Laedy Sophie Pereira
Laedy Sophie Pereira
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LSTQ: ¿Qué secretos químicos esconde la berenjena bajo su piel morada?
La berenjena es una hortaliza de fruto que pertenece a la misma familia botánica de las patatas o los tomates y que sin duda alguna esconde un gran secreto, ¿Lo quieres descubrir? te invito a ver este fascinante video donde descubrinos que la solanina protege este fruto de sus depredadores.
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มุมมอง: 32

วีดีโอ

Laedy Sophie Tiene Química: Bollicine
มุมมอง 519 ชั่วโมงที่ผ่านมา
La magia della CO2 nascosta in un calice da champagne e che riflette un mondo chimico in un bicchiere. #laedysophietienequimica #laedysophie #quimica #chimica #dioxidodecarbono #gases #zuccheri #lieviti #azucares #levadura #reaccionesquimicas #reazionichimiche #fermentacion #fermentazione
LSTQ: Chimica e Tradizione Il Ruolo Nascosto della Scienza nella Magia della Befana e dell'Epifania
มุมมอง 914 วันที่ผ่านมา
La Chimica della Befana e dell'Epifania. #laedysophietienequimica #laedysophie #quimica #chimica #chimicaetradizioni #zucchero #chimicadellozucchero #caramelle #reazionichimiche
LSTQ: "La Química de las Copas Festivas"
มุมมอง 1421 วันที่ผ่านมา
La química del vino hace que sea uno de los manjares de los dioses, demostrando en sus olores y composición las raíces y evolución que ha vivido a lo largo de la historia. #laedysophietienequimica #laedysophie #quimica #laquimicadelvino #vino #ciencia #historiayquimica #compuestosquimicos #aromasquimicos #elementosquimicos #compuestosorganicos #compuestosaromaticos
LSTQ: Panettone Storia, Tradizione e Chimica del Dolce Perfetto.
มุมมอง 5628 วันที่ผ่านมา
Il Panettone, un viaggio di sapore, historia e scienzia. #laedysophietienequimica #laedysophie #quimica #chimica #science #scienzia #chimica #compuestos #compuestosquimicos #atomos #cocina #lacocinaylaquimica #laquimicadelpanettone
LSTQ: "Luces que Brillan La Ciencia Oculta de la Navidad"
มุมมอง 9หลายเดือนก่อน
Las luces de navidad encierran el secreto de reacciones y elementos que participan y hacen que nuestros anhelos se transporten a otro nivel. #laedysophie #laedysophietienequimica #quimica #navidad #reaccionesquimicas #elementos #compuestos #navidadyquimica
Laedy Sophie Tiene Química: “La Química en la Cocina: La reacción de Maillard”
มุมมอง 17หลายเดือนก่อน
¿Quieres una carne, pescado o vegetales jugosos, crujientes y con ese color, sabor y olor característicos de una parrilla o al horno? ¿conoces lo que es la reacción de Maillard? Todo eso lo consigues a diario al cocinar tus alimentos en ambientes secos, aquí te cuento cómo. #laedysophietienequimica #laedysophie #quimica #ciencia #compuestosquimicos #quimicaenlacocina #atomos #chemistry #ciencia...
LSTQ: La química en la cocina con “La Química de la Levadura”
มุมมอง 302 หลายเดือนก่อน
La levadura ese organismo unicelular que abre el camino al sabor y diferentes reacciones químicas que forman parte de la cocina, biotecnología, farmacéutica y vida cotidiana. #laedysophietienequimica #laedysophie #quimica #ciencia #compuestosquimicos #quimicaenlacocina #atomos #chemistry #ciencias #elementosquimicos #levadura #organismosunicelulares #biotecnologia #cocina #panaderia #farmaceutica
LSTQ: “La Química en la Cocina: La escarcha en la Cocina”
มุมมอง 122 หลายเดือนก่อน
La escarcha es otra forma de encontrar el agua cuando nos enfrentamos a variaciones en la temperatura. #laedysophietienequimica #quimica #laedysophie #ciencia #compuestosquimicos #atomos #chemistry #elementosquimicos #quimicaenlacocina #ciencias #agua #escarcha #estadosdelagua #estadosdelamateria #solidos #liquido #gas
LSTQ: “La Química en la cocina: La importancia de la densidad en la elaboración de los platillos”
มุมมอง 202 หลายเดือนก่อน
En el capítulo de hoy la densidad abre las puertas a la comprensión de cómo comprenderla nos lleva a elaborar platitos más nutritivos, estables, balanceados y estéticamente agradables. #laedysophietienequimica #laedysophie #quimica #ciencia #compuestosquimicos #atomos #chemistry #ciencias #elementosquimicos #quimicaenlacocina #densidad #densidadenlacocina #flotabilidad #coccion #mousses
LSTQ: “La Química en la cocina: ¿Por qué agregamos sal a la nieve y al hielo?”
มุมมอง 192 หลายเดือนก่อน
En el capítulo de hoy observamos cómo la sal genera cambios físicos en el estado del agua y las razones de ello siendo de gran importancia para sus usos en la cocina, heladería y en nuestras ciudades. #laedysophietienequimica #laedysophie #quimica #ciencia #compuestosquimicos #atomos #chemistry #ciencias #elementosquimicos #quimicaenlacocina #agua #sal #estadosdelamateria #estadosdelagua #iones
LSTQ: “La Química en la cocina: El bicarbonato de sodio y el limón en la cocina”
มุมมอง 992 หลายเดือนก่อน
Los materiales y compuestos que usamos a diario en la cocina como lo son el bicarbonato de sodio y el limón juegan un papel fundamental en la acidez, reacciones ácido-bases, pH, nuestros procesos vitales y las acciones que realizamos en la vida cotidiana. #laedysophietienequimica #laedysophie #quimica #ciencia #compuestosquimicos #atomos #chemistry #ciencias #elementosquimicos #quimicaenlacocin...
LSTQ: La Química en la Cocina: “Cambios químicos del huevo al cocerlo”
มุมมอง 2203 หลายเดือนก่อน
El huevo es un alimento rico en vitaminas, proteínas, grasas, agua y minerales, siendo uno de los alimentos más consumidos en la actualidad. ¿Sabías que en él ocurren cambios químicos muy notables y que además proporcionan el estado que nos permite consumirlo? ¿Sabías además que las proteínas se desnaturalizan y generan cambios de color evidente que permiten observar la solidificación de la cla...
Laedy Sophie Tiene Química: “La hidrofobicidad en la cocina”
มุมมอง 173 หลายเดือนก่อน
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LSTQ: “La Química en la cocina: La caramelización del azúcar”
มุมมอง 863 หลายเดือนก่อน
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Laedy Sophie Tiene Química: “La Química en la cocina: Reacciones Ácido-Base”
มุมมอง 383 หลายเดือนก่อน
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Laedy Sophie Tiene Química: Irène Joliot Curie y la radiación que cambio al mundo.
มุมมอง 284 หลายเดือนก่อน
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Laedy Sophie Tiene Química: “John Dalton y la teoría atómica que cambió la comprensión del átomo”
มุมมอง 184 หลายเดือนก่อน
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LSTQ: “ El Galio: Cuando la Química se derrite en la palma de tu mano”.
มุมมอง 204 หลายเดือนก่อน
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LSTQ: "Antoine Lavoisier El Arquitecto de la Química Moderna".
มุมมอง 184 หลายเดือนก่อน
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Laedy Sophie Tiene Química: "Los Secretos de la Paella: Una Aventura Química en la cocina"
มุมมอง 195 หลายเดือนก่อน
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Laedy Sophie Tiene Química: "Los Secretos del Natrón"
มุมมอง 185 หลายเดือนก่อน
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Laedy Sophie Tiene Química: "El Mol"
มุมมอง 145 หลายเดือนก่อน
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Laedy Sophie Tiene Química: “La Lenteja Química”
มุมมอง 285 หลายเดือนก่อน
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Laedy Sophie Tiene Química: ¿Por qué el jabón hace espuma?
มุมมอง 185 หลายเดือนก่อน
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Laedy Sophie Tiene Química: “Stanislao Cannizzaro”.
มุมมอง 466 หลายเดือนก่อน
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Laedy Sophie Tiene Química:”¿Gelato o Helado?
มุมมอง 746 หลายเดือนก่อน
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มุมมอง 266 หลายเดือนก่อน
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Laedy Sophie Tiene Química: “Why salt enhances flavor?
มุมมอง 256 หลายเดือนก่อน
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Laedy Sophie Tiene Química: "Why do Popcorn pop"
มุมมอง 277 หลายเดือนก่อน
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ความคิดเห็น

  • @angelaperciballi1366
    @angelaperciballi1366 วันที่ผ่านมา

    Gracias por enseñarnos que la piel de la berengena es amarga h como eliminarle el.sabor amargo, ya que es un vegetal bueno.❤❤❤❤

  • @angelaperciballi1366
    @angelaperciballi1366 8 วันที่ผ่านมา

    Buonissimo che ci parli delle bollicine de la bevanta.❤❤❤

  • @angelaperciballi1366
    @angelaperciballi1366 14 วันที่ผ่านมา

    Auguri per parlare della befana che tanto i bambini aspettano con tanta emozione.❤❤❤

  • @angelaperciballi1366
    @angelaperciballi1366 14 วันที่ผ่านมา

    ❤❤❤❤

  • @angelaperciballi1366
    @angelaperciballi1366 21 วันที่ผ่านมา

    ❤❤❤❤

  • @teechy716
    @teechy716 28 วันที่ผ่านมา

    Grazie, Laedy Sophie!

  • @angelaperciballi1366
    @angelaperciballi1366 28 วันที่ผ่านมา

    Che buono che sei parlato su il panettone un prodotto scisito al pala dare dk tutti che ci piaciono mangiare.

  • @angelaperciballi1366
    @angelaperciballi1366 หลายเดือนก่อน

    Que buena explicación sobre las luces te felicito

  • @angelaperciballi1366
    @angelaperciballi1366 หลายเดือนก่อน

    ❤❤❤❤

  • @angelaperciballi1366
    @angelaperciballi1366 หลายเดือนก่อน

    Que bueno que nos estas hablando sobre la Navidad sobre todo sobre el Árbol, y la importancia que tiend en nuestra vida diarias ya que purifica el aire, y los olores que esparce en el aire. Muchas gracias por siempre enseñarnos todo sobre los beneficios.❤

  • @francopereira3685
    @francopereira3685 หลายเดือนก่อน

    Excelente tema.❤

  • @angelaperciballi1366
    @angelaperciballi1366 หลายเดือนก่อน

    Que buen tema te felicito❤❤❤❤

  • @angelaperciballi1366
    @angelaperciballi1366 หลายเดือนก่อน

    Cuando uno hace la caramelización.

  • @angelaperciballi1366
    @angelaperciballi1366 หลายเดือนก่อน

    Que bueno saber todos esos consejos que nos das cada semana, es bueno clmpartir con toda la familia es muy importante tus consejos que todo se puefe hacer con los niños siempre con supervición.

  • @angelaperciballi1366
    @angelaperciballi1366 หลายเดือนก่อน

    ❤❤❤❤

  • @angelaperciballi1366
    @angelaperciballi1366 2 หลายเดือนก่อน

    Tambien se uliza mucho en la medicina y en la cerveza.❤

    • @laedysophiepereira1913
      @laedysophiepereira1913 หลายเดือนก่อน

      Excelente tu aporte, la levadura tiene un sin fin de usos.

  • @angelaperciballi1366
    @angelaperciballi1366 2 หลายเดือนก่อน

    Que buena precentación te felicito por hablarno sobre la levadura, ya que en la cocina se utiliza mucho para hacer el pan, pizza, etcc.

  • @angelaperciballi1366
    @angelaperciballi1366 2 หลายเดือนก่อน

    El frio se evidencia despues de un rato sale hace a fuera. Gracias por enseñarnos tantas cosas o para quien ya lo sabia refrescarselo😊

    • @laedysophiepereira1913
      @laedysophiepereira1913 2 หลายเดือนก่อน

      @@angelaperciballi1366 gracias por siempre participar con tus grandes aportes ♥️

  • @angelaperciballi1366
    @angelaperciballi1366 2 หลายเดือนก่อน

    ❤❤❤❤

  • @angelaperciballi1366
    @angelaperciballi1366 2 หลายเดือนก่อน

    Muy importante saber la importancia que tiene la quimica en la cocina❤

  • @AdrianCottin
    @AdrianCottin 2 หลายเดือนก่อน

    No sabía algunas particularidades de la sal. Por ejemplo, lo de agregar la sal luego de la ebullición. ¡Gracias!

    • @laedysophiepereira1913
      @laedysophiepereira1913 2 หลายเดือนก่อน

      @@AdrianCottin gracias por confiar y apoyarme con tus grandes contribuciones, como tú siempre dices cada día se aprende algo nuevo.

  • @AdrianCottin
    @AdrianCottin 2 หลายเดือนก่อน

    ¡Aprendí más acerca del Galio! ¡Gracias!

  • @angelaperciballi1366
    @angelaperciballi1366 2 หลายเดือนก่อน

    Que buena explicación sobre el hielo y la sal, ya que al agregar la sal baja el punto de congelación. Mucho exito en todas tus presentaciones. Gracias por explicarnos porque se le hecha sal cuando hay muchas nevadas para poder seguir rodando con el carro, exactamente si se le hecha sal antes hervir el agua para cocinar se retarda la hervuda❤

  • @angelaperciballi1366
    @angelaperciballi1366 3 หลายเดือนก่อน

    Que bueno que nos estas enseñando los multi usos que tiene el bicarbonato de sodio y el limos, deveras que es muy util.❤

  • @salvadorcastillo.5415
    @salvadorcastillo.5415 3 หลายเดือนก่อน

    LA SUSTANCIA 🤔😱🤮 🤪🤪🤪🤪🤪🤪🤪🤪🤪🤪🤪🤪

  • @patriciaandreasosabrenna4352
    @patriciaandreasosabrenna4352 3 หลายเดือนก่อน

    Cual sería la forma ieficiente de cocinar el huevo?

    • @laedysophiepereira1913
      @laedysophiepereira1913 3 หลายเดือนก่อน

      Gracias Patricia por tu valiosa pregunta, la forma más eficiente es controlar la temperatura principalmente y no dejar que la yema del huevo se endurezca mucho y se seque porque los aportes de vitaminas y proteínas disminuyen al desnaturalizarse y secarse la proteína presente en el huevo.

  • @angelaperciballi1366
    @angelaperciballi1366 3 หลายเดือนก่อน

    Te felicito muy buena explicación

  • @angelaperciballi1366
    @angelaperciballi1366 3 หลายเดือนก่อน

    Gracias por hablarnos sobre la caramelización del azúcar, lo mas importante que hay que estar pendiente para que no se queme y se vuelve amargo ya que se quema.Te felicito por tan importante aporte

  • @angelaperciballi1366
    @angelaperciballi1366 3 หลายเดือนก่อน

    Se libera el dióxido de carbono

  • @angelaperciballi1366
    @angelaperciballi1366 3 หลายเดือนก่อน

    Al mesclar Bicarbonato de sodio se produce una sal (acetato de sodio)

  • @angelaperciballi1366
    @angelaperciballi1366 4 หลายเดือนก่อน

    ❤❤❤❤

  • @teechy716
    @teechy716 4 หลายเดือนก่อน

    Y la geografía!

  • @teechy716
    @teechy716 4 หลายเดือนก่อน

    Conocía la frase, “la materia no se crea ni se destruye, solo se transforma”, ahora ya se quien la dijo! Gracias Laedy! ☺️ Yo me sé mejor la geografía y la gramática . 😄

    • @laedysophiepereira1913
      @laedysophiepereira1913 4 หลายเดือนก่อน

      @@teechy716 😂😂😂 haces graves aportes 😀😀😀 gracias.

    • @teechy716
      @teechy716 4 หลายเดือนก่อน

      @@laedysophiepereira1913 😎😅

  • @teechy716
    @teechy716 4 หลายเดือนก่อน

    Siempre muy interesantes tus vídeos, Laedy.

    • @laedysophiepereira1913
      @laedysophiepereira1913 4 หลายเดือนก่อน

      @@teechy716 gracias por tus valiosos aportes siempre.

  • @angelaperciballi1366
    @angelaperciballi1366 4 หลายเดือนก่อน

    Gracias por recordarlo que todo lo q ue nos rodea es compuesto de atomos.😊

    • @laedysophiepereira1913
      @laedysophiepereira1913 4 หลายเดือนก่อน

      @@angelaperciballi1366 me alegra que con mis videos estoy haciendo un recordatorio de lo aprendido. Gracias por tu constante participación.

  • @angelaperciballi1366
    @angelaperciballi1366 4 หลายเดือนก่อน

    ❤❤❤❤❤

  • @angelaperciballi1366
    @angelaperciballi1366 4 หลายเดือนก่อน

    Muchas gracias por hablarnos sobre metales que no conociamos❤❤❤

    • @laedysophiepereira1913
      @laedysophiepereira1913 4 หลายเดือนก่อน

      @@angelaperciballi1366 me alegra que los temas sean de tu agrado y de mucho aprendizaje para la vida cotidiana.

  • @teechy716
    @teechy716 4 หลายเดือนก่อน

    3. punto de fusión justo al punto del medio ambiente.

  • @teechy716
    @teechy716 4 หลายเดือนก่อน

    2. electrónica

  • @teechy716
    @teechy716 4 หลายเดือนก่อน

    1. 29.76 grados

  • @teechy716
    @teechy716 4 หลายเดือนก่อน

    No tenía de la existencia de este metal. Gracias Laedy!

    • @laedysophiepereira1913
      @laedysophiepereira1913 4 หลายเดือนก่อน

      @@teechy716 Gracias Profe por sus aportes y participación😀😀 me alegra que hayas aprendido algo nuevo y conocer la química de una forma diferente.

  • @AhoraMaryAngel
    @AhoraMaryAngel 4 หลายเดือนก่อน

    chevere, mi querida Leady

  • @angelaperciballi1366
    @angelaperciballi1366 4 หลายเดือนก่อน

    ❤❤❤❤

  • @angelaperciballi1366
    @angelaperciballi1366 5 หลายเดือนก่อน

    Te felicito por hablarnos sobre la paella, ya que es un plato de comida muy esquisita y tiene ingredientes muy buenos y nutritivos.

  • @angelaperciballi1366
    @angelaperciballi1366 5 หลายเดือนก่อน

    Que bueno saber sobre Natrón , y saber su uso.

    • @laedysophiepereira1913
      @laedysophiepereira1913 5 หลายเดือนก่อน

      gracias @angelaperciballi1366 por tu constante interés por los temas trabajados y tus aportes.

  • @angelaperciballi1366
    @angelaperciballi1366 5 หลายเดือนก่อน

    ❤❤❤❤❤

  • @angelaperciballi1366
    @angelaperciballi1366 5 หลายเดือนก่อน

    Que bueno que nos enseñas sobre las vitaminas que nos aportan, y lo bueno que es como fibra. Para reproducir nuestras vitaminas del cuerpo.

  • @angelaperciballi1366
    @angelaperciballi1366 6 หลายเดือนก่อน

    Si es importante ya que la espuma contribuye significativamente la eficacia del jabón como agente limpiador.

    • @laedysophiepereira1913
      @laedysophiepereira1913 5 หลายเดือนก่อน

      @@angelaperciballi1366 excelente aporte, esa es uno de los beneficios de la espuma, gracias por participar.

  • @angelaperciballi1366
    @angelaperciballi1366 6 หลายเดือนก่อน

    ❤❤❤

  • @angelaperciballi1366
    @angelaperciballi1366 6 หลายเดือนก่อน

    Que bueno que hablastes sobre el quìmico Stanilao Cannizzaro muy importante.❤