Il progetto Grand Prix Sicilia Open Water nasce nel 2016. È un circuito di gare di nuoto in acque libere (openwater swimming: nuoto in mare o in lago) che nasce dal desiderio di riunire le singole manifestazioni allora esistenti al fine di promuovere e sviluppare il nuoto di fondo, al contempo favorendo la scoperta o la riscoperta del cibo, della cultura, dell’arte e delle tradizioni di alcune fra le più belle località di mare della Sicilia.