Dragsholm Slot ligger midt i det smukke Odsherred. På det 800-årige slot mødes fortid, nutid og fremtid i et harmonisk samspil mellem historie, terroir og gastronomi. Og det skal både ses og smages. Slottets to anerkendte og prisvindende restauranter, Dragsholm Slot Bistro og Dragsholm Slot Gourmet, baserer sæsonens menuer på årstidernes råvarer fra Baronens inddæmmede Lammefjorden. Gourmeten fik sin Michelin-stjerne første gang i Michelin Guide Nordic 2017 og har holdt den siden. Året efter blev Dragsholm Slot optaget i den prestigefyldte hotel- og restaurant-guide Relais & Châteaux, der rummer hotel- og restaurant-scenens verdenselite.