クロワッサンオンライン
クロワッサンオンライン
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榎本美沙×山田英季 朝のたんぱく質。【クロワッサンの暮らしレッスン】
提供:au
二人の料理家が共通のテーマでそれぞれ料理を作ったら?
おしゃべりをしながら交代で調理、出来上がった料理は一緒に食べます。調理道具のこと、調味料のこと、料理に思うこと…。よもやま話に花が咲き、個性あふれる2品が完成します。
「クロワッサンの暮らしレッスン」料理編第三回のテーマは「朝のたんぱく質。」です。
●出演
榎本美沙(えのもと・みさ)さん
料理家・発酵マイスター
発酵食品や旬の野菜を使ったレシピに定評があり、35万人登録のTH-cam「榎本美沙の季節料理 youtube.com/@misa_enomoto?si=rMvNb2cITRtSDJ8-
」やinstagram(@misa_enomoto)も人気。近著は『毎日の発酵食材レシピ手帖』(Gakken)。
山田英季(やまだ・ひですえ)さん
料理家
1982年生まれ。「and recipe」主宰。"ごはんと旅は人をつなぐ。"をテーマにサイト運営やレシピ開発を行う。著書に『冷蔵庫にあるもんで』など。
●クロワッサンの動画連載が始まります!
「クロワッサンの暮らしレッスン」と題して、エクササイズ、料理、年末の片付けなど、誰もが生活に取り入れたい「知恵」の数々を、雑誌とも連動した分かりやすい動画コンテンツとして毎週お届けします。
お昼休みの休憩中、移動時間中のスキマ時間など、手軽に、かつ信頼できる情報を発信していきます。どうぞご期待ください。
●ヒルミルマガジンについて
「ちょっとしたひとやすみに すきなものに出会えたら それは特別な時間になる」をコンセプトにしたスマホ特化型オリジナルコンテンツです。参画する各雑誌ならではのキラーコンテンツや独自の着眼点で企画したコンテンツを、誌面や記事から動画フォーマットにして配信します。
●Pontaポイントプレゼント! ヒルミルマガジン キャンペーンページはこちら↓
camp.auone.jp/campaign/2443bf3a6a62f221fcb302e0
雑誌:magazineworld.jp/croissant/
Web:croissant-online.jp/
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#クロワッサンの暮らしレッスン #ヒルミルマガジン #料理 #エクササイズ #片付け #着物 #美容 #雑誌
มุมมอง: 3 060

วีดีโอ

榎本美沙×山田英季 フライパンひとつで作る、絶品料理。【クロワッサンの暮らしレッスン】
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提供:au 二人の料理家が共通のテーマでそれぞれ料理を作ったら? おしゃべりをしながら交代で調理、出来上がった料理は一緒に食べます。調理道具のこと、調味料のこと、料理に思うこと…。よもやま話に花が咲き、個性あふれる2品が完成します。 「クロワッサンの暮らしレッスン」料理編第二回のテーマは「フライパンひとつで作る、絶品料理。」です。 ●出演 榎本美沙(えのもと・みさ)さん 料理家・発酵マイスター 発酵食品や旬の野菜を使ったレシピに定評があり、35万人登録のTH-cam「榎本美沙の季節料理 youtube.com/@misa_enomoto?si=rMvNb2cITRtSDJ8- 」やinstagram(@misa_enomoto)も人気。近著は『毎日の発酵食材レシピ手帖』(Gakken)。 山田英季(やまだ・ひですえ)さん 料理家 1982年生まれ。「and recipe」主宰。"ごは...
榎本美沙×山田英季 加熱15分以内の軽い煮込みを作る。【クロワッサンの暮らしレッスン】
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提供:au 二人の料理家が共通のテーマでそれぞれ料理を作ったら? おしゃべりをしながら交代で調理、出来上がった料理は一緒に食べます。調理道具のこと、調味料のこと、料理に思うこと…。よもやま話に花が咲き、個性あふれる2品が完成します。 「クロワッサンの暮らしレッスン」料理編第一回のテーマは「加熱15分以内の軽い煮込み。」です。 ●出演 榎本美沙(えのもと・みさ)さん 料理家・発酵マイスター 発酵食品や旬の野菜を使ったレシピに定評があり、35万人登録のTH-cam「榎本美沙の季節料理 youtube.com/@misa_enomoto?si=rMvNb2cITRtSDJ8- 」やinstagram(@misa_enomoto)も人気。近著は『毎日の発酵食材レシピ手帖』(Gakken)。 山田英季(やまだ・ひですえ)さん 料理家 1982年生まれ。「and recipe」主宰。"ごはんと旅...
なめらか股関節、ヒップアップ、ストレス解消に! 寝たままできるエクササイズ。【クロワッサンの暮らしレッスン】
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提供:au お笑いタレントのにしおかすみこさんとヨガ・ピラティス インストラクターの西林さきさんでお送りする「クロワッサンの暮らしレッスン」エクササイズ編。第三弾は寝たままできるエクササイズ。ラクな姿勢でできて、股関節や背中、お尻に嬉しい効果が得られます。ぜひ試してみてください! ●クロワッサンの動画連載が始まります! 「クロワッサンの暮らしレッスン」と題して、エクササイズ、料理、年末の片付けなど、誰もが生活に取り入れたい「知恵」の数々を、雑誌とも連動した分かりやすい動画コンテンツとして毎週お届けします。 お昼休みの休憩中、移動時間中のスキマ時間など、手軽に、かつ信頼できる情報を発信していきます。どうぞご期待ください。 ●ヒルミルマガジンについて 「ちょっとしたひとやすみに すきなものに出会えたら それは特別な時間になる」をコンセプトにしたスマホ特化型オリジナルコンテンツです。参画す...
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ความคิดเห็น

  • @yn7585
    @yn7585 10 วันที่ผ่านมา

    菜穂さんの顔が好き❤️

  • @5つの星屑
    @5つの星屑 12 วันที่ผ่านมา

    美沙先生だ〜!🫶

  • @hime.Cha-tora
    @hime.Cha-tora 14 วันที่ผ่านมา

    にしおかすみこさんって自分が幸せと感じてた時にテレビで見てた懐かしい感じで覚えてたので惹かれて思わず最後まで見てしまってた 知ってた人が出てるって見てしまいますよね笑 記憶の中の顔とか話す雰囲気とかも変わってなくてなぜか嬉しい気持ちになった

  • @CarlosRonda-u8p
    @CarlosRonda-u8p 25 วันที่ผ่านมา

    脇腹を伸ばす運動をやってたくさんねじれるようになりたいです。 開脚も痛くない範囲で頑張ります。

  • @CarlosRonda-u8p
    @CarlosRonda-u8p 27 วันที่ผ่านมา

    先生の骨盤の動きが美しいです。 確かにヨガやってると呼吸が止まってしまうことがあるので、サポートつけて呼吸しやすくするのはいいですね。

  • @CarlosRonda-u8p
    @CarlosRonda-u8p หลายเดือนก่อน

    60歳越えても太ももが細くなりますね。 鍛えると太くなるイメージですがやり方次第で細くなるのは驚きます。

  • @CarlosRonda-u8p
    @CarlosRonda-u8p หลายเดือนก่อน

    クロワッサンオンライン、続きがあったんですね。

  • @avascarlett2812
    @avascarlett2812 หลายเดือนก่อน

    自分用めもーー ココナツオイル…50g 鰹節を袋ごとモミモミ パウダー状に 昆布パウダー 小さじ2 胡椒 小さじ1/2 粉末状にした鰹節 15グラム ビーガン使用にしたければ昆布パウダーを増量 塩 20グラム 泡立て器で混ぜる 白味噌50グラム ねりごま 小さじ2(10グラム 混ぜる にんにく小さじ2(10グラム 生姜小さじ1(5グラム 醤油大さじ2 まぜる タオルで包んだ保冷剤を下におきひたすら混ぜる 固まりにくければ少し待つ 白っぽくなりふわっとしてくるまで混ぜる 冷やし固める ほとんど家にあるものたちだ!! やってみよかな

  • @史雄澤谷
    @史雄澤谷 2 หลายเดือนก่อน

    - 小エビジャン -「自家製xo醤」 【材料】 ・小エビ 20g ・酒 80g ・ごま油大匙4 ・にんにく(みじん切り) 6かけ(30g) ・しょうが(みじん切り) 1かけ(20g) ・玉ねぎ(みじん切り) 1/2個(100g) ・鷹の爪(みじん切り) 大1本分 ・醤油 大匙1 ・味噌 大匙1 ・てんさい糖 大匙1 【作り方】 1.容器に小エビを入れて酒を加える。 表面を押すようにラップを貼り付ける。酒が完全に小エビに浸るようにする。0:10 2.冷蔵庫に一晩以上おく。 3.フライパンにごま油を入れる。 にんにく、しょうが、玉ねぎを入れ中火にかける。玉ねぎがしんなりするまで炒める。0:29 4.一晩以上おいた小エビを入れる。鷹の爪、醤油、味噌、てんさい糖を入れ水分がとぶまで中火で加熱する。0:48 5.煮詰まったら完成!1:09 【補足】 ・小エビは冷蔵庫で一晩以上! ・鷹の爪は「一味唐辛子」でも⭕ 【メモ📝】 ・にんにくと生姜はチューブにしたい。 ・「作りたい!」「作れそう!」…と思ったものの何に使えば良いのやら…😅 麻婆豆腐かな??😇

  • @史雄澤谷
    @史雄澤谷 2 หลายเดือนก่อน

    - たらこ風アマランサスペースト - 【材料】 ・ アマランサス   100g ・醤油       小匙2 ・てんさい糖    小匙2 ・梅酢       小匙2 ・一味唐辛子     (お好みの量) ・オリーブオイル  小匙2 ・海塩       小匙1(?) 1.鍋たっぷりの水にアマランサスを入れて火にかける。0:15 2.沸騰したら中火蓋をしないで15〜20分茹でる。0:23 3.全体的に透明感が出てきたら火を止める。0:36 4.茹で上がったアマランサスをザルにあけて、しっかりと水気をきる。0:43 5.水気をきったら、オイル以外の調味料を合わせたものに入れて混ぜる。1:00 6.しばらく置いてアマランサスが調味料を吸ったら、オリーブオイルを加えて混ぜる。1:18 7.完成!1:30 【補足】 1.海塩って必要…だよね? 「たらこ風」だし…保存的にも…。0:09 2.ザルは細かい目のものを。0:55 3.オイルは亜麻仁油でも良く合う。1:25

  • @史雄澤谷
    @史雄澤谷 3 หลายเดือนก่อน

    - 中華スープの素 - 【材料】全10種 0:10 ・ココナッツオイル 50g ・昆布パウダー 小匙2 ・こしょう 小匙1/2 ・鰹節 3パック(15g) ・海塩 20g ・白みそ50g ・白ねりごま 小匙2(10g) ・にんにく(すりおろし) 小匙1(10g) ・生姜(すりおろし) 小匙1/2(5g) ・醤油 大匙2 【作り方】 1.ココナッツオイルを溶かしておく。0:10 2.鰹節を袋ごと揉んで粉状にする。0:20 3.昆布パウダー、こしょう、粉末状にした鰹節、海塩を入れて泡立て器で塩が溶けるまで、よく混ぜる。0:30 4.白みそ、白ねりごまを入れて、よく混ぜる。0:55 5.にんにく、生姜、醤油を入れて、よく混ぜる。1:15 6.保冷剤の上で、よく混ぜる。固まりにくい時は少し待つ。 1:36 7.白っぽくふんわりしてくるまで混ぜ続ける。2:12 8.空気を含んで白っぽくクリーム状になったら混ぜ終わり。2:22 【補足】 ①ヴィーガン、純植物性で作りたい方は昆布パウダーを増やす。 ②ココナッツオイルにはパウダー状のものから入れるとダマになりにくい。 ③水分の少ない順で入れていく。 ④白みそと白ねりごま(コク、甘味、とろみ)を入れる事で、しっかり乳化させる事ができる。これが入らないと冷えた時にカチカチになるので絶対に必要。1:00 ⑤更にしっかり乳化さてクリーミィで掬いやすい状態にさせる為に冷やす。簡単なのは保冷剤を使う方法。1:36 ⑥完成はカチカチだが、空気を含ませたのでスプーンで綺麗に掬い取れる。2:24

  • @NK-jw5cl
    @NK-jw5cl 3 หลายเดือนก่อน

    ( ^o^)<うわぁぁあ!

  • @のけ-c7i
    @のけ-c7i 4 หลายเดือนก่อน

    とても美味しくて何度も作りました。ありがとうございます。😊

  • @sunaneko9524
    @sunaneko9524 4 หลายเดือนก่อน

    素晴らしい!貴重なレッスンをありがとうございます✨

  • @娑清
    @娑清 5 หลายเดือนก่อน

    杉田美园!一看她还是很想乐!

  • @エツコ-b8t
    @エツコ-b8t 5 หลายเดือนก่อน

    このように作ると味がしみて美味しくできるんですね?😺私もこのように作ります😃

  • @ひろ-w5e9w
    @ひろ-w5e9w 6 หลายเดือนก่อน

    これは使う時薄めて使うのでしょうか?

  • @ayako3125
    @ayako3125 6 หลายเดือนก่อน

    何回見てもわからないです………

  • @Indigo-fung
    @Indigo-fung 7 หลายเดือนก่อน

    ちまきではない味ご飯を知りたかったので、とても参考になりました

  • @ハルキチ-s1n
    @ハルキチ-s1n 7 หลายเดือนก่อน

    もちろん今も綺麗だけどショムニの頃は超絶可愛かった👍️

  • @福夢-d8o
    @福夢-d8o 7 หลายเดือนก่อน

    わからない

  • @彩花-z7w
    @彩花-z7w 8 หลายเดือนก่อน

    バーミックスで何度かマヨネーズ作りましたが、なかなか上手くいかず、固いマヨネーズが出来ませんでした。。。この動画を見て又作ってみようと思いました😂

  • @ケンちゃま-l6m
    @ケンちゃま-l6m 8 หลายเดือนก่อน

    めっちゃ美人

  • @ゆみし2002
    @ゆみし2002 8 หลายเดือนก่อน

    ?おぉーーキレイにたためる(笑)スペースも少なくなりますね!!タートルネックもこんなふうに身頃に引っ掛けて畳むと収まりますね。他に何に似てるかなぁ?

  • @후자대신전
    @후자대신전 9 หลายเดือนก่อน

    戸田奈緒って、賀来千香子に似ていると思った

  • @non6115
    @non6115 9 หลายเดือนก่อน

    リピートしています。アーモンドプードルが手元にない時はピーナッツパウダーで代用しても問題有りませんでした。フライパンで作ったり小麦粉や米粉のレシピが有りますが此方のレシピが一番美味しいです。

  • @小倉美重子
    @小倉美重子 9 หลายเดือนก่อน

    醤油みりん酒の分量お願いします

  • @CaCo2CaCo
    @CaCo2CaCo 10 หลายเดือนก่อน

    無添加が嬉しい~♪有り難う

  • @たしかにたしか
    @たしかにたしか 11 หลายเดือนก่อน

    領域展開

  • @AXCY000
    @AXCY000 11 หลายเดือนก่อน

    うまく収納袋に入りました

  • @urth291
    @urth291 ปีที่แล้ว

    畳む人間の目線側から写したらわかりやすいかもしれないと思います

  • @月光の調べ
    @月光の調べ ปีที่แล้ว

    甘酒少量過ぎてどう見ても脇役。

  • @horiazusa14773
    @horiazusa14773 ปีที่แล้ว

    姉が作ってくれたいちごソースだ。

  • @hikari2486
    @hikari2486 ปีที่แล้ว

    こんなに簡単に伸ばせるなんて思わなかった

  • @gorilla-Izumi62
    @gorilla-Izumi62 ปีที่แล้ว

    やってみましたが、元に戻りました. ごめんなさい🙏

  • @Abuchan-dm3di
    @Abuchan-dm3di ปีที่แล้ว

    分かりづらい😂

  • @syoco1724
    @syoco1724 ปีที่แล้ว

    噛めば噛むほど味わい深く、すごくすごく美味しかったです😍✨✨✨ありがとうございます😍🙏✨✨✨✨

  • @安達謙信
    @安達謙信 ปีที่แล้ว

    大好きです❤

  • @toshikomiyamoto1692
    @toshikomiyamoto1692 ปีที่แล้ว

    Wonderful🎉 thanks

  • @the668
    @the668 ปีที่แล้ว

    ●材料(4個分) 米粉・・・・・・・・・・・75g コーンミール・・・・・・・25g ベーキングパウダー・・・小匙1 重曹・・・・・・・・ふたつまみ A  豆乳ヨーグルト・・・75g   てんさい糖・・・・・・20g   塩・・・・・・・ふたつまみ ココナッツオイル(溶かしたもの)         ・・・・・25g

  • @原純子-x5h
    @原純子-x5h ปีที่แล้ว

    戸田菜穂さん、素敵ですね‼️💗😃若い頃から現在もとても美しくて魅力的な女優さんですよね‼️💗😃 戸田菜穂さん、最高‼️💗💗💗😃

  • @ひよ-r3l
    @ひよ-r3l ปีที่แล้ว

    貴重な動画をありがとうございます!

  • @聳城
    @聳城 ปีที่แล้ว

    パチモンIKKOに見えた😂

  • @tahiti1972
    @tahiti1972 ปีที่แล้ว

    すごい!こんなの無理かと思ってました。中華スープの素はよく使うので作ってみます。 これは冷蔵庫でどれくらい持つのでしょうか?冷凍も出来そうですね。

  • @yamada110-n4d
    @yamada110-n4d ปีที่แล้ว

    これマウス使う前にやると楽になる 肘とか上腕がほぐれるからかな

  • @りょう-x7u4k
    @りょう-x7u4k ปีที่แล้ว

    初めまして、手際よく、美味しそうですね、プロの方ですね、私は1時間も掛かります、矢張り何でも、手際よくですね、勉強になりました、有り難う御座います

  • @ユキサイト
    @ユキサイト ปีที่แล้ว

    美味しそう。昆布水やってみます。ありがとうございました。

  • @kogoro007
    @kogoro007 ปีที่แล้ว

    これほどわかりにくい映像はない

  • @相田美穂子-q6d
    @相田美穂子-q6d ปีที่แล้ว

    レシピが見つけられないので、教えて下さい。 宜しくお願い致します。

  • @wonders-u5krakie
    @wonders-u5krakie ปีที่แล้ว

    こうやって立った状態で,ボール投げ使い方を見せてくれる方が良くわかります🙏