Olá meus amigos tudo bem com vocês? No vídeo de hoje trago uma receitinha maravilhosa de mussarela caseira sem amido que derrete super fácil de fazer espero que gostem 💕💕
Ingredientes 🌺💐
6 - litros de leite direto da vaca
1- tampinha de coagulante líquido
2- colheres de sal
Usei 800ml de água a ponto de fervura
Não use água com cloro de preferência a água filtrada
Modo de preparo no vídeo 💞🌺
Obs : O coagulante líquido pode ser encontrado em casas agropecuárias supermercado ou até mesmo pela internet
Depois de você deixar sua massa descansando de um dia pro outro pode ser feita a mussarela em qualquer horário da manhã se ela der o ponto correto não ultrapassar as 13:00horas pra uma qualidade e resultado bom 💕
Se na sua região estiver muito frio colocar em um lugar mais quentinho da sua casa
se virar o dia e sua mussarela não der o ponto sedo, você tira aproximadamente 1 litro de soro e adiciona mais 800ml de água a ponto de fervura e tampa novamente e deixe em um lugar mais quentinho da sua casa até ela subir e dar o ponto .
Você pode fazer o teste tbem antes de tirar a massa do soro pegue um pedacinho e leve ao fogo com um pouquinho só de água pra ver se já derrete, se não tiver derretendo vc deixa um pouco mais 💕
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Você e novo por aqui eu me chamo Ellen Silva e meu sonho e um dia crescer na plataforma para conseguir comprar minha tão sonhada terrinha venha fazer parte da realização do meu sonho 😍
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Espero que tenha gostado do vídeo Deus abençoe fica com Deus e até o próximo vídeo