- 78
- 243 669
Norbert Adam
Hungary
เข้าร่วมเมื่อ 30 ส.ค. 2007
Kiss Norbert Ádám gasztro újságíró oldala. A kortárs magyar gasztro izgalmas, fedezzük fel együtt! Gyere velem a konyhába!
Dinner with George EVENTS
Ilyen volt George ünnepe és díszvacsorája a Gilvesy teraszon a Szent-György hegyen. Felejthetetlen vacsorán vettem részt Robert Gilvesy birtokán a Gilvesy B-üzem és Vánkos csapatával.
Robert Gilvesy 1993-ban tért haza Kanadából, majd építész karrierje után borászkodásba kezdett. Robert szerint ahhoz, hogy megértsünk egy bort, legalább egyszer muszáj a pincészetben elfogyasztani. Különösen igaz ez George-ra.
A díszvacsorát a Gilvesy B-Üzemet gondozó Vánkos csapata készítette. Sipos Réka és Petykó István párosa olyan ételeket talált ki, amely kötődik a Balatonhoz, és a szőlőhöz. A fogásokhoz természetesen Robert borait párosították: George 2022-t, Pixu Kadarka 22-t, és kibontottunk egy 2018-as Gilvesy Taranyi Rajnai Rizling magnum méretű palackot is.
Köszönöm a meghívást, és a különleges élményt!
Iratkozz fel a csatornámra a sorozat többi videójáért!
Legyünk barátok az Instagramon is: norbertadam
---------------------
Gyártó: we are morse
www.wearemorse.com
Cover: Miknyóczki Dóri
Producer: Kiss Norbert Ádám
Minden jog fenntartva!
2024.
Robert Gilvesy 1993-ban tért haza Kanadából, majd építész karrierje után borászkodásba kezdett. Robert szerint ahhoz, hogy megértsünk egy bort, legalább egyszer muszáj a pincészetben elfogyasztani. Különösen igaz ez George-ra.
A díszvacsorát a Gilvesy B-Üzemet gondozó Vánkos csapata készítette. Sipos Réka és Petykó István párosa olyan ételeket talált ki, amely kötődik a Balatonhoz, és a szőlőhöz. A fogásokhoz természetesen Robert borait párosították: George 2022-t, Pixu Kadarka 22-t, és kibontottunk egy 2018-as Gilvesy Taranyi Rajnai Rizling magnum méretű palackot is.
Köszönöm a meghívást, és a különleges élményt!
Iratkozz fel a csatornámra a sorozat többi videójáért!
Legyünk barátok az Instagramon is: norbertadam
---------------------
Gyártó: we are morse
www.wearemorse.com
Cover: Miknyóczki Dóri
Producer: Kiss Norbert Ádám
Minden jog fenntartva!
2024.
มุมมอง: 195
วีดีโอ
Ötvös Zsuzsanna, "Ízlik, nem ízlik."⎜GOURMET SPECIAL
มุมมอง 9096 หลายเดือนก่อน
"Ízlik, nem ízlik." Hiába a jó ötlet, a profi konyhai munka vagy a szép tálalás, a legvégén mégiscsak ez a legfontosabb kérdés. Ötvös Zsuzsannát az étteremi desszertkészítés érdekelte, öt éve művelheti profi környezetben a budapesti Laurel étterem konyháján. Ha új csokoládés desszertet készít, akkor első útja a Fabric-ba vezet, ahol kiválasztja a többi összetevőhöz passzoló csokoládét. Jelen es...
Fekete Zsóka, Rúzs és szalonna⎜GOURMET SPECIAL
มุมมอง 2.7K6 หลายเดือนก่อน
Fekete Zsóka és családja szeretett volna pár mangalicát, amelyek megeszik a zöldségfeldolgozásból keletkező hulladékot. Családja zöldségekkel akart foglalkozni, végül a húsfeldolgozásra váltottak. Egy pályázton kaptak húsz kocát, de a gazda egy örömteli hírrel érkezett: a malacok valószínű vemhesek. Így indult Zsóka vállalkozása, amely mára az egész családot ellátja munkával. Mostanra 400 szőke...
Ormós Gabriella, A kovásznagykövet⎜GOURMET SPECIAL
มุมมอง 1.1K6 หลายเดือนก่อน
Ormós Gabriella a reklámszakmát hagyta ott a kovászért. Ő az egyik legismertebb pékünk, aki tulajdonképpen nem csinált mást, mint visszatért évszázados hagyományainkhoz: a kovászhoz. A kezdeti hobbiból szenvedély, blog, majd közösség lett. 2023 nyarán megnyitotta a Jenői Pékséget Budajenőn. Üzletvezető, előadásokat tart, mentorál, de heti egyszer beáll keményen melózni a pékségbe. Hulla fáradt ...
MIT FŐZZEK Tárkonyos panna cotta, sós karamellel és serpenyős mandulamorzsával
มุมมอง 8336 หลายเดือนก่อน
Nyílik a tárkony, ezért minél több ételbe szeretném frissen használni! Még desszertbe is! Mutatok egy egyszerű példát, hogyan lehet kreatív tányérdesszertet készíteni. Egyre többen kísérleteznek otthon is az éttermi világ desszertjeivel köszönhetően a közösségi médiának. A tányérra tálalt, több elemből álló desszertek a kreativitásról, és sok esetben őrültségről szólnak. Közben nem kell fenntar...
MIT FŐZZEK Pisztráng ropogós polentával, pirított spárgával és tejfölmártással
มุมมอง 16K7 หลายเดือนก่อน
Egy újabb otthon is elkészíthető, bisztró fogással érkezem: friss, magyar és szezonális alapanyagokból, egy apró nemzetközi csavarral. Szerinted mitől fenntartható egy konyha? Ha tudom, hogy honnan jön az alapanyag, sokkal szívesebben teszem az asztalomra. Erről szól ez az epizód is, amiben szivárványos pisztrángot készítek, ropogós polenta rudacskákkal, vajon pirított spárgával és tejfölmártás...
MIT FŐZZEK Bárány, tormás krumplipürével és medvehagymás sárga túróval
มุมมอง 31K7 หลายเดือนก่อน
MIT FŐZZEK Bárány, tormás krumplipürével és medvehagymás sárga túróval
Mizsei János, I love termelő⎜GOURMET SPECIAL
มุมมอง 1.6Kปีที่แล้ว
Mizsei János, I love termelő⎜GOURMET SPECIAL
Csillag Richárd, Mindent helyben⎜GOURMET SPECIAL
มุมมอง 976ปีที่แล้ว
Csillag Richárd, Mindent helyben⎜GOURMET SPECIAL
Huszár Mátyás, Haverokkal Füreden⎜GOURMET SPECIAL
มุมมอง 1.1Kปีที่แล้ว
Huszár Mátyás, Haverokkal Füreden⎜GOURMET SPECIAL
Tóth Pál, Maximumon Szegeden⎜GOURMET SPECIAL
มุมมอง 1.3Kปีที่แล้ว
Tóth Pál, Maximumon Szegeden⎜GOURMET SPECIAL
Béres Anett és a Nyári Szellő⎜GOURMET SPECIAL
มุมมอง 1.4Kปีที่แล้ว
Béres Anett és a Nyári Szellő⎜GOURMET SPECIAL
Michelin csillagos Rácz Jenő étterme a RUMOUR⎜MICHELIN SPECIAL
มุมมอง 1.2Kปีที่แล้ว
Michelin csillagos Rácz Jenő étterme a RUMOUR⎜MICHELIN SPECIAL
Mizsei János (MÁK) az év fiatal tehetsége⎜MICHELIN SPECIAL
มุมมอง 416ปีที่แล้ว
Mizsei János (MÁK) az év fiatal tehetsége⎜MICHELIN SPECIAL
Így lett Michelin csillagos a 42 Esztergomban⎜MICHELIN SPECIAL
มุมมอง 232ปีที่แล้ว
Így lett Michelin csillagos a 42 Esztergomban⎜MICHELIN SPECIAL
Két csillaggal kezdett Pesti István és a Platán⎜MICHELIN SPECIAL
มุมมอง 5922 ปีที่แล้ว
Két csillaggal kezdett Pesti István és a Platán⎜MICHELIN SPECIAL
Zöld csillagos (is) a SALT Budapest⎜MICHELIN SPECIAL
มุมมอง 2492 ปีที่แล้ว
Zöld csillagos (is) a SALT Budapest⎜MICHELIN SPECIAL
Így kapta második csillagját a STAND⎜MICHELIN SPECIAL
มุมมอง 9332 ปีที่แล้ว
Így kapta második csillagját a STAND⎜MICHELIN SPECIAL
Michelin Gala '22 in Hungary ⎜MICHELIN SPECIAL
มุมมอง 4.7K2 ปีที่แล้ว
Michelin Gala '22 in Hungary ⎜MICHELIN SPECIAL
Exclusive interview with a Michelin inspector!
มุมมอง 3K2 ปีที่แล้ว
Exclusive interview with a Michelin inspector!
A Laurel Budapest és a cigányhurka⎜GOURMET SPECIAL
มุมมอง 2.2K2 ปีที่แล้ว
A Laurel Budapest és a cigányhurka⎜GOURMET SPECIAL
Sárközi Ákos és a hármas örökség⎜GOURMET SPECIAL
มุมมอง 5K2 ปีที่แล้ว
Sárközi Ákos és a hármas örökség⎜GOURMET SPECIAL
Tiago és a portugál gyermekkor Budapesten⎜GOURMET SPECIAL
มุมมอง 2.6K2 ปีที่แล้ว
Tiago és a portugál gyermekkor Budapesten⎜GOURMET SPECIAL
Mészáros Ádam és a mama gombóca⎜GOURMET SPECIAL
มุมมอง 2.9K2 ปีที่แล้ว
Mészáros Ádam és a mama gombóca⎜GOURMET SPECIAL
Hubert és a Monarchia öröksége⎜GOURMET SPECIAL
มุมมอง 3.6K2 ปีที่แล้ว
Hubert és a Monarchia öröksége⎜GOURMET SPECIAL
Pintér Katalin és az életműdíj ⎜DG 2022
มุมมอง 3022 ปีที่แล้ว
Pintér Katalin és az életműdíj ⎜DG 2022
💖💖💖
Vizben nehèz szaladni 😂
De mééé ilyen rövid? 🤨
👏👏👍👍😍😍💖💖
Velős interjú, nagyon tetszik.Mi konkrétan Angliából járunk Jenőre reggelizni,kenyeret,zabkekszet vinni. Tényleg a legfinomabb minden! És az új Pékség GYÖNYÖRŰ.
Örülök, hogy tetszik a videó! Gondolom jól bevásároltok minden adandó alkalommal.
Nagyon tetszik ez a fajta content. Tök egyszerű alapanyagok, semmi NASA gasztro tech, csak idényjellegű és elérhető dolgok, meg kreativitás. Keep it up!
Az utolsó pillanatig vártam, hogy előkerüljön a szekrényből a Pacojet :D
Ju, de szeretnék egyet. :D
Jeah. Köszönöm!
Ez igen! Hiánypótló, minőségi magyar gasztro content. Csak így tovább!
Köszönöm! Hajrá!
❤❤👍👍👏👏
Yeah! Köszönöm.
Halászlébe nem használUNK babérlevelet!!! se szárazat, se frisset
Amindenit😃 egyszerű, de nagyszerű
🙌🏻 Örülök! Érdemes kipróbálni a madártejet/panna cottát tárkonnyal.
Gratulálok
👍👍🥰🥰💙💙
Yeah. ✌
Nagyon jó lett, következő héten meg is csinálom! :D Ha jól emlékszem neked volt egy saját vacsora estéd. Ilyen esetleg lesz még a jövőben?
Örülök. Elküldöd majd a fotót? Kíváncsi vagyok! :D Most volt a negyedik vacsoraestem, a menün szerepelt ez a termelői sajtos, polentás köret, szóval előtte teszteltem húsvér vendégeken is. Gyere legközelebb, Facebook-on ki szoktam tenni az eseményt.
De jó, hogy ismèt vannak videóid. Egyik kedvenc gasztro csatornám ez🙂
Nagyon örülök neki! Szuper ezt hallani! :D
Mindig vágd fel az elkészült húst ha azt készítesz. Az a lényeg ott látható ,hogy minden rendben ..vagy nem!Köszi .
Köszi a tippet!
🤤🤤🤤
Végre, nagyon örülök az új videónak! Ismét nagyon mínőségi!
még ilyet, nagyon jó lett
Köszönöm! Jön egy pisztráng videó, és egy vagány tányérdesszert is.
Minőségi videó, gratulálok! :)
Köszönöm szépen! Csak legyen, aki megfőzi legalább egy elemét. :D
A Skandinávok közé bekerülni!!! 🎉🎉🎉🎉❤
A 3000 adag olyan csésze méretben kb 800 valódi tányér adagja :D:D:D mind ugyanabban a 150L-es cuccban fől csak több részre van kimérve és nagyobbat lehet rajta kaszálni..
Balog Szabolccsal miért nem készült interjú??? Ő igazi profi!!! Személyesen ismerem.
😂😂😂😂😂😂 bohóc 😂😂😂
Szuper lehetett annyira megkóstoltam volna. Ami az állagát illeti én a szegedi halászlé azon verzióját csinálom ahol apró húsdarabok vannak benne passzírozás után. A többi fajta számomra csak leves és nem lé. Ami az állagot illeti annál maradok viszont az ízekkel, majd jobban merek kísérletezni ebből a videóból tanulva.
Szia Norbi Gratulálok nagyon helyes hogy vittél ajándékba alatt és az idő az egyszerűen lenyűgöző Gratulálok barátom további sok sikert örülök hogy megismerhettelek ötlettel László
Imádom a videóidat! Az igényesség totális tárháza.
Magyar Francis Mallmann ?
A színe is gyenge.... Bocsi mégsem néz ki olyan faszán.... Ez nem igazi szegedi volt 🤣
Pff mia f. sz? Most akkor mitőle lesz magyaros? Ha hollandok mustárt szoktak beletenni... Megnézném a magyar halászokat mit szólnak ehhez.... Szerintem kiröhögnék 🤣 am... Nem néz ki rosszul de k. Rvára semmi köze a magyar halászléhez... Egyikhez sem... A magyar pontyon és a "szegedi" pirospaprikán... Jaa a hagyma legalább makói volt? Aht nem figyeltem elvesztem a mustárnál és a lime-nál🤣🤣🤣🤣🤣🤣
Szia! Bocsi, hogy csak így rádrontok, mint a tatárok európára, de van amit nem bírok felfogni..... Ennek a csatornának miért csak ennyi követője van??? Eszméletlen jók a videók, sokat megnéztem már. Az én csatornámon nem a gasztronómia sok csillagos séfjei által kreált szuper ételek vannak, ha nem csak sima katonai kaják. Amióta nézem a finedining dolgokat, pl: Konyhafőnök stb... azóta tervezem, hogy megpróbálom lemásolni a nagy séfek remekműveit a nézőim számára. Remélem kicsit sikerűl majd... 😂😂😂 További sok sikert kívánok! Csak igy tovább. 😊
Csodálatos. Kovászos spárga is egy baromi jó dolog. Nemrég mi is bevezettük az éttermünkben.😇
Az nagyon durva,hogy egy pár perces videó elkészitése is ennyi ember összetett munkáját igényli,de megéri ,mert vérprofi az eredmény és nagyon nagy élmény végignézni mindet!!!Szeretettel Hópihe~{( :-)*******~{}~
De jó ez..
Jó látni ilyen elkötelezett művész séfet,mert bizony ez már művészet ilyen szinten művelve!!!Szeretettel Hópihe~{( :-)*******~{}~
Imádom a videóidat,olyan hangulata van ,évekig elnézném!!!A csúcsgasztronómia hihetetlen tudású és kreativitású embereit mutatod be és olyan ételeket,amiket földi halandó csak álmodni mer,de ők végtelen szorgalommal és kitartással megvalósitják!!!Szeretettel Hópihe~{( :-)*******~{}~
Nagyon szeretem a videóid, de lehetnének hosszabbak, mert a hangulat, az ételek, az emberek mind nagyon jó.
Nagyon megható, megkapó videó, köszönöm!
⚠ Kérem ilyen kis adaggal nem lehet jól lakni ha kérünk adnak többet?
Valami fantasztikus amilyen értéket képvisel/viseltek! 😌🙏😍🤗
ez nem magyaros és nem halászlé, talán varga iréntől lested a turmixolt moslékot,jo étvágyat kivánok,ennél magyarosabbat soha ne egyetek.
Nagyon vagány!
Fantasztikus! Az algoritmus csak úgy' kidobott. Imádom. Imádom a szenvedélyt szenzációs minden pici aprónak tűnő momentum 🙏 🤍🙈💥
Örök hála az algoritmusnak! 😃😁
@@NorbertAdam Vanmeglazac🥺 Nincs$meg☺️😍🙏
Ismét egy remek videó!! Csak lehetne sűrűbben !!
Jó kis hangulatú videó, jó lett volna,ott lenni élőben, talán jövőre...😇
Jó látni,hogy ennyi kitartó ember van Magyarországon ,akik az embertpróbáló körülmények ellenére is rendithetetlenül küzdenek és ilyen kiváló eredményeket érnek el!!!Büszkék vagyunk rájuk!!!Hajrá magyarok!!!
Köszönjük ezeket a csodás tartalmakat! Alig várom a következőt!
Köszönöm! 🙌🏻 El is kezdtem vágni a Pesti István portrét.
Kedves Norbi! Teremts már végre egy olyan számlát vagy lehetőséget, ahol támogatni lehet téged anyagilag! Több emberhez kell eljuttatni ezeket az anyagokat. Sűrűbben kellenek a tartalmak. Ehhez forrás kell, neked pedig idő, hogy ezzel tudj foglalkozni. A tehetséged nem kérdés. Élj már vele! Kérlek!
Szia Norbi! Láttalakak a Gyimesi templomban!
Ételek és érzelmek a legmagasabb szinten. Mesébe illő szép felvételek, remek interjúk. Gratulálok, elképesztően profi munka.
Köszönöm! ✌Nagy élmény volt ott lenni!