株式会社大和制作所-Yamato Noodle 中文站
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วีดีโอ

「宽面新体验:传统Biangbiang麺面条制作的现代诠释」
มุมมอง 13121 วันที่ผ่านมา
iangbiang麺,这道极具陕西风味的传统面食,以其宽大如腰带的面条、浓郁的酱料和香辣的风味闻名。这一次,我们用现代化的制面设备,完美还原了这道经典美味的制作过程。 从和面、压面到切面,我们结合了坂东太郎,以及锻炼面带弹性口感的APF 等专业制面设备,将传统的手工技艺与现代技术完美融合。每一块面团都经过匠心打磨,每一根面条都拥有绝佳的弹性与嚼劲。 视频中,我们完整呈现了Biangbiang麺从制作到摆盘的全过程 丝滑宽大的面条被浓郁的酱汁包裹,佐以精心搭配的配料,让每一口都充满层次与惊喜。这不仅是一次美食的体验,更是对传统与现代结合的致敬。 如果你也对制面机的魅力和传统美味感兴趣,不妨点开视频,一起来探索如何用科技还原经典,用匠心传递美味!🍜✨ #Biangbiang麺 #制面机 #传统与现代 #陕西面食 #弹性面条 #餐饮科技 #自制面条 #食品机械 #biangbiangmian
从零开始制作韩式炸酱面|手工口感的秘密,用这台制面机轻松实现!
มุมมอง 7221 วันที่ผ่านมา
你知道一碗完美的韩式炸酱面是如何诞生的吗?🍜 本次视频,我们用 RICHMEN GOLD 制面机,从头到尾制作适合炸酱面用的面条 从揉面、压面到切面,全程展示高效而精准的制作过程。最后,我们将面条煮熟,搭配浓郁的韩式炸酱,完成了一道让人垂涎欲滴的美食。 为什么选择自制面条? 弹性与柔韧的完美结合:面条是否足够筋道,决定了一碗炸酱面的成功与否! 高效制作,确保品质:RICHMEN GOLD 制面机让自制面条更简单、更高效,每次都能保持出色的口感和品质。 这台制面机不仅适用于韩式炸酱面,还能制作适合多种料理(如日式拉面、中式面条等)的优质面条,为餐厅提供无限可能!💡✨ 观看视频,见证面条如何从简单的面团,变成一碗完美的炸酱面吧! 👉 如果您对我们的制面机感兴趣,请随时联系我们! 制面机介绍:cn.yamatonoodle.com/product/richmen-gold/ #韩式炸酱面 ...
使用大和RICHMEN GOLD II拉面机制作"台湾牛肉面:自制面条与浓郁汤头的完美结合!
มุมมอง 14421 วันที่ผ่านมา
在这段视频中,我们为您带来了台湾牛肉面的制作全过程,从自制拉制的弹韧面条到慢火熬煮的浓郁牛肉汤头,每一碗都蕴含着传统与创新的完美结合。🌟 使用我们公司的RICHMEN GOLD制面机,精准制作出适合台湾牛肉面的面条,确保每一口都富有弹性和滑顺的口感。不论是面条的宽度还是厚度,都能根据需求调整,真正满足不同餐厅的多样化需求。🍜✨ 最后搭配热腾腾的牛肉汤,摆盘、试吃,完整呈现台湾牛肉面的魅力。📹 这不仅是一次味觉的享受,更是展现我们高效制面机的绝佳机会。 如果你想了解更多关于面条制作或设备的信息,欢迎关注我们的频道并留言哦!🎥👇 RICHMEN GOLD II: cn.yamatonoodle.com/product/richmen-gold-ii/
自家制面,制作无麸质拉面!~使用大和RICHMEN TYPE I型拉面机
มุมมอง 6121 วันที่ผ่านมา
设备介绍:cn.yamatonoodle.com/product/richmen-type-i/ #无麸质拉面 #glutenfree
柔韧与弹性:蘸面面条为何如此与众不同?
มุมมอง 12928 วันที่ผ่านมา
为什么蘸面面条能让人一口难忘? 在这段视频中,我们深入探索了蘸面面条的柔韧与弹性背后的秘密。从高筋小麦粉的选材,到精细的制作工艺,以及多次熟成和压制的过程,每一步都为这碗独特的面条注入了生命力。 视频还展示了如何通过现代制面机完美再现传统工艺,让蘸面面条的制作变得高效又精准。无论您是面条爱好者,还是餐饮创业者,这段视频都将为您解锁蘸面背后的技艺与文化。 视频中使用的制面机:cn.yamatonoodle.com/product/richmen-gold/ 📌 亮点: 高筋小麦粉如何提升弹性? 为什么熟成是面条的灵魂? 现代制面机如何赋予面条完美的韧性? 加入我们,一起感受这碗面条的奇妙之处吧! 🎥 欢迎订阅我们的频道,了解更多关于面条的美味故事! #蘸#日本面条 #制面工艺 #蘸面面条的制作 #自制面条 #制面机 #面条弹性 #日式美食 #日本料理 #Noodle making #U...
从日本拉面到意大利面:一台机器实现东西方美食的完美融合!自制面条!
มุมมอง 19128 วันที่ผ่านมา
你能想象用日本拉面机制作正宗的意大利面吗?在这段视频中,我们展示了如何使用专业级拉面机 RICHMEN GOLD 制作经典的意大利面条 从揉面、压面到切割成型,每一步都完美再现正宗的意式风味。 弹性顺滑的口感、均匀的厚度以及极高的效率,都是这台机器的亮点! 对于餐厅经营者来说,这不仅是多功能机器的绝佳示范,更是如何让菜单焕发新生命的灵感来源! 内容包含: ✔ 专业拉面机制作意大利面的完整过程 ✔ 精确调整厚度与形状的技术演示 ✔ 适用于多种餐饮场景的创新应用 为什么选择我们? 我们不仅仅提供高品质的制面设备,更为您带来无限的可能性。用一台机器满足多元需求,让您的餐厅与众不同! RICHMEN GOLD制面机介绍:cn.yamatonoodle.com/product/richmen-gold/ #制面机 #拉面机 #意大利面 #东西方融合 #餐饮创新 #自制面条 #商业厨房 #专业设...
使用 RICHMEN GOLD 日本拉面制面机制作多加水拉面 | 高效且专业的制面体验
มุมมอง 191หลายเดือนก่อน
在本视频中,我们使用 RICHMEN GOLD 日本拉面制面机 制作多加水分拉面,展示了机器在处理多加水面团时的卓越性能。 这款制面机不仅能够制作出细腻、弹性十足的面条,还可满足不同类型的面条需求,适合各种商业厨房和专业面条生产者。 想了解更多关于 RICHMEN GOLD 的详细信息?欢迎访问我们的网站或联系我们进行咨询!" 制面机:cn.yamatonoodle.com/product/richmen-gold/
日本拉面的秘密:超多加水面条,弹性与顺滑口感完美结合!
มุมมอง 222หลายเดือนก่อน
在本视频中,我们使用了三款高效商用制面设备:RICHMEN GOLD、AFP6 和坂东太郎,展示了如何制作两种超多加水的日式拉面面条。这些面条不仅拥有超高的弹性,更具有令人惊艳的顺滑口感! 🍜 制作亮点: 多加水面条的制作技巧 商用制面设备的高效与精准表现 最终呈现出的完美口感与弹性 如果您对开设拉面店或提升制面技术感兴趣,这将是您不可错过的一次学习机会!🎥✨ 👉 了解更多设备信息,请点击链接: [cn.yamatonoodle.com/product/richmen-gold/ 别忘了点赞、订阅,并在评论区与我们分享您的感受!💬 #日本拉麵 #制作多加水面条 #richmen #AFP6 #坂东太郎 #商用制面设备 #日式拉面制作 #高弹性面条 #顺滑口感 #拉面店设备 #拉面制作教程
「匠心製作烏冬麵|從製作到品嚐的美味全過程」
มุมมอง 67หลายเดือนก่อน
有沒有想過,一碗完美的烏冬麵是如何製作出來的?在本影片中,我們將展示使用 真打烏冬麵製麵機 製作烏冬麵的全過程,從揉麵、壓麵到切麵,每一步都展現專業工藝的高效與精準。✨ 烏冬麵的Q彈口感、滑順質地與濃郁麥香,是如何一步步實現的?影片最後,我們會簡單擺盤並試吃,感受手工級品質帶來的絕佳風味!🍜 為什麼選擇自製烏冬麵? 自製烏冬麵不僅能滿足顧客對品質的要求,更能提升顧客滿意度與回頭率。這款機器的高效性能,讓餐廳也能輕鬆實現高品質出品,成為餐飲升級的秘密武器! 📌 想了解更多? 👉 [烏冬麵製麵機官網連結] cn.yamatonoodle.com/product/真打/ 👉 [聯繫我們獲取更多資訊] cn.yamatonoodle.com/contact/ #烏冬麵製作 #日式料理 #烏冬麵工藝 #餐飲設備 #真打製麵機 #手工品質 #高效製作 #麵條愛好者 #日式麵館 #大和真打乌冬面制...
十割蕎麥麵背後的秘密:100%純手工口感,用這台機器輕鬆實現!坂东太郎+ 大和荞麦面制面机
มุมมอง 87หลายเดือนก่อน
有沒有想過如何高效製作出一碗100%純蕎麥粉的十割蕎麥麵,同時還能保留手工麵條的彈韌口感和濃郁風味?🍜 在本影片中,我們使用了 坂東太郎商用蕎麥麵製麵機,完美實現了這一點! 透過機器的精準控制,從揉麵到切麵,整個過程既高效又穩定,製作出的蕎麥麵在粗細與韌性上可自由調整,完全滿足餐廳的多樣需求。✨ 最後,我們還用製作完成的十割蕎麥麵進行了簡單擺盤與試吃,結果令人驚艷!自然的蕎麥香氣,無論是熱湯麵還是冷拌麵,都能深深打動顧客的味蕾。💡 為什麼選擇十割蕎麥麵? 作為一種健康又美味的選擇,十割蕎麥麵已成為餐飲業的新趨勢。不僅風味獨特,更能為餐廳帶來更多回頭客。而商用製麵機的加入,即使是荞麦面职人有时都做不好的十割荞麦面,让您也能轻松制作。讓每一碗麵都達到高品質標準,同時大幅提升製作效率。 📌 了解更多: 如果您也對製作蕎麥麵感興趣,或計劃開一家主打日式蕎麥麵的餐廳,歡迎了解更多我們的課程與商...
寬烏冬麵製作體驗|用大和真打製麵機輕鬆打造正宗きしめん風味!
มุมมอง 106หลายเดือนก่อน
在這段視頻中,我們展示了如何使用 大和烏冬麵製麵機「真打」來製作寬烏冬麵 (在日本稱為きしめん或ひもかわうどん)。 這款強大的製麵機不僅能製作正宗的さぬきうどん,還可以輕鬆實現多種多樣的麵條製作,滿足不同的口感需求和料理風格。 自製麵條帶來的靈活性和創意無與倫比,快來看看自製烏冬麵的過程吧,體驗這款製麵機的多功能性! 真打烏冬面制面機:cn.yamatonoodle.com/product/真打/ #大和製麵机 #大和烏冬麵製麵機 #sanukiudon #大和真打烏冬麵製麵機 #大和真打乌冬面机 #乌冬面制作 #udonnoodle #udonnoodles #udon
使用 RICHMEN TYPE I 拉麵製麵機製作茶蕎麥麵|自製健康美味的茶そば
มุมมอง 172หลายเดือนก่อน
在本視頻中,我們使用大和 RICHMEN TYPE I 拉麵製麵機製作了一款特別的抹茶蕎麥麵(茶そば)。通過將茶粉、抹茶粉與蕎麥粉混合,這款茶そば擁有獨特的風味與綠色的外觀,帶來天然的清香與健康感。這款機器讓您輕鬆實現多種口味和類型的麵條製作,非常適合創新餐飲和健康食品的需求。快來看看這款抹茶蕎麥麵的製作過程吧! RICHMEN TYPE I 型製麵機介紹:cn.yamatonoodle.com/product/richmen-type-i/ #抹茶荞麦面 #茶そば #richmen TYPE I #拉面制面机 #自制面条 #大和制面机 #创新面条制作 抹茶面条 #健康面食
賦予煎餃皮新口感--加入番茄汁的特別製作,使用RICHMEN TYPE I型製麵機製作演示
มุมมอง 120หลายเดือนก่อน
這款煎餃皮通過添加西紅柿汁,帶來了獨特的口感和鮮豔的外觀,提升了餃子的整體體驗。我們使用大和RICHMEN TYPE I型製麵機,可以輕鬆製作出多種口感和風味的煎餃皮,滿足不同創意需求,為您的餃子注入更多新意與美味! 關於RICHMEN TYPE I型設備介紹 cn.yamatonoodle.com/product/richmen-type-i/ #煎餃皮製作 #自製餃子皮 #番茄汁餃子皮 #獨特口感 #餃子創新 #大和製麵機 #richmen TYPE I #手工餃子 #餃子皮食譜 #創意餃子皮製作 #餃子美味秘诀 #特別風味餃子 #番茄餃子皮 #大和制面机 #richmentype1 #大和拉面机 #大和拉麵機 #大和拉麵製麵機
「用 RICHMEN TYPE I 製作無麩質米粉麵 | 清爽海鮮湯美味呈現」~ Gluten-Free Noodles Ramen
มุมมอง 82หลายเดือนก่อน
「用 RICHMEN TYPE I 製作無麩質米粉麵 | 清爽海鮮湯美味呈現」~ Gluten-Free Noodles Ramen
使用季節性食材製作美味烏冬麵--使用大和烏冬麵製作機「若大將」製作特色烏冬麵全過程
มุมมอง 119หลายเดือนก่อน
使用季節性食材製作美味烏冬麵 使用大和烏冬麵製作機「若大將」製作特色烏冬麵全過程
自制面条全流程:制作与摆盘的完整演示
มุมมอง 1852 หลายเดือนก่อน
自制面条全流程:制作与摆盘的完整演示
使用坂东太郎PLUS制作十割荞麦面 | 荞麦面制面机演示
มุมมอง 1092 หลายเดือนก่อน
使用坂东太郎PLUS制作十割荞麦面 | 荞麦面制面机演示
大和拉面培训学校德国毕业生感想
มุมมอง 1562 หลายเดือนก่อน
大和拉面培训学校德国毕业生感想
用大和制面机“真打”制作正宗乌冬面
มุมมอง 3643 หลายเดือนก่อน
用大和制面机“真打”制作正宗乌冬面
Yamato Ramen School Student Testimonial: Rene Troncoso (Chile)
มุมมอง 593 หลายเดือนก่อน
Yamato Ramen School Student Testimonial: Rene Troncoso (Chile)
大和拉面学校毕业生感言:Yamato Ramen School Graduate Testimonial Chi Fung Lai, Ramen Kulture , UK
มุมมอง 523 หลายเดือนก่อน
大和拉面学校毕业生感言:Yamato Ramen School Graduate Testimonial Chi Fung Lai, Ramen Kulture , UK
大和拉面学校毕业生感言:Ramen School graduate testimonial
มุมมอง 163 หลายเดือนก่อน
大和拉面学校毕业生感言:Ramen School graduate testimonial
Homemade Pasta 自制意大利面!~ 使用大和拉面制面机
มุมมอง 1827 หลายเดือนก่อน
Homemade Pasta 自制意大利面!~ 使用大和拉面制面机
辛味噌ラーメン/辣味味噌拉面制作!~ 从面条开始
มุมมอง 4097 หลายเดือนก่อน
辛味噌ラーメン/辣味味噌拉面制作!~ 从面条开始
意大利面面制作,不同类型的。使用大和RICHMEN GOLD II型高产量制面机
มุมมอง 1278 หลายเดือนก่อน
意大利面面制作,不同类型的。使用大和RICHMEN GOLD II型高产量制面机
日式煎饺皮制作-使用大和RICHMEN I型拉面机
มุมมอง 3008 หลายเดือนก่อน
日式煎饺皮制作-使用大和RICHMEN I型拉面机
二郎系拉面用面条制作- 反切面
มุมมอง 2328 หลายเดือนก่อน
二郎系拉面用面条制作- 反切面
使用大和RICHMEN TYPE I型来制作味噌拉面用的面条
มุมมอง 3158 หลายเดือนก่อน
使用大和RICHMEN TYPE I型来制作味噌拉面用的面条
使用大和拉面机来制作制作乌冬面 (扁平款)
มุมมอง 3178 หลายเดือนก่อน
使用大和拉面机来制作制作乌冬面 (扁平款)