วีดีโอ

Lo de meterle agua fría al final... Eso sí es peligroso, no lo hagan, puede haber una implosión por diferencia de temperatura

NUNCA LA OLLA EXPRESS CALIENTE SE ENFRÍA EN EL AGUA, YA QUE LOS EMPAQUES PIERDEN SU RIGIDEZ NORMAL Y TERMINAN X NO SERVIR, LO MEJOR ES DEJAR LA OLLA EXPRESS ENFRIARLA SOLA

To siempre remojo los frijoles los Garbanzos con sal, y créeme que se cocinan super rápido y sin olla a presión

LAAAARGO muy LAAAARGO Puras boludeces Hacela.CORTAAA. señora

Las ollas se destemplan al cambiar de temperatura bruscamente... Trabajé haciendo ollas a presión en Fantuzzi. Por eso lo recomiendo. Saludos desde Chile.

No tiene para que zamarrear la olla todo el rato. 😅😅😅

Póngale ajo cebolla sal y mo pasa nada

Pierden valor nutrición si los remoja

Me gustó mucho su explicación y el consejo de como guardarlo gracias

Los frijoles no llevan aceite oliva el aceite!! El aceite de oliva es un sabor muy fuerte .. los frijoles llevan manteca de cerdo

Gracias abuelita.

❤❤❤❤❤

Señora, muchísimas gracias. Confianza de compartir su conocimiento para tipos como yo

No es correcto eso de que si le ponen sal al colocarlos crudos dentro de la olla se ponen duros, yo siempre les pongo sal al colocarlos crudos dentro de la olla exprés y nunca se me han puesto duros. De todo lo demás excelente, muy buen video. Abrazos. 😉

le agradezco.... si me quedaron a raja tabla, saludos desde la huasteca potosina-----

23 de Marzo de 2024. Comparto mi experiencia para los frijoles en olla express. Mis comentarios aplican para después de haber "CURADO" perfectamente su olla express: Recomiendo ampliamente remojar los frijoles durante la noche anterior y deshechar el agua de remojo (para regar las plantitas). En primer lugar con el remojo eliminamos todas los antinutrientes de las leguminosas (sustancias dañinas). En sugundo lugar se cuecen en tan solo 10 minutitos a partir de que se oye el vapor constante (PSSSSSSSSSS). 1. Muy importante, pero muy importante: El orificio de la tapa siempre tiene que estar libre de obstrucciones, se debe ver perfectamente a contraluz. 2. Nunca sobrepasar el nivel máximo de capacidad de la olla, esto es, 2 cm por debajo del perno que sujeta al mango de la olla. 3. Embarrar o untar o aplicar aceite de cocina al empaque grande de la tapa, yo lo hago con el dedo; ésto hace que embone y selle perfectamente la tapa al momento de cerrarla. 4. Tapar su olla express, colocar la válvula de presión y ENCENDER LA FLAMA A FUEGO "ALTO", a partir de este momento *NO SE DEBEN DESPEGAR PARA NADA DE SU OLLA EXPRESS.* 5. Aproximadamente en 30 minutos o un poco más subirán los dos pivotes de la tapa de la olla (un pivote "gordito" y otro "delgadito", parecido a un clavito cromado, mi olla es Presto de 8 litros). 6. A partir de este momento, tienen que bajar la flama a *fuego BAJITO,* QUE NO SEA FUEGO MEDIO, *A FUEGO BAJITO, FUEGO BAJITO!!!* 7. Después de 20 minutos aproximadamente, puede ser un poco más, escucharán el vapor saliendo constante de la válvula de presión (psssssssssssss), y pueden ustedes o NO darse cuenta que la válvula de presión ya está inclinada; *en este momento deben ustedes bajar el fuego lo más bajo posible (BAJITITITO),* y en este momento se inicia el conteo de cocción de los alimentos. 8. Cuando pase el tiempo de cocimiento *APAGAR EL FUEGO Y NO ABRIR LA TAPA HASTA QUE EL(LOS) PISTÓN(ES) INDICADORES DE PRESIÓN BAJEN TOTALMENTE, COMPROBANDO QUE NO HAYA PRESIÓN EN LA OLLA AL QUITAR LA VÁLVULA REGULADORA DE PRESIÓN.* Recomiendo no enfrial la olla en el chorro del agua, para aprovechar al máximo la cocción de los alimentos y así ahorrar gas. Recomendación: NUNCA CUESAN LENTEJAS, porque se puede tapar el orificio de la válvula de presión, y ahí SI QUE EXPLOTA LA OLLA. Disfruten la maravilla de las ollas de presión. *DIOS LOS BENDIGA.*

Me gustó mucho la explicación de esta señora se ve que tiene toda la experiencia, muchas gracias 😘 😊

Se me ocurre que 25 minutos + cinco que hieren sin fuego quedan hecho pomada. Hoy estoy cociendo black frijolitos pero solo les dará 10 en presión . Creo no faltarle respeto a nadie .

Tengo 18 años, me gusta la nutrición y estoy aprendiendo a cocinar. Me gusta mucho el video esta muy bien explicado, todo se entiende muy bien Y se aprecia que sugiera no freír los frijoles ya que es nesecario, los ya saben buenos así enteros. Incluso que use aceite de oliva, es buena para la salud más que la manteca de cerdo.

Porque a veses xamvia el color de los frijoles

Hermosa muchas gracias por tus buenos consejos así es como mi mamá también lo hace...

❤❤muchas gracias me ayuda bastante 😅

Esa agua de los frijoles en lugar de tirarla usela en las plantas es muy buena vitamina para estas

Me sorprende que la olla no se enchueque con el agua fría 😮

Muchas gracias abuelita que nunca tuve.

Muy útil

Ana. Muy agradecida. Ya había hecho está receta y me salió genial. Pero me había olvidado y hoy te vuelvo a ver para repetir ❤

Muy didactico su video , pero expertos recomiendan no agregar agua fria a la olla de presion ,simplemente ,apagar la llama ,esperar que baje la valvula de seguridad y retirar ,la valvula principal y abrir la tapa , En Venezuela, a los frijoles negros le decimos caraotas y los sazonamos con un un sofrito de ajos ,cebollas ,pimentones , ajo porro , y mucho aji dulce . Gracias

Tiene usted toda la razón con dos tazas de agua por una de arroz no se cuese.... Así que las 3 q usted dice son perfectas. 🎉

señora la amo, vamos a ver cómo me va

Muchas gracias 🫂🫂

A mí me gustan ése tipo de olla las nuevas de hoy ya No

Hola Ana María, ya he cocinado los frijoles según tu receta y salen muy sabrosos gracias. Veo que tu canal tiene pocos vídeos. Anímate a hacer más fáciles de cocinar para principiantes Como chilaquiles sencillos, etc.

Señora muchas gracias hoy no me moriré de hambre

Como preparar tostadas de pollo

❤ 😮😊

Me ha encantado esta receta y ahora la voy a preparar para completar la ternera con pimiento verde una receta china

No tire el agua señora. Solo por enfriar la olla? No sea así. Si sabe que se está acabando el agua? Mejor haga sus videos con tiempo para esperar a que se enfríe la olla

Con esta receta la empecé a seguir Sra. Ana María y sus indicaciones son muy buenas y precisas. Además me gustó los tips adicionales y la explicación adicional a la receta 👏🏾👏🏾👏🏾👏🏾 Gracias por compartir 😃

Muchas gracias

Tenga su like tia, excelente las informacion. bendiciones

Hoy voy a curar mi olla exprés y lo primero que voy a guisar serán frijoles y a su estilo. Gracias por todos sus valiosos consejos.

Muchas gracias hermosa señora. Me encanto ese consejo de la cebolla para que no tape el orificio ❤️🥰🥰🥰🥰🥰. Es un honor ser su seguidora.

Gracias

El mejor video del mundo! Ya aprendí a hacer excelentes arroces y ahora necesito aprender a hacer los frijoles a juego. Este video es el con la mejor explicación de todo YT

Preciosa la abuelita. Bendiciones para vos hermosa.

Abuela, Ud. es preciosa! Saludos desde Los E.U.! (En Louisiana!) Dios le bendiga!

Se llama VÁLVULA el chunchecito que da vueltas sobre la tapadera de la olla a presión.

Por fin se como voy a usarla, mi cuñada me la regalo ya usada y ni idea 💡 de como se usaba gracias

Hola ...una vez yo los enjuague y remoje,pero me salieron desabridos..ya no sabian a frijol como que el agua del remojo se llevo el sabor