कुल्हड़ वाली चाय (kulhad wali chai recipe in Hindi)
सामग्री
15 मिनट
1लोग
1कप दूध
1चम्मच चीनी
1/2 कप पानी से कम
2 चम्मच चायपत्ती
1 अदरक छोटी सी टुकड़ा
2 इलाइची
1 कुल्हड़
कुकिंग निर्देश
एक सस्पेंड ले उसमे 1कप दूध हाफ कप से भी कम पानी डाले आप चाहे तो पानी नहीं भी डाल सकते है उसे गैस पर रखे।
दूध में उबाल आने लगे तो चाय पत्ती डाले फिर चीनी डाले फिर उसमे अदरक और इलायची डाले और धीमी आंच पर अच्छे से खोलने दे।
दूसरे गैस पर एक कुल्हड़ को रखे उसे गर्म होने दे। उसे चारों तरफ से शेक ले।
एक बर्तन ले उसमे गर्म किए हुए कुल्हड़ को रखे उसमे चाय को छान ले
कुल्हड़ वाली चाय (kulhad wali chai recipe in Hindi) रेसिपी
चाय को एक दूसरे कुल्हड़ या कप में रखे और गर्म गर्म कुल्हड़ वाली चाय का मजा लीजिए ।
आप कुलहर की जगह मिट्टी के दिए से भी बना सकते है क्युकी कभी कभी कुल्हार नही मिलते ।जहा कुलाहर न मिले और सौंधी खुशबू वाली चाय पीने का मन करे तो आप भी घर पर आसानी से बना सकते है।
कुल्हड़ वाली चाय (kulhad wali chai recipe in Hindi) रेसिपी