วีดีโอ

Hermozo digno de mantener esa técnica de añares

Lo que Yo veo es que le revuelve el metanol qué es peligroso para el consumo humano qué es lo primero que sale y se descarta

En Venezuela se llama, "miche callejonero" "miche cachimbo" o "miche claro", "caña clara" o "caña blanca", genéricamente se le llama aguardiente y mas coloquialmente se le llama "lavagallo" antiguamente era de fabricación clandestina y al que agarraban en esa faena iba preso por un par de años, hoy en dia se hace hasta en la cocina porque fue declarado "bebita tipica espirituosa" pero debe ser en"alambique" o destilador de acero inoxidable. La cabeza es el primero aguardiente que sale y la cola es el último, ambos tienen sustancias tóxicas, lo del medio es lo que se utiliza claro que también tiene sustancias tóxicas pero en menor cantidad, el grado de alcohol que se utiliza es alto, aproximadamente unos 40° y luego le hacen lo que se llama la rebaja, con agua o con agregados de jugo y pulpa de frutas, a lo que se le llama cóctel, mistela, aliñado o guarapita. Hay lugares donde lo hacen destilando el jugo de caña fermentado y en otros lugares como en los andes se hace con panela ( piloncillo, papelón , raspadura, chancaca) disuelta en agua y luego fermentada. Hoy en día se toma mucho en velorios, fiestas y en cualquier ocasión y hay emprendedores que lo estan haciendo de manera semi industrial con etiquetado y embotellado. De cualquier manera, todo abuso de bebidas alcohólicas es nocivo para la salud, desde el que hace la señora del video hasta los que hacen en Escocia con las mas altas normas de higiene. Mi padre (+) lo hacia con hierbas aromáticas y segun él, servía para el reuma y otras dolencias, lo cierto es que quien se toma una botella de aguardiente claro o aliñado no vuelve a saber de dolores por lo menos en tres días, al tercer día cuando despierta viene el dolor de cabeza. ¡Salud!

En mi terruño se llama "ñeque',pero lo hacemos con agua azucarada fermentada y elevadura

Muchas Gracias desde Venezuela... yá la voy a preparar, son muy simpaticos samuquito y la tia bella

Qué gran trabajo 🎉

Saludo desde Venezuela, envío un link o guía como ayuda ovdiagrama de bloques para obtener alcohol de guarapo de caña fermentado, muy buen video gracias.... th-cam.com/video/VOvawiCaYBs/w-d-xo.htmlsi=at1jIlaNKOfk41Is

Por lo que analizo, e's en Ecuador; le falta un poco más de organización y aseo..La señora e's muy interesante, por lo emprendedora.. Todas las bendiciones y Feliz año nuevo..🙏🙏🙏👍👍👍🖐️🖐️🖐️🇨🇴🇨🇴🇨🇴

Que lindo

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Los recipientes, serían mejor en un material más higiénico...esa caneca de metal suelta óxido

Se le envuelve se dice no se dice se le enreda enredar es una palabra que se utiliza para si es que fuera algún hilo o algo así pero en este caso se diría se le envuelve la masa del tamal en hoja de achira..

Son tamales lojanos verdad...?

Pf, cuantos dias debe fermentar el guarapo.

Dios eso se ve súper delicioso ☺️🤤

Maravilloso ❤❤❤

Excelente, se ve exquisito....lo voy a intentar, y le cuento cómo me fue.... bendiciones 🙏😘😘

❤🇨🇴🙏🌲

Lindas personas compartiendo cosas buenas. Ellos son verdaderos influencers ❤

Eso es un tamal, la felicito

Que hermoso lugar.

No dice que cantidad de mantequilla, azúcar

Aqui haciendo tarea pa pasar de año 🤓☝️

El puro chaparro 💥🤯😋 q te explota y te pone coqueto de primas a primera. Pero es rico.

Faltó el huevo!!

Merci en hora buena. Gracias por enseñarme a hacer este delicioso dulce. En Colombia le llamamos blanquiao

❤

Que locura

Quiero hacerlo… cantidades???

Felicidades, que recetas más deliciosas y lo mejor preparados en el hermoso campo.

Desde Colombia departamento del meta me pueden indicar un número de teléfono con quien pueda conseguir ese aguardiente lo necesito

Le tengo miedo a esta señora 😂

oiga ponga la musica todavia mas alta...para que termine de arruinar el video un poco mas. que lastima.

Aww ❤ tan dulce ese niño

Que sucia la señora para hacer el queso.

Gracias por compartir sus conocimientos Dios les bendiga

Oh el mismo chirrisco de aquí en panamá

Hola que simpatico su sobrino vers tengo 34 y sufro dolores de huesos y de lumbago impropios de mi edad, espero me Solucione el problema este caldo 😅 Cuantas horas sebe hervir? Tiene colesterol esta gelatina? Maracuya hay en europa? Gracias y bendiciines

Que rico! 😋 El niño es todo un comunicador!!!! Uruguay presente!!!👋🇺🇾😘😘

Por favor de jar lareseta como sease el biscochuelo

y nos molestamos con el acero inoxidable y el cobre, resulta en vano))) Saludos desde la ciudad de Tyumen

Un manjar.

Muchas gracias por compartir que rica

buenos dias 🎉

Que hermoso proceso, gracias por compartir ❤

Muy rica.desde colombia yo ago es la pata de res.

Que rico en perú se le.dice chancaca es un dulce bien. Rico ❤

Un lujo cocinar así, con esos paisajes. Esa es mi tierra linda Ecuador. Felicitaciones a este canal.❤❤❤

🥴🥴🥴🥴🥴🥴🥴🥴🥴🥴🥴🥴🥴

Eso es viril del toro