- 134
- 518 556
loubna cake
เข้าร่วมเมื่อ 11 ต.ค. 2018
Cake design
Bûche roulée façon TIRAMISU
Bonjour à tous et à toutes, dans la vidéo d'aujourd'hui je vous montre comment j'ai réaliser ma bûche façon tiramisu.
Comme d'habitude je compte sur vous pour liker 👍, vous abonner à ma chaîne, et à activer la 🛎 des notification pour recevoir mes prochaines vidéos.
Dite moi en commentaire si vous avez aimé et si vous avez reproduit cette délicieuse bûche pour les fêtes de fin d'année.
MERCI POUR VOTRE SOUTIEN.
Ingredients:
BISCUIT ROULÉ :
4 Œufs
70 g de sucre en poudre
1 sachet de sucre vanillé
50 g de farine T45
30 g de sucre en poudre
1 c à soupe de cacao non sucré
CAFÉ POUR IMBIBER LA GENOISE :
2 Tasses a café
5g de café soluble ( c à café environ)
3 c à c de sucre en poudre
CREME CHANTILLY/MASCARPONE :
250g de mascarpone bien froid
420g à 450g de crème liquide entière à 30% de matière grasse bien froide.
1 Gousse de vanille ou de l'arôme vanille.
1 sachet de sucre vanillé
50g de sucre glace
DÉCORATION :
CACAO NON SUCRÉ
A TRES BIENTÔT SUR MA CHAINE.Loubna.
Comme d'habitude je compte sur vous pour liker 👍, vous abonner à ma chaîne, et à activer la 🛎 des notification pour recevoir mes prochaines vidéos.
Dite moi en commentaire si vous avez aimé et si vous avez reproduit cette délicieuse bûche pour les fêtes de fin d'année.
MERCI POUR VOTRE SOUTIEN.
Ingredients:
BISCUIT ROULÉ :
4 Œufs
70 g de sucre en poudre
1 sachet de sucre vanillé
50 g de farine T45
30 g de sucre en poudre
1 c à soupe de cacao non sucré
CAFÉ POUR IMBIBER LA GENOISE :
2 Tasses a café
5g de café soluble ( c à café environ)
3 c à c de sucre en poudre
CREME CHANTILLY/MASCARPONE :
250g de mascarpone bien froid
420g à 450g de crème liquide entière à 30% de matière grasse bien froide.
1 Gousse de vanille ou de l'arôme vanille.
1 sachet de sucre vanillé
50g de sucre glace
DÉCORATION :
CACAO NON SUCRÉ
A TRES BIENTÔT SUR MA CHAINE.Loubna.
มุมมอง: 53
วีดีโอ
Idée déco d'un gâteau sur le thème de Super mario
มุมมอง 167หลายเดือนก่อน
Coucou tous le monde, dans cette vidéo je vous montre une idée de décoration sur le.theme de super mario. N'hésitez pas à vous abonner pour me soutenir, et à liker mes vidéos. 🙏🙏 A très bientôt...
Voici une idée de décoration pour vos layer cakes
มุมมอง 40310 หลายเดือนก่อน
Edité par VideoGuru:videoguru.page.link/Best Coucou tous le monde, dans cette vidéo je vous montre juste comment vous pouvez décorer un layer cake c'est pour vous donner des idées, des modèles pour vos gâteaux. Pour la crème au beurre je l'ai colorer en noir, j'ai fourré le gateau avec une Chantilly mascarpone et une compotée de fruits, mangue et ananas dans laquelle j'ai gardée les morceaux de...
Gateau tout chocolat LV
มุมมอง 91611 หลายเดือนก่อน
Edité par VideoGuru:videoguru.page.link/Best Bonjour à tous, je vous retrouve dans cette nouvelle vidéo pour partager avec vous ce gateau que j'ai réalise. 𝘾𝙤𝙢𝙢𝙚 𝙙'𝙝𝙖𝙗𝙞𝙩𝙪𝙙𝙚 𝙢𝙚𝙧𝙘𝙞 𝙙𝙚 𝙡𝙞𝙠𝙚𝙧 𝙡 𝙫𝙞𝙙𝙚́𝙤 𝙚𝙩 𝙙𝙚 𝙫𝙤𝙪𝙨 𝙖𝙗𝙤𝙣𝙣𝙚𝙧 𝙖̀ 𝙢 𝙘𝙝𝙖𝙞̂𝙣𝙚.😉😉😉 je vous laisse tous les liens nécessaires pour les ganaches le lissage la génoise et la crème au beurre. Pour la ganache au chocolat au je vous met les quantités qu...
Bûche rapide et facile avec des biscuits cuillère
มุมมอง 4.6K11 หลายเดือนก่อน
Edité par VideoGuru:videoguru.page.link/Best Bonjour à tous, voici une bûche de dernière minute facile et rapide à préparer. Si vous avez aimer la recette n'oubliez pas de liker et de vous abonner. merci😉😉😉 ingrédients: 1 à 2 paquet de biscuits cuillère ou des boudoirs tout dépend la taille de la bûche. Pour la Chantilly mascarpone: 250 g de mascarpone 350 ml de crème liquide entière a 30% 50 g...
Layer cake Louis Vuitton aux 3 chocolats
มุมมอง 1.2K11 หลายเดือนก่อน
Edité par VideoGuru:videoguru.page.link/Best Dans cette vidéo je vais vous montrer comment poser des photos comestibles sur un gateau. Pour le reste j'ai déjà poster tous les détails sur ma chaîne mais je vous met tous les lien en dessous. Abonnez vous à ma chaîne pour que je contenue à poster des vidéos car je trouve que mes vidéos ne marchent pas très bien sur TH-cam et je pense arrêter de po...
Ganaches montées aux 3 chocolats
มุมมอง 2.2Kปีที่แล้ว
Edité par VideoGuru:videoguru.page.link/Best Bienvenus à tous sur ma chaîne c'est Loubna cake je vous propose cette vidéo dans laquelle je vais réaliser 3 ganaches montées, 1 au chocolat noir, 1 au chocolat au lait 1 au chocolat blanc. INGRÉDIENTS: Ganache au chocolat noir: 150𝙜 𝙙𝙚 𝙘𝙝𝙤𝙘𝙤𝙡𝙖𝙩 𝙣𝙤𝙞𝙧 200 𝙜 𝙙𝙚 𝙘𝙧𝙚̀𝙢𝙚 𝙡𝙞𝙦𝙪𝙞𝙙𝙚 𝙚𝙣𝙩𝙞𝙚̀𝙧𝙚 𝙘𝙝𝙖𝙪𝙙𝙚(30%) 100 𝙜 𝙙𝙚 𝙘𝙧𝙚̀𝙢𝙚 𝙚𝙣𝙩𝙞𝙚̀𝙧𝙚 𝙛𝙧𝙤𝙞𝙙𝙚 𝙂anache au chocolat au ...
Bûche roulée speculoos, framboise
มุมมอง 531ปีที่แล้ว
Edité par VideoGuru:videoguru.page.link/Best Bonjour à tous et bienvenus sur ma chaîne. Dans cette vidéo je vous donne ma. recette de la bûche roulée aux speculoos et framboise. 𝙇𝘼𝙄𝙎𝙎𝙀𝙍 𝙇𝘼 𝘽𝙐̂𝘾𝙃𝙀 𝙋𝙊𝙎𝙀𝙍 𝙀𝙉𝙑𝙄𝙍𝙊𝙉 2𝙃 𝘼𝙑𝘼𝙉𝙏 𝘿𝙀 𝙇𝘼 𝙎𝙀𝙍𝙑𝙄𝙍 𝙄𝙉𝙂𝙍𝙀́𝘿𝙄𝙀𝙉𝙏𝙎 GÉNOISE (𝘾𝙐𝙄𝙎𝙎𝙊𝙉 10 𝙈𝙄𝙉 𝘼̀ 180°) 4 𝙤𝙚𝙪𝙛𝙨 120 𝙜 𝙙𝙚 𝙨𝙪𝙘𝙧𝙚 𝙚𝙣 𝙥𝙤𝙪𝙙𝙧𝙚 120 𝙜 𝙙𝙚 𝙛𝙖𝙧𝙞𝙣𝙚 20 𝙜 𝙙'𝙝𝙪𝙞𝙡𝙚 𝙙𝙚 𝙩𝙤𝙪𝙧𝙣𝙚𝙨𝙤𝙡 20 𝙜 𝙙'𝙚𝙖𝙪 𝙖̀ 𝙥𝙚𝙞𝙣𝙚 𝙩𝙞𝙚̀𝙙𝙚 1 𝙨𝙖𝙘𝙝𝙚𝙩 𝙙𝙚 𝙨𝙪𝙘𝙧𝙚...
Bûche roulée façon 𝙍𝘼𝙁𝘼𝙀𝙇𝙇𝙊
มุมมอง 543ปีที่แล้ว
Edité par VideoGuru:videoguru.page.link/Best Coucou tous le monde les fêtes arrivent à grands pas et on se demande déja quel bûche va venir sublimer notre table. C'est pour ça qu' aujourd'hui je vous propose cette délicieuse bûche façon RAFFAELLO. COMME D'HABITUDE METTEZ MOI UN PETIT POUCET BLEU SI VOUS AVEZ AIMER MA. VIDEO ET ABONNEZ VOUS À MA CHAÎNE POUR ME MOTIVER À CONTINUER DE POSTER MES R...
GATEAU SAM LE POMPIER AUX KINDER BUENOS
มุมมอง 342ปีที่แล้ว
Edité par VideoGuru:videoguru.page.link/Best ingredients Génoise pour un moule de 20cm/26cm 6 oeufs 180g de sucre en poudre 180g de farine 1 sachet de sucre vanillé 𝙘𝙪𝙞𝙨𝙨𝙤𝙣 25 𝙢𝙞𝙣 𝙖̀ 180° Ganache montée aux KINDER BUENOS th-cam.com/video/BRM5B4s9Svs/w-d-xo.html&si=elfPXGuvcfEfwXrd Insert chocolat: 200g de chocolat au lait 4 c à soupe de crème liquide entière OU du nutella environ 4 c à s chocol...
Delicieuse ganache montée aux Kinders Buenos
มุมมอง 543ปีที่แล้ว
Edité par VideoGuru:videoguru.page.link/Best Bonjour à tous j'espère que vous allez bien, dans cette vidéo je vous montre comment j'ai réaliser cette ganache montée aux Kinders Buenos facile et rapide à réaliser. Ingrédients : 240g de Kinder buenos 120 g de crème liquide entière à 30% de M.G 360 ml de crème froide Pensez à vous abonner à ma chaîne si vous aimez mes vidéos et à les liker. Bisous...
Pièce montée tout chocolat, insert croustillant aux noisettes.
มุมมอง 5Kปีที่แล้ว
Edité par VideoGuru:videoguru.page.link/Best SALUT TOUS LE MONDE, Voilà la vidéo ou je vous montre en détail comment réaliser ce magnifique gâteau avec un molly cake au chocolat, une ganache montée au chocolat au lait, et un croustillant aux noisettes. Pour les mollys cakes la. recette se trouve juste avant cette vidéo sur ma chaîne mais je vous laisse le lien juste là 👉👉👉th-cam.com/video/VHOKI...
Molly cake au chocolat pour un moule de 15 cm et un moule de 20 cm de diamètre
มุมมอง 3.3Kปีที่แล้ว
Edité par VideoGuru:videoguru.page.link/Best Bonjour à tous, dans cette vidéo je vous montre la recette du molly cake au chocolat. J'ai fait un molly cake de 20 cm de diamètre et un molly cake de 15 cm de diamètre. 𝘾𝙐𝙄𝙎𝙎𝙊𝙉 𝘼̀ 160° 𝙀𝙉𝙏𝙍𝙀 1h 𝙀𝙏 1h15 ingrédients: MOULE DE 15 CM 3 oeufs 130 g de sucre 1 sachet de sucre vanillé 200 g de farine 45 g de cacao non sucré 1 sachet de levure chimique 250 ...
Recette du Molly cake pour un moule de 18 cm de diamètre
มุมมอง 2.1Kปีที่แล้ว
Edité par VideoGuru:videoguru.page.link/Best Salut a tous, j'espère que vous allez bien. Aujourd'hui je partage avec vous la recette du Molly cake pour une moule de 18 cm de diamètre. Ingrédients : 4 Oeuf 300 g de sucre en poudre 330g de farine 330g de crème liquide entière froide 1 sachet de levure chimique 1 c à s d'arôme vanille CUISSON À 160° PENDANT 1H à 1H15 1moule de 17,8 cm de diamètre
Comment réaliser un géode cake super facile
มุมมอง 629ปีที่แล้ว
Comment réaliser un géode cake super facile
Gâteau fourrage curd a la fraise et fraises fraiches.
มุมมอง 689ปีที่แล้ว
Gâteau fourrage curd a la fraise et fraises fraiches.
Voici 2 Numbers Cakes un à la framboise et un au chocolat.
มุมมอง 891ปีที่แล้ว
Voici 2 Numbers Cakes un à la framboise et un au chocolat.
Bûche roulée avec une mousse chantilly au caramel et des morceaux de poires caramélisée.
มุมมอง 6Kปีที่แล้ว
Bûche roulée avec une mousse chantilly au caramel et des morceaux de poires caramélisée.
Bûche au chocolat, crème diplomate et glacage au chocolat noir
มุมมอง 1.7Kปีที่แล้ว
Bûche au chocolat, crème diplomate et glacage au chocolat noir
Super merci❤
Super ! Le gâteau a reposé au réfrigérateur ou au congélateur ? Merci
Elle est juste magnifique et appétissante Merci, à faire
Bonjour. Ce gâteau pour combien de personne svp?
Magnifique
Bonjour Tous vos conseils sont très précieux, merci beaucoup. Je prépare le cap pâtissier. Je voudrais faire un layer cake, j'ai besoin de m'acheter du matériel pour le réaliser. Que me conseillez vous comme matériel : taille et marque de moule de qualité, plateau tournant, lisseur à ganache (est-ce mieux en aluminium ? Et quelle taille ?). Merci beaucoup
Très beau macha'allah c'est pour combien de personnes celui là svp merci 🥰
Bonsoir, pourriez-vous metre le lient où vous commender feuilles de azyme et l’alcool alimentaire svp,merci
Bonjour. Je regarde votre vidéo. Très joli ! Petite question. Peu importe le type de farine ? Merci.
Top , vraiment bien expliqué , moi aussi c’est la 1 ère fois je m’abonne et je vais tester le montage ce week-end merci à vous
Merci pour votre recette vous avez dit un 15 et un 20 de diamètre mais sur quelle hauteur et pour combien de personnes c’est deux moules merci
Bonjour Mme est-ce que c'est obligatoire le bain mari
Tu conseille pas la creme au beurre americaine ?
Le lien creme beurre ne marche pas : ((
Stppp les ingredients creme beurre les mesures
Elle tranche tjs chez moi g trop peur de la ressayer
Un tutoriel magnifique un grand merci
Merci pour votre vidéo très bien expliqué , je suis admirative de vos réalisations . À bientôt et encore merci 🙏🤩
Votre cake va on frigo après la garniture ?
Bonjour, oui toujours au frais .
❤❤❤❤
Ou trouver de la purée d'ananas SVP!
Bonjour, moi je l'achète à métro. Sinon dans certaines grandes surface ou internet.belle journée loubna
👍👍👍👍👍👍👍👍👏👏👏👏👏👏👏👏
👏👏👏👏👏👏👏👏
👍👍👍👍👍👍👍👍
Super, explications très claires et précise, j'ai adoré bravo.
Bonjour pouvez vous s'il vous plaît de me dire la quantite de creme au beurre qu il me faut pour les 2 gateaux merci
Bonjour j'ai utiliser environ 4 fois la recette de base soit ( 8 blancs d'oeufs, 260g de sucre, 1 sachet de sucre vanillé et 460g de beurre ). J'ai fait ca 4 fois . Merci
😂😂 de ,,,n😂
Bonjour, qu elle est votre sirop ? Merci beaucoup
Bonjour la recette est dans plusieurs vidéos sur ma chaîne .
Belle recette très bien expliqué 🎉❤
Bonjour, J’ai réalisée cette recette plusieurs fois, toujours un succès ! 😋
❤👍🌹🌷🌜
❤👍
Merci vous expliquer vraiment bien 🎉
Je m'incline devant autant de talent ❤
Merci bcp pour le tuto...vous m'avez bcp aidé
Merci beaucoup pour vos recettes... peut-on congeler le curd s'il vous plaît
Merci beaucoup pour vos recettes... peut-on congeler le curd s'il vous plaît
Merci beaucoup pour vos recettes... peut-on congeler le curd s'il vous plaît
Merci beaucoup pour vos recettes... peut-on congeler le curd s'il vous plaît
Merci pour vs explications . Comment transporter apres la piece montée (2 pièces) lissée au mascarpone chantilly
Bonjour, Je ne lisse jamais de piece montee à la mascarpone chantilly mais la technique reste la même qu'avec la crème au beurre.
Bnjr. Je voudrais faire la ganache chocolat blanc pour recouvrir et fourrer un gateau. Est ce que le fourage vas tenir? C pas trop leger? C pour un gateau du genre 4 quart.
Merci, belle réalisation parfaitement exécutée et expliquée. Bravo
Bonjour 😊 Merci pour cette vidéo Loubna. C'est un gâteau pour combien de personnes ?
Bonjour le moule de 20cm ça fait combien de part svp
Bonjour c'est combien de part avec se moule svp
Je vais essayer de le reproduire. Merci
Merci à vous
Super 👍 merci 🙏💞
Bonjour Loubna, Où avez-vous acheté la feuille Rhodoïd ? Je n’ai pas réussi à trouver un feuille qui fasse tout le tour du gâteau. Merci pour cette vidéo.😘😘
Bravo ❤
Bonjour Loubna, Le 2ème disque vous ne l’imbibez pas des 2 cotés ? Et où trouver ce Rhodoïd ? Merci pour votre réponse. 😘😘😘
Bonjour, si vous pouvez imbiber des 2 côtés mais attention de ne pas.trop imbiber justement. Le rodhoide je le prend chez un grossiste .