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Bienvenida🥰 Soy Lina Marcela un gusto saludarte. Por aquí te dejo nuestro Whatsapp para poder ayudarte a que aprendas todo sobre el maravilloso mundo de la Repostería te esperamos. Gracias por ver el video y por seguirnos, bendiciones. wa.link/mswp9i

¡Por supuesto! Aquí tienes la receta actualizada: ### Ingredientes: #### Para el cheesecake: - 250 g de queso crema, a temperatura ambiente - 50 g de mantequilla sin sal, derretida - 100 ml de leche - 60 g de harina de trigo - 20 g de maicena - 6 huevos, separados en claras y yemas - 140 g de azúcar - 1 cucharadita de jugo de limón - 1/4 cucharadita de cremor tártaro (opcional, para estabilizar las claras) - 1 cucharadita de extracto de vainilla #### Para el baño María: - Agua caliente (80°C - 90°C) ### Equipamiento: - Batidora eléctrica - Molde desmontable de 20 cm de diámetro - Papel pergamino - Bol grande - Espátula de silicona - Bandeja de horno profunda ### Instrucciones: #### Preparativos: 1. *Precalienta el horno:* A 150°C (302°F). Prepara el molde desmontable forrando la base y los lados con papel pergamino. 2. *Prepara el baño María:* Llena una bandeja de horno profunda con agua caliente (80°C - 90°C) y colócala en la rejilla inferior del horno. #### Mezcla del cheesecake: 3. *Mezcla el queso crema:* En un bol grande, bate el queso crema con una batidora eléctrica hasta que esté suave y sin grumos. 4. *Añade la mantequilla y la leche:* Incorpora la mantequilla derretida y la leche al queso crema y bate hasta obtener una mezcla homogénea. 5. *Incorpora las yemas de huevo:* Añade las yemas de huevo una a una, batiendo bien después de cada adición. Agrega el extracto de vainilla y el jugo de limón, y mezcla bien. 6. *Tamiza los ingredientes secos:* En otro bol, tamiza la harina de trigo y la maicena. Incorpora estas harinas a la mezcla de queso crema y bate hasta integrar completamente. #### Merengue: 7. *Bate las claras de huevo:* En un bol limpio, bate las claras de huevo con la batidora eléctrica a velocidad media. Cuando las claras empiecen a espumar, añade el cremor tártaro (si lo usas) y continúa batiendo. 8. *Añade el azúcar:* Incorpora el azúcar poco a poco, batiendo a velocidad alta, hasta que se formen picos firmes. #### Incorporación del merengue: 9. *Mezcla las claras batidas:* Añade un tercio de las claras batidas a la mezcla de queso crema y mezcla suavemente con una espátula de silicona. Incorpora el resto de las claras en dos partes, mezclando con movimientos envolventes para no perder aire. #### Horneado: 10. *Vierte la mezcla en el molde:* Transfiere la mezcla al molde desmontable preparado y alísala con la espátula. 11. *Hornea al baño María:* Coloca el molde en la bandeja con agua caliente en el horno y hornea a 150°C durante 1 hora y 10 minutos, o hasta que el cheesecake esté dorado y cuajado. 12. *Enfría en el horno:* Apaga el horno y deja el cheesecake dentro con la puerta entreabierta durante 15 minutos para evitar que se agriete. Luego, retíralo del horno y deja enfriar completamente a temperatura ambiente. #### Servir: 13. *Refrigera:* Una vez que el cheesecake esté a temperatura ambiente, refrigéralo durante al menos 4 horas o preferiblemente toda la noche antes de desmoldarlo y servirlo. ¡Disfruta de tu cheesecake japonés esponjoso! Más información de nuestros cursos por aquí: wa.link/mswp9i o por aquí más directo: bit.ly/Cursos-de-Reposteria-y-Postres-en-Vaso

Jajaja si algo creativo, para decir algo distinto a la leche...gracias por ver el video. Si quieres aprender mucho mas, puedes darle clic al siguiente enlace y seguimos conversando por alli, bendiciones. wa.link/mswp9i

Claro que si, muchisimas gracias por ver los videos, recuerda que si quieres aprender mucho mas, puedes darle clic al siguiente enlace y seguimos conversando por alli, bendiciones. wa.link/mswp9i

Dulce de leche o Cajeta uwu

Es el palillo

Que delicia padre amado

Es Dulce de leche en otros paises o regiones. Gracias por ver Si quieres aprender mucho mas, puedes darle clic al siguiente enlace y seguimos conversando por alli, bendiciones. wa.link/mswp9i

Claro que si puedes hacerlas, muchisimas gracias por ver los videos, recuerda que si quieres aprender mucho mas, puedes darle clic al siguiente enlace y seguimos conversando por alli, bendiciones. wa.link/mswp9i

Muchisimas gracias, sigueme estare subiendo más videos bendiciones

Muchisimas gracias por tus palabras me ayudan a seguir adelante, gracias por ver y sigueme que se vienen muchos más.

Te felicito porque tienes unas manos para lo que es decoración, me encanta 💖 saludos cordiales !!!

Con tu familia y bajo la supervision de un adulto puedes empezar tus primeros pasos es muy divertido y puede volverse tu profesión en un futuro, bendiciones gracias por ver.

Muchas gracias bendecido día.