วีดีโอ

Gracias Licenciado por la valiosa información.

que linda foto de servio gerardo flores arroyo qdg te extranamos enano

Excelente información, gracias, muy acertado y bien explicado, gracias por el contenido. Despejaste ciertas dudas que tenía con el trabajo de un cliente.

Gracias . Maestro

Es un Crack ese Gerente. Menciona 2 planes a corto y largo plazo. Habla de una construcción piramidal. adaptación

Muy buena. Estrategia. Se fundó como cooperativa. Pero se convirtió. En jugoso negocio .para 6. Y dice 2000 asociados care barro . Multimillonarios disfrazado. De cooperativa. Y no paga impuestos. Y los lecheros. Ygual o endeudados . Y monopolio

Gracias x la cátedra Sr, Dios lo continúe bendiciendo.

MEJOREN EL AUDIO DE ESTE VIDEO. Es una ORDEN. Les daré seguimiento :)

Para mi don Javier siempre ha sido una persona a quien, sin conocer en persona, le he tenido una admiración y respeto enorme como empresario costarricense. Hoy es Enero 2021, en un momento difícil para la economía mundial y me llamó la atención algo: que inicialmente querían crecer con 1 sola marca... Toyota pero, ahora veo que hubo un cambio de enfoque, ya que representan tanto Ford como Volkswagen, d e hecho super que hasta tuvieron relación con Skoda, Kawasaki, Fiat (antes de ser pasado a Autostar) y la china BYD. Muy interesante, igual creo que las estrategias cambian con el tiempo. Excelente entrevista!

Lo más importante es tener al gobierno como cliente!! Si vas a emprender tenlo claro; las patrullas y más son Toyota

Muy bueno!

El plan estratégico centrado en el consumidor de Dos Pinos me parece muy interesante considerando que los elementos de este plan son los consumidores y los asociados de la cooperativa; su plan estratégico busca cumplir con las expectativas de los asociados de manera que al mismo tiempo satisfacen las necesidades de sus consumidores. El trabajo en innovación, diversificación, nutrición y salud permite a la cooperativa posicionarse como una organización con gran conciencia social. Por otro lado, la propuesta de valor es muy interesante ya que se centra en la calidad la salud y bienestar de los productos que ofrecen, todo esto unido a la innovación, diversificación e inversión; lo cual agrega mucho más valor para el consumidor. Me parece muy importante la manera en que realizan la comunicación interna para dar a conocer la propuesta estratégica, que todos los trabajadores conozcan lo que se realiza en la cooperativa para mejorarla y que todos puedan generar retroalimentación. La cultura organizacional de esta cooperativa es otro aspecto considerable, ya que al ser tan grande y con tantos colaboradores los procesos de capacitación aseguran el cumplimiento de los objetivos estratégicos. Es interesante ver como uno de los retos de Dos Pinos para cumplir con su estrategia es la disciplina en la implementación de esta. Por otro lado, las proyecciones de la cooperativa tienen como objetivo seguir siendo la empresa con mayor participación dentro de su mercado en toda Centroamérica el propósito es tener claridad en lo que se quiere lograr en dicho mercado, lo cual hace que uno como consumidor se sienta seguro de que esta compañía está enfocada en satisfacer a sus clientes no solo nacionales si no también internacionales.

Solo quiero saber si siguen haciendo el primer helodo

El tema que el señor Gonzalo expone me parece sumamente importante ya que se ejemplifica de una manera integral, todos los temas que hemos visto en clase. Esto me parece increíble, ya que se denota que una de las razones por las que Dos Pinos crece exponencialmente, es por la estrategia que esta aplica en sus operaciones día a día. Me parece genial la forma en la que expone la propuesta de valor con la que cuenta Dos Pinos, ya que lo realiza de una manera simple y puntual, pero abarca lo necesario que una propuesta de valor debe tener. Esta propuesta se basa en 3 pilares, la calidad, salud y bienestar. El tener esto claro beneficia a la empresa a poder cumplir con los objetivos propuestos, y de la manera en la que se va a abarcar. Por otro lado, me parece bastante como el expositor habla de que la comunicación es esencial para que las operaciones se lleven de la mejor manera. Ya que esta ayuda a alinear a los colaboradores con la estrategia, y conocer si se está entendiendo de la manera correcta o si existe feedback por parte de los colaboradores. Algo que me llamó mucho la atención es el como manejan el tema de la cultura organizacional y algo con lo que estoy muy de acuerdo con Don Gonzalo, es que una de las mejores maneras de implementarla, es mediante los grandes lideres de la cooperativa. El liderar con el ejemplo, permite que los colaboradores observen y entiendan cual es la cultura que se quiere manejar dentro de las organizaciones. El capacitar a las personas en diferentes campos, permite tener un talento humano proactivo. Es difícil lograr que los colaboradores se apeguen a la estrategia de una empresa ya que puede que no la entiendan. Pero el darles la oportunidad de capacitarse, ayuda a que estos puedan aportar ideas y conocimientos en los distritos procesos y puestos que las compañías tienen. Esto los vuelve seres proactivos dentro de las organizaciones e impulsa a la mejora continua día con día. Sin embargo, el tema con mayor peso aquí, en mi opinión, es la disciplina. Porque considero que uno de los pasos más difíciles en la estrategia, es implementarla. Ya que, se puede tener una estrategia perfecta planteada en un papel no hace mucho si no existe una persona o un equipo que la implemente de manera correcta. Y también que le de seguimiento y retroalimentación en la marcha para poder ir mejorando cada vez más.

Esta entrevista me parece muy completa y el trabajo que hace Dos Pinos excepcional, en donde se ve que tienen muy bien definida la estrategia que siguen y por lo que son una empresa exitosa hoy en día en el país. Aborda demasiados temas que hemos visto en clase como lo objetivos estratégicos, la estrategia en sí, los métodos de seguimiento, etc. La planificación que fue de los temas últimos temas que tocó es algo que lo tiene muy bien establecidos porque como bien menciona muchas veces se establece este tipo de planificación pero no se ejecutan de la manera correcta, y el entrevistado hace mención de que estos le dan un seguimiento bastante completo, desde realizar una planificación, realizar una revisión cada cierto tiempo para ver si se está yendo por buen camino, y si no es así re estructurarlos, y la clave de todo esto como se menciona en el video es ser disciplinado a la hora de dirigir una empresa.

Me pareció sumamente interesante y enriquecedora la presente entrevista, ya que todos los temas abordados por el señor Chaves son aspectos importantes que se toman en cuenta para la administración estratégica, enfoque sobre el cual se basa el curso de Estrategia Empresarial. Lo que me llamó más atención es que Dos Pinos ha aplicado muchas herramientas y conceptos que hemos visto en el curso para su planeación estratégica, con lo cual se evidencia que el conocimiento teórico es importante y es requerido para la posterior práctica. Personalmente estoy muy de acuerdo con el punto de vista del entrevistado en cuanto a cómo se debe llevar a cabo la administración estratégica. La formulación de estrategia es esencial, pues actúa como un “driver” que le lleva a la ejecución de la misma. Para esto, es necesario alinear las acciones del momento con los objetivos de largo plazo de la organización, sin dejar de lado el respectivo seguimiento. Asimismo, para que una estrategia funcione, todas las unidades de negocio tienen que contribuir su parte, con mucha disciplina y compromiso. Los líderes deben actuarse como ejemplos para los empleados porque “el líder que quiere que algo se suceda, tiene que ser el primero convencido de que tiene que hacerse y dar el primer paso”. El éxito de la cooperativa Dos Pinos no es por casualidad. Una gran parte de su éxito se debe a su administración estratégica, pues la manera de cómo esta empresa formular, ejecutar y controlar su estrategia le permite alcanzar los objetivos propuestos y mayores ventas, convirtiendo así en el líder de mercado en la región Centroamérica. En fin, Dos Pinos es un buen ejemplo a seguir para las demás compañía.

El tema expuesto por Gonzalo Chaves, Gerente General de la Cooperativa de Productores de Leche Dos Pinos R.L nos enseña la importancia que posee una Estrategia en una empresa, no solo realizarla, sino, tener un compromiso y darle un seguimiento a esta para que de verdad dé frutos a la cooperativa. Dos Pinos mantiene enfocada su estrategia hacia los consumidores, esto ha logrado que la marca se vuelva la favorita de la mayoría de los costarricenses a través de la participación de manera significativa en el consumo masivo y con sus asociados y dejándonos ver la gran importancia que tienen los clientes y los asociados sobre la empresa. Esta estrategia ha hecho que Dos Pinos se mantenga en innovación de productos y mantener una alta calidad de lo que producen con el objetivo de satisfacer a todos sus clientes y cumpliendo con la demanda de esos mismos productos. Ellos se enfocan en que sus productos se refleje la calidad, bienestar y salud, generando a través de esto una propuesta de valor para la compañía. Un dato de relevancia durante el video, es cuando el entrevistado explica sobre cómo se implementó la estrategia en la cooperativa, permitiéndonos conocer lo importante que es definir una buena estrategia como grandes cooperativas lo hacen. Finalmente, cabe destacar que una estrategia no debe quedarse en la parte de planeación o solo ejecutarla, sino que hay que darle un seguimiento a lo que va sucediendo y estar pendientes de los factores externos que pueden volverse aspectos de riesgo para la estrategia, sino se le da seguimiento, la estrategia puede perder su rumbo

Me parece que es una entrevista muy valiosa, porque se puede evidenciar la aplicabilidad del conocimiento adquirido en el curso de Estrategia Empresarial. Hay varios temas que me llaman paticularmente la atención de lo mencionado por Don Gonzalo Cháves, primeramente sobre la importancia en la claridad del modelo de negocio de Dos Pinos y los elementos de la propuesta de valor que se mencionan múltiples veces, y hasta podría pensar que son parte del ADN de la coorporativa como son: la calidad, diverisificación, innovación, nutrición y salud. Luego, creo que es importante destacar el proceso de comunicación interna que menciona don Gonzalo, porque me parece que es una parte primordial para el posicionamiento que tiene la empresa a nivel regional, debe ser todo un reto mantener a más de 2000 empleados alineados para cumplir una estrategia. Por lo que definitivamente el éxito está en el reflejo de los líderes para que la cultura organizacional cumpla con los valores de disciplina y compromiso que menciona don Gonzalo. Por último, considero que todo lo anterior lleva a que puedan aplicar la planeación estratégica de la mejor forma, al tener constantes reuniones en donde pueden verificar que el BSC está alineado con los objetivos de la corporativa, y en caso de que no, puedan corregir.

De acuerdo con lo mencionado por el entrevistado, la estrategia cooperativa lleva mucho para que sea ejecutada. En ocasiones, se piensa que es sencillo de montar una estrategia y poder lograrla. Sin embargo, se debe escuchar al cliente, ver qué es lo que ellos necesitan para poder satisfacer sus necesidades ya sea innovar o diversificar los productos de acuerdo con mercado al que se está; observar los comportamientos de esos competidores y las tendencias para sacarle provecho. De igual forma, diseñar la propuesta de valor, el qué me va a diferenciar de los demás competidores, en mano de la innovación. Un punto importante que menciona es donde el gerente juega un papel fundamental, ya que él es el líder, donde muchas personas lo siguen o es el centro de referencia. Por eso, desde la alta gerencia se debe estar convencida de que pueden lograr los objetivos propuestos, para que se pueda crear una cultura organizacional armoniosa. Desde la gerencia, se debe asumir la planificación estratégico con disciplina y una comunicación asertiva para que los demás colaboradores sepan hacia dónde va la empresa y cómo pueden aportar de una manera comprometida.

El tema expuesto por el gerente general de la empresa Dos Pinos me pareció muy enriquecedor. Bien lo dijo él mismo, no es de mucha utilidad planear una estrategia si la misma no va a ser implementada con disciplina y compromiso. Asimismo, la relación que existe entre Dos Pinos como cooperativa y la responsabilidad social que la misma demuestra con sus proveedores, esto a través de la evaluación el perfil de su cliente con el fin de conocer lo que el mismo demanda (como lo es el caso de la línea Dos Pinos Plus), me parece una clave sumamente relevante para el éxito de la empresa, éxito que se refleja en los niveles de ventas que la misma tiene actualmente, que se debe, como se mencionó anteriormente a las relaciones con los proveedores, además del conocimiento que tiene Dos Pinos como empresa de los deseos y necesidades que tienen sus consumidores, es decir, el "Job to de done" de los mismos. Otro aspecto que me pareció relevante recalcar, es lo claro y conciso que es la propuesta de valor de la organización, y es que, me parece que inclusive Dos Pinos, continuando con su línea Dos Pinos Plus, encontró un océano azul dentro del mercado y de la industria láctea, con productos que tienen más proteína, como el yogurt griego por ejemplo, se crean productos que son muy demandados por personas que les gusta mantener un estilo de vida saludable donde se pueden encontrar consumidores de prácticamente todas las edades, y que justamente este mercado meta no tenía idea que existía la posibilidad de desarrollar este tipo de productos. Me parecería bastante interesante examinar el mapa estratégico que sigue una empresa tan grande como lo es Dos Pinos, para observar como mediante objetivos operativos desde la base de la organización cumplen con los grandes objetivos estratégicos planteados por la misma, de la misma manera, me generó interés y curiosidad el escuchar que el balanced scorecard en realidad son 2 herramientas juntas, una para la alta gerencia y otra para la organización, lo cual denota la preocupación y el control necesario que debe tener una organización con el objetivo de cumplir las metas trazadas por la gerencia.

El tema expuesto por el Sr. Gonzalo Chaves en el presente video es un ejemplo real del éxito que puede alcanzar un compañía si implementan la planificación, ejecución y control de un plan estratégico que alinee los objetivos de cada colaborador con los objetivos estratégicos de la organización. Con el desarrollo de un plan estratégico se busca generar una integración por parte de todas las áreas funcionales de la empresa, que se identifiquen y comprometan a alcanzar los objetivos propuestos a través de la disciplina y el compromiso, características que Don Gonzalo destaca como esenciales. En el caso de la Dos Pinos, su propuesta de valor se ha enfocado en diversificar sus segmentos de mercado y su cartera de productos para ofrecer a una mayor cantidad de clientes productos de calidad, que brinden bienestar y beneficien a la salud. Esto se logra por medio de constante innovación en los procesos productos y en la creación de nuevos productos. Basándose en lo anterior se puede concluir que para alcanzar el éxito se debe planificar rigurosamente la estrategia corporativa, una vez realizada, esta se debe comunicar a todos los miembros de la compañía para que estos se identifiquen y comprometan a alinear sus objetivos personales con los organizacionales y ofrecer una comunicación abierta entre las líneas de mando. Todo esto, acompañado de disciplina, contribuirá al éxito de su compañía.

Una entrevista que me parece es de gran ayuda ya que se habla directamente con el gerente general de una gran cooperativa, lo cual nos permite tener una visión más cercana sobre este tema que hemos abarcado a lo largo de este curso. Primeramente habla sobre esa diferenciación que buscan generar como compañia, tanto lo es en productos como en la forma de promocionar este y de hacer las cosas, para siempre buscar un mayor beneficio en la cooperativa. Luego menciona la propuesta de valor que buscan mantener y lo relaciona con temas de innovación, inversión y desarrollo lo cual lo podemos ligar con el tema de planificación y ejecución que tratamos en clase. Para poder generar ese valor se tuvo que en primer inicio hacer una planificación con respecto a lo que se quería y posteriormente poner en marcha ese plan. Con respecto a la innovación habla acerca de como aprovecharon la unión de otra compañía para poder dar diversidad en sus productos y así atraer una mayor cantidad de consumidores, además de ampliar su gama de productos ahora con una línea más saludable, esto dando respuesta al cambio de consumo que se vive actualmente donde se busca un mayor cuidado de la salud. Un punto muy importante que menciona el entrevistado con respecto a lograr la alineación de una compañía a la estrategia y es la comunicación y retroalimentación. Cuando se hacen modificaciones en la estrategia es importante que todos los colaboradores estén enterados sobre esta y con esto me refiero desde la jerarquía más alta hasta el nivel más bajo, ya que esta es la unica forma de lograr los objetivos a un 100% y adémas la retroalimentación que viene de abajo hacia arriba. En los niveles altos es posible que se ignoren o se pasen por alto muchos errores o puntos de mejora ya que se suelen ven aquellos de mayor peso, pero si hay una comunicación ascendente es posible que estos errores se mejoren y se tomen en cuenta para poder ajustar y llegar donde se quiere como compañía.

Me parece increíble como casi todos los temas mencionados por el Señor Gonzalo, son tocados en el curso de Estrategia. Personalmente me gusto la forma en la que el entrevistado expuso toda la parte estratégica de Dos Pinos, pienso que la empresa tiene una estructura muy ordenada, y que aplica muchas técnicas y herramientas necesarias para el desarrollo y la implementación de una estrategia dentro de una empresa. Además, me gustaron mucho los consejos que dio, especialmente la parte de la disciplina, ya que, es algo muy cierto, muchas veces se hacen los mejores planes, se dan las mejores presentaciones, pero al final por falta de disciplina no se implementa, lo que ocasiona que la empresa se quede estancada. También, son muy buenos los consejos sobre la buena comunicación, ya que, es un reto en todas las empresas y especialmente en las grandes, lograr transmitir la estrategia a través de todos los niveles, y si a eso se le suma la falta de disciplina que puefe existir muchas veces, se puede dirigir a una empresa a una muy mala situación. Sin embargo, con buenos líderes y una gran comunicación, se puede no solo transmitir la estrategia, si no motivar a las personas a trabajar por su cumplimiento. Creo que la entrevista contiene mucho valor, y más aún por conocer como se desarrolla una empresa como Dos Pinos.

Muy interesante lo que expone Gonzalo, ya que se relaciona con todo lo que hemos visto en el curso. Él hace referencia constantemente al compromiso que tiene Dos Pinos con la nutrición y salud de los consumidores, por esta razón lanzaron Dos Pinos Plus, el cual es un suplemento alimenticio creado para la salud y bienestar. Además, menciona cómo implementan la estrategia en esta Cooperativa, ya que se la deben presentar a otras personas para que la aprueben y posteriormente, se debe comenzar con el proceso de comunicación. De los aspectos que más me llamaron la atención fue justamente la comunicación y el seguimiento continuo de la estrategia para determinar si se está siguiendo el camino y realizar los ajustes correspondientes. Cuando se estudió la ejecución de la estrategia se habló sobre la importancia de esta y que muchas personas se enfocaban en la planeación y dejaban de lado la implementación, el entrevistado menciona que el gran reto es ser disciplinado al ejecutar la estrategia. Esta entrevista me gustó mucho, menciona aspectos como la alineación de los objetivos individuales con los organizacionales y los de corto plazo con los de largo plazo, ya que como él lo menciona estos son la base para alcanzar lo que realmente quiere lograr la empresa.

La planificación estratégica, es el tema más importante para mi de la entrevista del señor gerente general de la Dos Pinos, porque poder planificar ese primer gran incremento de las ventas en un 30% en estos últimos años por parte de ellos conlleva una gran responsabilidad de parte de todos los empleados y de la alta gerencia, y no tanto aquí en Costa Rica, sino también en toda la región de Centro América. Aparte de la gran ambición de poder aumentar el doble las ganancias de la empresa en los siguientes cinco años, es una planificación donde deben estar muy bien preparados todos los empleados para poder llevar a cabo y de excelente manera, porque deben mantenerse en la misma línea como lo menciona el señor Gonzalo Chaves, no se pueden desviar porqeu sino pueden llegar a un punto de inflexión negativo que es el que no desea la Dos Pinos caer, solo por cuestiones de que algunos empleados no quisieron comprometerse con la causa colectiva de la empresa y, aparte de eso, apoyar a los asociados de la misma Dos Pinos. Como lo puede mencionar al final, la disciplina y el compromiso son los pilares fundamentales para poder llevar las planificaciones estratégicas de la mejor manera posible, eso debe incluir a la alta gerencia y los demás empleados como se mencionó anteriormente, más allá de los valores que son inculcados por parte de la empresa y también de los mismos valores inculcados durante toda la vida de los empleados de Dos Pinos.

Dentro de la entrevista con el Gerente General Don Gonzalo Chaves se mencionan diversos temas que s e han abordado en el curso de Estrategia Empresarial, entre ellos la estrategia general que usa Dos Pinos para poder sobrevivir y prosperar en el mercado, en donde se combina la satisfacción de las necesidades de los consumidores, así como la satisfacción de los asociados a la cooperativa, para poder lograr esto la empresa ofrece tres elementos muy valiosos en su propuesta de valor: las cuales son satisfacción, salud y bienestar, de los temas que se trató me quiero enfocar en esto para ver los siguientes aspectos: Es una estrategia donde se ve una ganancia triple desde mi punto de vista, gana el consumidor con un producto de calidad, gana el asociado con una empresa sólida en sus utilidades y desde luego que la empresa al lograr sus metas estratégicas. La propuesta de valor de la empresa la veo bastante bien estructurada, porque si se habla de alimentos, se suele pensar primero en que estos satisfagan las necesidades de un mercado, por ejemplo en el sector de los lácteos, Dos Pinos es el principal suplidor del mercado nacional y regional, también por cuestiones de salud y estilo de vida, se busca eso precisamente, por lo que las empresas sabes que tendrán un valor agregado en el consumidor, finalmente el bienestar es esencial para que el mercado esté satisfecho. Para seguir con los temas, Don Gonzalo menciona todo el proceso que implica esto a nivel estratégico y corporativo, donde se ven temas de planeamiento, implementación y la evaluación a través de diversos elementos como el Balanced Scorecard, entre otros.

La entrevista esta muy interesante y se habla de temas muy importantes para poder complementar nuestros conocimientos. El señor Chávez menciona que el enfoque del plan estratégico de la empresa Dos Pinos tiene diferentes puntos de vista, como por ejemplo desde el consumidor que se centra en el consumo masivo y productos de calidad y desde la perspectiva de los socios y todas las actividades que se realizan para poder satisfacer todas las partes. La propuesta de valor es muy interesante porque parte de su éxito como una de las empresas mas grandes de la región es su trabajo en mantener la calidad, desarrollar productos saludables y buscar el bienestar de los consumidores, con un fuerte apoyo de la innovación e inversión. En una de las preguntas el entrevistado menciona la importancia de la innovación, ya que es lo que los hace mantenerse con o productos que ya tienen y seguir creciendo e incursionando en diferentes mercados.

Gonzalo Chaves, Gerente General de la Cooperativa de Productores de Leche Dos Pinos R.L. explica de una forma clara cómo trabaja la estrategia de la cooperativa, donde nos hace ver la importancia de que la estrategia sea congruente al tipo y razón de ser de la empresa. Durante el curso de estrategia empresarial impartido por Juan Carlos Leiva hemos visto la importancia que tiene la propuesta de valor en la estrategia de la empresa, ya que representa lo que la empresa ofrece para satisfacer las necesidades de los consumidores, este tema se estudió mediante el lienzo de propuesta de valor y en un apartado en el lienzo de modelo de negocios por Alex Osterwalder, Ives Pigneur, Gregory Bernarda y Alan Smith; en este caso la empresa Dos Pinos tiene como pilares de su propuesta de valor, calidad, salud y bienestar. Por otro lado, nos muestra la importancia que tiene la comunicación en la implementación de la estrategia en las empresas, ya que de esto depende la buena ejecución por parte de los colaboradores, además resalta los métodos como BSC y planes anuales para gestionar y evaluar los proyectos estratégicos, dichos métodos vistos en los temas del curso. Considero que los temas tratados en la entrevista son de gran utilidad para nosotros como estudiantes de administración de empresas ya que nos muestra la realidad empresarial respecto a los temas que se han visto en el curso, además nos enseña que de nada funciona hacer un bien plan si la disciplina de ejecución no es la mejor. Me parece que el entrevistado logro acaparar mi atención y al mismo tiempo aprender más sobre el tema en cuestión.

En lo personal considero que la entrevista es bastante enriquecedora en el tema de estrategia empresarial, así como un gran ejemplo a seguir por múltiples organizaciones de como se debe trabajar la estrategia. Por otro lado, se abarcan elementos esenciales como hemos visto a lo largo del curso de estrategia empresarial como, la innovación, el concepto de Jobs to be done, el Balanced Score Card y otros más. Se hace énfasis en la implementación, planificación y control de la estrategia para que esta tenga éxito, pero hay un aspecto que menciona el Sr. Gonzalo y me parece fundamental, en ocasiones las empresas crean posiblemente la mejor estrategia de todas, pero no pasa de un papel o una presentación y si analizamos este elemento más a fondo y hacemos una encuesta en las organizaciones, posiblemente la mayoría podrá tener una estrategia, pero ¿Cuántas la ponen en práctica? Es un tema interesando y que de seguro muy pocas lo hacen a excepción de las grandes compañías. Otro aspecto que destaco, es el tema del BSC y como Dos Pinos establece sus objetivos a nivel individual del colaborador, área de trabajo y altos mandos, integrando cada uno de estos con los objetivos estratégicos de la empresa en sí, acá se puede apreciar el trabajo y la implementación eficiente de la organización la cual se ve reflejada en el éxito de la misma.

El tema expuesto por el director general de la empresa Dos Pinos se relaciona bastante con el tema de implementación de la estrategia. A pesar de que también comenta sobre la planificación de la estrategia y sobre la propuesta de valor que Dos Pinos ofrece a sus consumidores, considero que lo más valioso para el tema que se está estudiando en el curso es la implementación. El experto comenta que para esta etapa de la administración estratégica, es fundamental que exista comunicación interna entre los colaboradores y la alta gerencia por medio de reuniones; con el fin de alinear sus objetivos y actividades con la estrategia de la empresa. Así como los objetivos individuales y grupales de los colaboradores deben estar alineados con la estrategia, también debe ser así con los balance scorecards individuales y ejecutivos. Esto se puede lograr mediante una fuerte cultura organizacional que fomente la disciplina y el compromiso con la administración estratégica. La revisión constante de las herramientas estratégicos es una actividad que fortalece la implementación de la estrategia de la manera adecuada, debido a que evita que la formulación de la estrategia se quede solamente como un portafolio.

Dentro de la entrevista se mencionan diversos temas relacionados con la materia vista en clase. El gerente general de la compañía Dos Pinos hace referencia a una serie de productos que entrega la organización que son saludables y con una mayor conciencia social. Este segmento se relaciona con la temática de responsabilidad social, la cual es tratada por David (2017) como aquellas medidas que la empresa implementa y que tienen el fin de proteger el bienestar de los seres vivos y también de mejorarlo. El experto habla también de la innovación, el cual es un tema del que se ha hablado mucho durante las clases de estrategia empresarial. También se habla del gran éxito que tiene la empres a la hora de poner en práctica su estrategia. Se habla de elementos como la importancia del consumidor y los grupos de interés, la comunicación, el BSC, todos temas vistos en clase y cuya importancia ha sido analizada y practicada a lo largo de ésta. El especialista pone mucho énfasis en el Balanced Score Card, la cual es una herramienta practicada y elaborada durante las clases de estrategia empresarial. Por último se habla de la importancia de la cultura organizacional como medio para alcanzar el logro de la estrategia, la cual es una de las 10 tareas básicas que proponen Thompson, Peteraf, Gamble y Strickland los cuales fueron unos autores analizados en clase también.

La propuesta de valor hoy en día es algo sumamente importante tanto para las compañías como para los clientes. Esto porque básicamente es mostrar lo que una empresa le puede ofrecer a sus clientes, y en la actualidad esto no es un tema fácil ya que, cada vez las personas son más exigentes y además, poseer una característica sobresaliente y llamativa es muy difícil porque siempre hay alguien que va más adelante buscando innovar y sobresalir para atrae a más y más clientes o consumidores. Con respecto a la Dos Pinos el entrevistado abarca este tema diciendo que dicha compañía la propuesta de valor se basa en básicamente tres aspectos: Calidad, salud y bienestar. Y debido a que esta compañía lleva tanto tiempo existiendo y ha tenido una relativa buena trayectoria y satisfacción de sus clientes el dice " quien consuma un producto Dos Pinos sabe que va a consumir algo de calidad" y aquí se puede ver que gracias a su propuesta de valor los clientes ya saben que esta compañía tiene ese extra, esa ventaja y por eso es que adquieren dichos productos.

Considero que es una entrevista de gran valor, ya que siempre nos genera una gran retroalimentación el escuchar la opinión de expertos y que se desempeñen en áreas administrativas. Como dice don Gonzalo, la estrategia principal de Dos Pinos es centrarse en el consumidor, producir productos de alta calidad y cumplir las expectativas de ellos. Y eso considero que es lo esencial para toda organización ya sea de productos o servicios, siempre dar lo mejor para satisfacer a los clientes. Sin embargo, otra parte importante que él menciona, son los asociados que tiene la cooperativa, ya que ellos son lo principal para el funcionamiento de esta. Para satisfacer a los clientes, la Dos Pinos ofrece productos innovadores y diferenciados, por ejemplo, la unión con la compañía Gallito que lo que provocó fue la creación de productos distintos como el helado de guayabita. Es decir, buscar la excelencia operativa, el encontrar oportunidades de mejora y cómo hacer las cosas bien siempre. Es importante también la propuesta de valor que don Gonzalo menciona, se enfocan en la calidad, salud y bienestar; y también en procesos de innovación y desarrollo. Por último, la estrategia de una buena comunicación y retroalimentación, el alineamiento de los objetivos del BSC con los de la compañía y con los individuales. La constante capacitación del personal, y ser buenos líderes, que como dice don Gonzalo “el ejemplo nace desde arriba, la organización es el ejemplo de sus líderes”. Tener constancia, disciplina y compromiso. Planes estratégicos a largo plazo y ejecutar todos los planes propuestos.

A lo largo del tiempo Dos Pinos ha demostrado su solidez empresarial y se ha caracterizado principalmente por su innovación constante, la variedad de sus productos y la calidad de estos. La estrategia de dicha empresa se ha enfocado en el tema de innovación, diversificación, bienestar y salud. De acuerdo con la información brindada por el gerente se mencionan varios temas estudiados en el curso de Estrategia Empresarial y, además, se muestra cómo la teoría es aplicada a una realidad tan interesante como la de Dos Pinos. Me parece acertado el análisis hecho por el entrevistado donde hace énfasis en la parte de implementación de la estrategia pues, suele suceder que las empresas dediquen mucho tiempo en planear la estrategia que más se adecue a las necesidades de la empresa y su enfoque, sin embargo, luego la olvidan o no la aplican correctamente, de manera que se pierden los esfuerzos realizados y los cambios esperados no ocurren. Y en cuanto al tema de implementación, aparte de lograr el control sobre la ejecución de la estrategia, es fundamental lograr que cada uno de los colaboradores siga el camino correcto y, según Dos Pinos, parte de que este proceso sea exitoso en dicha cooperativa es la comunicación y retroalimentación, de manera que existe una comunicación clara de la estrategia de arriba hacia abajo para luego dar paso a la retroalimentación de esto de abajo hacia arriba, lo cual permite la integración de cada trabajador en el proceso.

Dentro de este tiempo de entrevista a uno de los encargados de la parte estratégica de Dos Pinos el mismo hace mención a gran cantidad de elementos que son clave para el desarrollo de una estrategia desde su planificación, implementación, y seguimiento. Dentro de estos elementos que menciona el invitado al inicio este habla de la propuesta valor y como la cooperativa tiene muy claro sus 3 pilares en los cuáles basan sus estrategias enfocadas en la innovación para sus diferentes segmentos. También en el ámbito de las primeras fases de desarrollo se menciona la importancia de la organización en ámbitos como la comunicación interna y el alineamiento organizacional, donde hace hincapié que estos son tan importantes tanto en la planificación como en la implementación de una estrategia ya que sin estos dos elementos son efectivos en la operación y cotidianidad facilita más el alcance y objetivos que un plan estratégico pueda proponer. Por otro en cuanto al control, se menciona que hacen uso del Balance Scorecard, el cuál demostrado en el material académico es una herramienta de gran utilidad para las organizaciones, el invitado habla sobre cómo este les permite comparar y evaluar la efectividad con la que están llevando a cabo sus objetivos, así como también comparte que en la organización hacen uso de dos variantes una a un nivel general para la cooperativa y otra para los ejecutivos de área con sus equipos de trabajo, de modo que este les permite tener un mayor alcance y detalle de los objetivos y actividades a realizar. En la misma línea de lo anterior él señala que está herramienta es revisada en determinados periodos como parte un seguimiento y control, lo cual es un aspecto importante y es relevante para el manejo éxitoso de una organización y aquí el invitado enfatiza nuevamente de nuevo en la importancia de la comunicación así como de tener una cultura organizacional que apoye, este alineada y se sienta identificada con los objetivos y metas que se propone la organización. Para esta última el invitado cierra su importancia en que un cultura organizacional es el reflejo de sus líderes y por esa razón hay que transmitir esas cualidades, desde la disciplina hasta los valores. A modo de cierre queda como consejo del experto que el mayor peso de un plan estratégico recaerá en su planeación por lo que a este debemos darle mucha importancia y dedicación, así como que una vez desarrollado la idea siempre es implementarlo y ejecutarlo de manera idónea, de modo que no sea sólo para cumplir con una norma y este plan de termine archivando, recordando que el objetivo en una organización será siempre el crecimiento constante y la innovación.

En la entrevista vemos el vivo ejemplo de una compañía ejemplar, como es Dos Pinos. A lo largo de vídeo, el Gerente General de la Cooperativa, Gonzalo Chaves, comenta sobre los principales aspectos estratégicos que forman parte de la planificación y ejecución exitosa de la estrategia empresarial de esta tan reconocida empresa. Cada uno de los temas abarcados, está estrechamente relacionado al curso que llevamos en este momento impartido por el Profesor Juan Carlos Leiva, pero aún más con el último tema visto que es la ejecución. En muchas ocasiones, la estrategia para alcanzar un objetivo en especifico es muy bien planeada, pero a la hora de ejecutarla se cae en errores que no permiten cumplir con lo planeado; y esto pasa tanto en la vida profesional, en las operaciones de las empresas como en el ámbito personal. Como un consejo, para poder ejecutar con éxito la estrategia, se deben gestionar las 10 tareas básica que proponen Thompson, Peteraf, Gamble y Strickland para ejecutar de forma eficaz una estrategia. Además, se debe tomar en cuenta cada uno de los elementos que menciona Don Gonzalo, como: tener claro cuál es la estrategia y su enfoque, la propuesta de valor, los elementos diferenciadores de esta y sus beneficios, la responsabilidad social, la innovación en los productos y servicios ofertados según las necesidades de los clientes, una estructura organizacional que permita el flujo de información y la perfecta ejecución de la estrategia, la cultura organizacional activa y comprometida, y por último la disciplina para controlar la ejecución exitosa que lleva al crecimiento constante de la organización. Recuerde que si usted es emprendedor y quiere ser empresario debe tener claro a donde quiere llegar y cómo hacerlo, por lo que las siguientes palabras, dichas por el entrevistador, le serán de mucha ayuda: “No haga la planificación para que se convierta en un portafolio guardado en la oficina del gerente, por el contrario, a este debe dársele un seguimiento, ser un driver del negocio para verificar el camino y que permita corregirlo y ajustarlo, de manera que se alinee la gestión de hoy con lo que quiero en el futuro”.

La entrevista contiene muchos de los temas vistos durante el curso y poder observar como una empresa tan grande como lo es Dos Pinos desarrolla todo el proceso para elaborar un plan estratégico es muy enriquecedor, ya que es ver como la teoría se coloca en la práctica. En esta entrevista se pueden observar temas como la propuesta de valor con la que cuenta y como tienen claro a que segmento de clientes va dirigido sus productos tanto para el cliente final como para sus 2.000 asociados. Además, mencionan la importancia que tiene la innovación en sus productos y procesos por lo que la toman en cuenta considerablemente, esto me parece muy interesante, ya que como se ha visto durante el curso la innovación es un aspecto que deben tomar las empresas actualmente para seguir en el mercado, ya que cada vez el consumidor se vuelve más exigente. Me parece muy importante el comentario que menciona el señor Chaves sobre que la planeación es una etapa muy importante, pero aun más relevante es poder llevar a cabo la ejecución de la estrategia, ya que para esto se requiere de mucha disciplina y comunicación con todos los colaboradores, para que así ellos tengan la oportunidad de brindar su opinión sobre las acciones que esta tomando la compañía y así poder buscar la mejor manera de poder realizarlas. Aunado a esto, menciona la importancia que tiene para la ejecución exitosa emplear herramientas como el Balanced scorecard y esta empresa emplea dos tipos de esta herramienta como lo es el Balanced scorecard corporativo y el individual. Asimismo, me parece muy interesante como la respuesta que da el señor Chaves al papel de la cultura organizacional dentro de la ejecución, ya que el menciona que se obtiene a través de las acciones que realice el líder. Estrategia Empresarial Raquel Jara Rivera 2017048079

La información brindada por Gonzalo Chaves, demuestra la materia vista hasta ahora dentro del curso mediante un ejemplo de la vida real, lo que sería la Dos Pinos, en la entrevista nos podemos enterar de que la teoría no es tan fácil ponerla en práctica, inclusive Don Gonzalo lo menciona como el mayor reto que enfrentan las empresas, también podemos aprender que tener una propuesta de valor es de gran importancia, al igual que llevar un control y seguimiento de los procesos, en especial cuando hay una gran cantidad de colaboradores involucrados, ya que esto representa un mayor obstáculo para la disciplina, y además también se menciona como plantar correctamente la ejecución, se menciona otra vez el Balanced Scorecard y como lo utilizan para mantener los objetivos alineados, lo que me llamo la atención de este punto fue la estrategia que tiene la empresa de alinear los objetivos individuales con los estratégicos ya que es una estrategia completamente nueva para mí- Kevin Mata

La planificación, ejecución y control de una estrategia es de suma importancia para cada una de las empresas. En este caso, el señor Gonzalo Chaves, quien es el gerente general de la Dos Pinos tiene un gran reto, ya que esta cooperativa se encuentra enfocada en varios mercados y cuenta con aproximadamente 5000 colaboradores, lo que hace que su estrategia requiera un mayor esfuerzo tanto en su planificación como en la ejecución de esta. La estrategia de la Dos Pinos esta centrada al consumidor y a los asociados, quienes son la razón de ser la empresa e incluye a los productores de leche y a sus colaboradores. Su propuesta de valor para el consumidor son productos de calidad, que brinden a este salud y bienestar. Esta cooperativa trabaja constantemente en la innovación, diversificación y nutrición. En relación con la innovación, esta se encuentra innovando constantemente en productos como combinando los productos de la Dos Pinos con los de Gallito, ofreciendo nuevos productos a sus consumidores. A nivel interno, trabajan con la excelencia operativa, con la cual buscan oportunidades de mejora para su negocio. La elaboración o diseño de la estrategia de la Dos Pinos es elaborada por el gerente general y los demás gerentes ejecutivos, quienes diseñan el plan y se lo presentan al Comité Ejecutivo de la cooperativa quienes realizan una retroalimentación y se procede a realizar la comunicación interna. En relación con la cultura organizacional, el señor Gonzalo Chaves menciona que esta es el reflejo de sus líderes, por lo que estos tienen que dar el primer paso para que los demás miembros de la empresa los sigan, además, brindan capacitación a colaboradores del nivel operativo para tener embajadores en diferentes áreas. Por último, menciona que para llevar a cabo una estrategia es importante la disciplina y el compromiso para que esta se lleve a cabo, nada se hace con una propuesta aprobada y archivada.

La estrategia empresarial en mi opinión es la fusión de planteamientos de negocio materializados en un rumbo especifico donde se desea impactar y dejar huella con el producto o servicio que se le brinde al cliente. En la empresa donde trabajo no tenemos una estrategia empresarial definida como tal, si tenemos claro cuáles son nuestras fortalezas y debilidades, mismas que contemplamos en cada toma de decisiones. Sin embargo, al ser un servicio en sector construcción se han fijado 3 ventajas competitivas a lo largo del tiempo, las cuales son: la entrega del servicio en el menor tiempo posible, calidad en las obras ejecutadas y transparencia en la administración de los recursos. La Dos Pinos es un claro ejemplo nacional, donde muestra que si se pueden implementar procesos eficientes para crecer con una visión moderna y actualizada. A pesar de ser una cooperativa poseen una clara estructura organizacional que les permite fluidez en la toma de nuevos rumbos, claro está, que la estrategia empresarial es utilizada en todos sus segmentos de negocio y que inicia en la correcta comunicación con sus colaboradores. Dos Pinos deja en evidencia que primero se debe de tener un concepto claro, de que es una estrategia empresarial, por consiguiente, cual es mi mercado y que condiciones se deben de contemplar para concretar la visión de sus asociados. En cada uno de los productos que se implementan se establece un estudio que justifique para que tipo de consumidor es el producto, cuáles son los competidores, que deseo como empresa con ese producto y por último se plantea una estrategia para penetrar el mercado con un norte definido.

Compadre, que gusto de ver esta entrevista

muy interesante, excelente

El BAC tiene muy claro que la innovación es un factor critico de éxito como generador de ventaja competitiva a través del cual generan valor para sus clientes y es por eso que la innovación forma parte de sus objetivos estratégicos. Pero mas halla de solo formar parte de un plan estratégico, esta desplegado e implementado a los largo de la organización y entiende que los procesos de innovación que realmente generan una ventaja vienen de adentro de la organización ya que generan océanos azules creado soluciones disruptivas. Muchas organizaciones tienen errado el concepto de innovación y creen que el hecho de implementar una nueva tecnología o elemento que ya esta siendo utilizada por alguien mas los hace ser innovadores, cuando en realidad lo que están haciendo es moverse al océano rojo. Desde mi punto de vista no se puede hacer innovación se no se invierte a lo interno en programas que se encarguen de fomentar e implementar ideas, este punto lo tiene muy presente el BAC con su programa para generar “cosechas”, como ellos lo llaman, que es un programa que de manera sistemática les permite estar generando y captando ideas de todos los colaboradores de la empresa.

No cabe duda de que una correcta estrategia puede llevar a las empresas a alcanzar satisfacer a aquellos interesados de la misma. En este caso se puede ver como, por medio de la satisfacción del cliente, se pueden satisfacer las expectativas de los asociados de dos pinos. Además, para lograr mantener una ventaja competitiva, es importante tener una propuesta de valor innovadora y adecuada, que permita satisfacer esas necesidades de los clientes. Por otro lado, también se puede destacar el trabajo de esta Empresa, Dos Pinos, utiliza una serie de herramientas que le permite comunicar a todos los miembros de la organización, como lo es el Balanced Scorecard, lo cual refleja una correcta gestión de la estrategia. Asimismo, es importante mantener una cultura organizacional que se adapte y permita alcanzar esa estrategia, lo cual, ha logrado la empresa Dos Pinos.

En la entrevista, don Gonzalo Chaves explica que la Cooperativa de Productores de Leche Dos Pinos R.L. se enfoca en el consumidor, este es un elemento sumamente importante puesto que los clientes son la razón de ser de las empresas y por ende, los negocios se deben enfocar en ofrecer una propuesta de valor que satisfaga sus necesidades por encima de la competencia existente en el mercado. Además, se puede observar el interés detallado que se le presta a otros agentes clave de la empresa, donde los asociados juegan un papel indispensable debido a la naturaleza de la cooperativa. Por otra parte, la innovación es determinante en el éxito de los negocios y más cuando va de la mano con macro tendencias tales como la consciencia social y ambiental. La constante innovación en el catálogo de productos de Dos Pinos, a partir de oportunidades de mejora y acompañado de la calidad característica de sus productos han permitido diseñar una estrategia de comercialización asertiva para toda la región. Finalmente, otro de los puntos importantes que menciona don Gonzalo es la comunicación de la estrategia y lograr alinear los esfuerzos de todas las áreas funcionales en el cumplimientos de los objetivos deseados.

La entrevista me parece sumamente enriquecedora ya que permite profundizar en la aplicación real de los instrumentos de análisis que conforman el marco estratégico de una organización, además vale la pena destacar que se trata de una empresa con un amplio y exitoso recorrido, lo que aumenta la importancia y confiabilidad de la información expuesta.

La forma en que Don Gonzalo abarca el tema de estrategia empresarial es justamente lo que se necesita hacer en cualquier empresa, tomar encuenta a todas las personas y sus necesidades así abrir al mercado los productos que la empresa distribuye, así también como nuevos productos renovando el mercado y dando un buen servicio al cliente. Este video es un buen ejemplo de cómo es necesario que toda una empresa trabaje en disciplina y comunicación para que hayan mejores resultados a largo plazo, tanto para los empleados como para los clientes.

El tema abordado en el vídeo me parece realmente interesante. El mismo se puede verse relacionado con varios temas de la administración estratégica. En primer lugar se puede observar la manera en la que el Gerente General de la Cooperativa Dos Pinos exponía claramente su propuesta de valor. Este es un tema muy importante para las empresas ya que contribuye a definir de una forma clara cómo se crea valor para los clientes y se diferencian del mercado. Por otro lado, en el vídeo se toca otro aspecto fundamental el cual es la definición de la estrategia de una empresa. El mismo queda en evidencia cuando don Gonzalo Chaves explicaba adecuadamente cuál era la estrategia de la Cooperativa Dos Pinos. De este modo, dicho aspecto es trascendental debido a que brinda una guía de hacia dónde se dirige realmente la empresa. Finalmente, existe un elemento muy significativo que don Gonzalo expresa en el vídeo; el uso del BSC. Este es una herramienta verdaderamente útil para una empresa, tal y como lo comentaba el Gerente. El vincular efectivamente los objetivos estratégicos de largo plazo con las acciones estratégicas de corto plazo es vital para poder seguir adecuadamente la estrategia de la empresa. Por ello, es interesante observar cómo la Cooperativa ha logrado utilizar la herramienta y alinear estos elementos de manera satisfactoria. Esto a través de aspectos simples como la buena comunicación, retroalimentación y reuniones periódicas. Todo ello puede cumplir un papel fundamental en el éxito que tiene esta Cooperativa.

Una buena planificación estratégica, le ha permitido a la empresa actualizarse constantemente, y mantenerse bien posicionada en el mercado, a pesar de ser un gigante en la industria, buscan oportunidades de mejora para mantenerse vigentes.

La entrevista es sumamente interesante y enriquecedora, ya que permite conocer un poco cómo funcionan en la práctica el plan estratégico y herramientas como el Balance Scorecard, el mapa de la propuesta de valor y el perfil del cliente, pues Dos Pinos se centra principalmente en satisfacer las necesidades de sus clientes a través de productos de muy buena calidad y la continua innovación en sus productos. Tener conocimiento sobre las herramientas antes mencionadas, y saber utilizarlas, es en gran parte lo que contribuye al éxito de la Empresa, por otra parte también menciona algunos elementos cruciales para que la implementación del plan estratégico sea realmente exitosa, por ejemplo la disciplina y el compromiso, así como también relacionar los planes a corto plazo con la consecución de las metas y objetivos a largo plazo. Está claro que ninguna estrategia ni ninguna empresaes perfecta, sin embargo, el primer paso para seguir creciendo es reconocerlo y siempre mantener su estrategia y su plan estratégico activo, realizandole las modificaciones pertinentes de manera continua.