Ana Santiago Confeitaria
Ana Santiago Confeitaria
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CHOCOTONE CASEIRO SUPER FOFO QUE DESFIA I Como fazer chocotone? I Chocotone caseiro fácil e prático
Oi, oi, oi meus amores! No vídeo de hoje vou te ensinar um DELICIOSO CHOCOTONE, que tem a massa super fofinha e o melhor, QUE DESFIA! O chocotone ou panetone é sucesso nesse período natalino e um dos produtos mais procurados para consumo. Então já acompanha nosso vídeo e não perde o passo a passo para fazer esse chocotone perfeito ai na sua casa ou até mesmo para vender.
Link do Meu E-book de Receitas Natalinas:
hotmart.com/pt-br/marketplace/produtos/receitas-natalinas-da-ana-santiago/W77059877L
Link da Planilha de Precificação do Gerenciando Docerias:
go.hotmart.com/P70560181U
Algumas sugestões de vídeos anteriores:
Link da Receita do Brownie:
www.youtube.com/watch?v=qomH4...
Link Ovo Casca Brownie:
www.youtube.com/watch?v=OZmX3...
Link Slice Cake:
www.youtube.com/watch?v=fE4Hr...
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Indíce:
00:00 Introdução
00:44 Etapa Esponja do Chocotone
02:38 Sova da Esponja
03:44 Massa do Chocotone
04:58 Acrescentando as gotas de chocolate
06:01 Separação das porções
06:50 Finalização e Resultado final
Receita
Para a esponja
. 200g de farinha de trigo
. 10h de fermento biológico seco
. 115ml de água morna
Para a massa do Chocotone
. 300g de farinha de trigo
. 100g de gemas ( aproximadamente 6 ovos grandes)
. 100g de margarina
. 110g de açúcar
. 50ml de água
. 15g de essência de panetone
. 300g de gosta de chocolate forneáveis
Modo de preparo
Em uma batedeira bata a farinha, água morna e fermento até que fique tudo bem homogêneo, você deve sovar essa esponja por 5 minutos antes de deixar ela descansar por no mínimo 40 minutos.
Em seguida para o restante do ingredientes, junto com a esponja, na batedeira, até que atinja o ponto de véu. Depois abra a massa na bancada, espalhe as gotas de chocolate por toda a massa e enrola a mesma para que fique bem distribuída as gotas em seu chocotone. Diva essa massa em 3 partes de 400g e coloque em uma forma para ela descansar. Depois que a massa crescer e passar da borda da forma, leve para assar em forno a 180° por 35 minutos, ou até que fique bem dourado.
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ความคิดเห็น

  • @gabicalvoso
    @gabicalvoso 29 วันที่ผ่านมา

    Essa receita não vai fermento???

  • @franciscapereiradasilva6487
    @franciscapereiradasilva6487 หลายเดือนก่อน

    Adorei sua aula ❤❤❤

  • @glauciamoreirafernandes9893
    @glauciamoreirafernandes9893 2 หลายเดือนก่อน

    Fiquei doida pra parar a bailarina pra apreciar melhor o trabalho

  • @belnomeucariri5067
    @belnomeucariri5067 2 หลายเดือนก่อน

    Boa noite Ana! Onde você compra essa embalagem de papel das fatias dos bolos?

  • @gladimardelgado1430
    @gladimardelgado1430 2 หลายเดือนก่อน

    hola Gracias por la receta! Me puedes decir por fvor: medida de este molde?? gracias

  • @Sonhadora999
    @Sonhadora999 2 หลายเดือนก่อน

    Não tem necessidade de acrescentar açúcar no maracujá

  • @veronicaarrudaarruda6809
    @veronicaarrudaarruda6809 2 หลายเดือนก่อน

    Uau, amei a dica❤

  • @HanadiALHANDI
    @HanadiALHANDI 3 หลายเดือนก่อน

    لما لا توجد ترجمه إلى اللغه العربيه أود معرفه كيف يتم صنع هذه الكعكه 😢

  • @solimardaniels365
    @solimardaniels365 3 หลายเดือนก่อน

    pouquíssima quantidade de recheio para que saísse, tanto

    • @chinainbox9213
      @chinainbox9213 หลายเดือนก่อน

      Ela fez o recheio 4 vezes, presta atenção

  • @LuPome
    @LuPome 3 หลายเดือนก่อน

    Oi Ana ,amei a receita,só faltou vc passar o nome do papelão q embala o bolo e o tamanho do papel selofane.

  • @rubiastevan9775
    @rubiastevan9775 4 หลายเดือนก่อน

    Pq tem que deixar um pouco a mais do que a gente tá acostumado?

    • @cibelisantos
      @cibelisantos 3 หลายเดือนก่อน

      Se fosse no ponto de enrolar kk

  • @mateusmotta4221
    @mateusmotta4221 4 หลายเดือนก่อน

    AMÃNDA?!

  • @IsadoraLubase
    @IsadoraLubase 4 หลายเดือนก่อน

    #euamoslicecake

  • @TaisRodrigues-py5cd
    @TaisRodrigues-py5cd 4 หลายเดือนก่อน

    Olá bom diaa,qual o tamanho do CELOFANE?

  • @Italuana
    @Italuana 4 หลายเดือนก่อน

    Eu acho massa como cada um tem a sua técnica! Ficou lindo, parabéns!

  • @AnaLúciaBatista-k1i
    @AnaLúciaBatista-k1i 4 หลายเดือนก่อน

    Maravilha moça

  • @elianerodrigues8512
    @elianerodrigues8512 5 หลายเดือนก่อน

    Qual a medids da fatia pra venda ?

  • @JamileCardosoSouza
    @JamileCardosoSouza 5 หลายเดือนก่อน

    Se fosse colocar cacau em pó quantas gramas eu colocaria e a quantidade de açúcar?

  • @marli7607
    @marli7607 5 หลายเดือนก่อน

    Tem a massa branca

  • @cirlanemarinho790
    @cirlanemarinho790 5 หลายเดือนก่อน

    Video bem explicado . Obrigada por passar seus conhecimentos ❤

  • @JulianaCosta-cu5zj
    @JulianaCosta-cu5zj 5 หลายเดือนก่อน

    Quantas gramas de massa é ideal para esse tamanho de forma?

  • @mariabotapo4632
    @mariabotapo4632 5 หลายเดือนก่อน

    #euamoslicecake

  • @eidinabarbosa6631
    @eidinabarbosa6631 5 หลายเดือนก่อน

    Olá Ana! Fiz sua receita dia 11/07/24 a noite, para Café compartilhado da escola no dia 12. Ficou show ! Recheio de beijinho e brigadeiro. Eu não tenho essas habilidades culinárias, mas confesso que meu ego foi lá em cima. Foi só elogios. Agradeço a você a sua disponibilidade em estar ensinando, e que Deus continue a te abençoar com muito sucesso. Muito obrigada!🥰

  • @ivoneaparecidapedroinoue-je3xf
    @ivoneaparecidapedroinoue-je3xf 5 หลายเดือนก่อน

    Muito boa a receita, vou salvar ❤🎉

  • @merciamoura139
    @merciamoura139 6 หลายเดือนก่อน

    Ana,esse papel q vc apoia a fatia é o q? Amei seu trabalho!

  • @magdacassimiro2493
    @magdacassimiro2493 6 หลายเดือนก่อน

    Lindo

  • @ElizabeteFigueira
    @ElizabeteFigueira 6 หลายเดือนก่อน

    O vídeo é muito rápido, a cobertura é o chantilly normal?

    • @nathicolly5259
      @nathicolly5259 หลายเดือนก่อน

      Com certeza butercream,

  • @marilenesantos4533
    @marilenesantos4533 6 หลายเดือนก่อน

    Que maravilha parabéns 🎉

  • @alessandradantas3824
    @alessandradantas3824 6 หลายเดือนก่อน

    É chantilly?

  • @thayfarias441
    @thayfarias441 6 หลายเดือนก่อน

    Qual o nome dessa embalagem?

  • @anabarbosa287
    @anabarbosa287 7 หลายเดือนก่อน

    Olá querida , gostaria de saber se for de massa branca qual a quantidade de farinha de trigo ?

  • @sheilamaria3555
    @sheilamaria3555 7 หลายเดือนก่อน

    Pessoal o ideal é assistir vídeos pq o bolo afunda em assadeira alta.

  • @elendias9148
    @elendias9148 7 หลายเดือนก่อน

    Ooi, quais bicos usou??

  • @AnaMariaSanchezCardoso
    @AnaMariaSanchezCardoso 7 หลายเดือนก่อน

    Não gosto de vídeos que falam e não mostram.

    • @sthefanyhellen4690
      @sthefanyhellen4690 6 หลายเดือนก่อน

      nem eu

    • @thayannacunha
      @thayannacunha 6 หลายเดือนก่อน

      Ela mostra passo a passo, logo após explicar cada etapa. Só assistir completo!

    • @macom451
      @macom451 6 หลายเดือนก่อน

      Acelerara o vídeo enquanto ela fala e volta ao normal quando ela mostra.

  • @AnaMariaSanchezCardoso
    @AnaMariaSanchezCardoso 7 หลายเดือนก่อน

    Uma dica. Se virar o bolo no outro sentido fica mais fácil de cortar. A sua fatia sai bem limpinha. O bolo não suja o recheio.

  • @biancalves
    @biancalves 7 หลายเดือนก่อน

    Você duplicou o recheio ou só esse que está receita deu pra rechear o bolo?

  • @suelenmarcelino648
    @suelenmarcelino648 7 หลายเดือนก่อน

    Tamanho da forma ,por favor ???

  • @gatinha5529
    @gatinha5529 7 หลายเดือนก่อน

    Lindoooo amei

  • @joanalaura6966
    @joanalaura6966 7 หลายเดือนก่อน

    Qual espátula utilizada para wave ?

  • @doceevidencia
    @doceevidencia 7 หลายเดือนก่อน

    Depois de por o leite e o óleo deixa bater bem?

  • @doceevidencia
    @doceevidencia 8 หลายเดือนก่อน

    Oi, pra o recheio de 1 forma 30x10x10 você utilizou 4 caixas de leite condensado e quantas de creme de leite? Eu não entendi bem me perdoe!

    • @mundodasmajus7303
      @mundodasmajus7303 5 หลายเดือนก่อน

      A receita é 1 leite condensado 1 creme de leite 25g de coco. Ela diz que vai 4 receita. Então vai 4 leite condensado, 4 creme de leite, 100g de coco. ❤ espero ter ajudado.

  • @deisylemes9393
    @deisylemes9393 8 หลายเดือนก่อน

    Ola se caso eu quiser fazer massa branca o que poderia substituir o cacau?

    • @deisylemes9393
      @deisylemes9393 8 หลายเดือนก่อน

      Para as duas camadas de recheio do bolo vc usou 1 leite condensado e 1 creme deleite?

  • @jamilelima8814
    @jamilelima8814 8 หลายเดือนก่อน

    Essa receita cabe somente nessa assadeira ou sobra?

  • @jocosta4178
    @jocosta4178 8 หลายเดือนก่อน

    Show! ❤ Onde comprou essa caixa que colocou o brownie? Por favor!

  • @jaquelineguilhermino3888
    @jaquelineguilhermino3888 8 หลายเดือนก่อน

    Ana, qnto colocar de massa na forma? Adorei seu vídeo muito bem explicadinho, já qro testar

  • @isadoramonteiro2907
    @isadoramonteiro2907 8 หลายเดือนก่อน

    Amei a receita , vou começar a fazer por essa , com essa mesma massa pode utilizar outros recheio ou fazer ela branca ?

  • @SandraMaria-s3f
    @SandraMaria-s3f 9 หลายเดือนก่อน

    Cadê a receita????????

  • @marlitop
    @marlitop 9 หลายเดือนก่อน

    Jesus te ama

  • @bernadetesantos3544
    @bernadetesantos3544 9 หลายเดือนก่อน

    👍💞🫶

  • @gabrielleconfeitaria__
    @gabrielleconfeitaria__ 9 หลายเดือนก่อน

    Ana serve para bolos de aniversário