![ZS Nebo](/img/default-banner.jpg)
- 30
- 35 661
ZS Nebo
Russia
เข้าร่วมเมื่อ 28 พ.ย. 2011
วีดีโอ
Первый сбор иван-чая и таволги для ферментации и приготовления чая. Май 2024 года.
มุมมอง 1.3K14 วันที่ผ่านมา
Первый сбор иван-чая и таволги для ферментации и приготовления чая. Май 2024 года.
Влияние пчёл на урожай малины. Результат удивляет.
มุมมอง 10110 หลายเดือนก่อน
При появлении пчёл на участке урожай всех культур многократно увеличивается. Пчёлы встраиваются в биоценоз и положительно на него влияют.
Колодная пасека. Начало. Состояние на 16 июля 2023 года. Привезли улей.
มุมมอง 22310 หลายเดือนก่อน
Колодная пасека. Приехали после двухнедельного перерыва. Привезли улей. Планируем использовать его для увеличения количества пчелосемей.
Колодная пасека. Начало. Состояние на второе июля. Пополнение.
มุมมอง 11711 หลายเดือนก่อน
Создаю с нуля пасеку горизонтальных колод. Описываю свои шаги для всех, кому такой опыт интересен. Идеи взяты с каналов Дюкарев и сыновья и Адвокат Егоров. Благодарю их.
Делаем Иван-чай Высшего сорта. Заготовка, ферментация, сушка. Полный цикл.
มุมมอง 4K11 หลายเดือนก่อน
Иван-чай бывает разный. В этом видео я расскажу, как приготовить напиток высшего качества, сохранив максимум вкусовых и целебных свойств. Когда и как собирать, ферментировать, сушить, заваривать. Какая усушка. Обо всём вы узнаете в этом видео.
Колодная пасека. Начало. Состояние на 22 июня.
มุมมอง 7611 หลายเดือนก่อน
Привёз третью пчелосемью. Вторая слетела. Первая строит с краю
Пополнение. Привёз вторую пчелосемью. Среднерусская пчела. Лучшая для Северо-Западного региона.
มุมมอง 65ปีที่แล้ว
Привёз среднерусскую пчелу в колоде. Утро первого дня.
Незапланированный разговор о насущном. Мусор в лесу.
มุมมอง 38ปีที่แล้ว
Многие любят природу. Не все, что явилось для меня открытием в своё время, но очень многие. Как замечательно отдохнуть в выходные на берегу озера. Но есть определенные правила поведения, которые, к сожалению, не все соблюдают.
Разрушаем стереотипы. В походе на даче. Ночёвка под открытым небом.
มุมมอง 47ปีที่แล้ว
Хорошо на даче. Но более полного единения с природой можно достичь, ночуя под открытым небом.
Рой пчёл в центре Санкт-Петербурга. Снимаю и пересаживаю в колоду.
มุมมอง 384ปีที่แล้ว
Удивительные вещи случаются. сегодня я снял рой пчёл в каменных джунглях. Практически в центре Санкт-Петербурга.
Корень Сабельника болотного. Сбор и заготовка. Мощное средства для лечения костей и суставов.
มุมมอง 1.4Kปีที่แล้ว
В этом видео я покажу и расскажу как заготавливается корень Сабельника болотного. Этот корень является одним из лучших средств для лечения опорно-двигательного аппарата.
Таволга вязолистная (Лобазник). Ферментируем и делаем чай.
มุมมอง 3.6Kปีที่แล้ว
Таволга трава от 100 болезней. В этом видео мы пройдём полный цикл производства ферментированного чая. В результате получится терпкий, полезный и вкусный напиток.
Весенний витаминный салат из дикоросов за 5 минут. Сныть, сурепка, одуванчик и крапива.
มุมมอง 267ปีที่แล้ว
Весенний витаминный салат из дикоросов за 5 минут. Сныть, сурепка, одуванчик и крапива.
Музыка из к/ф "Свой среди чужих, чужой среди своих". Тенор саксофон.
มุมมอง 1.2K2 ปีที่แล้ว
Музыка из к/ф "Свой среди чужих, чужой среди своих". Тенор саксофон.
С Благодарностью своему Учителю Валерию Юрьевичу Боровкову, основателю школы единоборств DoMo.
มุมมอง 2544 ปีที่แล้ว
С Благодарностью своему Учителю Валерию Юрьевичу Боровкову, основателю школы единоборств DoMo.
Посадка кедров в походе. Поход 20-24 апреля 2020 года. Ладожское озеро.
มุมมอง 444 ปีที่แล้ว
Посадка кедров в походе. Поход 20-24 апреля 2020 года. Ладожское озеро.
От героев былых времён. Тенор саксофон.
มุมมอง 1.4K4 ปีที่แล้ว
От героев былых времён. Тенор саксофон.
Поход по Карельскому перешейку 7-9 апреля. Мистический опыт. Срединный мир.
มุมมอง 754 ปีที่แล้ว
Поход по Карельскому перешейку 7-9 апреля. Мистический опыт. Срединный мир.
Поход по Карельскому перешейку 7-9 апреля. День третий. Ладожское озеро. Бухта Владимирская.
มุมมอง 1884 ปีที่แล้ว
Поход по Карельскому перешейку 7-9 апреля. День третий. Ладожское озеро. Бухта Владимирская.
Поход по Карельскому перешейку 7-9 апреля. День второй. День приключений.
มุมมอง 1064 ปีที่แล้ว
Поход по Карельскому перешейку 7-9 апреля. День второй. День приключений.
Поход по Карельскому перешейку 7-9 апреля. Озеро Гусиное, Ладожское озеро. День первый.
มุมมอง 1474 ปีที่แล้ว
Поход по Карельскому перешейку 7-9 апреля. Озеро Гусиное, Ладожское озеро. День первый.
Коса для ребенка - 5 или 6 ручек. Мужику нужна литовка на 8-9 ручек, как минимум. Нужно отсоединить косу( заодно посмотришь ее номер ), перевернуть, взять ее в левую руку, повернуть лезвием к себе, усестся перед пеньком с забитой бабкой, наложить жало на бабку и легким постукиванием оттягивать жало от пятки к носку. Не надо усердствовать - клеп получится неровный. Если коса из магазина, то рекомендуется первый клеп снять бруском-лодочкой и клеп повторить. На экране коса уже насажена, значит ее уже клепали( какой идиот насадит не клепанную косу?). Различают клепание, параллельное краю лезвия и под углом к нему. После клепа не надо усердствовать с бруском. Берут и зажимают косовище под локоть левой руки, рукой удерживают лезвие и правойделают одно-два движения, чтобы поправить лезвие и достаточно. Во время косьбы брусок держат смоченным в "кобуре" на поясе. Первым валок кладет самый сильный и опытный косарь. У него литовка обычно 9-10-ручка. За ним последовательно становятся остальные косари.
Сними косу с окосива. Сядь перед чурбаком с бабкой, удобно сядь. Поверни косу к себе лезвием. Держи её на бабке ровно, чтобы волной не пошёл металл при отбивании. Отбивай мм 2, 3. Можно косу для равновесия поддерживать снизу коленями. Постепенно научишься. (бабушка 62-х лет)
У меня так мама делала!
У вас бабка вся в щербинах) её надо на наждаке выровнять)
Блин сейчас мало уже кто может косить и пробивать косу
Всем советую заваривать в термосе на ночь.Утром отрыв башки будет и цвет и аромат. За ночь горячая вода вытянет с чая все и пользу,и аромат и цвет,всем добра,цените жизнь
Только зачем собирать со стволом. Берёшь за ствол сверху в районе цветка и вниз снимаешь листья до середины, в идеале 2/3 и потом в мешок. В мешке долго гюне держать, приехал домой и сразу рассыпать на сутки в тени где нет солнца и сквозняка и помять, чтоб листья галились тёмным оттенком, как бы сок в жилах потемнело, как тесто замешиваешт вот таким образом помять нужно и оставить на сутки в тени. Через сутки 2 способами 1)перемолоть на мясорубку на крупной 2) в ручную перетереть ладошками(немного вкуснее и ароматные. Потом в таком виде перемолотый или перетертый оставить в таре эмалированной ло 7 см в глаюубину и не тромбовать и прикрывать хлопковое тканью смоченной и выкрученой ЕЩЁ НА СУТКИ (тоже в тени, без сквозняков и жары, но не больше от 18 часов до суток. Потом жарим в духовке 80 градусов приприоткрытой дверцн помешивая. По виду и запаху увидите готовность. Если перемолотый был на мясорубке то минут 20 жарить, если ладонями перекрутили то минут 5 максимум и готово. Потом на сухую ткань высыпать, чтоб остатки влаги ушли, остынет и в ьакюнки стеклянные под крышки в шкафы на кухне оставить и пейте на здоровье. Да, муторно, но какой чай получается, не сравнить ни с каким другим. Будьте здоровы. 💪🇷🇺
Поеду сегодня собирать 02.06 молодые листья Иван чая. А ферментируете вы через заморозку или нет ?
Доброе утро. Без заморозки. Полный цикл приготовления есть на канале, называется "Делаем иван-чай высшего сорта". С уважением.
@@zsnebo9121 спасибо, я более 10 лет занимаюсь ферментацией Иван чая, просто спросил ваше мнение насчет заморозки
@@user-tm1ik4fo6z Не пробовал, поэтому оценить способ не могу. Смысл, как я понимаю, разрыв связей в листе за счёт кристаллизации влаги. То, что я делаю руками, разрывая лист, делает мороз. С уважением
Здравствуйте. Вы можете писать как отличить иван чай от похожий трава или олечителная черта.Заранее спасибо
Здравствуйте. Если не знакомы с этим растением, лучше дождаться цветения. Когда он цветёт, его видно издалека и ни с чем не перепутаешь. Запомнить место, и в следующий год можно собирать молодые побеги, он растёт на одном месте. С уважением
@@zsnebo9121 благодарю
Конечно можно, там цветы
Он полярной растёт, цветы сверху, просто собирать до того как цветы появляться конечно можно, но мы ездим когда уже цветы только только появляются
Лучше в тазу делать !
Я ставила на ночь при 26° и он прокис 😢 А тут двое суток 🤯 Не понимаю, что у меня не так, уже весь интернет перечитала. Каждый листик скручиваю, чтобы больше сока было, а вы просто поломали, и такой результат 🤯
Сложно сказать. Киснет из-за флоры. У меня такого не было. Вчера собрал, поставил, утром сегодня перемешивал, всё в порядке. С уважением
У меня тоже перекисает и приобретает неприятный запах. Тоже не пойму в чем дело/а люди по нескольку дней ферментируют. Как?
@@user-de6wd9ow4z Я теперь после 2-4 часов снимаю, ориентируюсь только по запаху. Лучше пускай он будет зелёный, чем прокисший.
Всем кому давал очень помогало при давлении.
Очень красиво! А ноты есть ?
Благодарю. Карандашом были вроде.
Красава!!! 👍👍👍🤝🤝🤝
Я только цветы собираю...
👍
Я беру алтайский. Сушеный.
Великая мелодия и хорошее исполнение !
Когда лет десять пройдёт, посмотрим какие ульи у вас будут, полистирольные или деревянные. Кстати гибкая вощина не является признаком хорошей вощины. Там может быть много стеарина.
браво!
Красивое озеро, а как называется ?
Здравствуйте. Озеро Отрадное.
🙏🙏🙏❤❤❤👏👏🌟👍🌼💪🌞🌺💐🌰🍯🍇🍊😢😪😥
Примерно таким (похожим) способом готовится зелёный ферментированный чай по рецепту 13 века. На листья не применяется никакого ручного или другого воздействия, на выходе после долгой ферментации высушенный чай имеет цельный лист по цвету тёмно-зелёный типа хакки. Вкус заваренного напитка просто изумительно ароматный, цветы-карамель-мёд.
А когда завяливание?
Я не завяливаю. Не вижу смысла. Чем больше сока, тем сильнее процесс ферментации. Получается больше высохших микрочастиц, плотнее по итогу напиток. С уважением
Здравствуйте, то есть вы предварительно не заваливаете листья? Так тоже можно? А какой аромат у этого чая?
Здравствуйте. Аромат замечательный.
Супер!
Помню, как собирала иван-чай ещё с прабабушкой, а потом и с бабушкой, когда она вышла на пенсию. На всю жизнь запомнила запрет: при заготовке листа металла быть не должно. И не было. Чай сушили исключительно в русской печи, как это делали за многие века до нас. Сушили на остывание. Смею предположить, что это и был чай высшего качества. А здесь, да, неплохой, возможно, даже хороший. Но не высшего качества.
Посмотрел множество роликов про иван чай и его ферментацию и могу сказать, что суть одна, а направлений много, а какой самый лучший покажет время и эксперименты. В этом фильме мне понравилось про молодые листья растения.
В мешке не запарились ? Матка не погибла ?
Мешок ведь рогожный. Весь из дыр. Семья живёт. Самая бодрая. На канале есть ролики.
Вчера ложился с мыслями…сколько будет весить чай после ферментации и сушки)) Ура) Утром ответ Благодарю вас за опыт и отснятый ролик !
Здравствуйте, подскажите пожалуйста где проживаете и где собираете иван чай?
Ленинградская область. Приозерский район.
Было бы у нас где собирать((( А так готовое покупаем, я папе беру сабельник эваларовский в виде настойки, он её использует в комплексной терапии, у него артрит. Для суставов сабельник конечно мощный помощник.
Сами используем. Я в чай добавляю. Собранный лучше работает. Если нужно, не Авто могу разместить. Там есть и другие предложения. Рекомендую попробовать С уважением
@@zsnebo9121Здравствуйте , а у Вас можно заказать сабельник ?
@@user-mx5pl2le4w Здравствуйте. Напишите на почту nebo@mail.ru С уважением
@@zsnebo9121 Разместите . Я из Петербурга , мама много лет назад ходила в лес с подругой за сабельником . А теперь не помнит где он
Я не умею на почту , не получается . Вы лучше разместите на авито
Беларусь. У нас его наверно нет... Ни разу не видела... Очень интересно. Спасибо.
В Беларуси растёт повсеместно на открытых местах и предпочитает более или менее влажные, но не значит болота, но и вдоль дорог растёт, и на опушках леса, полянах
Сейчас пик цветения как раз в северной и центральной Беларуси, на юге видимо отцветает уже
На берегах рек ее море
Какой регион скажите пожалуйста.
Приозерский район. Ленинградская область. С уважением
А цветы вы собираете, итересно
Цветы собираю, добавляю в чай, но ферментированный больше нравится. Его можно как чай пить отдельно. Но я обычно с Иван-чаем завариваю. Цветы с того года остались, а ферментированный закончился к весне. Это показатель. С уважением.
Я такое вижу в первые так, делаю подругому, спасибо
Спасибо за информацию
Всё слышно. Я тоже ферментирую Иван-чай,главное польза от него огромная 👍!
Нет в начале все слышно, но потом я не услышала ничего, значит я глухая!
@@user-iq2sk3ur8d Проверил на телефоне сына. Всё слышно. Правда я звук всегда на максимум ставлю.
Процесс полным ходом у меня, партия сушиться, партия на ферментацию, но я именно черный хочу пить чай!
Вы в тазике разминаете лист или через мясорубку ?
@@user-tm1ik4fo6z скручиваю в жгутики руками!
а есть регламент размещения ульев в поселке?
Есть
Супер! Удачи в благородном занятии!
Хорошее дело делаете, надо спасать пчёлок в природе очень мало мест где они могли бы жить , я сам чуть-чуть пчеловод.
Молодец ,
👍
Мне ДУШИ не хватило в игре! Скованно.
Ещё поставил бы 800 миллионов классов, но можно только один.
Захар! Спасибо за ноты, спасибо за музыку для души, буду стремиться также исполнить на саксофоне Weltklang, моём ровеснике, с 70-х годов. От души, Захар!
Супер! Подскажите что за сакс?
Здравствуйте. Busher Aristocrat 1963 года.
Спасибо! 👍🏽 Хорошо звучит !
Спасибо ! Хорошо звучит !
Пришлите.пожалкйста.ноты...У вас здорово получается! Звучит!
Подскажите пожалуйста , вы повернули в сторону Ладоги, в районе той поляны где прикармливают кабанов и вышки охотников?
Здравствуйте. Первый раз да, но там нет пляжа.
Отличное исполнение!
Nice sharing