Ingrediënten voor 7 personen:
• 750 gram rundergehakt
• 10 dunne plakken ontbijtspek
• 200 gram champignons
• 4 a 5 verse eieren
• 1 ui (gesnipperd)
• 1 teentje knoflook
• 100 gram paneermeel
• 1 eetlepel mosterd
• 1 eetlepel tomatenpuree
• 1 eetlepel ketjap
• ½ eetlepel gerookt paprikapoeder