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Badusha or Balushahi sweet Flaky Dessert |बालूशाही रेसिप |@Indian recipe and blog
Badusha or Balushahi sweet Flaky Dessert |बालूशाही रेसिप |@Indian recipe and blog
#diwalispecial #sweet #recipe #food #diwali
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Balushahi Recipe | Badusha Recipe | Badusha Sweet or Badhusha Sweet with detailed photo and video recipe. A traditional Indian sweet dessert prepared mainly with maida or all-purpose flour, deep fried in ghee/oil and soaked in sugar syrup. It strongly resembles a glazed doughnut but varies with its layered texture and crunchy taste. In North India, it is known as Balushahi; in South Indian cuisine, it is known as Babushka or Badshah.
Here are some essential tips and suggestions for a perfect flaky Balushahi or badusha recipe. Firstly, kneading the dough lightly is very critical for this recipe. Make sure not to knead the dough and combine it like preparing for Nankhatai. Secondly, while frying the Badhusha sweet, ensure the flame is in low heat. Also, I would recommend using ghee or clarified butter instead of oil for deep frying. Lastly, the consistency of sugar syrup defines the texture of badusha sweet. It can be thin, like gulab jamun's sugar syrup, or hard crystallised, forming a thick layer on top of badusha.
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มุมมอง 212หลายเดือนก่อน
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มุมมอง 158หลายเดือนก่อน
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ความคิดเห็น

  • @FoodieKumbakonam
    @FoodieKumbakonam วันที่ผ่านมา

    Well prepared recipe thanks for sharing

  • @rafeyayyubi3450
    @rafeyayyubi3450 4 วันที่ผ่านมา

    Bhej do

  • @FoodieKumbakonam
    @FoodieKumbakonam 5 วันที่ผ่านมา

    Delicious pakoda thanks for sharing

  • @cookingwithanjana5391
    @cookingwithanjana5391 6 วันที่ผ่านมา

    Nice

  • @cookingwithanjana5391
    @cookingwithanjana5391 7 วันที่ผ่านมา

    Very very tasty

  • @FoodieKumbakonam
    @FoodieKumbakonam 8 วันที่ผ่านมา

    Delicious breakfast thanks for sharing

  • @rafeyayyubi3450
    @rafeyayyubi3450 10 วันที่ผ่านมา

    Yummy 🤤 yummy 😋

  • @cookingwithanjana5391
    @cookingwithanjana5391 10 วันที่ผ่านมา

    Very tasty n yummy

  • @FoodieKumbakonam
    @FoodieKumbakonam 12 วันที่ผ่านมา

    Yummy & tempting thanks for sharing

  • @Hempal-s1m
    @Hempal-s1m 13 วันที่ผ่านมา

    Low falem ya high falem mam.

  • @डिंपलेप7
    @डिंपलेप7 14 วันที่ผ่านมา

    Nice di मैं आपसे जुड़ गई हूं आप भी जुड़ जाइए

  • @MohdMohsin-lc2if
    @MohdMohsin-lc2if 14 วันที่ผ่านมา

    Umda

  • @shahzadsabavlogs9505
    @shahzadsabavlogs9505 15 วันที่ผ่านมา

    Sath sath

  • @shahzadsabavlogs9505
    @shahzadsabavlogs9505 15 วันที่ผ่านมา

    Assallam o alaikum like dhan ke sath I hoon sister👍

  • @MohdMohsin-lc2if
    @MohdMohsin-lc2if 15 วันที่ผ่านมา

    Iska shape bhout bdiya bna hai Aur pura pka lg raha But test ka nhi pta 😂

  • @MohdMohsin-lc2if
    @MohdMohsin-lc2if 15 วันที่ผ่านมา

    Is the best recipe 😊

  • @FoodieKumbakonam
    @FoodieKumbakonam 15 วันที่ผ่านมา

    Yummy recipe thanks for sharing

  • @FoodieKumbakonam
    @FoodieKumbakonam 19 วันที่ผ่านมา

    Delicious preparation thanks for sharing

  • @FoodieKumbakonam
    @FoodieKumbakonam 22 วันที่ผ่านมา

    Delicious & yummy thanks for sharing

    • @indianrecipeandblog5109
      @indianrecipeandblog5109 21 วันที่ผ่านมา

      @@FoodieKumbakonam thanks for watching my video ❤️

  • @Rakhikilifestyle
    @Rakhikilifestyle 22 วันที่ผ่านมา

    Very nice recipe sister 😋🤤🎉🎉🎉

  • @FoodieKumbakonam
    @FoodieKumbakonam 25 วันที่ผ่านมา

    Nice preparation thanks for sharing

  • @kishoregaur
    @kishoregaur 27 วันที่ผ่านมา

    😊

  • @Anitajikadesikitchen
    @Anitajikadesikitchen 29 วันที่ผ่านมา

    Very nice bahan ❤❤❤❤🎉🎉🎉🎉🎉

  • @shahzadsabavlogs9505
    @shahzadsabavlogs9505 หลายเดือนก่อน

    Yummy tasty recipe ❤

  • @rosekakitchen6618
    @rosekakitchen6618 หลายเดือนก่อน

    Nice recipe ❤

  • @rosekakitchen6618
    @rosekakitchen6618 หลายเดือนก่อน

    Nice recipe ❤❤

  • @FoodieKumbakonam
    @FoodieKumbakonam หลายเดือนก่อน

    Yummy snack thanks for sharing

  • @shahzadsabavlogs9505
    @shahzadsabavlogs9505 หลายเดือนก่อน

    Mashallah nice sharing yummy tasty

  • @shahzadsabavlogs9505
    @shahzadsabavlogs9505 หลายเดือนก่อน

    Nice sharing yummy

  • @shahzadsabavlogs9505
    @shahzadsabavlogs9505 หลายเดือนก่อน

    Mashallah nice sharing zabardast yummy 😋

  • @FoodieKumbakonam
    @FoodieKumbakonam หลายเดือนก่อน

    Delicious preparation thanks for sharing

  • @rosekakitchen6618
    @rosekakitchen6618 หลายเดือนก่อน

    Bahut mazedar ❤❤

  • @gharkirasoibymeena838
    @gharkirasoibymeena838 หลายเดือนก่อน

    Very good tasty 😋

  • @shahzadsabavlogs9505
    @shahzadsabavlogs9505 หลายเดือนก่อน

    Yummy yummy nice sharing

  • @shahzadsabavlogs9505
    @shahzadsabavlogs9505 หลายเดือนก่อน

    Nice sharing zabardast yummy 😋

  • @HalimaKiRecipe
    @HalimaKiRecipe หลายเดือนก่อน

    Very tasty 😋😋😋❤❤❤❤

  • @HalimaKiRecipe
    @HalimaKiRecipe หลายเดือนก่อน

    Subscribe done friend new friend please stay connected friend ❤️

  • @HalimaKiRecipe
    @HalimaKiRecipe หลายเดือนก่อน

    Bahut acchi recipe dear friend please stay connected friend ❤️

  • @FoodieKumbakonam
    @FoodieKumbakonam หลายเดือนก่อน

    Looks so tempting thanks for sharing

  • @shahzadsabavlogs9505
    @shahzadsabavlogs9505 หลายเดือนก่อน

    Yummy tasty yummy tasty yummy

  • @SarojKumari-15
    @SarojKumari-15 หลายเดือนก่อน

    Iron ki tabe.par dosa ki recipe bhut hi tasty tasty mouth watering 😋😛❤❤🎉🎉

  • @SarojKumari-15
    @SarojKumari-15 หลายเดือนก่อน

    5lk

  • @shahzadsabavlogs9505
    @shahzadsabavlogs9505 หลายเดือนก่อน

    Yummy yummy nice sharing 😋

  • @Nadadelice100
    @Nadadelice100 หลายเดือนก่อน

    ❤❤❤🎉🎉😋💯👌👍👍

  • @SarojKumari-15
    @SarojKumari-15 หลายเดือนก่อน

    Aapne bahut hi achhe tarike se paratha banane ke process bataya hai delicious 👌👌👌👌👍👍

  • @SarojKumari-15
    @SarojKumari-15 หลายเดือนก่อน

    3lk

  • @shahzadsabavlogs9505
    @shahzadsabavlogs9505 หลายเดือนก่อน

    Yummy tasty yummy tasty yummy

  • @SarojKumari-15
    @SarojKumari-15 หลายเดือนก่อน

    Bilkul unic tarike se aapne rabdi khir banayi hain ❤❤❤🎉🎉join 🎉🎉

  • @SarojKumari-15
    @SarojKumari-15 หลายเดือนก่อน

    7lk

  • @shahzadsabavlogs9505
    @shahzadsabavlogs9505 หลายเดือนก่อน

    Yummy yummy nice sharing zabardast yummy 😋