- 105
- 80 737
ЗА БОРТОМ
Russia
เข้าร่วมเมื่อ 19 พ.ย. 2021
Здравствуйте, меня зовут Ольга и добро пожаловать на мой канал!
На моём канале вы найдёте множество не скучных рецептов и не только…
На моём канале вы найдёте множество не скучных рецептов и не только…
Быстрый ужин по-буржуйски
Рецепт:
1) Капуста брокколи - 300 гр.;
2) Брынза сербская - 125 гр.;
3) Розмарин свежий - 2 веточки;
4) Помидоры черри - 100 гр.;
5) Оливковое масло - 1 ст. ложка;
6) Лимонный сок - 1 ст. ложка;
7) Филе лосося - 450 гр.;
8) Макароны - 250 гр.;
9) Вода - 450 мл.;
10) Сливки 20% - 300 мл.;
11) Розовый перец по вкусу;
12) Соль по вкусу.
Приятного аппетита!
1) Капуста брокколи - 300 гр.;
2) Брынза сербская - 125 гр.;
3) Розмарин свежий - 2 веточки;
4) Помидоры черри - 100 гр.;
5) Оливковое масло - 1 ст. ложка;
6) Лимонный сок - 1 ст. ложка;
7) Филе лосося - 450 гр.;
8) Макароны - 250 гр.;
9) Вода - 450 мл.;
10) Сливки 20% - 300 мл.;
11) Розовый перец по вкусу;
12) Соль по вкусу.
Приятного аппетита!
มุมมอง: 151
วีดีโอ
Имбирно-чечевичный суп
มุมมอง 67ปีที่แล้ว
1) Лук - 2 штуки; 2) Чеснок - 4 зубчика; 3) Свежий имбирь - 1 ст. ложка; 4) Карри - 1 ст. ложка; 5) Хмели-сунели - ½ чайной ложки; 6) Кабачок - 1 шт.; 7) Батат - 2 шт.; 8) Чечевица красная - 100 гр.; 9) Куриный бульон - 750 мл.; 10) Оливковое масло - 2 ст. ложки; 11) Кокосовое молоко - 250 мл.; 12) Хлопья чили, соль, черный перец по вкусу; 13) Зелень кинзы для подачи. Приятного аппетита!
Три закуски на новогодний стол, от которых все будут в восторге!
มุมมอง 517ปีที่แล้ว
Закуска с селедкой 1) Бородинский хлеб; 2) Филе слабосоленой сельди; 3) Вареные яйца - 3 шт.; 4) Майонез - 1ст. ложка; 5) Укроп - 10 гр.; 6) Зернистая горчица; 7) Зеленый лук - несколько перышек; 8) Соль/перец по вкусу. Закуска с красной рыбой 1) Филе красной рыбы - 150 гр.; 2) Помидоры черри - 6-8 шт.; 3) Лук-шалот - 2 шт.; 4) Консервированный горошек - 4 ст. ложки; 5) Оливковое масло - 2 ст. ...
Вкуснейший салат с морковью по-корейски на праздничный стол
มุมมอง 1902 ปีที่แล้ว
Вкуснейший салат с морковью по-корейски на праздничный стол 1) Куриная копченая грудка 500 гр.; 2) Шампиньоны свежие 400 гр.; 3) Лук 1 шт.; 4) Морковь по-корейски 300 гр.; 5) Огурец свежий крупный 1 шт.; 6) Зелень петрушки 30 гр.; 7) Майонез 200 гр.; 8) Подсолнечное масло 2 ст. ложки; 9) Соль, перец по вкусу; Приятного аппетита! Как правильно пожарить шампиньоны: th-cam.com/video/-JcIAk_-GZk/w-...
Бургеры и закуска из шампиньонов
มุมมอง 812 ปีที่แล้ว
Рецепт: Бургеры 1) Шляпки шампиньонов - 20 шт.; 2) Творожный сыр - 3 ст. ложки; 3) Маринованный огурец - 1 шт.; 4) Луковица шалот - 1 шт.; 5) Окорок или ветчина - слайсы; 6) Сыр - слайсы; 7) Салат айсберг - 30 гр.; 8) Кунжут; 9) Соль/мускатный орех - по вкусу; 10) Соевый соус - 1 ст. ложка; 11) Оливковое масло - 1,5 ст. ложки; 12) Шпажки. Шампиньоны с перепелиным яйцом 1) Шляпки шампиньонов - 1...
Самый новогодний салат к праздничному столу.
มุมมอง 842 ปีที่แล้ว
Рецепт: 1) Два отварных куриных окорочка без кожи. 2) Крабовые палочки 200 гр. 3) Зеленые оливки без косточки одна банка - 180 гр. 4) Ананас консервированный 1 банка - 250 гр. 5) Петрушка - 30 гр. 6) Перец болгарский красный, крупный 1 шт. 7) Соль, перец, майонез по вкусу. Приятного аппетита!
Овощной крем суп с мидиями
มุมมอง 932 ปีที่แล้ว
Рецепт: 1) Отварные мидии - 350 грамм. 2) Кабачок небольшой - 2 штуки. 3) Лук крупный - 1 штука. 4) Морковь крупная - 1 штука. 5) Чеснок - 3 зубчика. 6) Перец болгарский 2 штуки. 7) Вода или бульон -400 мл. 8) Кокосовое молоко - 250 мл. 9) Оливковое масло -1,5 ст. ложки. 10) Соль, черный молотый перец, орегано, кориандр, хлопья чили по вкусу. Приятного аппетита!
Лечо с опятами
มุมมอง 1732 ปีที่แล้ว
Рецепт: 1) Перец болгарский красный 1,5 кг. 2) Помидоры 700 гр. 3) Отварные опята 0,5 литра. 4) Сахар 100 гр. 5) Масло растительное 100 гр. 6) Соль нейодированная 1 ст. ложка. 7) Перец черный молотый 1 чайная ложка. 8) Уксусная эссенция 70% одна неполная чайная ложка. Приятного аппетита!
Соус из брусники
มุมมอง 2.5K2 ปีที่แล้ว
Рецепт: 1) Брусника 2 кг. 2) Сахар 500 гр. 3) Апельсиновая пудра 2 ст. ложки с верхом. 4) Корица 2 ст. ложки. 5) Соль 2 ст. ложки 6) Хлопья перца чили ½ чайной ложки. 7) Лимон ½ шт. (сок). 8) Орегано 1 чайная ложка. 9) Гвоздика 5 шт. 10) Черный молотый перец неполная чайная ложка. Приятного аппетита!
Суп из перцев
มุมมอง 832 ปีที่แล้ว
Рецепт: 1) Куриный бульон 1 л. 2) Помидоры 6 шт. 3) Лук репчатый 1 шт. 4) Чеснок 2 зубчика. 5) Перец чили ½ шт. 6) Тмин 1-2 чайные ложки (обязательно). 7) 1 ст. ложка томатной пасты. 8) Перец болгарский 10 шт. 9) Оливковое масло 1-2 ст. ложки. 10) Соль, черный перец по вкусу. 11) Козий сыр и базилик для подачи. Приятного аппетита! Яндекс Дзен - zen.yandex.ru/id/621f7865f4c8170b8e4fd7b8 Телеграм...
Салат апельсиновая свекла
มุมมอง 652 ปีที่แล้ว
Рецепт: 1) Свекла отварная 2-3 шт. 2) Апельсин 2 шт. 3) Салатный микс 4) Сыр фета 250 гр. 5) Апельсиновая пудра 6) Кедровые орешки тыквенные семечки (горсть) 7) Заправка: оливковое масло 2 ст. ложки, французская горчица 1 ст. ложка, мед 1 ст. ложка, сок лимон апельсин 2 ст. ложки. 8) Крем бальзамик. Приятного аппетита! Яндекс Дзен - zen.yandex.ru/id/621f7865f4c8170b8e4fd7b8 Телеграмм - t.me/zab...
Тушенные кабачки с вешенками и куриной грудкой.
มุมมอง 672 ปีที่แล้ว
Рецепт: 1) Куриная грудка 450 гр. 2) Лук 1 шт. 3) Чеснок 4 зубчика. 4) Сельдерей 1 черешок. 5) Кабачок 2 шт. молодой. 6) Вешенки 300 гр. 7) Сметана 20% - 180 гр. 8) Топленое масло 1 ст. ложка. 9) Сванская соль, черный перец. 10) Зелень для подачи. Приятного аппетита! Яндекс Дзен - zen.yandex.ru/id/621f7865f4c8170b8e4fd7b8 Телеграмм - t.me/zaborto
Салат дачный
มุมมอง 422 ปีที่แล้ว
Рецепт: 1) Копченая куриная грудка филе - 350 гр. 2) Яйцо куриное - 5 шт. 3) Чеснок - 2 зубчика. 4) Помидоры черри - 350 гр. 5) Сыр полутвердый или твердый 150 гр. 6) Соль, черный перец, майонез по вкусу. Приятного аппетита! Яндекс Дзен - zen.yandex.ru/id/621f7865f4c8170b8e4fd7b8 Телеграмм - t.me/zaborto
Клубничные бутерброды, салат и один из способов заморозки.
มุมมอง 592 ปีที่แล้ว
Рецепт: Бутерброды: 1) Хлеб любой. 2) Помидоры 150 гр. 3) Клубника 150 гр. 4) Базилик фиолетовый или зелёный по вкусу. 5) Страчателла 200 гр. 6) Оливковое масло. 7) Крем бальзамик. 8) Лайм сок и цедра. 9) Черный перец, соль, хлопья чили. Салат: 1) Салатный микс 200 гр. 2) Вяленная утиная грудка 50 гр. 3) Клубника 150 гр. 4) Сыр с плесенью 40 гр. 5) Орехи кедровые 20 гр. Для соуса: 1) Французска...
Дорадо, запеченная в кокосовом молоке, на подушке из ананаса.
มุมมอง 622 ปีที่แล้ว
Рецепт: 1) Дорадо 3 шт. по 350 гр. 2) Кокосовое молоко 250 мл. 3) Лайм 1 шт. 4) Кинза 30 гр. 5) Чеснок 2 зубчика. 6) Ананас свежий 300 гр. 7) Имбирь свежий 30 гр. 8) Хлопья перца чили, соль, перец черный молотый,сахар. 9) Сельдерей 3 черешка. 10) Оливковое масло. Приятного аппетита! Яндекс Дзен - zen.yandex.ru/id/621f7865f4c8170b8e4fd7b8 Телеграмм - t.me/zaborto
Две супербыстрые и вкусные закуски из баклажан.
มุมมอง 662 ปีที่แล้ว
Две супербыстрые и вкусные закуски из баклажан.
Картофельная тортилья или испанский омлет.
มุมมอง 482 ปีที่แล้ว
Картофельная тортилья или испанский омлет.
Утиные окорочка томленые в белом вине с апельсинами и изюмом.
มุมมอง 1052 ปีที่แล้ว
Утиные окорочка томленые в белом вине с апельсинами и изюмом.
Соленая Форель с апельсином и коньяком.
มุมมอง 3.8K2 ปีที่แล้ว
Соленая Форель с апельсином и коньяком.
Ой как нудно
Спасибо большое за чудесный рецепт! О-о-очень вкусная рыбка получилась!❤
А в чем состоит эта самая возня?🥴
Эта рыба готовится так:на дно широкой кастрюли выкладывается порезанный кружочками белый сахарный буряк,потом лук кольцами,потом рыба,потом луковая шелуха,которая потом даст красивый цвет блюду ну и конечно специи соль,прец,лавровый лист,перец горошком и пару горошин душистого перца,залить водой,чтоб слегка покрыло содержимое в кастрюле,довести до кипения,а потом убавить огонь до минимального и томить 3-4 часа,пока кости не разомлеют.Вот Вам тот рецепт,который вы все ищите!Так готовила моя свекровь еврейка 1926г.р.Готовьте и ешьте,это вам всем понравится.
Она проварилась, а не протушилась, не нужно путать эти понятия...
Невозможно смотреть осень нудно
Больше 7 минут просмотра не выдержала, такая тягомутина(
Свёклы! В русском языке свёкла, правило такое, как и шофёр
И чем же рыба фарширована? Обычная заливная и так долго до конца не досмотрела.
Шикарно 🌹
Спасибо!
С винтовыми крышками банки не надо переворачивать.
Купила в Светофоре.. Думала это красная рыба и хотела посолить.. Но прочитала название рыбки и пошла в поисках рецепта. Наткнулась на ваше видео... Семейство ... Родня ставриде .. Приготовлю на ужин.. Спасибо за рецептик... Прямо на праздничный стол .. Красиво и необычно... По вкусу отметит семья.❤❤❤❤ благодарю вас!!
Спасибо большое , за рецепт и видео, я готовила тунец , по вашему рецепту .
Купила сегодня Лакедру впервые и решила в интернете найти какую то информацию об этой рыбе и сразу нашла ваше видео . Теперь хочу так же ее приготовить . Только коврика такого к сожалению нет . Может завтра получится купить коврик тогда и запеку красавицу Лакедру
Моя старенькая соседка по даче Роза Анатольевна, научила меня готовить так карпа. По еврейски это блюдо называется Чолтн Фиш. Получается вкуснее из карпа, но когда нет карпа, неплохо получается и из кефали, толстолобика. Моей доброй дорогой Розы Анатольевны уже нет. И когда я готовлю блюда ,которые она меня научила всегда её вспоминаю. Мудрая и хлебосольная была женщина.❤
нудятина!
Камеру лучше перевернуть! Так смотреть неудобно.!!!
Все хорошо,но как долго...
Попробовала сделать по этому рецепту и очень довольна результатом. Использовала не голени а другие части индейки и замачивала в рассоле на ночь. Очень вкусно. Спасибо за рецепт!
Вижу только одну проблему. Из ингредиентов дома только макароны и брынза. За остальным надо бежать в магазин, и по-быстрому не получится. Если не бежать, по-буржуйски не получится. 😅😂
Много интересного узнала.о редких видах рыбы. Спасибо.
А мелкие косточки в спинке карпа развариваются или так и остаются колючими?
Косточки развариваются, и мягкие как в консервах. Так что эту рыбку можно и деткам давать.
Зашибись! Это ж надо! Порезать все овощи на камеру! Как-то иначе нельзя это было представить?
Рецепт вышел больше года назад, канал только начал развиваться, конечно есть недочёты, очень легко делать замечания, пока сам не попробуешь.Рекомендую.
Этот рецепт показала лет 30 назад еврейка из Львова. Ваш рецепт похож,но в том рецепте не было сельдерея. Но было МНОГО овощей: лук кольцами ,на дно выкладывалась луковая шелуха,потом лук. Потом морковь и свекла. Далее,как в вашем рецепте: хвосты,головы,плавники,потом куски рыбы . Сверху снова слой лука,моркови и свеклы. Воды- мало,чтоб только покрыло. Варить не менее 4-5 часов. Отвар получается насыщенного свекольного цвета, и им ( процедить) заливаются куски рыбы. Получается карп в желе . Очень вкусно!!!
Эту еврейку со Львова возможно звали Стелла Григорьевна?
Я ищу ее рецепт
@@tanyalarina892 Моя мама и бабушка из Львова Я помню эту рыбу с детства. Помню как её готовили,но сама не участвовала , Рецепт утерян Но точно помню что свёклу лук и морковь надо нарезать тонкими кольцами,выкладывать слоями,слой должен быть целый Слой лука , моркови, Свёклы, рыбы И еще раз те-же слои Кастрюля должна быть высокая Сколько томить на огне не помню Очень хочу возродить рецепт Буду благодарна за помощь
Я помню, как помогала Стелле Григорьевне делать эту рыбу (я была совсем юной). Помню, что на дно кастрюли ложили голову рыбы, возможно под ней была подушка из овощей и тоже все было слоями. Желе было ярко бордового цвета, внутри рыбка и вкуснятина неимоверная. Сейчас живу во Львове, сделаю посыл во Вселенную, возможно найду кого-то, кто сберег этот рецепт. Благо❤️Дарю за ответ.
Это по лыдачему… а фаршик сделать и начинить…
Форшмак это рубленная сельдь. А это блюдо из карпа из другой оперы. Вкуснейшее и праздничное
Очень вкусно,я готовила ещё лет 30назад.Спасибо, что напомнили.
И Вам спасибо
Хрень! Ничего общего с оригиналом!
Выложите пожалуйста оригинал, век буду благодарен. Без видео просто опишите так что бы можно было приготовить...
@@КастусьКалиновський-г9р Здравствуйте! Перед варкой мякоть карпа вытаскивают из кожи, отделяют от костей и пропускают через мясорубку с мацой! После этот фарш вставляют обратно в кожу стейков, только после этого варят!
Спасибі
Спасибо за рецепт. Обычно кладут из овощей лук, свеклу и морковь, а сельдерей- это уже нововведение. 🤷🏻♀️
Когда была живая бабушка, готовила подобное блюдо. В нем рыба размлевала так что косточки ставили хрустящими и поедались вместе со всем остальным и всё было как в холодце. Непревзойдённое по вкусу блюдо, подобного которому нигде и никогда больше не довелось попробовать. Попытки сделать что либо подобное не удались. Жаль. Может кто подскажет? То что здесь может и вкусное но не то что я хотел бы найти.
Klali na dno kastrjuli lukovuju csheluhu.Ona davala cvet krasivij,vozmozno i dlja vkusa.Dolgo tomili.
А ЧТО ЗА АПЕЛЬСИНОВАЯ ПУДРА?❤
Её можно купить в магазине, я делаю сама, апельсиновые корки сушим и в блендер, главное корочки с апельсина правильно срезать, без альбедо- внутренний белый слой.
Уксус сколько?
Внизу, под видео, рецепт, 150 мл.
Таким маринадом делаю обычные грибы, очень вкусно, сегодня попробую шампиньоны!
Очень полезная инфо! Я купила эту рыбу впервые, и теперь уже знаю что и как делать Спасибо!
Ольга,спасибо! Интересно рассказываете,красиво готовите. Пошла я,достану лакедру из морозилки,приготовлю на ужин.
Спасибо.
Оля,очень вкусно вышло! Просто супер,столько комплиментов! Правда,у меня не получилось сохранить целой спинку,все же я в первый раз разделывала лакедру,но из двух половинок тоже здорово! Спасибо вам за рецепт маринада,за то,что научили разделывать эту рыбку и готовить. Вот люблю вкусно и красиво покушать! Всем рекомендую--получается вкусно!
@@ОльгаГоловко-ь1н спасибо, скоро будут новые рецепты, в августе возвращаюсь к съёмкам на канале. 😊
Купи автоклав и не мучайся ! За час тушёнка готовиться.!
Если бы я часто готовила тушёнку, то, вероятно был бы автоклав, а так раз в году можно и таким способом
благодарю вас за рецепь этого прекрасного блюда! респект кулинару мастеру!
Спасибо
Оля, ты поэтесса, не меньше! После описания блюда слюни потекли
Очень аппетитно выглядит, обязательно приготовлю в ближайшее время.
Как красиво! Просто и быстро, как я люблю. А вот интересно, цветная капуста в это блюдо подойдёт, не пробовали?
Думаю да, только соцветия должны быть не крупными.
Самое главное не переложить макарон🤣
Приветствую вас, спасибо вам за публикацию вашего видео, респект и уважение, браво👍❗🍓🔴🌹
Салат лёгкий, вкусный, не оторваться от него
Ананасы с крабовыми палочками ещё не пробовала😊
Попробуйте, очень красочный, лёгкий и вкусный получается салат.
Ничего лишнего - красота🙂. Я подписалась🤝
Спасибо 😊
Спасибо за отличные рецепты. Не встречала ранее ничего подобного
Спасибо за поддержку, с наступающим Новым годом ☺
@@ЗАБОРТОМ-б3п Вас тоже с наступающим праздником, ждём новых видео
Порционная подача смотрится очень оригинально👍
Салат сытный, красивый и лёгкий в приготовлении 👍
Странно, что несмотря на подписку, оповещение не пришло. Случайно нашла видео
Не знаю с чем это связано, на канале ещё два новых видео и на днях выйдет ещё одно.
Будем искать😄
Давно задумываюсь над целесообразностью приобретения приспособления для вскрытия перепелиных яиц. При его использовании не образуются мелкие осколки скарлупы?
Мне очень нравится этот гаджет в деле и нет, не остаётся никаких осколков. 😊
@@ЗАБОРТОМ-б3п Спасибо Вам за ответ, стОящая вещь👍
Спасибо, Вы очень удивили своим оригинальным рецептом.
Выбрасывай такие грибы на помойку