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Sae Young Kim
Brazil
เข้าร่วมเมื่อ 13 ก.พ. 2011
Hi everyone!
In this channel, i'll have basicly 3 topics:
- Gastronomy: always something korean.
- Be a father and how we raise Luna.
- Business: how is my life as a korean bbq restaurant in SP/Brazil.
Thanks for watching!
In this channel, i'll have basicly 3 topics:
- Gastronomy: always something korean.
- Be a father and how we raise Luna.
- Business: how is my life as a korean bbq restaurant in SP/Brazil.
Thanks for watching!
Receita: Banchan de Peixe Seco
Ola Pessoal !
Bora para mais uma receita?
Fiz um bancha bem rapido e pratico, vale muito ter sempre na geladeira para aquela larica de ultima hora.
Peixe seco com shoyu!
Eu sempre faco mais leve por causa das meninas, entao se quiserem, podem adicionar mais acucar, pimenta e outros temperos.
Para essa receita usei:
Peixe seco, dei uma passada na frigideira para retirar a umidade e deixar ele mais crocante.
Shoyu a gosto, so nao exagera por que o shoyu eh muito salgado.
Mirim
Alho
Semente de gergelim
Pode colocar um pouco de oleo de gergelim tambem se quiser.
Então ja sabe, faz a receita, posta nas redes sociais e me marca!
Segue o passo a passo da receita e seja feliz!
Até!
@saeyoungkim
.
Para quem não me conhece, meu nome é Sae Young Kim (@saeyoungkim - saeyoungkim ) sou Chef de eventos do Restaurante New Shin La Kwan.
As receitas do New Shin sao todas da minha mãe, mas com o passar do tempo e devido a crescente demanda, comecei a me aprofundar na operação da cozinha e criar algumas receitas para o New Shin.
Criei esse canal para compartilhar com vocês um pouco sobre culinária coreana, negócios e paternidade.
.
Restaurante New Shin La Kwan fica em São paulo, no bairro do Bom Retiro, rua prates 343.
www.churrascocoreano.com.br
Bora para mais uma receita?
Fiz um bancha bem rapido e pratico, vale muito ter sempre na geladeira para aquela larica de ultima hora.
Peixe seco com shoyu!
Eu sempre faco mais leve por causa das meninas, entao se quiserem, podem adicionar mais acucar, pimenta e outros temperos.
Para essa receita usei:
Peixe seco, dei uma passada na frigideira para retirar a umidade e deixar ele mais crocante.
Shoyu a gosto, so nao exagera por que o shoyu eh muito salgado.
Mirim
Alho
Semente de gergelim
Pode colocar um pouco de oleo de gergelim tambem se quiser.
Então ja sabe, faz a receita, posta nas redes sociais e me marca!
Segue o passo a passo da receita e seja feliz!
Até!
@saeyoungkim
.
Para quem não me conhece, meu nome é Sae Young Kim (@saeyoungkim - saeyoungkim ) sou Chef de eventos do Restaurante New Shin La Kwan.
As receitas do New Shin sao todas da minha mãe, mas com o passar do tempo e devido a crescente demanda, comecei a me aprofundar na operação da cozinha e criar algumas receitas para o New Shin.
Criei esse canal para compartilhar com vocês um pouco sobre culinária coreana, negócios e paternidade.
.
Restaurante New Shin La Kwan fica em São paulo, no bairro do Bom Retiro, rua prates 343.
www.churrascocoreano.com.br
มุมมอง: 11
วีดีโอ
Receita: Arroz Frito pra Hina
มุมมอง 1721 วันที่ผ่านมา
Ola Pessoal ! Bora para mais uma receita? Fiz um prato bem rapido poque a Hina estava com fome! Arroz frito com o que tiver na geladeira! Lembrando que nao usei muitos temperos por que a Hina so tem 1 ano. Arroz de ontem Cenoura Cogumelo Cebola Espinafre Ovo Bacon de Peru Shoyu Manteiga Semente de gergelim Fica a vontade ok? Use o que tiver na geladeira, de uma boa grelhada e manda ver! Nao esq...
Banchan pra Hina: Broto alho
มุมมอง 1421 วันที่ผ่านมา
Ola Pessoal ! Bora para mais uma receita? Fiz um banchan super simples e gostoso! Dificil vai ser encontrar esse broto de alho, tenta ir em um supermercado oriental. Cortar e lavar o broto de alho. Frigideira com um pouco de oleo, coloque o broto, alho e cebola. Deixa fritar um pouco, depois adicione um pouco de shoyu (cuidado pra nao colocar muito, senao fica muito salgado), mirim e sake culin...
Receita coreana: Kimbap pra mim, Natto pra Luna!
มุมมอง 1728 วันที่ผ่านมา
Ola Pessoal ! Bora para mais uma receita? Fiz um prato que eu adoro! Super simples, pratico e saboro! Kimbap pra mim e Natto pra luna! Pro kimbap: Arroz sal oleo de gergelim semente de gergelim Alga para kimbap esteira de kimbap Recheio que vc tiver na geladeira, eu tinha essa lula seca temperada Se puder, coma junto com uma sopa coreana, eu tinha doenjang jjigae de pancetta e espinafre, mas se...
Receita Coreana: Kimbap pra Hina!
มุมมอง 20หลายเดือนก่อน
Ola Pessoal ! Bora para mais uma receita? Fiz um prato que eu adoro! Super simples, pratico e saboro! O famoso Kimbap! O recheio fica a vontade do cozinheiro, fiz com o que tinhamos na geladeira: Alga seca Arroz Sal Oleo de gergelim Semente de gergelim Nabo coreano em conserva Cenoura Ovos Espinafre Carne moida Então ja sabe, faz a receita, posta nas redes sociais e me marca! Segue o passo a pa...
Receita de cafe da manha com Kimchi!
มุมมอง 102หลายเดือนก่อน
Ola Pessoal ! Bora para mais uma receita? Fiz um cafe da manha incrivel com kimchi e ovos! Super simples, pratico e saboro! Muita manteiga Cebolinha Kimchi Ovos Pronto, cafe da manha feito! dica: deixa o kimchi fritar bem! Então ja sabe, faz a receita, posta nas redes sociais e me marca! Segue o passo a passo da receita e seja feliz! Até! @saeyoungkim . Para quem não me conhece, meu nome é Sae ...
Receita: Arroz Coreano com Batata Doce
มุมมอง 285 หลายเดือนก่อน
Ola Pessoal ! Bora para mais uma receita? Fiz um prato que eu adoro! Super simples, pratico e saboro! Arroz com batata doce, manteiga, alga seca, semente de gergelim e shoyu! Perfeito para acompanhar qualquer outro prato coreano, principalmente aquele churrasco coreano completo! Então ja sabe, faz a receita, posta nas redes sociais e me marca! Segue o passo a passo da receita e seja feliz! Até!...
Receita: Unagui Bap ou Sushi de Enguia!
มุมมอง 13511 หลายเดือนก่อน
Ola Pessoal ! Bora para mais uma receita? Fiz um prato ou sushi se vc preferir chamar, que eu adoro! Nao e' todo lugar que voce consegue achar, mas sempre que eu tenho a oportunidade, eu aproveito. Arroz com unagui - enguia! Nos restaurantes japoneses voce deve encontrar como Unagui Sushi! Receita muito simples, nao tem erro, o dificil mesmo e' encontar o unagui pronto. Então ja sabe, faz a rec...
Receita Coreana: Guioza igual ao dos restaurantes!
มุมมอง 14011 หลายเดือนก่อน
Ola' pessoal! Bora pra mais uma receita? Essa receita na verdade e' uma outra forma de fazer o guioza com aquela casquinha crocante igual ao dos restaurantes. E' super simples, so' que dezza vez, ao inves de usar farinha de trigo, fiz com farinha de milho, fica otimo tambem! Voce vai precisa de guioza da sua prefetencia, 100ml de agua e uma colher de farinha de trigo. Pronto, so' seguir os pass...
Receita coreana: Japchae
มุมมอง 22411 หลายเดือนก่อน
Olha so isso pessoal! Mais uma receita coreana! Japchae, macarrao de batata doce coreano. Prato super tipico e delicioso. Comecamos cozinhando o macarrao: Para o cozimento do macarrão: 1 litro de agua 100ml de shoyu Tempo indicado na embalagem do macarrao. Ingredientes Macarrao de batata doce 200g Cenoura 100g Abobrinha 100g Espinafre 100g Cogumelo 50g Shoyu temperado 50ml Oleo de gergelim Seme...
Receita Coreana: Copa Lombo cozida no Melado de Shoyu!
มุมมอง 529ปีที่แล้ว
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Receita: Sanduiche de Pastrami do Costco!
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Receita Coreana: Arroz com Polvo apimentado e sardinha defumada.*
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Receita Coreana: Arroz frito com tudo que tem na geladeira!
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Receita Coreana: 2 Bibimbaps diferentes!
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Receita: Bulgogi, o Churrasco Coreano mais famoso do mundo!
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Receita Coreana: Jjajamyeon em pó! Faça com espaguete que dá certo!
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Provei: Miojo Coreano - An Sung TangMyun!
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Receita Coreana: Arroz frito com o que tiver na geladeira!
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Acabei de comprar aqui na minha cidade, paguei 18,50. Único lugar que vende na minha cidade, moro no interior
O rostinho dela foi o mas fofinho.😊❤❤
Boa tarde. Farinha branca. A de mandioca?
Amei!!!! Acabei de fazer! Hummmmm
estamos amando fazer o trabalho sobre vc na faculdade (Mariana )
Só um lado fica crocante, e o outro???? Ainda come de boca aberta e fazendo barulho...
Qual é a farinha? De trigo, de aveia, farinha de mandioca ou farinha de rosca?
Trigo
Obrigada.
Pode fazer na Air fray
É folha da planta de gergelim, não é?
Se essas folhas são diferentes do shissô como é o sabor desse kaenip? E, dá para fazer com folhas de perilla roxa???
Arde quando tá no trono?
Esse arroz que você usou foi o nosso normal.?
Muito bom, não sabíamos o que fazer com essas folhas, com ctz vamos experimentar. Obrigada por compartilhar!!
Onde encontro a folha de perilla pra compra?
Acho a alimentação coreana a mais saudável das 3 asiáticas. Por causa da pele. Mas por enquanto do sei consumir as com arroz..😊😅😅
Volta a gravar no canal que a gente ajuda. Não desanime. 😅
Oi chegando agora no canal por causa de conserva de folhas. Tem uma espécie que parece com rúcula gigante, chicória ou Almeirao. Mais o Almeirao que já vi em vários canais chineses, mas em filmes coreanos também. Só que eles não mostram o processo da conserva. Só até onde penduram as folhas pra secar...si uma ideia pra fazer video.
Vou tentar fazer, obrigada.
Não é necessário colocar farinha na água, mas ficou bom. Guiozá ... shoyú O molho misturo óleo de gergelim, shoyu e um pouco de vinagre.
AMO!!!
Conhecida na Korea como folha de sésamo
Hummm deu água na boca
onde e' o seu restaurante sae
amei sua receita …vou fazer nesse carnaval 🎉
ありがとうございました✌🏻👍
Fiz e ficou ótimo! Adorei!
Amei❤
Amo Le Creuset , você me influenciou e vou comprar essa pra fazer arroz tbm! 😁🤩
Vou fazer, obrigada por ensinar essa receita! 🙏❤
Essa massa já estava cozida no vapor?
Achei um canal que tava procurando
Ummm😋 Amo comida coreano
Gostei muito da sua receita obrigado vou fazer ❤
Nossa que boa explicação comprei e não sabia como aquecer ao certo. Obrigada estou aqui preparando o meu
Parou de postar?
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Eu amo a culinária oriental
SAE por gentileza, vc têmpera as tirinhas de carne ? Quais os temperos usados ?
É sem fermento?
Comprei as folhas na Liberdade. Vou fazer!. Obrigada por compartilhar.
❤❤❤
Qual é a folha q come com churrasco coreano?
O que é ti
Onde eu encontro os ingredientes coreano?
É muito gostoso o guioza ainda vou aprender a fazer.
Onde fica o restaurante da sua mãe?
Is that chicken or pork
Just got two of these yesterday here in Vancouver
Qto tempo mais ou menos no vapor?
Na minha cidade vende os pacotes grandes de pés.