วีดีโอ

ผมใช้หม้อจีนที่เป็นสแตนเลส พอปิดไฟแล้วน้ำไม่ไหลเลยครับแก้ยังไงครับ

Dirty ในส่วนที่สกัดออกมาเขาจะใช้ส่วนที่เป็นน้ำมันส่วนใหญ่ครับ ถ้าแบบนี้มันก็คงจะเป็นลาเต้

ตัวที่สองเพิ่งชิมเมื่อกี้นี้ค่ะ จะมีความเปรี้ยวปลายๆนิดหนึ่งค่ะ ขอบคุณสำหรับตัวเลือก

คาปูชิโน่ เลือกแบบไหนคะ😂

ลองซื้อมาแล้วกินไปซองนึงเปรี้ยวมากเลยค่ะเราทำผิดใช่ไหม😂

ผมใช่ของจีน แต่เปลี่ยนซีล ครับ ของatomหรือ ของเบราติแท้ไปเลย มาใช่ได้นะ สำหรับคนทุนน้อยๆ ที่สำคัญหม้อจีนคือความชำนาญ ครับ ปรับไฟเป็น ครีม่าจะออกมาไม่ต่างกันเลย แต่ตัวครีม่าจะอยู่ไม่นาน แต่เอาจริงชง เย็นก็ไม่จำเป็นมาก แรกๆผมก็จากหม้อจีน จนโม และก็ อะตอม มาเบราติ เบราติจะทำง่ายๆ มาก แต่อยากได้ตัวบริก้า แต่ก็นะ ราคาเท่าตัวเลยของตัว เอ็กเพรช ความบางของหม้อจีน คือก็ต้องยอมรับว่า ซีลวาก็ต้องมีซึมนิดๆ ใช่ไปนานๆ ง่ายๆผมจะใช่3เดือนเปลี่ยน เพราะมันแค่อันละตัว3 cupก็98บาท ตัว6 cupจะ129บาท แต่ที่สำคัญเลยสำหรับหม้อจีน ใส่แผ่นกรองดีสุด ไม่ใช่แค่กรองพวกเศษกาแฟ ชา แต่มันส่วนทำให้กาแฟขึ้นไปช้าลงได้ด้วย ปัจจุบันผมก็ใช่หม้อจีนในการทำชาไทย ชาเขียว หม้อจีนผมชง ครีม่าของชาไทย ออกมา โครตสวย แต่ต้องใจเย็น ถึงจะได้ ถ้ารีบๆก็ไม่ได้สนใจครีม่า ทั้ลกาแฟและชาไทย ปล. ที่สำคัญ ถ้าเตาไฟฟ้า เราควร วอมเตาก่อนทุกครั้ง ถ้าเกิดเราวางและพึ่งเปิด อาจจะไหลช้า ไม่ค่อยดี ง่ายๆตัวหม้อจีน ผมชงกาแฟ มีครีม่าเยอะกว่า ตัว เบราติในคริป ใช่ของดีก็ไม่ได้จะแปลว่าจะสวย มันขึ้นอยู่ที่ตัวกาแฟ และการปรับไฟ เตาไฟฟ้า เราควรยกออก เพราะปิดไฟแล้ว เตามันก็ยังร้อนอยู่ ต่างจากเตาแก็ส ปิดก็จบ ผมจะออกมาครึ่งแล้วยกออก คือเปิดเบอร์5เริ่มต้น พอว่างmokaก็จะปรับ3 พอเริ่มมีเสียงผมปรับลง1 และพอไหลออกมาครึ่ง ผมยกออก

so good!

หลักการกลั่นด้วยหม้อชนิดนี้ อยู่ที่อุณภูมิของน้ำร้อน คือยิ่งอุณหภูมิสูงการกลั่นจะได้กาแฟรสชาดดี ดังนั้น วาล์วควบคุมแรงดันจึงเป็นส่วนสำคัญของหม้อชนิดนี้ หม้อจีนต้องโมดิฟรายวาล์วจะกลั่นกาแฟได้ดีเช่นกัน ไม่เกี่ยวกับความหนาบางของอลูมิเนียม

ขอบคุณมากค่ะกำลังจะลองมาเจอคลิปนี้ รู้เลยต้องจัดตัวไหน

กาของ อะไรครับ

กังวลอย่างเดียวเรื่องเนื้ออลูมิเนียม ถูกกับแพง มันจะให้วัสดุฟู้ดเกรดเหมือนกันไหม น่าคิด แต่ก็กินหม้อจีนมาหลายปีแล้ววันละ แก้ว- 2 แก้วเลยเปลี่ยนเป็นหม้อที่แพงขึ้นมาอีกหน่อย

ชอบผาลั้งที่สุด

หม้อแท้สีสวยกว่าสีเข้มกว่า

ของอิตาลีราคาเท่าไหร่คะพี่ .

ชอบคนทำ อิอิ

เราใช้ของจีน แต่โรงงานไทย ดีมากค่า ขนาด3คัพ ตอนเดือดแล้วต้องหรี่ไฟลงเยอะเลยค่า จะเกิดครีม่า กลิ่นหอมละมุน กาแฟที่ใช้คือดอยช้างคั่วเข้ม กลั่นออกมาได้3ช้อตพอดี รสชาติดีมากค่า ก็ไม่แย่ค่า

กระดาษกรองไซด์ 5-7 cup ใช่มั้ยครับ หาซื้อได้ที่ไหนครับ

ชอบตรงมีทแท่นดริปเปอร์เเองด้วย

ฉีกซองกาแฟ ตามรอยปรุ บนตัวซองครับ ถ้าฉีกแบบดึงหู มันจะขาดหกครับ

ขอบคุณที่เปรียบเทียบครับ ปกติเวลาเปรียบเทียบอะไร เราควรจัดองค์ประกอบให้ “เท่ากัน” ในกรณีนี้ หม้อจีนมีวาวล์อยู่สูง แปลว่า เราเทน้ำเยอะครับ สังเกตจากสีน้ำกาแฟ จะอ่อน ส่วนหม้ออิตาลี มีวาวล์อยู่ต่ำกว่า ผมคิดว่าน่าจะลองเปรียบเทียบ โดยตวง น้ำให้เท่ากันด้วยครับ และเริ่มจากน้ำที่อุณหภูมิห้องครับ ไม่ใช่น้ำร้อน ตามที่หลายคนชอบใช้กัน เนื่องจากชินจากการใช้เครื่องชงขนาดใหญ่

ถ้าไช้หม้อจีน ต้มกาแฟ ทุกวัน มีผลต่อสุขภาพพวกสารรั่วไหล ระยะยาวไหมครับ

รบกวนสอบถามหน่อยค่ะ ถ้าใช้ตัวบดของ K2 คั่วกลาง-เข้ม ต้องปรับกี่คลิกพอจะทราบมั้ยคะ

แล้วหม้อatomล่ะครับ ผมกำลังมองอยู่ ถ้าเป็นbialetiผมยังไม่กล้าแตะ😅😅

ขอบคุณนะคะได้ความรู้ดีสั่งของจีนมาต้มแล้วน้ำกาแฟไม่ขึ้นทดลองกาแฟบดทั้งระเอียดกับไม่ระเอียดมากยังใงก็ไม่ขึ้นอยากทราบสาเหตุชัดๆคะ

ต้องใช้กระดาษกรองปะครับ

ชงเองชิมเองใจชอบยี่ห้อใหนอันนั้นก็อร่อยกว่าเพราะใจมันเอนเอียงไปกับยี่ห้อนั้นแล้ว ถ้าจะให้เป็นกลางชงเองแล้วให้คนอื่นมาชิมแต่ปิดตาไม่ให้รู้ว่าผ่านการชงมาจากยี่ห้ออะไรแล้วมาวัดกันว่าอันใหนอร่อยว่ากัน

ราคา ความเนี๊ยบงาน

ขอราคา 3 ตัวนี้หน่อยคับ

ขอบคุณที่ทำมาใฟ้ชมครับ กำลังอยากทราบอยุ่พอดีเลย

ถ้าเราต้มกาแฟแล้วล้างทำความสะอาดแล้วมาต้มชาต่อได้ไหมค่ะแล้วมันจะมีกลิ่นกาแฟติดยุ่ไหมค่ะ

สอบถามค่ะ หม้อจีนใช้ไปเรื่อยๆจะขึ้นสนิมไหมคะ

ขอสอบถามหน่อยครับ ว่าเมล็ดกาแฟแบบที่เค้าบดมาให้กับที่เราเอามาบดเองแบบไหนดีกว่ากันครับ

อลูมิเนียม มันปลอดภัยเหรอคะมีสารเจือปนมากับกาแฟไหมคะ

ขอบคุณที่แบ่งปันค่ะ

ถ้าเทียบ moka pot กับ staresso sp-300. อันไหนดีกว่ากันครับ เน้น ชงพวกกาแฟเย็นครับ รสชาติต่างกันเยอะไหมครับ

เตาไฟฟ้าในคอนโด มัน จะ size กระทะ เรา เอามาต้มกาแฟmoka จะมีปัญหาไหม

ขอบคุณที่แบ่งปันครับ

ขออนุญาตสอบถามค่ะ เฟืองบดมือ ยี่ห้ออะไรคะราคาเท่าไร

ถูกกว่า ไวกว่า เลือกครับ

ขอบคุณคะ อธิบายละเอียดดีคะ เด่วจะลองไปทำดุบ้างคะ😊

ตอนที่กาแฟเริ่มถูกดึงขึ้นมา ต้องปรับไฟไหมคะ

ซื้อหม้อจีนร้อยกว่าบาทขนาด 4 ถ้วยจากลาซาด้ามา ลองใช้ระดับเครื่องบดเดียวกับที่ทำกับด้ามชง รสชาดออกมาช็อคเลยครับ ทึ่งเพราะมีความซับซ้อนหอมติดลิ้น ดึงออกมาได้ครบมากๆ หอมคลุ้งบ้านกว่าเครื่องชงอีก ทำให้ผมที่พึ่งลองมาใช้mokapot ถึงกับลังเลครับ Frenchpress ดริปที่มี คือเฉยไปเลย ตกตะลึงกับความแปลกใหม่ของ mokapot เสน่ห์รสชาดมันเป็นแบบนี้เอง

แนะนำติชมได้ หรืออยากให้ทำอะไรเสนอมาได้เลย สังคมกาแฟแห่งนี้ อยากเห็นทุกคนร่วมแชร์ ร่วมสร้างสรรค์การชงกาแฟผ่านคลิปยูทูป เพื่อให้ได้คลิปที่ดีที่สุดที่เราร่วมกันคิดช่วยกันทำจ้า... วันไหนว่างๆ ก็จะรีวิวร้านกาแฟดีๆเด็ดๆให้ทุกคนตามไปกินกัน หรือใครจะชวนไปรีวิวก็ยินดี โดยเฉพาะร้านที่เป็น Specialty Coffee ที่มีกาแฟดีๆให้หลายๆคนได้ลองชิมกันหลากหลายสายพันธุ์ หรือทำคลิปให้ดูกันไปเลยว่ากาแฟดำทำอะไรได้บ้างทั้งโมก้าพอท และ การดริป ง่ายๆ อร่อยๆกันเลยจ้า^^ ติดตามข้อมูลการทำกาแฟ การแนะนำอุปกรณ์ เทคนิคชงกาแฟได้ที่ FB /// facebook.com/aomtnoircoffee/ Line ID //// @tnoircoffee สินใจสินค้า อุปกรณ์ทำกาแฟสำหรับคนที่เริ่มต้นจะเป็นคอกาแฟ^^ ร้านกาแฟใน LAZADA /// www.lazada.co.th/shop/t-noir-coffee1622081843 ร้านกาแฟใน SHOPEE/// shopee.co.th/organeed

ผม ซื้อ ของฮังการี ( อิตาลี ต้นคิด อนุญาต ให้ผลิตได้ ในฮังการี และ ญี่ปุ่น ด้วย) เพื่อน ซื้อ ของจีน เราสั่งซื้อจาก Lazada มาพร้อมกัน ผมใช้มา 8 ปีกว่า ยังใช้ได้ดี ส่วนของเพื่อน ใช้เพียงปีกว่าๆ ก็ ...พัง

เราใช้หม้อจีนอยู่ เสียมี่น้ำดีดไปหน่อย แต่กาแฟอร่อยอยู่นะ เรากินคั่วกลางค่อนอ่อน เลยจะเปรี้ยวๆๆ

หม้อจีนราคาประมาณกี่บาทคะ

ชอบช่องนี้จังค่ะ พูดตรง ไม่ติดโฆษณา

ใช่เครื่องชั่งน้ำหนักยี่ห้ออะไรคะ

ขอบคุณครับที่นำมาเปรียบเทียบกัน มีทั้งจุดดีและด้อยต่างกัน..ตอนนี้ก้ออยู่ที่ตัดสินใจแล้วละครับ

สอบถามค่ะ เตานี่ ถ้าใช้กับเตาแก๊สจะได้ไหมค่ะ อันนี้ไม่รู้จิงๆค่ะ เลยถาม