![Nafas Bettabekh](/img/default-banner.jpg)
- 277
- 2 392 309
Nafas Bettabekh
เข้าร่วมเมื่อ 3 เม.ย. 2015
"Nafas Bettabekh" is a Lebanese expression which means, spirit in cooking.
My name is Noêle El Hachach and food is my passion
My friends call me Mama Noêle, cause whenever they need a food recipe, they call me and I always find them the exact ingredients with the right instructions.
When a friend gave me the idea to open a page on Facebook, I was hesitating and a bit shy. But as soon as I opened the cooking page "Nafas Bettabekh", people started to share my videos, likes, encouraging comments and views started to increase.
In this website I will teach you how to cook a diversity of recipes that includes:
-Doughs such as Brioches, Pizzas & mankoushe
-Sweets such as Cakes, Tiramisu and arabic sweets
-Many Lebanese food recipes.
If you want to learn how to cook in an easy way with the right and exact ingredients, check this website.
I am always excited to read your comments and see pictures of food you learned to make with Nafas Bettabekh.
W ma nensa shou? Nafas bettabekh.
My name is Noêle El Hachach and food is my passion
My friends call me Mama Noêle, cause whenever they need a food recipe, they call me and I always find them the exact ingredients with the right instructions.
When a friend gave me the idea to open a page on Facebook, I was hesitating and a bit shy. But as soon as I opened the cooking page "Nafas Bettabekh", people started to share my videos, likes, encouraging comments and views started to increase.
In this website I will teach you how to cook a diversity of recipes that includes:
-Doughs such as Brioches, Pizzas & mankoushe
-Sweets such as Cakes, Tiramisu and arabic sweets
-Many Lebanese food recipes.
If you want to learn how to cook in an easy way with the right and exact ingredients, check this website.
I am always excited to read your comments and see pictures of food you learned to make with Nafas Bettabekh.
W ma nensa shou? Nafas bettabekh.
All you need to know about SUMAC, Preparation and Health Benefits. فوائد وطريقة تحضير السماق
Video Description:
Welcome to our detailed guide on sumac, where we cover everything you need to know about this incredible spice, from preparation to its health benefits.
Preparation Process:
1. Picking: Start by selecting ripe sumac berries. Ensure they are clean and free from debris.
2. Sun Drying: Spread the berries out in the sun to dry completely. This helps in preserving their flavor and nutritional content.
3. Sifting: After drying, sift the berries to remove any remaining impurities.
4. Separating Seeds: Remove the seeds from the dried berries, keeping only the flavorful fruit.
5. Salting: For every kilo of sumac fruit, add two tablespoons of salt. This helps in preserving the sumac and enhancing its flavor.
Health Benefits of Sumac:
• Rich in Antioxidants: Helps combat oxidative stress and protect cells.
• Anti-inflammatory: Reduces inflammation in the body.
• Supports Digestive Health: Aids in digestion and soothes the digestive tract.
• High in Vitamin C: Boosts immune function and supports skin health.
• Antimicrobial Effects: May help fight off infections.
• Supports Heart Health: May help lower cholesterol levels and support cardiovascular health.
Sumac Beverages and Uses:
1. Sumac Tea:
• Infuse dried sumac seeds in boiling water.
• Add two tablespoons of sumac berries to one liter of boiling water.
• For added flavor, include a cinnamon stick and a few mint leaves.
• Sweeten with honey or your preferred sweetener if desired.
• Steep for 15 minutes, then strain. Enjoy it hot or as a cold beverage with ice.
2. Sumac as a Lemon Juice Substitute:
• Boil one cup of water and add two tablespoons of sumac seeds.
• Use this infused liquid as a tangy substitute for lemon juice in salads.
This video will guide you through each step of preparing sumac and making delicious sumac beverages, while highlighting its numerous health benefits.
وصف الفيديو:
اهلا بكم في دليلنا المفصل عن السماق، حيث نغطي كل ما تحتاج إلى معرفته عن هذه التوابل الغنية، من التحضير إلى فوائدها الصحية.
عملية التحضير:
1. القطف: ابدأ باختيار ثمار السماق الناضجة. تأكد من أنها نظيفة وخالية من الشوائب.
2. التجفيف في الشمس: انشر الثمار في الشمس لتجفيفها تمامًا. يساعد ذلك في الحفاظ على نكهتها وقيمتها الغذائية.
3. الغربلة: بعد التجفيف، غربل الثمار لإزالة أي شوائب متبقية.
4. فصل البذور: تجرش البذور من الثمار المجففة، مع الاحتفاظ فقط بالثمرة العطرية.
5. إضافة الملح: لكل كيلو من ثمار السماق، أضف ملعقتين كبيرتين من الملح. يساعد ذلك في الحفاظ على السماق وتعزيز نكهته.
فوائد السماق الصحية:
• غني بمضادات الأكسدة: يساعد في مكافحة الإجهاد التأكسدي وحماية الخلايا.
• مضاد للالتهابات: يقلل الالتهاب في الجسم.
• يدعم صحة الجهاز الهضمي: يساعد في الهضم ويهدئ الجهاز الهضمي.
• غني بفيتامين C: يعزز وظيفة المناعة ويدعم صحة الجلد.
• تأثيرات مضادة للبكتيريا: قد يساعد في مكافحة الالتهابات.
• يدعم صحة القلب: قد يساعد في خفض مستويات الكوليسترول ودعم صحة القلب.
مشروبات واستخدامات السماق:
1. شاي السماق:
• انقع بذور السماق المجففة في الماء المغلي.
• أضف ملعقتين كبيرتين من ثمار السماق إلى لتر من الماء المغلي.
• لإضافة نكهة، يمكن إضافة عود قرفة وبعض أوراق النعناع.
• حلاها بالعسل أو المحلى المفضل لديك إذا رغبت.
• اتركها تنقع لمدة 15 دقيقة، ثم قم بتصفيتها. استمتع بها ساخنة أو كمشروب بارد مع الثلج.
2. بديل عصير الليمون:
• اغلي كوبًا من الماء وأضف ملعقتين كبيرتين من بذور السماق.
• استخدم هذا السائل المنقوع كبديل لاذع لعصير الليمون في السلطات.
سيرشدك هذا الفيديو خلال كل خطوة من خطوات تحضير السماق وصنع مشروبات السماق اللذيذة، بينما يبرز فوائده الصحية العديدة.
Welcome to our detailed guide on sumac, where we cover everything you need to know about this incredible spice, from preparation to its health benefits.
Preparation Process:
1. Picking: Start by selecting ripe sumac berries. Ensure they are clean and free from debris.
2. Sun Drying: Spread the berries out in the sun to dry completely. This helps in preserving their flavor and nutritional content.
3. Sifting: After drying, sift the berries to remove any remaining impurities.
4. Separating Seeds: Remove the seeds from the dried berries, keeping only the flavorful fruit.
5. Salting: For every kilo of sumac fruit, add two tablespoons of salt. This helps in preserving the sumac and enhancing its flavor.
Health Benefits of Sumac:
• Rich in Antioxidants: Helps combat oxidative stress and protect cells.
• Anti-inflammatory: Reduces inflammation in the body.
• Supports Digestive Health: Aids in digestion and soothes the digestive tract.
• High in Vitamin C: Boosts immune function and supports skin health.
• Antimicrobial Effects: May help fight off infections.
• Supports Heart Health: May help lower cholesterol levels and support cardiovascular health.
Sumac Beverages and Uses:
1. Sumac Tea:
• Infuse dried sumac seeds in boiling water.
• Add two tablespoons of sumac berries to one liter of boiling water.
• For added flavor, include a cinnamon stick and a few mint leaves.
• Sweeten with honey or your preferred sweetener if desired.
• Steep for 15 minutes, then strain. Enjoy it hot or as a cold beverage with ice.
2. Sumac as a Lemon Juice Substitute:
• Boil one cup of water and add two tablespoons of sumac seeds.
• Use this infused liquid as a tangy substitute for lemon juice in salads.
This video will guide you through each step of preparing sumac and making delicious sumac beverages, while highlighting its numerous health benefits.
وصف الفيديو:
اهلا بكم في دليلنا المفصل عن السماق، حيث نغطي كل ما تحتاج إلى معرفته عن هذه التوابل الغنية، من التحضير إلى فوائدها الصحية.
عملية التحضير:
1. القطف: ابدأ باختيار ثمار السماق الناضجة. تأكد من أنها نظيفة وخالية من الشوائب.
2. التجفيف في الشمس: انشر الثمار في الشمس لتجفيفها تمامًا. يساعد ذلك في الحفاظ على نكهتها وقيمتها الغذائية.
3. الغربلة: بعد التجفيف، غربل الثمار لإزالة أي شوائب متبقية.
4. فصل البذور: تجرش البذور من الثمار المجففة، مع الاحتفاظ فقط بالثمرة العطرية.
5. إضافة الملح: لكل كيلو من ثمار السماق، أضف ملعقتين كبيرتين من الملح. يساعد ذلك في الحفاظ على السماق وتعزيز نكهته.
فوائد السماق الصحية:
• غني بمضادات الأكسدة: يساعد في مكافحة الإجهاد التأكسدي وحماية الخلايا.
• مضاد للالتهابات: يقلل الالتهاب في الجسم.
• يدعم صحة الجهاز الهضمي: يساعد في الهضم ويهدئ الجهاز الهضمي.
• غني بفيتامين C: يعزز وظيفة المناعة ويدعم صحة الجلد.
• تأثيرات مضادة للبكتيريا: قد يساعد في مكافحة الالتهابات.
• يدعم صحة القلب: قد يساعد في خفض مستويات الكوليسترول ودعم صحة القلب.
مشروبات واستخدامات السماق:
1. شاي السماق:
• انقع بذور السماق المجففة في الماء المغلي.
• أضف ملعقتين كبيرتين من ثمار السماق إلى لتر من الماء المغلي.
• لإضافة نكهة، يمكن إضافة عود قرفة وبعض أوراق النعناع.
• حلاها بالعسل أو المحلى المفضل لديك إذا رغبت.
• اتركها تنقع لمدة 15 دقيقة، ثم قم بتصفيتها. استمتع بها ساخنة أو كمشروب بارد مع الثلج.
2. بديل عصير الليمون:
• اغلي كوبًا من الماء وأضف ملعقتين كبيرتين من بذور السماق.
• استخدم هذا السائل المنقوع كبديل لاذع لعصير الليمون في السلطات.
سيرشدك هذا الفيديو خلال كل خطوة من خطوات تحضير السماق وصنع مشروبات السماق اللذيذة، بينما يبرز فوائده الصحية العديدة.
มุมมอง: 1 317
วีดีโอ
The perfect recipe for a Sambousek, crispy till the next day. الوصفة المثالية لسمبوسك مقرمش
มุมมอง 21K14 วันที่ผ่านมา
Chapters: 00:00 introduction 00:10 #1 Meat Filling 02:38 #2 the dough recipe 03:52 #3 shaping the dough 05:37 #4 sealing the dough 06:06 #5 frying 06:29 #6 tasting Description: In this video, we’ll guide you through making mouthwatering Sambousek meat stuffed with a savory filling of ground meat and pine nuts, all wrapped in a crispy , homemade dough. Ingredients for the Filling: • 500g ground ...
Cheesecake Party Song
มุมมอง 18728 วันที่ผ่านมา
Cheese cake recipe: No bake no eggs Cheesecake تشيز كيك دون بيض ودون خَبِز th-cam.com/video/x8CxKS8EzDw/w-d-xo.html Join us on a sweet adventure as we celebrate with a delicious no-bake cheesecake at Ronde Ecole Allemande Camp in August 2024. This video captures the delightful moments as we created the Cheesecake Party Song with the help of Chat GPT and the Suno music app. Watch as we blend ing...
No bake no eggs Cheesecake تشيز كيك دون بيض ودون خَبِز
มุมมอง 1.6Kหลายเดือนก่อน
Ingredients for No-Bake and no eggs Cheesecake Base • 500g digestive biscuits, crushed • 200g softened butter Cream Layer • 500g heavy cream (crème fraîche) • 2 boxes of light Philadelphia cream cheese • 1 tsp vanilla extract Topping • Blackberry jam (or cherry jam, berry jam, or strawberry jam) • Fresh blackberries (or other fruits) Instructions 1. Prepare the Base: • Crush the digestive biscu...
Prepare your own glass cleaner, faucet cleaner, and stove cleaner at home!
มุมมอง 1.3Kหลายเดือนก่อน
Prepare your own glass cleaner, faucet cleaner, and stove cleaner at home!
Does Apple Cider Vinegar Really Help You Lose Weight? هل خل التفاح يساعد على إنقاص الوزن
มุมมอง 5782 หลายเดือนก่อน
Does Apple Cider Vinegar Really Help You Lose Weight? هل خل التفاح يساعد على إنقاص الوزن
Firm and vibrant strawberry jam مربّى الفرولة أو الفريز لون رائع وقوام ثابت
มุมมอง 4013 หลายเดือนก่อน
Firm and vibrant strawberry jam مربّى الفرولة أو الفريز لون رائع وقوام ثابت
Cucumber pickles without vinegar الخيار دون خل
มุมมอง 1.7K4 หลายเดือนก่อน
Cucumber pickles without vinegar الخيار دون خل
Delicious crunchy crispy Chocolate شوكولا بيقرش قرش وكتير طيب
มุมมอง 1.2K4 หลายเดือนก่อน
Delicious crunchy crispy Chocolate شوكولا بيقرش قرش وكتير طيب
Understanding the trinity of God. كيف نفهم طبيعة الثالوث الاقدس في الاله الواحد
มุมมอง 1.6K5 หลายเดือนก่อน
Understanding the trinity of God. كيف نفهم طبيعة الثالوث الاقدس في الاله الواحد
Kebbe with beetroot without meat كبة الشمندر بدون لحمة
มุมมอง 11K5 หลายเดือนก่อน
Kebbe with beetroot without meat كبة الشمندر بدون لحمة
Delicious chocolate chipcookies كوكيز روعة.
มุมมอง 9265 หลายเดือนก่อน
Delicious chocolate chipcookies كوكيز روعة.
How to peel pomelo طريقة تقشير البوملي
มุมมอง 3.1K5 หลายเดือนก่อน
How to peel pomelo طريقة تقشير البوملي
Adas b hamod bl khebayze عدس بحامض بالخبيزة
มุมมอง 2.3K5 หลายเดือนก่อน
Adas b hamod bl khebayze عدس بحامض بالخبيزة
Easy way to light up the stove طريقة سهلة لتوليع الستوف
มุมมอง 1K6 หลายเดือนก่อน
Easy way to light up the stove طريقة سهلة لتوليع الستوف
Ice crystals reflecting from heavens in Switzerland
มุมมอง 1787 หลายเดือนก่อน
Ice crystals reflecting from heavens in Switzerland
Lemon Garlic Chicken دجاج بالحامض والتوم
มุมมอง 99411 หลายเดือนก่อน
Lemon Garlic Chicken دجاج بالحامض والتوم
Discover the art of facial care: your path to beautiful skin. اكتشفوا اسرار نضارة البشرة
มุมมอง 1Kปีที่แล้ว
Discover the art of facial care: your path to beautiful skin. اكتشفوا اسرار نضارة البشرة
Steak and Purée potatoes البيف ستيك والبطاطا بوريه
มุมมอง 1.1Kปีที่แล้ว
Steak and Purée potatoes البيف ستيك والبطاطا بوريه
بليز لا تستخدمي سائل بريل مقاطعة بل استغناء ، جنوبنا عم ينهدم ويتهجر اهله وغزة تباد والحبل على الجرار
🇮🇱🇮🇱♥️♥️♥️💋😋😋
❤❤
صلاعمة ينقلعون من هون
بعد الشهر ظهر طبقة بياض هل هذا مضبوط ام لا
❤
ماشاء الله تبارك الرحمن
لونو جميل😅
والحجاج مدمن النيذ
وكان صدام حسين وابنه عدي يشربون الخمر
في ديننا الاسلامي الخمر حلال وسبب أن عمر أبن الخطاب كان يشرب النبيذ ويخففه في الماء.
عندي كلام مهم : اصدقوني راح تندموا في الاخرة الهم ابلغت الهم فشهد
فعلا؟ معك دليل على كلامك؟
@@WKM479 عندي ولكن لازم تصبر لي يوم القيامة لانكم انتهم ما تفهموا باكلام يا كفار
أطيب نبات سوماك👌 [سموقه] نسميه إحنا، ثروة عظيمه هو فعلآ، منظر.الطبيعه الخلابه لبلد عظيم هو جدآ(لبنان) الغالي، قطعة من الجنه يخبل كلش حلو، (لبنان) الخير هو،احلى من أوروبا (القارة العجوز الكئيبه)، ومن أمريكا ومن كندا ومن أستراليا من كل الغرب!!. نصلي يارب دوم أحمي هذا البلد العظيم هو [لبنان].من شر الأشرار الأعداء المنظورين والغير منظورين هما. 🤲🙌💐🌴🇱🇧🇮🇶🌴🫒🌾🌞🌻🕊🕊🕯
يا رب.
تسلم ايد يك ❤
يا ريت لو سمحتي تفاصيل الشراء
نوصل فقط على الاراضي اللبنانية
تسلم الايدي ويعطيك الف عافيه ❤❤❤
انا بمسح الحنقيات بالخل فقط لمعه بتجنن كأنها جديدة تسلم ايدك حبيبتي
يامعرش المسلمين الخمر حرام
منجدكم داخلين المقطع عبالي في ناس واعيه اعوذ بالله منكم
معلومات مفيدة جدا شكرا
عملتها ممتازة ولكن انا اضفت لها قليل من بيكربونات الصودا. بالضبط انا عملت فقط ٢٥٠ جرام من الطحين..تم اضافة تقريبا نصف جرام من بيكربونات الصوديوم..عدد الفطائر ١٦ طبعا زوائد العجين تعمل أكثر مهم النتيجة مضمونة
كبرتي الدواير ام سمكتي العجين؟ كيلو طحين بيعملي اقله ١٥٠ حبة
أنا بعمل هذا الخبز دائما مرتين بالأسبوع كل مرة لما بعمل بعملوا 25 وحدة بعمل صمون كل أنواع الخبز والصمون الله خالق في هالدنيا أسويها بالبيت بس ما بحط سكر خميرة ملح خميرة وطحين ماي شوية زيت ويشتغل بالع عجينة خاشوقة الخشب لما ما أشوف طحين كلها عجينة خبطت كويس أغطيها بعد نص ساعة أشكل كرة العجينة أغطيهم نص ساعة وبأعمل الخبز ما اشتري ولا خبز من البيت بس لازم تخلي الخبز يطبخ أكثر يطلع أطيب العفو على تعبير الكلمات والإملاء طلعت صغيرة من بغداد وجينا على أمريكا تعلمت من جدتي الله يرحمها وبابا الله يرحمه جدتي كان عندها تنور وبابا كان عنده مخبز كبير في المنطقة اللي عشنا فيها بغداد عاشت إيدك أكلات العربية من كل أنواع والخبز أطيب من أي بلد أجنبية👍👏👏🙏🏻❤️❤️❤️
نحن نغلي الدولمه بينو
قصدك.منظمة الأمراض العا🤮لمية... القتلة
ملح عادي او خشن ؟
عادي
الله يطول بعمرك يا عم ❤ يا رب 🙏..
يا رب
الرب يحميكم 🙏🏻🌹🌹ذكرتينا بايام السماق من قريتنا في شمال العراق 💔
Hello dear,yi3tiki el3afie, plz let us know when olive oil of this year will be ready, so we can order from u. Keep us updated
اسم الله عليكي شو عندك معلومات الله يحميكي وتضللي تعطينا معلومات الله يبارك فيكي 🙏✝️🌹🙏✝️🌹🙏✝️🌹
Wala ahdam!!! Great video... Allah yehmikon w yehme ardna l m2adase ❤
معلومات ممتازة. فيديو قصير وخفيف ومشوق. استمري. وبالتوفيق ان شاء الله ❤
شكراً لك. وصفة صحية جداً
الفديو طلعلي بلصدفة انت لطيفة جدا لكن عندي ملاحظة بسيطة وهي المفروض بعد قلي البصل والحم مباشرا تصفي من الزيت قبل وضع البهارات ودبس الرمان بهذه الحالة نضمن عدم خروج البهارات عند تصفية الزيت
صحيح شكرا
🎉🎉🎉❤
كتير حلو برافو ❤
❤❤❤🎉🎉🎉
Ma ahdamik Allah ye7mike bi chahe smallah ❤❤❤
فنانة👍
تسلمي
عاشت يدك هل لازم تقليها لايجوز شويها فقط وكمان اذا فرزتها بالفريزير عادي اذا فرزتها بدون قلي وبعدها اقليها ام لازم تنقلي ويلا تتفرز
تسلم دياتك. اطيب اكله
,طيب لما صفيتيهم و رجعتهم بالمطربان ، لازم كمان يظل ينفس الغاز و له مسكر بالكامل؟
شكرا
راح جرب وازا ما زبطوا راح ادعيلك بالخير
من وين اجيب المسكه بسويسرا 🤦♀️
لو بينطبخ الشيش برك بدون شوي بالفرن ما في حاجة للنشا على اللبن لانه العجين بيتقل اللبن ❤
راح جربها اكيد❤❤
Yummy 🤤 thnx
امانة عليكي يا نويل تقيدي ليدشمعة فالدير عند مار شليطة باسم مريم و جورج سركيس و كمان اما تروحي عالقديس شربل
تكرم عينك
والله والله والله لو البريل بدو يغسل كل ذنوبي مش رح بشتريه واي منتج مقاطعة بل استغناء تام ، بليز عملينا اشيا كرمال المقاطعة من أدوية غسيل وتنظيف ، مرسي
ما الك الا الصابون البلدي
😢😢😢