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Gemüsebau Jung
เข้าร่วมเมื่อ 24 ก.พ. 2022
Mit diesem TH-cam-Kanal wollen wir unsere Arbeit transparent und zugänglich für Alle machen.
Wir bewirtschaften ca 90 Hektar Ackerland, das sich in Getreide, Kartoffeln, Gemüse und Spargel aufteilt. Seit mehreren Generationen fährt der Gemüsebaubetrieb Jung auf Wochenmärkte im Rhein-Main-Gebiet. Außer den Familienangehörigen arbeiten auch Saisonarbeiter und Verkäufer/innen im Hofladen und auf den Wochenmärkten in unserem Betrieb mit.
Bei einer breiten Palette von Kulturen arbeiten wir mit Kulturschutznetzen, diese verhindern den Zuflug von Schädlingen. Damit wird der Einsatz von Pflanzenschutzmittel um ein vielfaches reduziert.
Zusätzlich bewirtschaften wir eine Wildblumenwiese zum Erhalt und Schutz der Insektenvielfalt.
Wir bewirtschaften ca 90 Hektar Ackerland, das sich in Getreide, Kartoffeln, Gemüse und Spargel aufteilt. Seit mehreren Generationen fährt der Gemüsebaubetrieb Jung auf Wochenmärkte im Rhein-Main-Gebiet. Außer den Familienangehörigen arbeiten auch Saisonarbeiter und Verkäufer/innen im Hofladen und auf den Wochenmärkten in unserem Betrieb mit.
Bei einer breiten Palette von Kulturen arbeiten wir mit Kulturschutznetzen, diese verhindern den Zuflug von Schädlingen. Damit wird der Einsatz von Pflanzenschutzmittel um ein vielfaches reduziert.
Zusätzlich bewirtschaften wir eine Wildblumenwiese zum Erhalt und Schutz der Insektenvielfalt.
Winterbegrünung Teil 1
Wir legen viel Wert auf begrünte Äcker, auch im Winter. In einem kleine Mehrteiler erklärt euch Philipp etwas über unsere Winterungen und welche Besonderheiten bei uns auftreten. Was hat gut geklappt und was hat nicht so geklappt. Starten werden wir auf einem unserer Winterweizenäcker.
Bei Fragen schreibt gern in die Kommentare.
Bei Fragen schreibt gern in die Kommentare.
มุมมอง: 142
วีดีโอ
Wintergemüse: Rosenkohl
มุมมอง 38421 วันที่ผ่านมา
Heute (21.11.2024) waren wir vorm Walldorfer Markt noch für Euch beim Rosenkohl. Herbert zeigt Euch das Rosenkohlfeld und erklärt Euch welche Arbeiten wir durchführen, um den Rosenkohl so hübsch in den Hofladen zu bekommen. Danach machen wir noch einen kurzen Abstecher an einen weiteren Acker mit einer anderen Winterkultur. Habt ihr Fragen? Schreibt Sie in die Kommentare unten. Viel Spaß beim a...
Bodenvergleich ehemaliger Spargelacker
มุมมอง 475หลายเดือนก่อน
Nach unserem letzten Video möchten wir mit Euch den Boden auf einem ehemaligen Spargelacker kontrollieren. Aufgenommen haben wir das Video in den letzten Oktobertagen, an den das Wetter nochmal super war. Schreibt eure Fragen gern in die Kommentare.
Zwischenfruchtanbau für fruchtbaren Boden
มุมมอง 656หลายเดือนก่อน
Liebe Gemüsefreunde, lange war es ruhig auf unserem kleinen Kanal, das soll nicht so bleiben! Heute erklärt Philipp euch mal etwas zum Thema Zwwschenfruchtanbau für fruchtbareren Boden in unserem Familienbetrieb. Viele Dinge passieren bei uns nämlich hinter den Kulissen. Im Hofladen und auf der Märkten bekommt man nicht immer mit, was wir neben dem Anbau unseres Gemüses noch so machen. Endlich ...
Nach 35 Jahren wieder Bauschheimer Tomaten 🍅
มุมมอง 8492 ปีที่แล้ว
Herbert nimmt Euch mit auf seine Tomatenanlage. Seit 35 Jahren baut er das erste Mal wieder mit seiner Familie Tomaten an. Hier erfahrt ihr wie 🍅
Herberts Frühkartoffeln 🥔
มุมมอง 1102 ปีที่แล้ว
Letzte Woche haben wir auch noch einen Abstecher zu Herbert´s Frühkartoffeln gemacht.
Erste Aussaat, Vlies und Kulturschutznetze 🌱
มุมมอง 3052 ปีที่แล้ว
Unser erstes Video im Jahr 2022. Vor ca. 8 Tagen haben wir die ersten Kulturen ausgesät. Herbert zeigt Euch einen schon keimenden Spinatsamen und erklärt unseren Umgang mit Vlies und Kulturschutznetzen.
Vielen Dank für das super interessante Video. Jetzt weiß ich die „Früchte“ Eurer Arbeit noch viel mehr wertzuschätzen. Freue mich schon auf weitere Videos.
Das freut uns sehr! Vielen Dank für das Lob.
Was für eine Rosenkohlsorte ist bei euch im Anbau?
Wir haben drei Sorten im Anbau eine mittelfrühe "Abacus", eine mittelspäte "Martinus" und eine späte "Albarus.
Immer interessant eure Videos 😊👌🏼
Vielen Dank 😊
❤
Du machst das gut
Vielen Dank :-)
Sehr interessant! Gut erklärt 🫱🏼🫲🏾
Danke für das Lob!
Schade , dass keine Tomatennamen genannt werden , das wäre interessant gewesen. 🙃