ۱/۲ قاشق غذاخوری کنجد به مقدار لازم در فر با دمای ۱۸۰ درجه به مدت ۲۵ دقیقه گذاشته شود. شعله بالا بمدت ۵ دقیقه روشن شود. #کیک یزد...
کیک پرتقالی،راحت و خوشمزه
มุมมอง 66หลายเดือนก่อน
سلام دوستای خوبم، براتون طرز تهیه یه کیک پرتقالی خوشمزه رو آوردم مه با سس پرتقال خیلی بی نظیر میشه.برای تهیه این کیک پرتقال به مواد زیر نیاز داریم: تخم مرغ ۲ عدد شکر ۱/۲ پیمانه وانیل ۱/۴ ق چ روغن مایع ۱/۴ پیمانه آب پرتقال ۱/۲ پیمانه آرد ۱,۱/۴ پیمانه بکینگ پودر ۱ ق چ پر رنده پوست پرتقال ۱ ق چ مواد لازم برای سس پرتقال آب پرتقال ۱ لیوان نشاسته ذرت ۲ ق غ شکر ۲ ق غ ژلاتین ۲ ق غ در فر با دمای ۱۸۵ درج...
کیک شعریه با بافتی نرم و خوشمزه
มุมมอง 67หลายเดือนก่อน
سلام دوستای خوبم، براتون طرز تهیه یه کیک شعریه خیلی خوشمزه رو آوردم که این کیک شعریه یه بافت نرم و مرطوب داره.مواد لازم برای تهیه این کیک شعریه: تخم مرغ دو عدد شکر ۱۵۰ گرم( ۳/۴ پیمانه) وانیل ۱/۴ قاشق چایخوری شیر خشک ۸۰ گرم (۸۰ گرم) ماست ۸۰ گرم( ۱/۳ پیمانه) آرد ۱۸۰ گرم( ۱٫۱/۲ پیمانه) آب ۵۰ گرم( ۱/۴ پیمانه) روغن ۱۰۰ گرم( ۱/۲ پیمانه) بکینگ پودر ۱ قاشق چایخوری کره ذوب شده ۳۰ گرم رشته شعریه نصف بسته...
موچی هندونه با طعم انار،watermelon mochi
มุมมอง 31หลายเดือนก่อน
سلام دوستای خوبم، امروز طرز تهیه موچی هندونه با طعم انار رو براتون آوردم. برای فیلینگ انار احتیاج داریم به آب انار 300گرم نشاسته ذرت 30 گرم شکر 50 گرم همه مواد رو با هم ترکیب میکنیم روی حرارت میزاریم و حسابی به هم میزنبم تا غلیظ بشه.برای هیجان انگیز شدن تر فیلینگ دونه های انار هم بهش اضافه میکنیم و توی قالب میزاریم توی یهوال میزاریم تا ببنده. برای خمیر موچی به مواد زیر نیاز داریم آرد گلوتینوس 7...
حلوا عربی ساده و خوشمزه،Arabic halva
มุมมอง 843 หลายเดือนก่อน
سلام دوستای خوبم.امروز براتون طرز تهیه یک حلواعربی ساده و خوشمزه رو آوردم که با ساده ترین مواد یک حلوا عربی فوق العاده درست کنید. مواد لازم: شکر ۱/۵ پیمانه روغن ۱/۲ پیمانه آرد ۱/۲ پیمانه پودر کاکائو ۱/۲ پیمانه گلاب و زعفران دم کرده ۱/۲ پیمانه پودر هل ۱ قاشق مربا خوری کره ۵۰ گرم مغز گردو ۱/۲ پیمانه شکر را روی حرارت ملایم کاراملی میکنیم و برای هم زدن فقط از لیسک یا قاشق چوبی استفاده میکنیم. بعد ا...
کاپ کیک کرامبل قهوه و گردو،یه طعم بی نظیر و خوشمزه،coffee&walunut crumble cup cake
มุมมอง 363 หลายเดือนก่อน
سلام دوستای خوبم.امروز براتون طرز تهیه کاپ کیک کرامبل قهوه و گردو رو آوردم که یک بافت خیلی نرم و خوشمزه داره. مواد لازم: روغن ۵۰ گرم کره آب شده ۵۰ گرم شکر سفید ۵۰ گرم شکر قهوه ای ۵۰ گرم تخم مرغ ۱ عدد ماست ۵۰ گرم وانیل ۱ ق چ شیر ۱۲۰ گرم نسکافه ۲ ق غ آرد ۲۰۰ گرم بکینگ پودر ۱/۵ ق چ گردو ۵۰ گرم برای کرامبل: آرد ۱/۳ پیمانه شکر قهوه ای ۱/۴ پیمانه کره ۳۰ گرم گردو به مقدار لازم طرز تهیه در فیلم مشخص هس...
حلوا اماراتی،Emirati Halwa
มุมมอง 986 หลายเดือนก่อน
سلام دوستای خوبم... ممنونم که با لایک و سابسکرایب از کانال خودتون حمایت میکنید. امروز براتون طرز تهیه حلوا اماراتی آوردم که بخاطر بافت نرم و خوشمزه ای که داره خیلی دوست داشتنی هست. مواد لازم: شکر ۱/۵ پیمانه شیر ۳ پیمانه روغن ۱/۲ پیمانه کره ۷۰ گرم آرد ۳/۴ پیمانه نسکافه ۱ ساشه که در نصف لیوان آب جوش حل شود. گلاب ۲ قاشق غذاخوری حل شده در نصف لیوان آب زعفرام دم کرده ۲ قاشق غذاخوری هل ۱ قاشق چایخوری...
دسر پان اسپانیا( دسر بیسکوییتی) Pan Spanish dessert
มุมมอง 616 หลายเดือนก่อน
سلام دوستای خوبم... امروز براتون آموزش این دسر بشدت خوشمزه و لطیف رو آوردم که از خوردنش به شدت لذت میبرید.امیدوارم درست کنید و لذت ببرید... مواد لازم: تخم مرغ ۱ عدد شکر نصف پیمانه وانیل ۱ قاشق چایخوری شیر نیم لیتر آرد سفید ۱/۴ پیمانه نشاسته ذرت ۲ قاشق غذاخوری خامه صبحانه ۱۰۰ گرم کره ۳۰ گرم بیسکوییت ۲ بسته به مدت ۴ ساعت تا ۲۴ ساعت ظرف را در یخچال بگذارید. #دسر_خوشمزه #دسرخانگی #شیرینی Hello my ...
Banana and chocolate cake, کیک موز و شکلات سریع و خوشمزه
มุมมอง 359 หลายเดือนก่อน
سلام دوستای خوبم... ممنونن کع با لایک و سابسکرایب از من حمایت میکنید تا با انرژی بیشتر ویدیوهای بهتری براتون تهیه کنم. امروز طرز تهیه کیک موز و شکلات خوشمزه و فوق العاده راحت رو براتون آوردم.امیدوارم این کیک موز و شکلات رو درست کنید و از طعم بی نظیرش لذت ببرید. برای تهیه این کیک موز وشکلات به دو عدد تخم مرغ مقداری وانیل نصف پیمانه شیر ولرم نصف پیمانه روغن یک پیمانه شکر یک پیمانه آرد سفید 40گرم ...
شیرینی مربایی،راحت و خوشمزه با یه طعم بی نظیر، jam sweets
มุมมอง 2611 หลายเดือนก่อน
سلام دوستای خوبم... قبل از هر چیز ممنونم از اینکه با لایک و سابسکرایبتون من رو حمایت میکنید. امروز رسپی یه. شیرینی مربایی خاص و خوشمزه رو براتون آوردم که از طعم بی نظیر این شیرینی مربایی هرچی بگم کم گفتم... برای تهیه شیرینی مربایی به مواد زیر نیاز داریم: کره ۱۵۰ گرم پودر قند ۸۰ گرم تخم مرغ ۱ عدد آرد ۳۰۰ گرم وانیل ۱/۴ ق چ برای فیلینگ از هر چیزی میتونید استفاده کنید. در دمای ۱۸ درجه و زمان۱۲ تا ۱...
kiwi cake,کیک کیوی
มุมมอง 2311 หลายเดือนก่อน
سلام دوستای خوبم، قبل از هر چیز از اینکه با لایک و سابسکرایب از من حمایت میکنین ازتون ممنونم. امروز براتون رسپی یه کیک کیوی خوشمزه رو آوردم که خیلی راحت حاضر میشه.برای تهیه این کیک کیوی خوشمزه به مواد زیر نیاز دارین: کیوی ۳۰۰ گرم تخم مرغ ۴ عدد شکر ۱۵۰ گرم وانیل ۱/۲ ق م آرد ۳۵۰ گرم بکینگ پودر ۱ ق م روغن ۲۰۰ گرم #کیک #کیک خاص Hello my good friends, First of all, thank you for supporting me by lik...
بدون فر و همزن شیرینی برشتوک نخودچی برای عیدت حاضر کن...
มุมมอง 6211 หลายเดือนก่อน
سلام دوستای خوبم، قبل از هر چیز ممنونم که با لایک وسابسکرایب من رو حمایت میکنید. امروز رسپی این شیرینی برشتوک نخودچی رو براتون حاضر کردم که میتونید این شیرینی برشتوک نخودچی رو بدون فر و همزن حاضر کنید و برای عید نوروز ازش استفاده کنید و از طعم بینظیرش هم لذت ببرین. مواد لازم برای تهیه این برشتوک نخودچی خوشمزه: آرد نخودچی ۱ پیمانه کره ۸۰ گرم پودر قند ۱/۲ پیمانه پودر هل ۱/۲ ق چ شکلات سکه ای ۱/۴ پ...
کیک لیمو خوش عطر و خوشمزه،lemon cake
มุมมอง 51ปีที่แล้ว
سلام دوستای خوبم... قبل از همه ممنونم از اینکه با لایک و کامنت من رو حمایت میکنید. امروز دستور یه کیک لیمو ی خوشمزه و خوش عطر رو براتون آوردم.طع م و عطر بی نظیر لیمو رو میتونید توی این کیک لیمو حس کنید. برای تهیه این کیک لیمو شکر ۱۰۰ گرم زست لیمو ۱ ق چ تخم مرغ ۲ عدد روغن مایع ۷۵ گرم ماست همزده ۱۲۵ گرم آرد ۱۲۵ گرم بکینگ پودر ۱ ق چ lemon cake: 100 grams of sugar 1 tsp lemon zest 2 eggs Liquid oil...
با دو قلم مواد کروسان شکلاتی خوشمزه رو درست کن.#کروسان شکلاتی
มุมมอง 29ปีที่แล้ว
با دو قلم مواد کروسان شکلاتی خوشمزه رو درست کن.#کروسان شکلاتی
با سه قلم مواد یه رولت خوشمزه و مقوی رو درست کن.# رولت خرمایی
มุมมอง 189ปีที่แล้ว
با سه قلم مواد یه رولت خوشمزه و مقوی رو درست کن.# رولت خرمایی
سه سوته این کوکی قرمز خوشکل و خوشمزه رو درست کن...#کوکی ردولوت # red velvet cookie
มุมมอง 17ปีที่แล้ว
سه سوته این کوکی قرمز خوشکل و خوشمزه رو درست کن...#کوکی ردولوت # red velvet cookie
خوشمزه ترین نون خرمایی که میتونی درست کنی اینجاست...# نون خرمایی
มุมมอง 76ปีที่แล้ว
خوشمزه ترین نون خرمایی که میتونی درست کنی اینجاست...# نون خرمایی
تارت سیب با دستور یک خمیر تارت خوشمزه و آسون
มุมมอง 46ปีที่แล้ว
تارت سیب با دستور یک خمیر تارت خوشمزه و آسون
ترافل بیسکوییتی،آسان و خوشمزه،که خیلی زود حاضر میشه، Truffle biscuit
มุมมอง 54ปีที่แล้ว
ترافل بیسکوییتی،آسان و خوشمزه،که خیلی زود حاضر میشه، Truffle biscuit
کیک کره ای به روش قنادی،نرم و خوشمزه،butter cake
มุมมอง 30ปีที่แล้ว
کیک کره ای به روش قنادی،نرم و خوشمزه،butter cake
توپک پنیری&قارچ سوخاری،Cheesy fried chicken and fried mushrooms
มุมมอง 28ปีที่แล้ว
توپک پنیری&قارچ سوخاری،Cheesy fried chicken and fried mushrooms
موچی ساده و خوشمزه رو بدون مایکروفر درست کن، mochi، Simple and delicious
มุมมอง 741ปีที่แล้ว
موچی ساده و خوشمزه رو بدون مایکروفر درست کن، mochi، Simple and delicious
کیک موز و شکلات ساده و خوشمزه،banana &chocolate bread
มุมมอง 55ปีที่แล้ว
کیک موز و شکلات ساده و خوشمزه،banana &chocolate bread
کاپ کیک شکلاتی ساده،فوری،خوشمزه chocolate cup cake
มุมมอง 75ปีที่แล้ว
کاپ کیک شکلاتی ساده،فوری،خوشمزه chocolate cup cake
عالی بود عزیزم ممنون ❤
😍😍😍😍😍
ببخشید روغن مایع سرخ کردنی باشه یا پخت و پز
بهتره که کلا برای کارای قنادی از روغن پخت و پز استفاده کنید
سلام ببخشید ارد نیاز به تفت دادن ندارن
نه عزیزم آرد نیازی به تفت دادن نداره و از آرد سفید قنادی استفاده کنید.
سلام ببخشید چون شیر عسلی خیلی شیرینه میشه شکر داخل کیک کمتر باشه؟ بعد بجای آبجوش که باشیر عسل مخلوط میشه شیر با شیر عسل باشه ممنون از محبتتون ❤
سلام.میتونین مقدار شکر رو کمتر کنید و بله میتونید با شیر داغ هم شیر عسلی رو ترکیب کنید.
عالی خوشمزه بود ممنون 🙏😘
نوش جان
به به بسیار عالی موفق باشید انشاالله آز ایشتراک گذاری شما تشکر 🎉🎉🎉❤❤❤🤝🤝👌👌👍👍🙏✅✅🌿🦋
ممنونم از لطفتون
آفرین عالی ممنون از توضیحاتتون 👌👏
ما ک یلدای نداشتیم نتونستیم بجز ی غذای ساده و یکیلوی نارنگی چیزی بگیریم فدات شما دم از ژله و خامه غیره میزنی لعنت ب اونای ک این روزگارو واس ما امثال ما درست کردن
میشه ارد کرد به جای نشاسته؟؟
نه عزیزم.ماهیت آرد با نشاسته خیلی فرق داره.
سلام وقت بخیر من درست کردم منتها وقتی تایم مکث دادم یکم دایره اول خودشو بگیره ک بتونم چشماش ایناهم بزنم ولی مایع های ت ظرف هم خودشو گرفته بود و دیگه نتونستم از باقی مواد استفاده کنم
عزیزم وقتی موادتون هم سفت میشه.روی بخار کتری قرار بدین و با دست یکم ماساژ بدین به خالت اولیه برمیگرده و راحت میتونین ازش استفاده کنین.نیازی به مکث طولانی هم نیست.با انگشت تست کنین اگه به دستتون نچسبید میتونین بقیه مراحل رو ادامه بدین.
عالی بود عزیزم 😘👌👏
عالی 👌👍👏
عالی بود ممنون ولی سخته وحوصله وصبر میخواد درست کردنش 😮
عزیزم فقط تایم کاراملی کردن شکر حدود نیم ساعت هستش که یه مقدار زیاده.وگرنه کار سختی نیست.
موادک سفت بودچکارش کردی ک شل شد؟ دوباره شیرریختی؟ چرااینجوراموزش میدی
عزیزم من توی فیلم کاملا توضیح دادم مواد سفت میشه و کاملا جمع میشه.بعدش کره اضافه میکنید و موقع ورز دادن دستتون رو با کره چرب میکنید و اینقدر خمیر رو ورز میدین که کاملا نرم و کشسان بشه.توی فیلم دقت کنی. کاملا مشخصه و من کامل توضیح دادم
@@cooking-taste-me 🙏
سلام به به بسیار عالی هست نوشک جانت❤ از آشپزی بسیار عالی هست❤❤ خواهر عزیزم همدیگرو حمایت کن❤❤
آفرین واقعاً هنرمندی خیلی عالی وزیبا خوشمزه ست👌👏❤️🌹🎉
ممنونم از لطفتون
میشه مایع ماشمالو داخل قیف هم استفاده کرد
بله میشه استفاده کرد.فقط اگه سفت شد روی بخار آب گرمش کنید تا یکم نرم بشه.بعد استفاده کنید
Bah bah ajabbbb cakeeeee
بهترین ❤❤
ترکیه زندگی میکنم دستور کوکی شکلاتیتون رو درست کردم ،نگم براتون که چقدرعالی شده بود با بافت عالی، فوق العاده شد دستتون طلا 🔥🤗😍💚
نوش جونتون.خدا رو شکر که راضی بودید.امیدوارم منو توی چنلم همراهی کنید.
Hello can I get ur contact number please
سلام عزیزم یه سوال به جای پودر قند از عسل یا شیره میشه استفاده کنیم؟
سلام.نه متاسفانه.چون روی بافت شیرینی تاثیر میزاره.
خیلی عالی و خوشمزه بود ممنون 👌👏🙏
میشه با ماسوره گل درست کرد
بله.شکلش ابتکاری هستش هرجوری میتونید درست کنید
عالی بود 🎉
عالی 🎉
عالی 🎉
عزیزم این مارشمالو فقط باید یخچال نگهداری بشه یا بیرونم میشه نگهداری بشه تا چه مدت میمونه
عزیزم این مارشمالو رو توی ظرف دربسته نگهداری کنید.هم توی یخچال هم بیرون از یخچال میشه نگهداری کرد.فقط در ظرف بسته باشه چون خشک میشه.
عزیزم اگه گلوکز وجوهرلیمو بزنیم مدت موندگاریش بالاتر میره که بتونم با مارکت ها کارکنم؟؟!!
بسیار خوب و عالی و خوشمزه بود ممنون از شما وخیلی هم مقوی ست
نوش جانتون
کارتون بینظیره
ممنونم
به به عالیه من حتما درستش میکنم
عالی بود
بسیار عالی حتما درست میکنم ممنونم برای اشتراک و توضیح دقیقتون
نوش جانتون باشه
چقد آشپزی شما عالیه آسون‌ترین ارزون‌ترین و سریع ترین روش‌های پخت و پز بهترین فوت وفن😊
ممنونن از شما
خیلی عالی و خوشمزه بود ممنون 🎉
نوش جان
بهترین پیچی هستین که دیدم
ممنونم از لطفتون❤
واقعاً خیلی خوشمزه و عالی بود ممنون 🙏
نوش جان❤
عالی بود
Like 💚 🤍 ❤
Nice
اینم عالی شد . رو ویدئوهاتون توضیح میدین خیلی خوب شده . خیلی خوبه که روز به روز ویدئوهاتون بهتر و بهتر میشه. موفق باشید.🌟🌟🌟🌟🌟
ممنونم از لطفتون و حمایتتون.
مثل بقیه ویدئوهاتون عالی . ممنون 👍👍👍
ممنونم از لطفتون.
خیلی خوب بود. مررسی👍👍
سپاسگزارم
Tanks
💯 متشکرم
Nice
خیلی عالی بود . با لایک و سابسکرایب تشکر میکنم 👍
سپاسگزارم از حمایتتون.
tanks
Perfect