WINE GUYS
WINE GUYS
  • 187
  • 1 972 595
Wein und Sekt im Fokus: Die Leidenschaft des Winzers Pascal Sohns
Der Podcast dreht sich um Wein und Sekt, mit Fokus auf das Weingut von Pascal Sohns im Rheingau, spezialisiert auf Riesling und Spätburgunder. Es wird die Bedeutung von Terroir und Boden für den Geschmack der Weine betont. Pascal Sohns' persönliche Entwicklung vom Veranstaltungskaufmann zum Winzer wird diskutiert, ebenso wie seine Leidenschaft für Wein und die Heimatverbundenheit zum Rheingau.
Die Herstellung von Sekt wird ebenfalls thematisiert, insbesondere die zweite Gärung und die Bedeutung der Hefelagerung für den Geschmack und die Qualität des Sekts. Es wird auch über das Pairing von Wein und Essen gesprochen, sowie über Einflüsse aus einem Auslandssemester in Nappa auf die Weinbranche in Deutschland. Die Lockerheit und Modernität im Umgang mit Wein werden als positive Impulse aus Nappa hervorgehoben. Pascal Sohns betont auch die Wichtigkeit des Austauschs mit Kollegen und der neuen Generation von Winzern sowie die langfristige Planung und Verantwortung für die zukünftige Weinproduktion, die auch die nächsten Generationen einbezieht.
Pascal Sohn´s Weine: shorturl.at/iTvx3
Online Shop: www.wineguys.shop
Instagram: _wineguys_?hl=de
Podcast: open.spotify.com/show/2jb80knm3h5wmUWb7Zbq9t
มุมมอง: 209

วีดีโอ

„Daheim im Lorsbacher Thal“ - Die größte Apfelwein-Sammlung der Welt
มุมมอง 1.4Kปีที่แล้ว
Marco war wieder unterwegs. Genau gesagt, er war zu Besuch bei Frank Winkler im "Daheim im Lorsbacher Thal". Zusammen haben sie ganz besondere Apfelweine und natürlich auch Traubenweine verkostet und sind der Frage auf den Grund gegangen, was ein Wein braucht, um gut mit Spargel und grüner Soße zu harmonieren. Zudem haben sie gemeinsam den beeindruckenden Keller samt der weltweit größten Apfelw...
Vegane Grüne Soße - Welcher Wein passt?
มุมมอง 897ปีที่แล้ว
Auch dieses Jahr war Marco anlässlich der Grünen-Soße-Saisson wieder zu Gast im Leuchtendroter. Gemeinsam mit Lukas geht er der Frage auf den Grund, was ein Wein mitbringen muss, um ein guter Begleiter für vegane Frankfurter Grüne Sauce zu sein. Vielen dank ans Team vom Leuchtendroter! www.leuchtendroter.com leuchtendroter WEIN KAUFEN: 🛒 Die Weine aus dem Video gibt´s natürlich be...
How to Glühwein - Das letzte Glühweinrezept, das du brauchst!
มุมมอง 1.6K2 ปีที่แล้ว
Zutaten: • Für Rotwein: 1 EL Honig/l • Für Weißwein & Äppler: 2-3 EL Honig/l • 1/2 Glas WINE GUYS Glühweingewürz • Orangenschale einer halben Orange • Zucker zum Nachsüßen Den Honig in einem Topf zergehen lassen, dann das Glühweingewürz dazugeben und erhitzen bis sich die Aromen entfalten. Hitze reduzieren und den Wein und die Orangenschale hinzugeben (nicht kochen!). Nach Belieben mit Zucker n...
Zu Gast im Leuchtendroter: Welcher Wein zu Kürbis?
มุมมอง 8252 ปีที่แล้ว
Zu Gast im Leuchtendroter: Welcher Wein zu Kürbis?
Breuer State Paket Reel
มุมมอง 4302 ปีที่แล้ว
Breuer State Paket Reel
Eine Flasche. Ein Tisch. Ein Wine Guy. | Der alte Fritz, 2018, Weingut Karl May
มุมมอง 9332 ปีที่แล้ว
Eine Flasche. Ein Tisch. Ein Wine Guy. | Der alte Fritz, 2018, Weingut Karl May
Eine Flasche. Ein Tisch. Ein Wine Guy. | Zacinto Negroamaro IGP Salento, 2019, Masseria Cuturi
มุมมอง 4622 ปีที่แล้ว
Eine Flasche. Ein Tisch. Ein Wine Guy. | Zacinto Negroamaro IGP Salento, 2019, Masseria Cuturi
Eine Flasche. Ein Tisch. Ein Wine Guy. | Valdehermoso Joven, 2020, Bodegas y Vinedos Valderiz
มุมมอง 3292 ปีที่แล้ว
Eine Flasche. Ein Tisch. Ein Wine Guy. | Valdehermoso Joven, 2020, Bodegas y Vinedos Valderiz
Eine Flasche. Ein Tisch. Ein Wine Guy. | Kleos - Aglianico Cilento DOP, 2021, Luigi Maffini
มุมมอง 4162 ปีที่แล้ว
Eine Flasche. Ein Tisch. Ein Wine Guy. | Kleos - Aglianico Cilento DOP, 2021, Luigi Maffini
Eine Flasche. Ein Tisch. Ein Wine Guy. | TNT Trollinger Non Traditional, 2020, Weingut G.A. Heinrich
มุมมอง 4552 ปีที่แล้ว
Eine Flasche. Ein Tisch. Ein Wine Guy. | TNT Trollinger Non Traditional, 2020, Weingut G.A. Heinrich
Eine Flasche. Ein Tisch. Ein Wine Guy. | Grauburgunder Osthofen, 2021, Weingut Karl May
มุมมอง 5422 ปีที่แล้ว
Eine Flasche. Ein Tisch. Ein Wine Guy. | Grauburgunder Osthofen, 2021, Weingut Karl May
Eine Flasche. Ein Tisch. Ein Wine Guy. | Pinot Noir Sans, 2019, Weingut Benzinger
มุมมอง 4312 ปีที่แล้ว
Eine Flasche. Ein Tisch. Ein Wine Guy. | Pinot Noir Sans, 2019, Weingut Benzinger
Eine Flasche. Ein Tisch. Ein Wine Guy. | Vitis Barbera, 2019, Tenuta La Meridiana
มุมมอง 4962 ปีที่แล้ว
Eine Flasche. Ein Tisch. Ein Wine Guy. | Vitis Barbera, 2019, Tenuta La Meridiana
Eine Flasche. Ein Tisch. Ein Wine Guy. | Rosarot 2020, Weingut Karl May
มุมมอง 5662 ปีที่แล้ว
Eine Flasche. Ein Tisch. Ein Wine Guy. | Rosarot 2020, Weingut Karl May
Eine Flasche. Ein Tisch. Ein Wine Guy. | Rosé Côtes de Provence A.O.P., 2020, Château La Mascaronne
มุมมอง 6032 ปีที่แล้ว
Eine Flasche. Ein Tisch. Ein Wine Guy. | Rosé Côtes de Provence A.O.P., 2020, Château La Mascaronne
Eine Flasche. Ein Tisch. Ein Wine Guy. | Derthona Timorasso Colli Tortonesi 2021, La Spinetta
มุมมอง 8032 ปีที่แล้ว
Eine Flasche. Ein Tisch. Ein Wine Guy. | Derthona Timorasso Colli Tortonesi 2021, La Spinetta
Experimentierfreude in der Pfalz: Zu Besuch beim Weingut Benzinger
มุมมอง 1.4K2 ปีที่แล้ว
Experimentierfreude in der Pfalz: Zu Besuch beim Weingut Benzinger
Eine Flasche. Ein Tisch. Ein Wine Guy. | Prosecco D.O.C. Rosé Extra Dry, 2021, Carpe Noctem
มุมมอง 8302 ปีที่แล้ว
Eine Flasche. Ein Tisch. Ein Wine Guy. | Prosecco D.O.C. Rosé Extra Dry, 2021, Carpe Noctem
Fusion-Küche in Baden-Baden: Zu Besuch bei Robert Schätzle vom Weingut Schloss Neuweier - Teil 2
มุมมอง 8812 ปีที่แล้ว
Fusion-Küche in Baden-Baden: Zu Besuch bei Robert Schätzle vom Weingut Schloss Neuweier - Teil 2
Eine Flasche. Ein Tisch. Ein Wine Guy. | Bandol Rosé 2020, Vignobles Gueissard
มุมมอง 4572 ปีที่แล้ว
Eine Flasche. Ein Tisch. Ein Wine Guy. | Bandol Rosé 2020, Vignobles Gueissard
Zu Besuch bei Robert Schätzle vom Weingut Schloss Neuweier - Teil 1
มุมมอง 1.4K2 ปีที่แล้ว
Zu Besuch bei Robert Schätzle vom Weingut Schloss Neuweier - Teil 1
Eine Flasche. Ein Tisch. Ein Wine Guy. | Rosé Fumé 2020, Weingut Knipser
มุมมอง 8382 ปีที่แล้ว
Eine Flasche. Ein Tisch. Ein Wine Guy. | Rosé Fumé 2020, Weingut Knipser
Eine Flasche. Ein Tisch. Ein Wine Guy. | Cuvée G Rosé 2021, Vignobles Gueissard
มุมมอง 4512 ปีที่แล้ว
Eine Flasche. Ein Tisch. Ein Wine Guy. | Cuvée G Rosé 2021, Vignobles Gueissard
Eine Flasche. Ein Tisch. Ein Wine Guy. | Rosa dei Cuturi 2020, Masseria Cuturi
มุมมอง 3402 ปีที่แล้ว
Eine Flasche. Ein Tisch. Ein Wine Guy. | Rosa dei Cuturi 2020, Masseria Cuturi
Eine Flasche. Ein Tisch. Ein Wine Guy. | Rosé trocken, 2020, Robert Schätzle
มุมมอง 4552 ปีที่แล้ว
Eine Flasche. Ein Tisch. Ein Wine Guy. | Rosé trocken, 2020, Robert Schätzle
Eine Flasche. Ein Tisch. Ein Wine Guy. | Radice Lambrusco Di Sorbara D.O.C., 2020, Paltrinieri
มุมมอง 8702 ปีที่แล้ว
Eine Flasche. Ein Tisch. Ein Wine Guy. | Radice Lambrusco Di Sorbara D.O.C., 2020, Paltrinieri
Eine Flasche. Ein Tisch. Ein Wine Guy. | Piccolo Mo, 2016, Permomo
มุมมอง 4302 ปีที่แล้ว
Eine Flasche. Ein Tisch. Ein Wine Guy. | Piccolo Mo, 2016, Permomo
Welchen Wein zu Spargel?
มุมมอง 8612 ปีที่แล้ว
Welchen Wein zu Spargel?
Eine Flasche. Ein Tisch. Ein Wine Guy. | Glücksbrause Petnat, 2020, Der Glücksjäger
มุมมอง 8662 ปีที่แล้ว
Eine Flasche. Ein Tisch. Ein Wine Guy. | Glücksbrause Petnat, 2020, Der Glücksjäger

ความคิดเห็น

  • @ihrhollenhuren1823
    @ihrhollenhuren1823 22 วันที่ผ่านมา

    Habe 1986 lemmy die Hand gegeben und konzertkarte Autogramm bekommen frohe Ostern

  • @666Seppo666
    @666Seppo666 หลายเดือนก่อน

    Is de Maggo eigentlich noch bei de Wine Guys?

  • @KeppyOne
    @KeppyOne หลายเดือนก่อน

    Umami Effekt ! Was ein Schnacker ! Markus Baur ist wirklich eine Handball Ikone . Die beiden anderen schmatzen und schnacken sich da einen zurecht und tun so, als wären burgundersorten jetzt neu ! Man hört regelrecht das geschmatze und geschnacke mit vollem mund ! Igitt! Was eine schlechte schule ! Das hat nichts mit gepflegtr weinkultur zu tun !

  • @steffen5121
    @steffen5121 2 หลายเดือนก่อน

    Rotwein im Kühlschrank?

  • @volkerhanke2222
    @volkerhanke2222 3 หลายเดือนก่อน

    Sehr schlecht gemacht

  • @willyegli9290
    @willyegli9290 5 หลายเดือนก่อน

    Da würde ich gerne mal 10 Flaschen auswählen dürfen🍾!

  • @treyck
    @treyck 5 หลายเดือนก่อน

    Ohne Marco leider nicht mehr das gleiche :/

  • @leokarljunior788
    @leokarljunior788 5 หลายเดือนก่อน

    Gut das der Winzer zu Wort kommt

  • @MrGery1300
    @MrGery1300 5 หลายเดือนก่อน

    wo ist der Marco ?

    • @WINEGUYS
      @WINEGUYS 5 หลายเดือนก่อน

      @@MrGery1300 der Marco ist schon seit einem Jahr nicht mehr da

    • @Christian-nc2gs
      @Christian-nc2gs 25 วันที่ผ่านมา

      @@WINEGUYS Hat die Qualität dieses Kanals ins Bodenlose sinken lassen.

  • @Nina-us2mz
    @Nina-us2mz 6 หลายเดือนก่อน

    ich trinke grade gemütlich meinen 3€ Wein den ich auf Krampf mit einem schweizer taschenmesser aufgemacht hab. Wollte eigentlich nur kurz reingucken um das effektivste Modell herauszufinden aber das Video war echt interessant. 👌Kellnermesser ist im Warenkorb 😂

  • @ghinnerperformance
    @ghinnerperformance 9 หลายเดือนก่อน

    good stuff!

  • @gruber-buhne2409
    @gruber-buhne2409 10 หลายเดือนก่อน

    Danke! Wunderbar erklärt.

  • @mgl5593
    @mgl5593 11 หลายเดือนก่อน

    Bitte timestamps!

  • @godsblossom
    @godsblossom 11 หลายเดือนก่อน

    Nices video

  • @aydaebsqa
    @aydaebsqa ปีที่แล้ว

    DANKE👍👍👍👍👍👍👍🍀✨

  • @bonestrip
    @bonestrip ปีที่แล้ว

    Cooler Film :) Jedoch ist Fürst aus CHURfranken nicht aus TAUBERfranken ;) Schöne Adventszeit allen!

  • @samfrank4857
    @samfrank4857 ปีที่แล้ว

    Wie sieht es dieses Jahr aus mit Weinempfehlungen zu Raclette? Welche Weine kannst du bis 20€ empfehlen? Danke 🙏🏻

  • @Faebel...
    @Faebel... ปีที่แล้ว

    Cooles Video. Sehr schön. Hattest du das Toledo von Pulltex schon mal in der Hand? Was hältst du von diesem?

  • @thomasincredib7083
    @thomasincredib7083 ปีที่แล้ว

    Marco wird sehr fehlen bei den Wineguys!

  • @alessandroferraresso8176
    @alessandroferraresso8176 ปีที่แล้ว

    Die Weine aus dem Video, wie den Prosecco gibt es eben nicht im Shop!!! Oder zu umständlich mit der Suche ⁉️👎🤷🏻‍♂️ Ciao arrivederci ❗️ Abbo habe ich euch trotzdem gegeben, weil hat noch Potenzial nach oben 🍷☺️😎👌

  • @robinhio_9358
    @robinhio_9358 ปีที่แล้ว

    Kommt mal in den Weinkeller der Hospiz Alm 😉

  • @bullshitter905
    @bullshitter905 ปีที่แล้ว

    Ist die eine Kante oben beim Kellnermesser eine Flaschenöffner für Bierdeckel?

  • @Jan-c4h3o
    @Jan-c4h3o ปีที่แล้ว

    Super nützliches Video!

  • @bartleby1807
    @bartleby1807 ปีที่แล้ว

    Ich empfehle bohnapfeldominanten Apfelwein aus dem Odenwald, ohne Zugabe von Reinzuchthefen im kühlen Keller vergoren.

  • @patrickgentz4576
    @patrickgentz4576 ปีที่แล้ว

    Bin vor kurzem auch der Sake Welt Verfallen! Ein Völlig unterschätztes Getränk,der sich vor keinem Spitzen Wein Verstecken muss! Ich gehe sogar soweit,sake ist wie ein guter Whisky oder Rum.... ! Ein geniales Genußerlebnis vor dem Herrn 😋😊👍

  • @CMaier-pi2gr
    @CMaier-pi2gr ปีที่แล้ว

    Hanni schon ghabt

  • @Demonhunter71717
    @Demonhunter71717 ปีที่แล้ว

    Merci

  • @Cap10iglo
    @Cap10iglo ปีที่แล้ว

    ab 3:50 alles falsch. zumindest fachmännisch

  • @samfrank4857
    @samfrank4857 ปีที่แล้ว

    Wie sind die Gläser im Vergleich zum Zalto JOSEPHINE No 2 oder Gabriel Glas?? Preislich ist da ja schon ein großer Unterschied… Für seine Gäste ein Glas um die 50/60 zu servieren ist schon ziemlich dekadent ☺️ wehe da eins zu Bruch geht 🥳

  • @wbmstrnic
    @wbmstrnic ปีที่แล้ว

    Ich trinke wenig Wein/Alkohol, aber das Essen ist sensational gut, sehr phantasievoll Gerichte, es immer einen Besucht wert.

  • @karlgladeck9098
    @karlgladeck9098 ปีที่แล้ว

    Super Film

  • @shivastep2317
    @shivastep2317 ปีที่แล้ว

    jammiiiiiii..... kannst ja mal für mich kochen...

  • @paintermarkus9325
    @paintermarkus9325 ปีที่แล้ว

    sehr interessantes Video!!!

  • @karlgladeck9098
    @karlgladeck9098 ปีที่แล้ว

    Ich nutze immer die Weinkarte 👍

  • @tobiastoyber7126
    @tobiastoyber7126 ปีที่แล้ว

    tolles Thema!

  • @treyck
    @treyck ปีที่แล้ว

    Bitte neue Folgen Wine + Food!!

  • @chrislomi6526
    @chrislomi6526 ปีที่แล้ว

    Schee dich mal wieder zu sehen... BG #Loftage alias Azubi ;)

  • @gerritjager1884
    @gerritjager1884 ปีที่แล้ว

    klingt super, das könnte mein Grill-Wein für den Sommer werden. Wird bestellt!

  • @treyck
    @treyck ปีที่แล้ว

    Wir brauchen neue Food+Wine Folgen mit Marco und Karl!!

  • @treyck
    @treyck ปีที่แล้ว

    Endlich wieder Video-Content :)

  • @Jaennel
    @Jaennel ปีที่แล้ว

    Neben dem Äppler ist Sauvignon Blanc immer spitze zur Grie Soß 🙌🏼

  • @sandrahauser1843
    @sandrahauser1843 ปีที่แล้ว

    Vielleicht gitt beim Champagner de Stobbe besser ab... 😂

  • @c.l.9637
    @c.l.9637 ปีที่แล้ว

    Was ist mit dem Gas der Sauerstoff entziehen soll?

  • @marcusmieth5754
    @marcusmieth5754 ปีที่แล้ว

    Hallo Wine Guys. Mein Name ist Marcus. Ich habe eine Frage zum Weinansatz. Frage: Ist zu viel Hefe im Weinansatz schlecht?

  • @MSJ778
    @MSJ778 2 ปีที่แล้ว

    Selber.....💩 Motherfu...😋 ......hier deine Glocke🔔

  • @Zermanja
    @Zermanja 2 ปีที่แล้ว

    Hab ein 5liter kanister rotwein probiert der schon 3 wochen im kühlschrank war und der schmeckt noch einwandfrei...

  • @thomasincredib7083
    @thomasincredib7083 2 ปีที่แล้ว

    Der bessere Perla ist wirklich der beste Lugana, den ich je probiert habe. Tolles Gerät!

  • @kalina1795
    @kalina1795 2 ปีที่แล้ว

    Goood job:)!!! Do not waste another day - Promo'SM !!

  • @snatix5475
    @snatix5475 2 ปีที่แล้ว

    Ich habe Riesling Flaschen von 1990, 1992, 1995 und 1996. Korken und Füllstand sehen noch super aus. Könnte man diesen noch trinken ? Oder lieber noch länger langern?

  • @thomasincredib7083
    @thomasincredib7083 2 ปีที่แล้ว

    Gestern den Orange probiert - fand den richtig richtig gut. Toller Wein!