- 22
- 191 080
Порядний Ґазда
Ukraine
เข้าร่วมเมื่อ 28 ธ.ค. 2018
Тут найкращі рецепти закарпатської кухні!
Показуємо процес сироваріння, пивоваріння, виробництва м'ясних делікатесів, випічки хліба на дровах та приготування найкращих страв унікального регіону. Дізнаєтесь усе про #боґрач #шовдарь #пікницю #масть #кийзлики #дзяму та #крумплі. Обожнюємо #Закарпаття і покажемо вам його смак!
Ресторанний комплекс у "Порядного Ґазди" - це більше, ніж просто заклад. Ми знаходимось у підніжжі однієї із найвизначніших пам'яток історії - замку "Паланок". Готуємо їжу за рецептами, які перевірені століттями.
Порядний Ґазда - майфайноє для файних!
Показуємо процес сироваріння, пивоваріння, виробництва м'ясних делікатесів, випічки хліба на дровах та приготування найкращих страв унікального регіону. Дізнаєтесь усе про #боґрач #шовдарь #пікницю #масть #кийзлики #дзяму та #крумплі. Обожнюємо #Закарпаття і покажемо вам його смак!
Ресторанний комплекс у "Порядного Ґазди" - це більше, ніж просто заклад. Ми знаходимось у підніжжі однієї із найвизначніших пам'яток історії - замку "Паланок". Готуємо їжу за рецептами, які перевірені століттями.
Порядний Ґазда - майфайноє для файних!
วีดีโอ
Подарунковий набір від Порядного Ґазди 1
มุมมอง 1.9Kปีที่แล้ว
Подарунковий набір від Порядного Ґазди 1
Як приготувати справжній закарпатський боґрач
มุมมอง 46K3 ปีที่แล้ว
Як приготувати справжній закарпатський боґрач - ми показуємо версію Порядного Ґазди. Підписуйтесь на наш сторінки у соцмережах - poryadniygazda poryadnyi_g... viktor_myha... Бронювання столиків: 095 507 5666 📍м. Мукачево, вул. Ерделі, 36а Порядний Ґазда - майфайноє для файних!
Готуємо разом закарпатську страву рокот-крумплі
มุมมอง 7K3 ปีที่แล้ว
Підписуйтесь на наш сторінки у соцмережах - poryadniygazda poryadnyi_g... viktor_myha... Бронювання столиків: 095 507 5666 📍м. Мукачево, вул. Ерделі, 36а Порядний Ґазда - майфайноє для файних!
Готуємо шоколадний фондан
มุมมอง 2K3 ปีที่แล้ว
За чисельними проханнями - даємо рецепт улюбленого десерту у наших закладах. Готувати його просто, якщо знати технологію. Для шоколадного фондану (на 3 персони) знадобиться: 150 гр масла 175 гр шоколаду 150 гр цукру 150 гр борошна 3 яйця Перегляньте відео, будь ласка напишіть у коментарях - рецепт якої страви чи десерту ви б хотіли дізнатись ) А ще рекомендуємо соб зберегти, щоб при нагод пере...
Кімната для витримки сиру
มุมมอง 3133 ปีที่แล้ว
Покажемо вам нашу кімнату для витримки сиру. Підписуйтесь на наш сторінки у соцмережах - poryadniygazda poryadnyi_gazda_shop viktor_myhajlov Бронювання столиків: 095 507 5666 📍м. Мукачево, вул. Ерделі, 36а Порядний Ґазда - майфайноє для файних!
Порядні купати - закарпатські ковбаски
มุมมอง 2.3K3 ปีที่แล้ว
У цьому відео побачите, як наш Гентеш робить файн купати. Підписуйтесь на наш сторінки у соцмережах - poryadniygazda poryadnyi_gazda_shop viktor_myhajlov Бронювання столиків: 095 507 5666 📍м. Мукачево, вул. Ерделі, 36а Порядний Ґазда - майфайноє для файних!
Як готуються коктейлі у Ґазди
มุมมอง 1173 ปีที่แล้ว
Забажило чогось тепленького? Солодкого? А може звеселяючого? Вам до Ґазди! Він придумав так файн коктейлі! ⠀ Солодкий бабчин - розв'язує язик. Любаска - зігріє в студінь, залишить на губах смак лісової суниці. Айдетам - споживання спонукає до слів "Айдетам". Ґаздівська радість - еліксир із вітамінною бомбою. Підвищує настрій. Закарпатський цьом - п'янкий, як поцілунок. Фінжа серенч - тепла зга...
Ґаздівський сир
มุมมอง 4273 ปีที่แล้ว
Крафтовий сир від «Порядного Ґазди» - особлива гордість. У цьому відео розповідаємо про те, як народжується справжній, добрий, закарпатський продукт. Підписуйтесь на наш сторінки у соцмережах - poryadniygazda poryadnyi_gazda_shop viktor_myhajlov Бронювання столиків: 095 507 5666 📍м. Мукачево, вул. Ерделі, 36а Порядний Ґазда - майфайноє для файних!
Крафтове пиво у Мукачеві
มุมมอง 3423 ปีที่แล้ว
Наша «Графська пивоварня» існує з 2014 року. За цей час ми винайшли найсмачніш рецепти пива. Графське пиво - це пиво виключно верхнього бродіння (це перший найдревніший спосіб). Наше пиво ми варимо лише з німецького хмелю, солоду та бельгійських дріжджів. Воно не фільтроване не пастеризоване. Підписуйтесь на наш сторінки у соцмережах - poryadniygazda poryadnyi_gazda...
Власне виробництво - кожен продукт, як для себе!
มุมมอง 1.3K3 ปีที่แล้ว
Наша особлива гордість - продукти власного виробництва. Кожен грам сиру, м'яска, хлібчика чи міліграм пива зроблен з відповідальністю величезною любов'ю. Підписуйтесь на наш сторінки у соцмережах - poryadniygazda poryadnyi_gazda_shop viktor_myhajlov Бронювання столиків: 095 507 5666 📍м. Мукачево, вул. Ерделі, 36а Порядний Ґазда - майфайноє для файних!
Угорська кухня у ресторані «Порядний Ґазда»
มุมมอง 1.5K4 ปีที่แล้ว
Порядн фанки, торгоня, левеш багато іншого! Знаємо, як добре зготувати час від часу влаштовуємо дн угорської кухн Гайда до нас! Підписуйтесь на наш сторінки у соцмережах - poryadniygazda poryadnyi_gazda_shop viktor_myhajlov Бронювання столиків: 095 507 5666 📍м. Мукачево, вул. Ерделі, 36а Порядний Ґазда - майфайноє для файних!
Порядний Ґазда запрошує до Реберні під відкритим небом!
มุมมอง 2454 ปีที่แล้ว
Порядний Ґазда запрошує до Реберн під відкритим небом!
Приготування улюблених страв від "Порядного Ґазди"
มุมมอง 1515 ปีที่แล้ว
Приготування улюблених страв від "Порядного Ґазди"
Лаврушку не ложу принципово, щось не подобається,а до вас приїду скуштувати, виглядає та пахне аж сюди на схід 😅
Я не знаву што есе за помиї, но до бограч-гуляша они ниякого отношения не мавуть
Був у вас 23.02.24. Замовив тарілку із ковбасами та підчеревиною. Сподобалося все окрім "купатів". Дуже багато рису було. Як на мене, більш смачніша грузинська страва "купати" (обов'язково із лівера свині або корови). Якщо замінюють на птичій лівер, то це вже дешева підробка.
Майонез, сир і заміна ковбаси на даяку другу- сучасні похідні. У класичному рецепті має бути домашня сметана.
З пікницею … ммм… смакота!!!
Що ви робите з народом? Дивлюсь о дванадцятій годині ночі. Хочу того бограчу, смакота...😅 Це національна страва, не кожен може приготувати.
супер!
Як то смачно!!! 👍👌❤️Дякую!!!
Доброго дня!Дякую за цікаву подачу рецептів!Щк розкажуть про майонез😊
Смакота❤
Спасибо большое, умеют люди , устроить праздник души .
Рецепт супер кухар молодчина вперед до перемоги
супер
слава україні
Дякую! Смачно!
Багато говорить мало робить
Не можу знайти відео де ви розмовляли з пані яка вас вчила сир варити
Яка ціна?
Довожу до відома любителів БОГРАЧА. Бограч це страва з підручних інгредієнтів.
РЕЦЕПТ МАЙОНЕЗУ!!!)
А ріпу хіба не треба до бограчу???
Яку ще ріпу?
th-cam.com/video/7qv0N27a4fg/w-d-xo.html що готують в Києві під час війни
Адреса яка?
м.Мукачево, вул. Ерделі 36а g.page/poryadnyigazda
@@poryadniygazda Дякую.
це дуже смачно
Дуже гарна їжа у Газди
Вершки треба брати якої жирності?
Куштували оригінал в "Порядному ґазді", дуже смачно!! Буду пробувати готувати вдома.
А як же після кожної закладки інгредієнтів по рюмочці? Бо так буде не бограч😜
Просто фантастика!!!! Дякую за рецепт. Користуюсь тільки ним. Часто дивлюсь Ваш канал.
Можна рецепт майонезу
Можна рецепт майонезу
Рецепт майонезу?
Лайчище і респектище автору і повару 🍾🍷👏👏👏👍✌️💛💣💛💙😎🇺🇦
То має бути дуже смачно! А картоплю не треба, я так зрозуміла?
Бограч, угорська страва, а не закарпатська.Готується оригінал з баранини!
Щиро дякую. Була кілька разів в Мукачево і завжди замовляла бограч. Обов'язково зроблю за вашим рецептом.
МУКАЧЕВО,,,,👍
Цибуля ?
Лайно якесь справжне.
Дякую за відео, але ви хоч приблизно скажіть скільки чого клали в гуляш (я розумію - то реклама ресторану і ви не зацікавлені детальну рецептуру давати, тому прошу надати приблизні кількості). Хоча б напишіть скільки кілограмів гов'ядини, цибулі та моркви дали, щоб можна було змасштабувати на не промислову кількість і приготувати вдома. Наперед дякую!
Подивіться на інших каналах
Приготовь утку по пекински!
Просто чудово,що готуєте за нашими,автентичними рецептами!! А то де не глянь,одні італійські сири,а про своє,власне геть забули !!!
Гуяш бограч - пастуший казан.
А если ещё хлебушек хрустящий свежий обмакнуть то вообще песня.
Получилось ахуенно!
Очень вкусно.Я готовила.Спасибо за рецепт.
Смакота!
Бограч это венгерское блюдо,закарпатским оно никогда не было
Бограч - то якраз закарпатська страва - рідкий гуляш, зварений в казанку з поправкою на місцеві продукти. В Угорщині запитаєте про бограч - вам вкажуть на пусту миску, бо них бограч - це назва глибокого посуду типу миски. Тобто страви з такою назвою в мадярів нема.
Бограч, то якраз і закарпатська страва, а для неуважних, на початку відео все чітко пояснили
Дякую! Смачно!
Добрий день ! Люди, там круто! Найкраще місце, найкраща кухня, завжди багатолюдно. Бограч, банош- смачніше, ніж тут не куштувала! Рекомендую, вам запам‘ятається назавжди, як і мені❤️