วีดีโอ

Buonasera qui puoi trovare tutte le info che ti servono: acasacongiulia.it/guida-alla-creazione-del-lievito-madre/

@@SanMattia445 davvero molto buono! C’è ancora qualcosa da migliorare

@acasacongiulia wow 🤩

@acasacongiulia wow 🤩

@SanMattia445 era la prima volta che provavo a farlo, è stato davvero emozionante mangiare il formaggio fatto da sè😍

​@@acasacongiulia bravo ed e anche buono 🤤

acasacongiulia.it/radicchio-tardivo-in-agrodolce/ Ecco qui tutto il procedimento

Io lo conservo per circa 1 anno massimo 😘

Ecco qui tutto il procedimento: acasacongiulia.it/pane-nero-di-segale-integrale-ricetta-di-fulvio-marino/

Dipende dalla farina e dall’impasto! Da quanto incorda e quando è estensibile e questo dipende dalle proteine (piu proteine più tenace )

@@acasacongiulia comunque brava! non è facile 😉

Io utilizzo farina petra per grandi lievitati 😘 Questa precisamente: amzn.to/4gZrkdC

Una ricetta non è legge ogni persona puó farla come crede .

@@acasacongiulia Basta non chiamarla con il nome della ricetta originale. Non esiste " LA CARBONARA" a modo mio...etc.etc. sennò siamo tutti grandi chef. Comunque esiste la legge culinaria per le ricette internazionali. Conosci Escoffier, Bocuse, Ducasse, Marchesi, Vissani? Chiedi a loro se una ricetta non è legge.

Ecco la ricetta completa:acasacongiulia.it/panini-dolci-alluvetta/

@@acasacongiulia grazie mille 😊

@sarafasolato7636 ❤️

Grazie mille 🙏🏻

Grazie mille del consiglio 🤞🏻🤞🏻

Grazie del consiglio 🙏🏻😘

Grazie mille 🙏🏻

Certo li tagli a fette 😘

​@@acasacongiuliagrazie 👍

Si esatto 😘

@@alessiacipollone5952 Ciao se sei interessata a qualche informazione in più puoi leggere tutto il procedimento qui: acasacongiulia.it/formaggio-semi-stagionato-fatto-in-casa/

@@elenalosi9354 buongiorno io ho utilizzato 5l di latte fresco

Dove?

Nell'impasto.

@@cricris8026 allora il mio cestino è da 22cm . Io peso quando spezzo l’impasto 500gr massimo e lo metto nel cestino. E poi lo rovescio nella pentola. Anche perché quando lievita , aumenta il volume non il peso 🙂

Ciao , su quella che vedi ci sta un impasto da 500gr massimo . Io sinceramente non la prenderei piu grande se è per fare il pane 😉 Ed è questa : www.amazon.it/dp/B0BMQ7DFQ9/ref=cm_sw_r_as_gl_api_gl_i_MRG6YBWV6A1GS3CBQAD0?linkCode=ml2&tag=acasacongiu02-21

@@acasacongiulia grazie ^^, allora prenderò una pentola in ghisa da 22/24 cm e un cestino tondo dello stesso diametro.

@cricris8026 esatto 😘 se ti va seguimi su Instagram che metto parecchi dettagli interessanti sul pane 😘

@@acasacongiulia lo farò, grazie ^^

Mi dispiace che la pensi cosi ma per me erano cotte 🙂

Buongiorno, se ha qualche consiglio su come vanno fatte mi dica pure

Si il raddoppio è la tempistica migliore, perché il tempo varia in base alla temperatura, farina ecc

Sisi certo 👌

Purtroppo non ho un video dell’interno 🥲

Buongiorno ecco tutte le dosi : acasacongiulia.it/ricotta-fatta-in-casa/

Questione di pratica, lievitazione, ci sono a mio parere davvero molte questioni che caratterizzano la lievitazione 🤔

Eccomi ,qui puoi trovare il link con tutte le info : acasacongiulia.it/pinsa-romana-in-pala/

Davvero gentile! La proverò presto. Grazieeeeee

@SuperLucenti ottimo grazie mille , se ti va seguimi anche se Instagram 😘

Appena fatto ✌🏻

@SuperLucenti com’è venuto?

Farina Integrale co aggiunta di semi misti😘

Davvero? Sono molto felice 😍 se ti va di condividere la foto su Instagram e taggarmi la ricondivido 😍

Si certo 👌

​@@acasacongiuliae quanti grammi di quello secco o quello fresco?

Buon pomeriggio , ecco tutte le info: acasacongiulia.it/pane-di-grano-duro-ricetta-di-fulvio-marino/

Buongiorno , se le interessa qui ci sono tutti i dettagli: acasacongiulia.it/acqua-fermentata-per-panificare/

Buona sera ecco qui la ricetta completa: acasacongiulia.it/focaccia-con-cipolle-in-agrodolce-facile-e-veloce/ Se vuole una consulenza più approfondita ho realizzato un corso online da cui puó avere una visione più approfondita del contesto degli impasti, delle farine da utilizzare e sul procedimento :www.udemy.com/course/corso-focaccia-mille-bolle/?referralCode=32600B0794A5A6BA6ECC

Ciao se sei interessata a qualche informazione in più puoi leggere tutto il procedimento qui: acasacongiulia.it/formaggio-semi-stagionato-fatto-in-casa/

Aroma di spumadoro 😘

Scusa e dove si può acquistare , oppure se non si trova con cosa si può sostituire grazie mille x la sua gentilezza di avermi risposto 😘

@mariarosarossi6651 di solito c’è in tutti i supermercati, si trovo nel reparto dolci su una boccetta . Oppure la puoi prendere qui : amzn.to/43O4jnv. In realtà ha un gusto che tende all’aroma di arancia , difficilmente sostituibile con altro 😉

Ecco qui il link dove puoi trovare tutto : acasacongiulia.it/focaccia-veneta-pasquale-2/

Ciao, posso chiederti se la focaccia finale pesa circa un chilo? Perché sto facendo le colazioni in casa per la mia famiglia e sto cercando di capire quante infornate ecc. Se faccio la somma dei tuoi ingredienti dovrebbe essere circa un chilo il prodotto finale, però forse tu sei sicuramente più precisa. Grazie per la ricetta. Un saluto da Venezia, Ketty

@kettyglaser vengono 2 fugasse da 500gr con questa ricetta .

🍕🍕🍕

In realtà non è determinante, potresti anche non metterla proprio in una tortiera e metterla direttamente in una teglia da forno 😉