Marzia
Marzia
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PIZZA - COTTURA PADELLA+FORNO
Ciao a tutti, dopo un lungo periodo, sono tornata con una nuova ricetta : la pizza 🍕
La cottura è davvero semplice e veloce !
Qualche minuto in padella e poi in forno otterrete una pizza squisita !
Spero davvero che questo video vi sia piaciuto 😁
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A presto ! 😆
มุมมอง: 239

วีดีโอ

MOFFOLETTE SICILIANE - RICETTA
มุมมอง 33K4 ปีที่แล้ว
Ciao a tutti, sono tornata con un'altra ricetta tipica siciliana: le moffolette.. Si possono condire come si vuole.. Fatemi sapere se questo video vi è piaciuto... E se provate a riprodurla anche voi.. Condividete il video, e iscrivetevi al canale per rimanere aggiornati ogni qual volta uscisse un nuovo video, e per supportarmi è incoraggiarmi.. Per continuare a pubblicare e condividere con voi...
PANELLE E CROCCHÈ SICILIANE-RICETTA
มุมมอง 3.7K4 ปีที่แล้ว
Ciao a tutti, come promesso la ricetta delle panelle e delle crocchè. SONO davvero buonissime.. Trovate la ricetta dei panini nel mio canale.. Così da poter creare una perfetta composizione.. Condividete il video, commentate e soprattutto iscrivetevi canale, in modo da rimanere aggiornati ogni qual volta uscisse un nuovo video.. CI vediamo presto con altre ricette.. Ciaooo😘😘😘
PANINI SICILIANI PER PANELLE E CROCCHÈ - RICETTA
มุมมอง 12K4 ปีที่แล้ว
Ciao a tutti, oggi porto sul canale una ricetta siciliana, davvero squisita.. La ricetta dei panini per panelle e crocchè.. A breve caricherò anche il video della ricetta delle panelle e anche delle crocchè.. Quindi rimanete attivi per la ricetta. (in questo video ho impastato 2 kg e ne sono venuti 27 di circa 125/130 g) IMPORTANTE: HO DIMENTICATO A SPECIFICARE LA FARINA NELLA LISTA DEGLI INGRE...
BRIOCHES COL TUPPO SICILIANE- RICETTA
มุมมอง 6494 ปีที่แล้ว
Ciao a tutti! Si va avvicinando il periodo estivo e quindi il periodo del gelato e della granita! Per questi motivo ho deciso di portare sul canale la ricetta delle brioches col tuppo! Sono davvero morbidissime e buonissime, ne vale la pena! *(Con le dosi riportate nel video ne verranno fuori circa 24 g.) * Spero davvero che questo video vi sia utile e che vi piaccia! Iscrivetevi al canale per ...
ROSTICCERIA SICILIANA- RICETTA
มุมมอง 2.7K4 ปีที่แล้ว
Ciao a tutti, oggi porto sul canale una ricetta squisita siciliana: la tavola calda o rosticceria , ci sono tanti modi per poterla chiamare. Io ho fatto solo alcuni tipi come il calzone, i rollò e le pizzette, ma esistono tanti altri tipi buonissimi, tutto sta in base al gusto personale. Spero davvero che questo video vi sia di aiuto e vi sia utile... Se vi è piaciuto lasciate un mi piace per s...
PANE TIPICO SICILIANO: MAFALDE E PANINI-RICETTA
มุมมอง 71K4 ปีที่แล้ว
Ciao a tutti, come promesso il primo video è adesso online! Ho registrato la ricetta dei panini e mafalde tipici siciliani: sono buonissimi e soprattutto morbidissimi. Spero che vi possa essere utile, buona visione =).

ความคิดเห็น

  • @antoniogiacalone999
    @antoniogiacalone999 2 วันที่ผ่านมา

    Appena fatte devo dire prima volta che mi metto a impastare ma il risultato è tale e quale al tuo ❤️❤️ complimenti 🎉

  • @francescolopitale6328
    @francescolopitale6328 5 หลายเดือนก่อน

    Brava

  • @mauriziocarmucco8947
    @mauriziocarmucco8947 8 หลายเดือนก่อน

    Brava!

  • @caterinaguida3941
    @caterinaguida3941 9 หลายเดือนก่อน

    Buonissimi bravissima ❤️❤️❤️❤️

  • @rosettalafata6089
    @rosettalafata6089 9 หลายเดือนก่อน

    Quante infornate bisognerà fare con il forno di casa

  • @rosettalafata6089
    @rosettalafata6089 9 หลายเดือนก่อน

    Anche io dico, perché dare dosi alte per fare un pane in casa, basterebbe una dose di mezzo kg e poi con la pratica si raddoppia, ma qui bisogna dividere tutto per 4 e non sempre le dosi riescono bene, non finisco neppure di vedere la ricetta

  • @rosettalafata6089
    @rosettalafata6089 9 หลายเดือนก่อน

    Perché dare queste dosi per un pane fatto in casa? Dover calcoli non sempre il risultato e buono

  • @mercadante92
    @mercadante92 ปีที่แล้ว

    Sembrano buonissimi, non vedo l’ora di farli. Complimenti!

  • @BymanIt
    @BymanIt ปีที่แล้ว

    Alcuni appunti che ho preso mentre vedevo il video, potrebbero tornare utili anche ad altri. Ho diviso gli ingredienti per ottenere 8 panini da circa 100-110 gr INGREDIENTI per 8 panini da 100-110 gr 250 gr Farina "00" 250 gr Farina di semola di rimacinato duro 105 gr Latte temperatura ambiente 150 gr Acqua temperatura ambiente 20 gr Olio evo 10 gr Sale 5 gr Zucchero 5 gr Lievito 10 gr Lievito di birra fresco 1/3 cucchiaino di Miele di acacia NOTE - Sale alla fine - Dopo aver fatto l'impasto: > Riposare per 1 ora > Lavorarlo per circa 15 secondi > Panetti da 100 gr > Riposare sino al raddoppio FORNO - Statico 200 gradi per 15 minuti con pentolino d'acqua - Togliere il pentolino con l'acqua - Statico 180 gradi per 10 minuti Nel mio caso ha impiegato più tempo di 10 minuti, ho aspettato la doratura del pane.

    • @rosettalafata6089
      @rosettalafata6089 9 หลายเดือนก่อน

      Grazie per il lavoro condiviso, ma voglio dire, avrei fatto anche io il calcolo, ma è assurdo consigliare dosi simili

  • @BymanIt
    @BymanIt ปีที่แล้ว

    @Marzia Grazie mille per la ricetta, li ho provati e sono venuti squisiti. INCOVENIENTI Mi sono solo successi due piccoli invovenienti: 1) Durante la lievitazione, in particolare le mafaldine, si sono deformate diventando un po uniformi. 2) Dopo aver tolto l'acqua, 10 minuti non sono assolutamente bastati, credo 20 minuti, mi sono regolato quando i panini li ho visti dorati.

  • @caterinaguida3941
    @caterinaguida3941 ปีที่แล้ว

    buonissimi fatti è rifatti buoni davvero grazie mille per la ricetta 🤗🤗🤗🤗

  • @teresascarlata249
    @teresascarlata249 ปีที่แล้ว

    Bravissima! ❤️

  • @ignaziofilippone299
    @ignaziofilippone299 2 ปีที่แล้ว

    Ma perché non la smette di mettere latte miele olio!!?????? Il pane si fa con la farina l'acqua e il lievito! È una questione di serietà!!!???

  • @V-zc5vf
    @V-zc5vf 2 ปีที่แล้ว

    Di solito non si usa solo semola???

  • @alessandroporretto3510
    @alessandroporretto3510 2 ปีที่แล้ว

    Salve posso raggiungere il miele normale grazie 🙏

  • @iltrollfasullo5464
    @iltrollfasullo5464 2 ปีที่แล้ว

    Fatte e quasi pronte per infornare, grazie iscritto.

  • @paololibro932
    @paololibro932 2 ปีที่แล้ว

    Bravissima, video eccellente.

  • @concettavalentino2322
    @concettavalentino2322 3 ปีที่แล้ว

    Salve scusi con un kg quante mofgilette vengono ?

  • @amiceli8552
    @amiceli8552 3 ปีที่แล้ว

    La ricetta nel video scompare subito, non può essere scritta ?

  • @vincenzoorsini2375
    @vincenzoorsini2375 3 ปีที่แล้ว

    Numero uno

  • @sabinabecirevic7177
    @sabinabecirevic7177 3 ปีที่แล้ว

    ich liebe das sicilia brot

  • @calogeraligotti3788
    @calogeraligotti3788 3 ปีที่แล้ว

    Ricetta scritta

  • @alfonsoconti1345
    @alfonsoconti1345 3 ปีที่แล้ว

    sono palermitano per cui se ti faccio i miei complimenti vuol dire che è buono veramente

  • @alfonsoconti1345
    @alfonsoconti1345 3 ปีที่แล้ว

    ciao Marzia sono un nuovo iscritto, ho fatto i tuoi panini semprefreschi, mi dispiace dirtelo ma sono venuti più belli dei tuoi, ottimi !!!!! seguirò altre tue ricette, grazie e alla prossima

  • @gianpierocaponera2984
    @gianpierocaponera2984 3 ปีที่แล้ว

    Marzia bella buona come il sole 🌟🌟🌟🌟🌟🇮🇹💯

  • @HorstramWieljentic
    @HorstramWieljentic 3 ปีที่แล้ว

    Sei molto brava, complimenti. Ma per la pizza a taglio si usa lo stesso impasto o deve essere piú liquido?

  • @lorediazreyes
    @lorediazreyes 3 ปีที่แล้ว

    Como los molletes andaluces,la variante es que llevan semola.que ricos!!!!! 👍

  • @blu_flameh7825
    @blu_flameh7825 3 ปีที่แล้ว

    Un nostro prof. Ha chiesto di fare un panino con crocché e funghi, secondo me fa schifo, si può fare?

    • @marzia6398
      @marzia6398 3 ปีที่แล้ว

      Ciao, non è proprio il massimo... si perdono i sapori!

    • @margo1241
      @margo1241 ปีที่แล้ว

      Io le ho fatte con stesso procedimento ma le panelle si rompono e le crocche si aprono in cottura.. perché??

  • @cucinametropolitana3348
    @cucinametropolitana3348 3 ปีที่แล้ว

    Bravissima!!!👏👏 se ti va iscriviti al nostro canale (se non L’hai già fatto 😃) e seguici su Instagram @cucinametropolitana ricambiamo con piacere 😉

  • @correnti47
    @correnti47 3 ปีที่แล้ว

    Ciao li ho fatti sono venuti benissimo grazie

  • @rossanalabianca3977
    @rossanalabianca3977 3 ปีที่แล้ว

    Ma tu inforni una teglia alla volta?

  • @emanuelecarta2221
    @emanuelecarta2221 3 ปีที่แล้ว

    Il pane fatto con il miele e il latte non mi piace per niente.

  • @sofiacammilleri7758
    @sofiacammilleri7758 3 ปีที่แล้ว

    Bel video..ma le dosi??

  • @nicoleboyer107
    @nicoleboyer107 3 ปีที่แล้ว

    Buonissime comequelle dibagheria grazie

  • @nicoleboyer107
    @nicoleboyer107 3 ปีที่แล้ว

    Buonissime come quelle di bagheria grazie

  • @filofiore4004
    @filofiore4004 3 ปีที่แล้ว

    200 con pentolino poi 180 con pentolino

  • @filofiore4004
    @filofiore4004 3 ปีที่แล้ว

    Bella la ricetta ma nn si capisce la cottura

  • @mariucciaelia9463
    @mariucciaelia9463 4 ปีที่แล้ว

    Grazie mettete la ricetta perché non si prendeva bene grazie

  • @GiuseppeComu
    @GiuseppeComu 4 ปีที่แล้ว

    Grazie 👏

  • @gianniazzaro4978
    @gianniazzaro4978 4 ปีที่แล้ว

    Ma quando mai in Sicilia mettono il burro per fare il pane, specie questo per le panelle!

  • @stefaniarusso4922
    @stefaniarusso4922 4 ปีที่แล้ว

    ciao.. x fare 1kg di impasto devo dimezzare tutte le dosi?

  • @giovannagabriello6591
    @giovannagabriello6591 4 ปีที่แล้ว

    Ascolta lo posso preparare l'impasto il giorno prima. Se mi rispondi ti dico già grazie

  • @domenicacanale2055
    @domenicacanale2055 4 ปีที่แล้ว

    Ciao,la farina quale

  • @katiapiga9474
    @katiapiga9474 4 ปีที่แล้ว

    Passare il mattarello con delicatezza...ma se è duro come la pietra, devi schiacciare col mattarello,altrimenti non ne esci cosi facilmente

  • @katiapiga9474
    @katiapiga9474 4 ปีที่แล้ว

    Troppa massa,una impastatrice no???

  • @vincenzapitarresi7542
    @vincenzapitarresi7542 4 ปีที่แล้ว

    Spiegato il tutto in maniera precisa e dettagliata bravissimaaaa 👏👏👏

    • @marzia6398
      @marzia6398 4 ปีที่แล้ว

      Grazie mille😉

  • @noober83
    @noober83 4 ปีที่แล้ว

    Perfetti! Ora mancano le panelle!

    • @marzia6398
      @marzia6398 4 ปีที่แล้ว

      Puoi trovare il video delle panelle e crocchè sempre su questo canale

  • @valentinel84
    @valentinel84 4 ปีที่แล้ว

    Sono davvero belli e sembrano deliziosi... Provo subito a farli! Grazie della ricetta!

  • @silvia3295
    @silvia3295 4 ปีที่แล้ว

    Le ho provate e sono venute davvero ottime! Ho usato 5gr di lievito secco e sono cresciute perfette, però la prima lievitazione ho aspettavo due ore. Grazie mille ancora per le tue ricette! Un bacio da una siciliana 😘

    • @marzia6398
      @marzia6398 4 ปีที่แล้ว

      Grazie mille davvero😘

    • @silvia3295
      @silvia3295 4 ปีที่แล้ว

      @@marzia6398 grazie a te :)

    • @vincenzagraci1181
      @vincenzagraci1181 ปีที่แล้ว

      Però mancano le dosi. Mi sembrava molto duro l'impasto. Ho visto che hai faticato parecchio. Grazie le dosi.

  • @loredanapafumi2726
    @loredanapafumi2726 4 ปีที่แล้ว

    Belin , che spettacolo 👏👏👏😋😋😋😋