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소고기의 숙성(에이징)에 대해서 전문가의 자세한 설명을 만나보세요. - 셰프 임성천 (홈메마이스터슐레 교장) - 좋은 에이징을 위한 조건 - 드라이에이징 - 웻에이징 - 도구의 역할 및 관리 #소고기에이징#소고기숙성#숙성의조건#미국산소고기#EXCEL BEEF

미국산 소고기를 이용한 손쉬운 연말모임 요리를 소개합니다. 대표적으로 러시아식 요리인 비프 스토로가노프와 리버스 시어링 기법을 활용한 채끝등심 스테이크의 조리법을 만나보세요. - 셰프 박종필 - 소고기 구매 TIP - 비프 스토로가노프 조리법 - 리버스 시어링 채끝등심 스테이크 - 엑셀 비프 (EXCEL BEEF) #엑셀비프#비프스트로가노프#리버스시어링#채끝등심스테이프#미국산소고기

U.S. premium beef, Excel Beef is one of the top selling U.S. beef brands in the Korean market. It is the Beef with taste, nutrition and quality. It is completed with a scientific production system that considers food safety and nutrition. Excel Space, Excel Cut, Excel Certified Signboard and Excel homepage are also as part of Excel beef's efforts to get closer to customers. Please find out why ...

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