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Capitaine Wurtz
Germany
เข้าร่วมเมื่อ 25 ม.ค. 2021
"Capitaine Wurtz raconte" : Tipps aus Didaktik und Unterrichtspraxis in den Fächern Deutsch, Französisch, Philosophie/Ethik, Film und vieles mehr.
Sabbatjahr 2024_04b: (M)ein neues zu Hause für die nächsten drei Monate
Eine Woche im Hostel in Auckland, um die wichtigsten Sachen als visumsloser (Visa-Loser?) reisender Capitaine zu regeln: her mit der Handy-Simkarte und her mit dem Auto. Dabei ist es immer gut, Menschen zu Hause zu haben, die sich mit Autos auskennen, wenn man selbst keine Ahnung davon hat… Automärkte machen keinen Spaß, jeder will einem etwas verkaufen, dann doch lieber auf einen Autohändler vertrauen und schließlich mit dem Mazda MPV durch die wilden Weiten der Nordinsel Neuseelands.
มุมมอง: 236
วีดีโอ
Sabbatjahr 2024_04a: Auf nach Auckland
มุมมอง 852 หลายเดือนก่อน
So weit wie möglich weg für die restlichen Monate, die im Sabbatjahr bleiben - das könnte die Devise gewesen sein, die Capitaine Wurtz nach Neuseeland geführt hat. Nach etwa 33 Stunden Reisezeit mit Zwischenstopp in San Francisco geht es in die größte Stadt Neuseelands: Auckland.
Sabbatjahr 2024_03: Kühe, Regen und die Ghostbusters bei Charmey
มุมมอง 9563 หลายเดือนก่อน
Die letzte Etappe beim Freiwilligendienst von Caritas Montagnard führt auf die Almen Jeu-de-Quilles und Gros Praz in der Nähe von Charmey. 44 Kühe wollen zwei Mal am Tag von der Weide zum Melken, damit zwei Gruyère-Käseräder à 30 Kilogramm entstehen. Sehr lange Tage, sehr viel Regen und sehr harte Lebensbedingungen gehen zu sehr an die Substanz von Capitaine Wurtz: Freiwilligendienst in Schweiz...
Sabbatjahr 2024_02l: Das Beste zum Schluss im Alpage de la Pierre
มุมมอง 1473 หลายเดือนก่อน
Drei Wochen Freiwilligendienst von Caritas Montagnard im Alpage de la Pierre oberhalb von Champéry, drei Wochen voller körperlicher Anstrengung, viel Wertschätzung und ganz viel Schafskäse. Die schönste Überraschung kommt allerdings natürlich zum Schluss: Ein Hipster steht im Stalle, ganz wild und krumm - denn der „Sheepwalk“ bittet um eine Grundreinigung…
Sabbatjahr 2024_02k: Ein Schäfer steht am Hange bei Champéry
มุมมอง 1653 หลายเดือนก่อน
Kranksein ist nicht beim Freiwilligendienst von Caritas Montagnard. Wenn es allerdings die Schäferin trifft, wird aus dem Freiwilligen Capitaine Wurtz im Alpage de la Pierre oberhalb von Champéry ein schwitzender Schäfer, der sich nur eines wünscht: einen Hirtenhund, aber Snow bleibt lieber zuhause. Dorthin kommt auch das Radio von Lausanne FM, um Juliens Alpage de la Pierre als Beispiel für de...
Sabbatjahr 2024_02j: Almdienst machen im Alpage de la Pierre bei Champéry
มุมมอง 2093 หลายเดือนก่อน
Viele Schafe, viel Käse, viel Arbeit, aber auch ganz viel gute Laune beim Freiwilligendienst von Caritas Montagnard im Alpage de la Pierre oberhalb von Champéry. Capitaine Wurtz sagt: einfach machen, jederzeit wieder!
Sabbatjahr 2024_02i: Zwei Hände, viel Oberkörper und „Die Made“ im Käsekeller
มุมมอง 1503 หลายเดือนก่อน
Zwei kleine Hände versuchen Großes, doch beim Käsereiben im Käsekeller des Alpage de la Pierre oberhalb von Champéry lohnt es sich, die Arme abzuwechseln - gut, wenn man „Beidhänder“ ist. Capitaine Wurtz trainiert unfreiwillig nur Oberkörper beim Käsestreicheln, -drehen und -reiben im Rahmen des Freiwilligendiensts von Caritas Montagnard und dann kommt noch „Die Made“ von Heinz Erhardt mit dazu…
Sabbatjahr 2024_02g: Ganz viele Gedichte beim Streicheln, Drehen und Reiben im Alpage de la Pierre
มุมมอง 1363 หลายเดือนก่อน
Ein Tag hat nur 24 Stunden, aber was man da alles machen kann beim Freiwilligendienst von Caritas Montagnard im Alpage de la Pierre oberhalb von Champéry: Nach dem Schafemelken, Stall und Sérac-Verpacken ist vor dem Käsereiben - stundenlanges Training für den Oberkörper und das Oberstübchen, mit schweren Käselaiben und schönen Gedichten, darunter der Herr Kauz vom Rabensee und liebe Grüße an de...
Sabbatjahr 2024_02f2: Von der Milch zum Käse im Alpage de la Pierre
มุมมอง 2223 หลายเดือนก่อน
Wenn der Laie versucht, die Käseherstellung zu erklären, ist das sehr fehleranfällig, also: nicht verzagen, Fachmann fragen. Julien Vieux, Käser im Alpage de la Pierre oberhalb von Champéry, erklärt und zeigt - mit Assistent Capitaine Wurtz beim Freiwilligendienst von Caritas Montagnard -, wie aus der Schafsmilch der Raclette- und anderer Käse entsteht.
Sabbatjahr 2024_02f1: Alles Käse in Champéry
มุมมอง 1854 หลายเดือนก่อน
Wenn der Laie versucht, die Käseherstellung zu erklären, ist das… ein Video wert (wenn auch ein inhaltlich nicht immer ganz korrektes). Im Zeugnis von Käse-Assistent Capitaine Wurtz, Freiwilligendienstleistendem (Caritas Montagnard) im Alpage de la Pierre oberhalb von Champéry, wird stehen: Er hat sich stets bemüht, klar zu machen, wie aus Schafsmilch Käse entsteht - sehr viel Käse. Dabei ist j...
Sabbatjahr 2024_02e: Massephase mit Sérac in Champéry
มุมมอง 604 หลายเดือนก่อน
Wer keinen Käse mag, diese schönen Meisterwerke aus Schafsmilch, hat beim Almdienst im Alpage de la Pierre oberhalb von Champéry nicht so viel Freude wie Capitaine Wurtz: schwere körperliche Arbeit und dazu reinen Proteinkäse, dann wird man auch irgendwann breiter als der Türsteher… Eiweißpulver, nein, danke; Sérac, her damit und immer mehr davon!
Sabbatjahr 2024_02d: Ein Doppelherz für Schafe in Champéry
มุมมอง 734 หลายเดือนก่อน
Für einen gesunden Start in den Tag: melken, Stall ausmisten, Frühstück - da weiß Capitaine Wurtz, was er bis 9 Uhr schon gemacht hat. Und der Tag ging noch nicht einmal richtig los beim Almdienst von Caritas Montagnard im Alpage de la Pierre oberhalb von Champéry…
Sabbatjahr 2024_02c: Wo ist die Blaue in Champéry?
มุมมอง 694 หลายเดือนก่อน
Einmal nicht richtig hingeschaut, dann falsch angeschlossen und schon kann die ganze Schafsmilch in den Ausguss. Glücklicherweise haben manche Euter Ladehemmungen… Erfahrungen aus dem Almalltag beim Freiwilligendienst von Caritas Montagnard im Alpage de la Pierre oberhalb von Champéry.
Sabbatjahr 2024_02b: Stepptanz mit dem Schaf in Champéry
มุมมอง 1364 หลายเดือนก่อน
Schafe sind wie Hunde, nur ohne Stoßzähne - oder so ähnlich. 119 Schafe warten im Alpage de la Pierre oberhalb von Champéry um 6h30 und um 16h30 auf Capitaine Wurtz aufs Melken. Eines ganz besonders: der Dämon, der nicht lang fackelt, sondern direkt zum Stepptanz bittet.
Sabbatjahr 2024_02a: Auf das Schaf gekommen in Champéry
มุมมอง 1744 หลายเดือนก่อน
Sabbatjahr 2024_02a: Auf das Schaf gekommen in Champéry
Sabbatjahr 2024_01e: Meine Zeit gehört mir in Val d‘Illiez beim Almdienst
มุมมอง 1444 หลายเดือนก่อน
Sabbatjahr 2024_01e: Meine Zeit gehört mir in Val d‘Illiez beim Almdienst
Sabbatjahr 2024_01c: Rocky und die Zigaretten in Val d‘Illiez beim Almdienst
มุมมอง 1004 หลายเดือนก่อน
Sabbatjahr 2024_01c: Rocky und die Zigaretten in Val d‘Illiez beim Almdienst
Sabbatjahr 2024_01b: Ententanz auf dem Heuboden in Val d‘Illiez beim Almdienst
มุมมอง 1954 หลายเดือนก่อน
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Sabbatjahr 2024_01d: Ein Gott im Kuhstall in Val d‘Illiez beim Almdienst
มุมมอง 1154 หลายเดือนก่อน
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Sabbatjahr 2024_01a: Start in Val d‘Illiez zum Almdienst
มุมมอง 2444 หลายเดือนก่อน
Sabbatjahr 2024_01a: Start in Val d‘Illiez zum Almdienst
Capitaine Wurtz en voyage : GR221_10 - Malle ist nur einmal von West nach Ost
มุมมอง 1058 หลายเดือนก่อน
Capitaine Wurtz en voyage : GR221_10 - Malle ist nur einmal von West nach Ost
Capitaine Wurtz en voyage : GR221_09 - Einmal Zivilisation rein und raus von Pollença zur Cala Murta
มุมมอง 719 หลายเดือนก่อน
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Capitaine Wurtz en voyage : GR221_08 - Geschichten aus den Refugis von Lluc nach Pollença
มุมมอง 599 หลายเดือนก่อน
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Capitaine Wurtz en voyage : GR221_07b - Die grandiosen Landschaften vom Puig Tomir & Puig Massanella
มุมมอง 829 หลายเดือนก่อน
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Capitaine Wurtz en voyage : GR221_07a - Die Steineichennacht bei Lluc/Refugi de Son Amer
มุมมอง 859 หลายเดือนก่อน
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Capitaine Wurtz en voyage : GR221_06b - Ein Schotte im Glück vom Pas Llis bis Lluc
มุมมอง 649 หลายเดือนก่อน
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Capitaine Wurtz en voyage : GR221_06a - Der Esel und ich von Port de Sóller bis zum Refugi El Cúber
มุมมอง 859 หลายเดือนก่อน
Capitaine Wurtz en voyage : GR221_06a - Der Esel und ich von Port de Sóller bis zum Refugi El Cúber
Capitaine Wurtz en voyage : GR221_05 - Nett hier mit Zitronen & Schafen von Deià nach Port de Sóller
มุมมอง 599 หลายเดือนก่อน
Capitaine Wurtz en voyage : GR221_05 - Nett hier mit Zitronen & Schafen von Deià nach Port de Sóller
Capitaine Wurtz en voyage : GR221_04 - Nett hier… von Esporles nach Deià
มุมมอง 909 หลายเดือนก่อน
Capitaine Wurtz en voyage : GR221_04 - Nett hier… von Esporles nach Deià
Hey, coole Videoreihe. Ich möchte den Seilteppich mit meinem alten Seil machen, allerdings ist die Anleitung die man auf der Edelrid Seite wenig hilfreich weil das Größenverhältnis nicht stimmt. Hast du auf deiner originalen Anleitung einen Abstand von einer Nummer zur nächsten, so dass ich die Edelrid Anleitung skalieren kann? Das wäre super lieb :)
Très bien, Anaëlle, quelle mémoire! Je suis impressionné 😉merci de ton soutien 🫶
"Gute Nacht Freunde Es wird Zeit für mich zu gehen Was ich noch zu sagen hätte Dauert eine Zigarette Und ein letztes Glas im Stehen" Hat ein Dozent mir mal beigebracht 😜 Und der Hubschrauber is giving me Medicopter vibes 😂
Da schau an…. 😅 Mein Cousin in Action 😂
Absolut richtig 😂 danke für den Tipp 😊
Danke dir, godlike! Beim nächsten Mal frage ich dich gleich 😊, statt erst für das nächste Video zu recherchieren
Danke für die lieben Worte! Geschadet hat es dem Käse zumindest nicht 😅 vielleicht aber manchem Ohr, da hier und da doch ein wenig das Gefühl beim Aufsagen fehlte…
Bei dieser poetischen Begleitung wird aus gutem Schafskäse ein echtes Meisterwerk - wohl ein Genuss für Gaumen und Ohren! 😉
Käseharfe ist der Begriff 🎉 2:58
Voll süß 😉! Nein, klingt wirklich interessant und ist toll zu hören, was du auf den Almen erlebst. 😊
Dankeschön 😊
Viel Spaß bei den Abenteuern, die in Ihrem Sabbatjahr auf Sie warten! Ohren steif halten und am besten nicht mehr durch Böden fallen.😉
Mich interessiert das nicht. Aber hau rein
Freut mich
Interessante Einblicke in den Almdienst. Ich finde das Ende vom Video zwar etwas abrupt, aber freue mich schon auf die nächsten Eindrücke. Liebe Grüße🐄😁
Super idee 👏
Hi! Welche Nadel und welches Garn hast du benutzt?
Unbedingt darauf achten ob im Seilmantel Kunststoff verarbeitet ist, sonst versaut man sich das Bügeleisen! Besser direkt Backpapier zwischen Bügeleisen und Seil legen ;)
Cool, hab gerade überlegt. Was macht man denn aus den schönen Erinnerungen mit dem Seil. In Die Küche stellen ist gut. ;-)
Irgendwie etwas respektlos dem Buch gegenüber, oder? Nichtsdestotrotz, eine fantastisch, kreative Idee! Ich danke dir für dein Ideenreichtum.
Verstehe dich gut wegen des Buches 😢, aber meine Bücherwand musste teilweise ausgemistet werden - nur mit Rosamunde Pilcher-Paperback klappt das leider nicht. Nur tut das Messer sicher jedem Autor, Buchhändler und Leser am Anfang weh, dafür gibt‘s dann aber Lese-Erinnerungen der anderen Art...
Der Blick bei 5:09 😂