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Shinyaの深夜キッチン
Japan
เข้าร่วมเมื่อ 9 พ.ค. 2023
お疲れ様です、Fujino Shinyaです!
このチャンネルでは現役塾講師がコーヒーやアルコールに合うスイーツや料理の動画をアップします!
<自己紹介動画>まずはこちらをご覧ください
th-cam.com/video/CS9wVt2rJ14/w-d-xo.html
昨今、様々な料理チャンネルがあるなか、深夜kitchenでは「どうせ深夜に食べるなら」をコンセプトに、仕事柄、深夜帰りが多いshinyaが作る、料理やスイーツを紹介していきます。
私Shinyaは、管理栄養士・バリスタとしての勤務経験があり、そこで得た各国のお酒やコーヒーの楽しみ方をもとに、私の独断と偏見でアルコール・コーヒーと料理・スイーツのペアリングもお伝えしたいと思います。
楽しみ方は人それぞれですが、美味しいお酒やコーヒーがより美味しくなる料理で一緒に楽しい深夜LIFEを過ごしませんか?
楽しい深夜LIFEの一助となりましたら、高評価・チャンネル登録もよろしくお願いします!
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■ Instagram: shinya_no_shinya_kitchen
Produced by 合同会社キャンパス
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THE COFFEE &みたらし団子
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มุมมอง: 51
วีดีโอ
【美味しい】コーヒーの淹れ方「ペーパードリップ」
มุมมอง 223หลายเดือนก่อน
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【美味しい】アイスコーヒーの淹れ方
มุมมอง 4092 หลายเดือนก่อน
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【PV】SHINYA COFFEE【デカフェ】
มุมมอง 1682 หลายเดือนก่อน
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【美味しい】コーヒーの淹れ方「フレンチプレス」
มุมมอง 2093 หลายเดือนก่อน
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【簡単】抹茶のマカロン
มุมมอง 1894 หลายเดือนก่อน
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Sincedrip Coffee Roastery
มุมมอง 1104 หลายเดือนก่อน
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【ご報告】新ブランド Sincedrip Coffee Roastery
มุมมอง 3994 หลายเดือนก่อน
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【簡単】チョコレートサラミ
มุมมอง 1235 หลายเดือนก่อน
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【簡単】フォンダンショコラ
มุมมอง 6956 หลายเดือนก่อน
バレンタイン前日でも間に合います! 簡単!美味しい!そして映える「フォンダンショコラ」 一緒に作りましょう! お疲れ様です、Fujino Shinyaです! このチャンネルでは現役塾講師がコーヒーやアルコールに合うスイーツや料理の動画をアップします! <自己紹介動画>まずはこちらをご覧ください th-cam.com/video/CS9wVt2rJ14/w-d-xo.html 昨今、様々な料理チャンネルがあるなか、深夜kitchenでは「どうせ深夜に食べるなら」をコンセプトに、仕事柄、深夜帰りが多いshinyaが作る、料理やスイーツを紹介していきます。 私Shinyaは、管理栄養士・バリスタとしての勤務経験があり、そこで得た各国のお酒やコーヒーの楽しみ方をもとに、私の独断と偏見でアルコール・コーヒーと料理・スイーツのペアリングもお伝えしたいと思います。 楽しみ方は人それぞれですが、美味...
【簡単】ラムボール
มุมมอง 1667 หลายเดือนก่อน
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【簡単】Christmas Tree Cake
มุมมอง 2748 หลายเดือนก่อน
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【紹介】ドリップバッグ「Bacha Coffee」
มุมมอง 1959 หลายเดือนก่อน
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【簡単】ガトーショコラ
มุมมอง 5629 หลายเดือนก่อน
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【美味しい】コーヒーの淹れ方「メタルフィルター」
มุมมอง 7229 หลายเดือนก่อน
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薄そう
え?
ガナッシュを入れないタイプのとろとろフォンダンショコラは、小麦粉が生焼けになる為良くないと聞いたことがあるのですが大丈夫なのでしょうか? もし大丈夫なのであれば作ってみたいです。
重さを測る、スケールは、何を使っていますか?
コメントありがとうございます! スケールはtimemoreのものを使っています! スケールの感度も良いので使いやすいです!
ケメックスは純正ペーパーが結構 問題ありますよね😓 値段も高いし入手しずらいし 結構クセがある味だし 油分が出るってコトでメタルフィルター を使う方法はイイですね😊 私は微粉のザラつきが苦手なので SWITCH のガラス部分やORIGAMI、riversのCAVEなどを 載せてアバカで落としてます😊
コメントありがとうございます! 仰る通りケメックス純正のペーパーフィルターが癖強めなので、メタルフィルターに行き着きました! 私もスッキリしたコーヒーが飲みたい時は、ORIGAMIやkalitaのwaveでペーパードリップで楽しんでます! コーヒーは楽しみ方がたくさんあっていいですよね☕️
メタルフィルターに興味があるので参考になりました。 ちなみに、各社のメタルフィルターの違いや、違いによるコーヒーの味の違いのレビューをしていただけると嬉しいです。
コメントありがとうございます! 今回使用したものは、KINTOのフィルターを使って淹れているので、HARIOやcoresのメタルフィルターとの比較もしてみたいと思います!
ありがとうございます
今回も参考になりました
🎉
これからも応援します 頑張ってください😊
とても簡単で美味しそう😊
とても美味しそうです( ◜‿◝ )♡
❤