![Егор Тарнакин](/img/default-banner.jpg)
- 64
- 19 038 790
Егор Тарнакин
Russia
เข้าร่วมเมื่อ 10 ม.ค. 2024
Научу тебя готовить стейки лучше чем в любом ресторане за 2 недели.
Даже если не знаешь, чем стриплойн отличается от рибая.
РКН № 5108472479
Даже если не знаешь, чем стриплойн отличается от рибая.
РКН № 5108472479
Дешевый Стейк Который Вкуснее Рибая
Почему у тебя получается "подошва" вместо сочных и нежных стейков 🥩 ?
Читай тут 👉 t.me/egortarnakin
Читай тут 👉 t.me/egortarnakin
มุมมอง: 19 015
วีดีโอ
Я Ел ТОЛЬКО МЯСО 30 Дней - Вот Что Произошло
มุมมอง 31K14 วันที่ผ่านมา
Почему у тебя получается "подошва" вместо сочных и нежных стейков 🥩 ? Читай тут 👉 t.me/egortarnakin Доктор Никита Харлов 👉🏼 www.youtube.com/@UCrRH5BM1buL4Bmph1hSr8Sw Доктор, КМН Елена Бочкарёва 👉🏼 t.me/doktorelenabochkareva Дмитрий - youtube.com/@dmitrybrezgunov1061?si=KCqPdqyN0MfSzZ9R Дима - t.me/ffirecat Дисклеймер Внимание! Прежде чем мы начнем, хочу сделать важное заявление: Всё, о чем я бу...
Как Приготовить Замороженный Стейк (Разморозка НЕ НУЖНА!)
มุมมอง 25Kหลายเดือนก่อน
Как Приготовить Замороженный Стейк (Разморозка НЕ НУЖНА!)
Как Не Испортить Мяса на 100 000 рублей?
มุมมอง 42Kหลายเดือนก่อน
Как Не Испортить Мяса на 100 000 рублей?
Хватит Портить Стейки и Выкидывать Деньги на Ветер
มุมมอง 9Kหลายเดือนก่อน
Хватит Портить Стейки и Выкидывать Деньги на Ветер
Что Такое Сухое Вызревание? С Каких Пор Сухое Мясо - Это Хорошо?
มุมมอง 46K3 หลายเดือนก่อน
Что Такое Сухое Вызревание? С Каких Пор Сухое Мясо - Это Хорошо?
Сковорода за $100 млн: Гениальность или Обман Рамзи?
มุมมอง 117K4 หลายเดือนก่อน
Сковорода за $100 млн: Гениальность или Обман Рамзи?
Я Протестировал ВСЕ Рецепты КОУЛ СЛОУ
มุมมอง 67K4 หลายเดือนก่อน
Я Протестировал ВСЕ Рецепты КОУЛ СЛОУ
Как Приготовить ДОМАШНИЙ Бургер ВКУСНЕЕ Ресторанного
มุมมอง 30K4 หลายเดือนก่อน
Как Приготовить ДОМАШНИЙ Бургер ВКУСНЕЕ Ресторанного
Секреты СОЧНОЙ Куриной Грудки Которые Никто Не Знает
มุมมอง 138K5 หลายเดือนก่อน
Секреты СОЧНОЙ Куриной Грудки Которые Никто Не Знает
Как Сделать Жесткое Мясо МЯГКИМ за 5 Минут
มุมมอง 21K5 หลายเดือนก่อน
Как Сделать Жесткое Мясо МЯГКИМ за 5 Минут
Я Забыл Стейк в Кефире на СУТКИ и Съел Его
มุมมอง 212K6 หลายเดือนก่อน
Я Забыл Стейк в Кефире на СУТКИ и Съел Его
400-летний Секрет приготовления ИДЕАЛЬНЫХ стейков
มุมมอง 181K6 หลายเดือนก่อน
400-летний Секрет приготовления ИДЕАЛЬНЫХ стейков
Бабушкина Хитрость Которую Скоро ЗАБУДУТ
มุมมอง 109K6 หลายเดือนก่อน
Бабушкина Хитрость Которую Скоро ЗАБУДУТ
Самый Вкусный Кусок Говядины о Котором Никто Не Знает
มุมมอง 58K7 หลายเดือนก่อน
Самый Вкусный Кусок Говядины о Котором Никто Не Знает
Я ЗАБЫЛ Стейк в Соевом Соусе на Сутки и Съел Его
มุมมอง 205K8 หลายเดือนก่อน
Я ЗАБЫЛ Стейк в Соевом Соусе на Сутки и Съел Его
Секрет БОЖЕСТВЕННЫХ Копченых Говяжьих Ребер
มุมมอง 12K8 หลายเดือนก่อน
Секрет БОЖЕСТВЕННЫХ Копченых Говяжьих Ребер
6 Степеней Прожарки Которые Должен Знать Каждый Кулинар
มุมมอง 13K8 หลายเดือนก่อน
6 Степеней Прожарки Которые Должен Знать Каждый Кулинар
Как Приготовить Дешевый Стейк Вкуснее Рибая
มุมมอง 217K9 หลายเดือนก่อน
Как Приготовить Дешевый Стейк Вкуснее Рибая
Я Оставил Стейк в Соевом Соусе на Месяц и Съел Его
มุมมอง 499K9 หลายเดือนก่อน
Я Оставил Стейк в Соевом Соусе на Месяц и Съел Его
Восстанавливаем Чугунную Сковороду | Руководство Для НОВИЧКОВ
มุมมอง 7K9 หลายเดือนก่อน
Восстанавливаем Чугунную Сковороду | Руководство Для НОВИЧКОВ
Не Допускайте Этих Ошибок При Жарке Стейка!
มุมมอง 14K9 หลายเดือนก่อน
Не Допускайте Этих Ошибок При Жарке Стейка!
Стоит ли Выдерживать Стейк Перед Приготовлением?
มุมมอง 6K9 หลายเดือนก่อน
Стоит ли Выдерживать Стейк Перед Приготовлением?
Секрет ИДЕАЛЬНОГО Бургера, согласно науке
มุมมอง 10K10 หลายเดือนก่อน
Секрет ИДЕАЛЬНОГО Бургера, согласно науке
Я Нашел ИДЕАЛЬНОЕ Время Засолки Стейков
มุมมอง 6K10 หลายเดือนก่อน
Я Нашел ИДЕАЛЬНОЕ Время Засолки Стейков
Я Нашел ЛУЧШУЮ Сковороду для ИДЕАЛЬНЫХ стейков!
มุมมอง 20K10 หลายเดือนก่อน
Я Нашел ЛУЧШУЮ Сковороду для ИДЕАЛЬНЫХ стейков!
Прожарка плохая мяса ты не знал что-ли что в правильном разделенным мясе нет крови. Мне medium rare... Можно даже rare знаешь как такой жарить? Или любишь подошву от кросовка есть?
Ф
А где вы купили такой большой стейк ?
Можно подавать как мамонта )
Живот закрутило от этого видео😮😢
А я б поела уже после вызревания. Обожаю сыровяленное мясо.
Сань, ты когда барбера нормального найдешь?) У меня тоже шевелюра не как у Артёма, но решение всегда есть!
Осталось туда насрать
Рест энд пис
Только это не сливочное масло, а маргарин непонятного состава!
Сенсой вообще не похож на соевый соус😂😂😂 Для меня критерий вкус конечного блюда
Я так физически не могу потому что я веган и не могу переварить мясо
Увы, не все любят сырое мясо с кровью. Я за well done
Ого сколько масла ты чего олигарх?
Кому-то есть нечего, кто-то с диру бесится
Что я слышу на самом деле: «Этот стейк отмокал в жиже вместе с Clostridium botulinum 36 ч, хорошечно пропитался ботулотоксином и способен убить вас за пару часов»
Народ разбирается в стейках чуть больше чем нихуя и дает советы про смалец и т.д. Это buttter aged steak, в американской практике его держат даже 60 дней. И да, его окунают в растопленное масло :)
Блендъер😂
Телефон по ходу дела слышал, как я сейчас делал тар-тар из говядины, раз подсунул мне этот шорт! 😊😅
Я даже знаю канал, откуда вы это подглядели 😅 Очень круто, что такие тренды перетекают в рунет, было бы круто, если бы вы адаптировали и другие рецепты)
хрен с ней прожаркой подготовкой стейка,которая нахрен не нужна для сендвича,но сделать сендвич с рукколой?Ты хоть вкус мяса почувствовал?Лучше уж пекинскую капусту используй
Если месяц хранить нужно можно было просто в морозилку положить
Зачем над стейком издеваться?😢 И зачем он отмокал??? В тар-тар из тунца лучше бы его использовал😢 Не издевайся над мясом с чудо рецептами🎉 Выглядит это всё отвратительно на срез. На вкус может и ничего 😂
Брат ты наших баранов породы каракуль попробуй! Никакая говядина ни в каком масле рядом не стояла!
Не слышно запаха😂
Вот рецепт газировачки класной: пророшенный ячмень обжарить, сварить сбраживать недельку, но если это всё для вас сложно можете купить готовую в магазине, называется "пиво" А вообще газировка либо вкусная, либо полезная, а все кто говорят что аспартам это достойная замена сахару могут вместо туалетной бумаги использовать газету
Пиз...бол! Цена на пальму выросла, а не из-за дурацкого рецепта на стейк.
Как избавится от зависимости от кофе, просто не добавляй сахар(мёд и тд), не закусывай сладким и не добавляй молоко
Ждать 30 дней чтоб сделать бутерброд? Ты серьёзно???
Нет ничего хуже вустерского соуса. Невозможно есть с ним ничего
бюджетные стейки это свиная шея ))
Каша из топора.
Любой настоящий соевый соус делают больше года, если что)
Ещё один псевдоповар.
Летом купил всё для сувида насмотревшись ваших роликов. И ни разу не пожалел! Даже котлеты для бургеров сувидил перед поджаркой на мангале - бомба. Кстати, вакууматор пригодился не только для сувида, но и для расфасовки и более долгого хранения еды. 😊
Огонь! Вакуматор мастхэв)
Чем тебе химия не угодила???? Ты жив благодаря химии
Наверняка, очень вкусное мясо. Но чел, 7 дней. Ты с этого нарежешь столько же кусков, сколько в обымнрй пачке бекона, которвя стоит 150 рублей.
>полезная газировка >150 гр сахара Понятно
жалко, что я не ценитель и не гурман, так и буду давиться свежим мясом
Справедливости ради, не каждый может себе позволить достаточно качественное мясо. Отсюда и страхи червяков. А в Германии фарш хавают только так
эксперементальным путев выяснил что-самый вкусный лимонад получается после 2х недель брожения. Для усиления эфекта можно полученный продукт перегнать через самогонный апарат.
Кто это вы? Говори за себя
Бльендер экспериментируй, потом отснимешь 😅
Брест литовский сальтификат.
От чего должен быть фонтан до потолка если "гвзация пока слабая"?
Карнивор это не только мясо, но и яйца, рыба, птица
Самая лучшша сковорода для стейков из углеродистой стали DeBuyer или чугунная сковорода Lodge, потому как нужно набрать высокую температуру, а любое антипригарное покрытие соты или нет НЕЛЬЗЯ перегревать выше 200градусов, так что стейк никак не приготовить....Так что для яиц ок, яйца не жарят на высокой температуре.
Извращение
А вот такая например история: Я хочу взять N количество стейков и приготовить их на гриле на одном из мероприятий. Предварительно эти стейки само собой засувидить. И вот такая например ситуация развивается - с четверга на пятницу у меня эти стейки находятся в сувиде, далее я их убираю в холодильник (не морозильник) и затем, в субботу, я их везу на мероприятие где и планирую готовить. Вопрос - стоит ли так делать? Можно ли засувиженные стейки убирать на хранение в холодильник, чтобы затем доготовить их на сковороде/гриле? Есть ли какие-то правила для финишно обжарки в таком случае? Подскажите пожалуйста
Если коротко Нужно сувидить с целью пастеризации После сувида нужно охладить в холодной воде со льдом - время зависит от температуры воды и веса/толщины стейков После чего можно хранить в холодильнике вплоть до месяца без рисков Перед обжаркой также нагреть в сувиде до необходимой температуры
@egortarnakin понял-принял-записал Спасибо! 🍻
А морозилка для чего тогда. А че в навоз не завернул и не закопал на 10 метров в глубину?) Проверенный способ, работает)