วีดีโอ

El değmemiş yüksek rakımlı doğal bir ortamda Kafkas arıları ile korunga çiçeklerinin güneş ve rüzgar eşliğinde mükemmel dansları sonucu tutkulu arıcıların ihtimamla yarattığı ATBAŞI BALI sıradan bir bal olmanın ötesinde, uluslararası alanda YANKILAR YARATAN, dünyadaki tüm bal uzmanlarının DİKKATİNİ ÇEKİP HAYRANLIĞINI KAZANAN, Kırgızistan'ın KÜLTÜREL SEMBOLÜ ve BOZULMAMIŞ TABİATININ ŞAHESER BİR SİMGESİDİR. Atbaşı balının RENGİ, TADI, İÇERİĞİ ile olduğu kadar ÜRETİLEN YER VE ÜRETEN ARILARIN GENETİĞİ bakımından diğer ballardan ayırt edici karakteristik özellikleri vardır: Bu bal, Narın kentinin rakımı 2000 metreyi aşan YÜKSEK RAKIMLI Atbaşı bölgesinde üretilir.Yerleşim yerlerinden uzak, tamamen el değmemiş, zengin bir bitki florasına sahip doğal bir ortamda üretilmesi onu diğer ballardan farklı kılan özelliğidir.Öyle ki, rakım yükseldikçe bu balın kalitesi o denli artmaktadır.Teruar, tarım ürünlerinin tadını ve özelliklerini etkileyen benzersiz çevresel faktörleri ifade eder.Atbaşı bölgesinin teruarı OLAĞANÜSTÜDÜR!!!. Narın'da bulunan Atbaşı bölgesi çiçek florası bakımından çok zengindir.15'ten fazla farklı çiçek çeşidine sahiptir.Ancak, bunlardan en yaygın olanı KORUNGADIR(Kutsal Yonca, Kozgrass).Korunga, çok çeşitli tıbbi özellikleri olan, özellikle arıları kendine çeken pembe çiçekli bir bitkidir (Korunga eskiden, tıbbi faydaları sebebiyle çiftlik hayvanları, özellikle de atlar için tedavi edici bir ilaç olarak su ile karıştırılarak kullanılıyordu!), diğer çiçeklerden 10 kat daha fazla arı çeker!.Atbaşı balı ağırlıklı olarak korunga nektarından olması nedeniyle farklı bir tada ve özelliğe sahiptir.Bu nedenle monofloral bir baldır.Atbaşı balının diğer bir adı da Korunga balıdır!. Öte yandan, Atbaşı balını üreten arıların cinsi diğer arılardan farklı olarak Kafkas arılarıdır.Kafkas arıları yüksek rakımlara alışık ve soğuğa karşı dayanaklı bir arı ırkıdır.7, 4 mm'ye kadar uzanan uzun dilleri sayesinde derin tüplü çiçeklerden dahi nektar toplayabilirler.Öte yandan, Atbaşı bal üretiminde kullanılan bu arıları korumak için sentetik ilaçların, özellikle antibiyotiklerin kullanılmamasına özen gösterilmektedir. Bunun yerine adaçayı gibi doğal ve tıbbi ilaçların kullanılması tercih edilmektedir. Atbaşı balının en karakteristik özelliği rengidir.Rengi AÇIK BEYAZ veya KREM rengindedir.Renginin beyaz veya krem renginde olması, yüksek rakımlarda, soğuklarda yetişen bu çiçeklerin nektarlarından kaynaklanır.Bu nektarların içerdiği doğal enzimler ve mineraller, polen oranı Atbaşı balına doğal rengini verir.Atbaşı balının polen oranı diğer ballardan daha düşüktür. Atbaşı balı diğer ballardan farklı olarak düşük sakaroz ve yüksek oranda früktoz ve glikoz kombinasyonu içerir.Bu insan vücudu için çok önemlidir.Çünkü sofra şekeri olarak da bilinen sakaroz ince bağırsaklarca doğrudan emilemez, parçalanması, glikoz ve früktoza dönüştürülmesi gerekir.Ayrıca Atbaşı balı, B, C vitamin kompleksi ile magnezyum, sodyum ve kalsiyum gibi değerli mineralleri de ihtiva ihtiva eder. Atbaşı balı diğer ballardan farklı olarak daha az şekerli, daha hafif ve fakat daha fazla çiçek aromasına sahiptir.Bu, üretildiği bölgenin multifloral özelliğinin bir sonucudur. Atbaşı balı diğer ballara göre daha az yoğun, daha kremamsı bir kıvama sahiptir.Bekletildiğinde 2-3 ay sonra kristalleşebilir.Kristalleşme onun üstün kalitesini gösteren bir olaydır. Atbaşı balı senede bir kere ve sadece haziran-ağustos ayları arasında hasat edilebilmektedir. Atbaşı balının antimikrobiyal, antioksidan ve antikarsinojen etki ve faydaları vardır: Atbaşı balı insanlarda hastalık oluşturan patojen bakterilerin gelişimini inhibe eder(Antimikrobiyal etkisi). Vücutta biriken zararlı maddeleri dışarı atmaya yardımcı olur(Antioksidan etkisi). Atbaşı balı çeşitli bitkilerden toplanan nektar ve arı salgılarının doğal metabolitlerini içermesi sebebiyle kanser hücreleri ve tümörlerin gelişimini durdurucu ve yavaşlatıcı etkiye sahiptir(Antikarsinojen etkisi). Ağrıyı hafifletici etkisi vardır. Mide ülserinin temel etkeni olan bakterinin gelişimini inhibe ederek hastalığın etkisini azaltır.Mide asiditesini ve enzimlerini dengeler. Yüksek besin değeri ve içerdiği vitamin ve mineraller nedeniyle bağışıklık sistemini güçlendirir. Kan dolaşımını hızlandırır.Bu şekilde kan pıhtılaşmasını önler ve kalp krizi riskini azaltır.Varisli damar oluşumunu engellediği saptanmıştır. .... ve daha fazlası. Atbaşı balı yukarıda açıkladığım ayırt edici özellikleri nedeniyle uluslararası alanda birçok altın ve gümüş madalya kazanmıştır(Bkz. Uluslararası Arıcılık Kongresi 2013 Kiev, 2014 Kore, 2017 İstanbul...).Değeri küresel toplum tarafından çok iyi bilinmektedir.Hatta Fransa'da, menşeine ilişkin Kırgızistan'daki efsanelere atfen 'Kralların Balı'(Le miel des rois) etiketi ile satılmaktadır. Atbaşı balı Kırgızistan'ın en önemli ihraç ürünlerinden biridir.Kırgızistan, 2022 yılında 1.11 milyon USD değerinde bal ihraç ederek dünyanın en büyük 65. bal ihracatçısı olmuştur. Üretim alanları kısıtlı olduğundan diğer ballardan daha pahalıdır.Kırgızistan'da üretildiği bölgelerde 1 Kg'ı 500-600 som(6-7 USD)'dan temin edilebilirken, ünü ve diğer ballardan ayırt edici özellikleri bilinen Avrupa ülkelerinde 1 Kg'ı 80-100 Euro'yu bulabilmektedir. Doğanın ve tutkulu arıcıların elleriyle yarattığı bir sanat eseri olan atbaşı balı Kırgızistan coğrafyasının ruhunu, Kırgız Halkının kültürünü yansıtan paha biçilmez bir hazinedir.Bu hazineyi yaratan Narin ve atbaşı bölgesinde yaşayan yerel insanlar için de övünülecek bir gurur kaynağıdır!.

Abgeschafft von sämtlichen Altparteien! Schon damals! 🤮🤮🤮

schade was aus hamm wurde

Туркия Кыргызстан алга алга 🇰🇬🤝🇹🇷

Paranıza yazık derim

bu nasi bi müzik cenaze müziği gibi

Ellerine sağlık necmi abi çok güzel çekim olmuş ❤❤🎉🎉🎉

merhaba acaba abinin ari irki nedir bende avusturya braunadan selamlar

Glück Auf

Merhaba sizinle çalışacak elaman lazım mı?

merhaba Yeriniz, kovanlarınız, arılarınız çok güzel İyi de bal yapmış neredeyse fulle iş çerçeveyi abone oldum takipteyim sizi de arıcılık kanalıma beklerim

arkada duran o çiçekli ağaç ne ağacıdır ?

Almanya nın neresi

Kolay gelsin ana arı gönderiyor musunuz Türkiye ye

Videolar çok iyıda bu parmaklar ne

Poso emorfa apan sa parharia Mehmet, pola erothimesa ata ontes erhoumne t' arcadiasia temon epinan tsimbousia apan so rasin gia temen na ine panta kala

Ellerine sağlık Necmi

Boah cooles video

Keşfette Kapak fotoğrafında babamı görünce şaşırdım 😊

Gerçekten güzel bir ortam

Massallah Necmi kardeşim. Ellerine saglik cok güzel bir video olmus. firsat buldukca diger videolarinda izlerim insallah. Benim ismim Nafis. Beckumda kaliyorum. 1987 de benim dügün videomu sen cekmisdin. o günden bugüne video isini birakmadan güzel ilerletmissin. kaliteli bir cekim olmus.

Samimi video

Cekimler Muhtesem Olmus Arkadasim Necmi...👍 Benim Gözümde Sen Bu isin Pirisin...👍 Basarilarin Daim Olsun Dostum...👍 Sevgiler , Selamlar ❤

Begenildi,yorum yapıldi,abone olundu, bende beklerim👍

Allah rahmet eylesin. Mekanı cennet olsun . Rabbim ailesine sabırlar versin inşallah 🤲🏻

Allah sen den razi olsun necmi abi altından kıymetli bu videolar 😢😢

Canim arkadaşim mekanın cennet olsun

Allah rahmet eylesin mekanı cennet eylesin adam gibi adamdı recepali abi

👏👏👏👏

👏👏👏👏

Hakkı ne reportaj yapmışsinla😅😅😅😅

Güzel köyüm

Emeğine sağlık

Eski günleri hatırlattığın için teşekkürler abi

Ne günlermiş abi o günler

❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤en büyük hata

Bu konserde ben de vardım, yıllar ne çabuk geçmiş...

Güzel olmus, cocuklari cekmek en güzeli büyüyünce tesekkür ediyorlar

Neçmi abi MaşaAllah size ne güzel yapiyorsunuz 😃🙏👍👍 ceşke ben de katilsaydim size 😃🙏☕☕💙💜😘😘😘

Necmi abi cok rahat bi ortam hadi hepiniz icin HAYIRLISI olsun 😃🖐👍🇹🇷🇩🇪💜💙🎶🎵☕☕💧💧

Abim bu dernekte tam olarak ne yapılıyor ? Hemşehriler bi araya gelip etkinlik mi yapılıyor yoksa başka bir amacı da var mı...

Allah ú teâlâ sizden razı olsun kardeşim hayırlı uzun ömürler nasip eylesin 🌷🌹🌷 MEVLA 🌷🌹🌷

Abone olmusum Necmi kardes kanalindaki videolara hep bakacagim

ekmek içinde heç bir şey yok sadece bugday unu

Was für eine Idylle und heute überall Assis!!

Göstermiş olduğun misafir perverlik için teşekkür ederim Necmi abim 🤲🏻

Çok güzel günlerdi eline emeğine sağlık abi

Allah rahmet eylesin mekanı cennet olsun Güleryüz lü biriydi

Emeğine sağlık Necmi abi

Bu video da öbür amleme göç etmiş büyüklerimize Allah'a tab rahmet diliyorum mekanları cennet olsun inşallah