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nancyjen
เข้าร่วมเมื่อ 30 ต.ค. 2008
วีดีโอ
菜刀介紹 A鐵, 合金鋼, B 剁刀1000g 文武刀500 800g 片刀500g 以下
มุมมอง 3.4K12 ปีที่แล้ว
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腰果掛霜3 2炸腰果 下鍋 補充 炸完腰果要炸其他東西 一定要把油倒出 將鍋底沾黏糖分洗掉
มุมมอง 5K12 ปีที่แล้ว
腰果掛霜3 2炸腰果 下鍋 補充 炸完腰果要炸其他東西 一定要把油倒出 將鍋底沾黏糖分洗掉
我看不懂了
甜面醬
那水能用量杯不要用酒瓶裝嗎一班家庭比較好看懂
沾板該丟了吧！黑成這樣！
你他媽砧板固定好行嗎？
看起來髒髒的
新竹城隍廟的攤販汁都紅紅很漂亮呢
最後粉漿...怎麼做都沒說清楚
砧（音同針）板
演算法
萬能醬=海山醬+3瓶番茄醬（水量=4瓶醬的量）勾芡用再來米粉記得慢慢加防結塊（5大匙）稱紅醬 再來粉:地瓜粉（葛粉）1:1冷水加熱糊化濃稠後熄火=日正的粉👍 勾芡:蓮藕粉、再來米粉、地瓜粉 太白粉連蟑螂都不吃。
用手在攪拌在來米粉，這漿汁要有勇氣使用。
廢話太多！
很爛
出嫁的時候回頭看. 兒子才會像娘家
這個人病的很重 應該按時吃藥.
肉丸 跟 肉圓 不清楚 還可以當老師.
再抓哈哈哈哈 跟妳烏龜忍者龜分不清楚一樣ㄎㄎQQQQ
賣吃的文化水平都很低
食品工具衛生甘差，勿上鏡？
食品示範出镜工具衛生！
太囉 唆
太嗦囉ㄎㄎ
好熟悉的聲音
話太多浪費時間
從頭到尾沒學到東西騙人
每天切大量的菜，手起繭子正常嗎？還是我握法錯了？
正常的
Yummy.. always successs your content
多加糖，說不會蒸發的快，而是濃度高比較快達到掛霜點
草包.在那邊大小聲.根本不會煮...
誰說高麗菜絲一定要切的非常細，才是正確的，傻鳥！看用途決定切法，今天我要鋪盤底，但我不想讓食客夾菜時連菜絲都會夾到，這時應該稍粗稍長，不容易沾黏食材。切的很細不一定是王道！就跟打砲一樣！不是大力插就好…………😭😭😭😭😭😭
這菜板也太噁心了吧
看上去簡單，實際上很難
可以叫我做素食
台灣本土口音⋯⋯中㕑一般只有香港酒店才能分工和高質！而且、而且老派台人好省，個盆好得人驚驚呀
多少地瓜粉
白醬=慢火攪熬煮=香雞排~地瓜粉！
工研~海山醬×1,愛滋味~甜辣醬x3，醬油3湯匙。
糖x3湯匙，在來米粉x5大湯匙。
@@canso628 水份多少謝謝
有材料可看嗎？
皮粉加熱放涼後再加入剩下的地瓜粉？請問老師：那所謂的地瓜粉的量是多少？
不用跟他學習啦..這個戲法人人會變隨便人家的啦
跟你媽學好嗎我要學我要學我要學烏龜游泳❤❤❤❤❤❤
教學就教學..廢話一大堆...還反問學生
我要反問你傑特我愛你❤❤❤❤❤
廢話一大堆
跟你的人生一樣ㄎㄎ😊
他有收你錢？不會去網路找食譜喔
大哥！你这样握刀很容易出问题
不衛生
请问这之后是用油炸还是用蒸的?
良心不值錢，那你是做沒有良心的生意嗎
看你煮好不爽；在臭屁什麼？
、,！
剩下地瓜粉是多少杯
新竹肉丸
刀拿的不标准 还教人
Please speaking english, don't talk your language okays
Sb一个,井蛙厨师把 鱼鳍去掉干吗🐖🐖🐖🐖👎👎👎👎
I bc Hi
太吵了！