- 364
- 727 128
El QUE A CHILE VINO
Chile
เข้าร่วมเมื่อ 1 ก.พ. 2021
Aquí mostramos, educamos, contamos historias y entretenemos alrededor de lo que producimos y consumimos en Chile. Para Chile y el Mundo!!!
¡Bienvenidos a nuestro Universo!
¡Salud!
¡Bienvenidos a nuestro Universo!
¡Salud!
Ceviche Contra el Chef - Alex Dioses!
En este capítulo el Chef Alexander Dioses, peruano, con más de 30 años de experiencia, nos muestra la base de la gastronomía peruana el ceviche!
00:00 Intro/Inicio
00:29 Pescado
01:55 - “Ceviche” Chileno
02:26 Historia
03:03 Preparado / Fresco
03:21 Chochas
03:57 Productos secos (¡Sin Limón!)
04:26 Ají
04:53 - ¿Aliños?
05:00 Más productos secos
05:36 Variación cultural
06:00 Limón(es)
07:50 Leche
08:12 Leche de Tigre I
08:49 ¡Porque soy Peruano!
09:07 Consistencia de leche
09:55 Cebolla de ceviche
11:57 Ceviche Terminado
13:21 Diferentes ceviches
14:40 Leche de tigre II
15:23 Shot de tigre
15:40 Leche de tigre III
15:57 Outro/Final
00:00 Intro/Inicio
00:29 Pescado
01:55 - “Ceviche” Chileno
02:26 Historia
03:03 Preparado / Fresco
03:21 Chochas
03:57 Productos secos (¡Sin Limón!)
04:26 Ají
04:53 - ¿Aliños?
05:00 Más productos secos
05:36 Variación cultural
06:00 Limón(es)
07:50 Leche
08:12 Leche de Tigre I
08:49 ¡Porque soy Peruano!
09:07 Consistencia de leche
09:55 Cebolla de ceviche
11:57 Ceviche Terminado
13:21 Diferentes ceviches
14:40 Leche de tigre II
15:23 Shot de tigre
15:40 Leche de tigre III
15:57 Outro/Final
มุมมอง: 601
วีดีโอ
Vale Ortega en Los Juegos del sommelier
มุมมอง 1.1Kหลายเดือนก่อน
Entretenido capitulo con la simpatiquísima Valeria Ortega. Trenemos vinos y maridajes sorprendentes además de muchos datos y conversaciones entretenidas Carignan de Toro de Piedra Riesling de Cancha Alegre Syrah Mystique de Le Coq
4 de septiembre día nacional del vino chileno
มุมมอง 265หลายเดือนก่อน
4 de septiembre día nacional del vino chileno
Viña Oveja negra en Versus de Los Juegos del Sommelier
มุมมอง 971หลายเดือนก่อน
Viña Oveja negra en Versus de Los Juegos del Sommelier
Historia de la cerveza ! Conoce su origen
มุมมอง 2293 หลายเดือนก่อน
Historia de la cerveza ! Conoce su origen
Malta y levadura! fundamental para hacer cerveza
มุมมอง 1763 หลายเดือนก่อน
Malta y levadura! fundamental para hacer cerveza
Sustentabilidad en la producción de Cerveza
มุมมอง 1323 หลายเดือนก่อน
Sustentabilidad en la producción de Cerveza
Álvaro Salas en Los Juegos del Sommelier
มุมมอง 3.2K3 หลายเดือนก่อน
Álvaro Salas en Los Juegos del Sommelier
Bares y Brewpubs | Conoces la diferencia?
มุมมอง 2243 หลายเดือนก่อน
Bares y Brewpubs | Conoces la diferencia?
Sabías que existen estilos/ escuelas de cerveza? Acá te lo contamos!
มุมมอง 7294 หลายเดือนก่อน
Sabías que existen estilos/ escuelas de cerveza? Acá te lo contamos!
Gastronomía con cerveza | sorprendente maridaje con cerveza!
มุมมอง 3734 หลายเดือนก่อน
Gastronomía con cerveza | sorprendente maridaje con cerveza!
Ricardo Fernandez en Los Juegos del Sommelier
มุมมอง 2.5K4 หลายเดือนก่อน
Ricardo Fernandez en Los Juegos del Sommelier
Qué es el Lúpulo ? Qué efecto tiene en la cerveza?
มุมมอง 3634 หลายเดือนก่อน
Qué es el Lúpulo ? Qué efecto tiene en la cerveza?
Qué hace el Maestro Cervecero? | Qué relevancia tiene en la creación de cerveza?
มุมมอง 4584 หลายเดือนก่อน
Qué hace el Maestro Cervecero? | Qué relevancia tiene en la creación de cerveza?
Versus Bicicleta |de Los Juegos del Sommelier
มุมมอง 1.5K4 หลายเดือนก่อน
Versus Bicicleta |de Los Juegos del Sommelier
Trivia Somm con Ciencia y Cocina | En los Juegos del Sommelier | No te pierdas el capítulo completo!
มุมมอง 2675 หลายเดือนก่อน
Trivia Somm con Ciencia y Cocina | En los Juegos del Sommelier | No te pierdas el capítulo completo!
Cómo se hace la cerveza? | Procesos de producción de Cerveza!
มุมมอง 5595 หลายเดือนก่อน
Cómo se hace la cerveza? | Procesos de producción de Cerveza!
Esto es Ciencia y Cocina en Los Juegos del Sommelier
มุมมอง 4.2K5 หลายเดือนก่อน
Esto es Ciencia y Cocina en Los Juegos del Sommelier
Versus Viña Montgras de Los juegos del sommelier
มุมมอง 1.3K5 หลายเดือนก่อน
Versus Viña Montgras de Los juegos del sommelier
Cristián Preece en Los Juegos del Sommelier
มุมมอง 1.9K5 หลายเดือนก่อน
Cristián Preece en Los Juegos del Sommelier
CATAS SOMM - GARCES SILVA - BOYA SAUVIGNON BLANC
มุมมอง 8757 หลายเดือนก่อน
CATAS SOMM - GARCES SILVA - BOYA SAUVIGNON BLANC
Catas Somm - Aluvión - Lagar de Codegua
มุมมอง 3.6K7 หลายเดือนก่อน
Catas Somm - Aluvión - Lagar de Codegua
Rayen Araya en Los Juegos del Sommelier
มุมมอง 6K8 หลายเดือนก่อน
Rayen Araya en Los Juegos del Sommelier
VERSUS VIÑA AQUITANIA de Los Juegos del Sommelier
มุมมอง 2.4K8 หลายเดือนก่อน
VERSUS VIÑA AQUITANIA de Los Juegos del Sommelier
Felipe Prohens en Los Juegos del Sommelier Cerveza!
มุมมอง 8K9 หลายเดือนก่อน
Felipe Prohens en Los Juegos del Sommelier Cerveza!
Antonia Gana en Los Juegos del Sommelier
มุมมอง 7K10 หลายเดือนก่อน
Antonia Gana en Los Juegos del Sommelier
Excelente contenido ✨✨✨
@@rodriguezl1005 gracias! Que bueno que te gustó. Saludos !
Ceviche peruano siempre fue , el chileno no sabe prepararlo. Pd: soy chileno
Hola, ne gusto lo concreto de todo receta, explicación, tiempo. Así es la comida peruana, conservar la tradición de buena comida aunque sea la mas sencilla es la clave. Éxitos compatriota. "no me da gana, hajaa" 😂 Asi soy En casa uno no tiene mucho tiempo
No lo sabía...pero igual el vino sigue siendo un vino mediocre...
...es una viña de regular a mala...o muy mala...de hecho,no tiene vino ICONO ni PREMIUM!
Awante la Viña Requingua y su Toro De Piedra ❤
un vino vegano que tiene nombre de animal jaja
Gracias por la explicación
El mal llamado "pisco" de chile es bastante malo. Eso se sabe pues lo hacen diferente y, obvio, nunca va a saber ni parecido. Lo extraño es porqué los chilenos no le pusieron a su licor un nombre propio. Por ejemplo, de la araucania. De donde deben haber varios nombres atractivos, se supone.
La Unión Europea reconoció la denominación de origen al Perú exclusivamente.
El mejor Blanco sauvignon blanc que he degustado!!!
La Sra Marin que con su entereza , perseverancia , entusiasmo y conocimientos ha llevado el vino chileno producido por ella a demostrar la calidad y su producto llegar a ser consederado el mejor del mundo , mientras otra Marin lo unico que hizo mientras vivia fue dirigir marchas contra gente como ella
Gran Enóloga y empresaria . Saludos
hola
Holaa
Soy de Ancud, Chiloe y encontre un blanco de esa viña que me hizo ver a Andromeda comiendo unas ostras a orillas del mar. Excelente saivignon blanc!!
Jaja genial! Saludos
Donde estudia un sommelier
Hola! Existe la escuela de sommeliers de chile www.sommelierdechile.cl
Me encanta este tipo de programa porque se aprende mucho y para mí este mundo del vino me fascina pero siento que cada vez se realiza más lejano este programa. Y siempre espero este programa porque siento y creo que Ricardo es un maestro!!
Muchas gracias por ver nuestros capítulos. Estamos preparando más . Saludos
Hola Ricardo, genial que haya otra temporada! muy buen contenido!
Muchas gracias !
Trabaje en control de vinos esta temporada hotel portillo 2024 aprendiendo de vinos que mujer más valiente 😊 que ganas de conocerte
En chile no conocemos el vino malo, porque incluso el vino en caja de carton esta piola en comparacion con otros.
Que simpática la señora del corcho 😂
viña requinhua hace unos vinos increíbles, cada vez que viajo al norte paso a la sala de ventas en sagrada familia y me traigo al sur una botella .. 10/10 el capitulo!!
Gran vino! Y muchas gracias! Saludos !
Estás más perdida que los Restrepo 😅
Comenzando el día 🎉
Saludos 🍷
Pone luz en avenida Parque. Hace un año que no hay luz. Cobras tasas municipales exorbitantes. Devolvela con obras
??
El único animal es el que se los toma
Vino vegano?...mas progre y hueco se puede ser con tal de vender un producto a un sector...que estupidez ojalá quiebren
Salió lago y la cago todo..
Hago contenido de gin(mas que nada en instagram) y en octubre voy por un día a Santiago y me pienso traer varios para argentina!
🙌🏻🙌🏻
De los primeros en 2017 Last Hope el gin de Puerto Natales en Magalles.. Dry gin y Calafate Gin. Muy entretenida toda la serie, de verdad que la disfruté. Para una próxima oportunidad, agregar también los que son 100% de la Patagonia ❤❤❤.
Q buen programa y los vinos mejor ..incluidos en los q bebere ..😂😂😂❤❤❤❤
@@plataformacircuito gracias!
Buen programa y buenos invitados y los vinos probandolos de a poco..😅😅😅
Buen vino mi padre le gustaba mucho relacion precio calidad ,en su tiempo 4 lukas buen vino ...😅😅
Que buen mensaje!!! Un producto nacional muy noble y con historia…a seguir apoyando la industria nacional del vino 🇨🇱🎉
Gracias! 🍷
❤❤❤❤❤
😊🙌🏻
🫶🏻 viva el vino mieeeeer💪🏻💪🏻💪🏻
😊🙌🏻
Aguante el vino chileno 💪
Esoo 🙌🏻🍷
Como lloran tantos peruanos al saber que el pisco se inventó en chile, ahora van a decir que la chilena es chalaca peruana y que el pastel de choclo es peruano😂😂😂
Como es eso que el pastel de choclo tiene carnes rojas 😢😮
Tengo esa sensación , en italia se siente más aún ese … si , pagaré por este tinto de tierras reventadas que tiene pinta de rico y vale 105 euros
Tremenda Marilú Marín!!!.... la sigo desde 2010... le tengo gran admiración y disfruto cada uno de sus vinos... al igual que ahora los de Felipe, su hijo... grande Viña Casa Marín!!! ♥️🍷🔥
Tremenda enóloga y empresaria 🙌🏻
Y donde lo producen? en la Patagonia seguro que no, ni una uva. Eso se llama engañar al consumidor. Ponerle "Patagonia" aun vino que no se produce en la Patagonia es realmente una estafa.
No lo es ya que en la etiqueta dice el valle de donde provienen las uvas . Saludos
Cuál es el delito ?
Ninguno. Por qué lo dices
Mala comparacion del experto... El factor precio no da lo mismo, un completo no puede valer 5 lucas, no puede.
Pero si puede , porque los hay 😅
coloca un buen corcho y listo po wn
Entrevistar a Ana Maria Cumsille,, cuando poco y nada le interesa desarrollar los vinos naturales ella simpre esta al lado de la industria del vino,, no de los pequeños agricultores..
Pregunta De qué otra madera se pueden hacer barriles para guardar vino? Aparte de Roble
Ver el video❌ Escuchar el temazo✅
😂😂😂😂
Genio ❤
Pero la copa es de vino y tiene esa forma para servir hasta la curvaturav y airear. con un vaso de pinta era suficiente