Bagi kalian ingin sensasi citarasa yg berbeda dri pisang goreng,resep ini boleh d coba ..
Krn rasanya Gurih , renyah dan sdh pasti. enak..
Btw utk pemakaian gula saya bedakan ya,utk pemakaian pisang tanduk dn pisang biasa...
Bagi yg suka tekstur keras,bisa d tambahkan tepung berasnya . Tepung beras bisa d tambahkan pula,jika tekstur pisang sdh terlalu matang atau lembek,tpi jngn terlalu bnyk penambahannya takutnya jadi keras..
Sebetulnya dri resep ini saja sdh cukup bisa menopang utk pisang yg kematangan..
Nanti setelah jadi pisang jadi jauh lebih besar sekali krn baluran dri tepung dn bread crumb..
Nggak pakai lama,yuk...cobain resepnya 👌
Selamat mencoba
BAHAN :
1 SISIR PISANG TANDUK/ CANDI ukuran sedang (potong jadi 2 dn belah tengahnya jngn sampai putus ,klau mau lbh bnyk bisa d belah lagi sampai putus...krn setelah d goreng jadi sgt besar )
300 gr tepung terigu biasa
36 gr tepung beras
2 gr BP merk Hercules ( 1 sdt ) bisa d skip
40- 50 gr gula utk jenis pisang tanduk/,candi
60-70 gr utk pisang selain pisang tanduk/candi
1 - 2 sdm margarin ( lelehkan )
25 gr susu bubuk
-+ 300 ml air mineral ( tektur jngn encer )
1 sdt Garam
#kuliner #cooking #masakanindonesia #food #resep