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Consorzio Mandorla di Avola
เข้าร่วมเมื่อ 3 ก.ย. 2011
Il provinciale del 9 ottobre 2022
Corrado Bellia vi accompagna alla scoperta delle peculiarità della Mandorla di Avola.
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วีดีโอ
E' sempre mezzoggiorno del 2 Novembre 2022
มุมมอง 782 ปีที่แล้ว
Collegamento con Giorgio Cappello, Presidente del Consorzio mandorla di Avola, per parlare delle bellezze del Val di Noto.
Puntata Geo dedicata a Avola e Noto
มุมมอง 9K4 ปีที่แล้ว
Il viaggio di Geo nelle cittadine perle della costa orientale del siracusano tra storia, tradizioni e cucina.
Bel tempo si spera 17 settembre 2020
มุมมอง 4234 ปีที่แล้ว
A TV 2000 si parla della Mandorla di Avola
La Mandorla di Avola su Rainews24
มุมมอง 1.2K5 ปีที่แล้ว
Un breve ma esauriente video sulla Madorla di Avola, le sue caratteristiche salutistiche e le indiscusse proprietà nutrizionali che ne fanno la migliore al mondo.
I Biscotti con la Mandorla di Avola
มุมมอง 1K5 ปีที่แล้ว
Un video completo con la maestra pasticciera Mariella Baccio che prepara i tradizionali biscotti con la Mandorla di Avola. Ingredienti per 35 - 40 biscotti : - 500 g farina di Mandorla di Avola - 400 g zucchero - 2 uova - 1 limone femminello siracusano - 1 cucchiaino di miele dei Monti Iblei - mandorle di Avola, zucchero a velo, canditi
La Mandorla di Avola a Radio Margherita
มุมมอง 2766 ปีที่แล้ว
Intervista del Direttore del consorzio della Mandorla di Avola a Radio Margherita sulle caratteristiche nutrizionali, organolettiche e sensoriali di questa produzione di eccellenza.
Confetti e mandorla di Avola a Mi Manda Rai 3
มุมมอง 9556 ปีที่แล้ว
I Confetti con la mandorla di Avola a Mi Manda Rai 3..
BUONO A SAPERSI 26/09/2017
มุมมอง 9K7 ปีที่แล้ว
La puntata di Buono a Sapersi dedicata alla mandorla, con collegamenti in diretta da Avola per un focus sulla Pizzuta d'Avola.
Uno Mattina
มุมมอง 3.8K7 ปีที่แล้ว
La trasmissione Uno Mattina presenta una delle eccellenze siciliane : la mandorla di Avola.
A Geo la Mandorla di Avola
มุมมอง 4.1K7 ปีที่แล้ว
Il Presidente del Consorzio della Mandorla di Avola spiega a Geo le caratteristiche e le differenze tra mandorla di Avola e le mandorle di provenienza straniera.
VISITA IMPIANTO A BIOMASSE ALFASOLE
มุมมอง 1847 ปีที่แล้ว
Visita all'impianto di produzione di energia elettrica da biomasse della Ditta Alfasole in Contrada Baroni in territorio di Noto.
Le proprieta' salutistiche delle Mandorle di Avola
มุมมอง 1.5K7 ปีที่แล้ว
Una completa descrizione delle proprietà salutistiche della mandorla di Avola.
COME VIENE RACCOLTA E LAVORATA LA MANDORLA DI AVOLA
มุมมอง 34K9 ปีที่แล้ว
Una sintesi del programma " Naturalmente "di Video Regione Sicilia che descrive la raccolta e la lavorazione della mandorla di Avola
Come realizzare in pochi minuti i tradizionali biscotti con mandorla di Avola
มุมมอง 4.2K13 ปีที่แล้ว
Come realizzare in pochi minuti i tradizionali biscotti con mandorla di Avola
lo zucchero è tutto uguale... meglio se con miele o datteri...
Avolesi vi diete fatti spogliare di tutto anche il nome dei nostri prodotti
Buongiorno, meglio usare mandorle pelate o no?
Meglio utilizzare le mandorle pelate, per la preparazione del latte di mandorla.
Ma le uova nei biscotti alle mandorle? Mandorle e zucchero
Si e’ scoperto Che Lo zucchero di canna e’ Lo stesso di quello raffinato. Unfortunately people tend to follow trends with no facts
Esattamente, sono entrambi nocivi per la salute. Meglio optate per l'utilizzo del miele,più salutare per il nostro organismo, ricchissimo di nutrienti!
Io bevo latte equino , la mattina quando lo bevo divento come Einstein
Ma non fate vedere questi trattori .la tradizione e quando si raccoglievano a mano le mandorle. No come ora che fanno vedere sempre questi trattori.che c'entrano i trattori con la raccolta.
*Hmmm interessante.* 🤔
oggi latte di capre
Congratulazioni!
C'é un inesattezza basilare sia nella vostra descrizione che nell'esposizione durante il video. La descrizione legale della parola LATTE e' un prodotto derivato dalla mungitura completa e ininterrotta di animali mammiferi in buono stato di salute. Fin dal 2013 l'unione europea ha bandito qualsiasi bevanda non di origine animale mammifera dall'uso della parola LATTE. Quello che nel video viene chiamato come "latte di mandorla" non e' altro che una BEVANDA alla mandorla a meno che non siate in grado di mungere le mammelle delle mandorle allora alzo le mani ma fino a prova contraria la vostra descrizione e' sbagliata.
Gentile Simone esiste una deroga a questo divieto generale, riferita alle denominazioni di prodotti di cui sia tradizionalmente nota la natura esatta, o che siano chiaramente utilizzate per descrivere qualità caratteristiche dei prodotti stessi. E' il caso, ad esempio, delle denominazioni italiane "Latte di mandorla", "Burro di cacao", "Latte di cocco" e "Fagiolini al burro". Le eccezioni sono tutte incluse in un elenco previsto dal regolamento CE 1234/2007, in un allegato compilato in base a liste comunicate dagli Stati membri. Le denominazioni che beneficiano della deroga sono indicate in questo elenco così come vengono tradizionalmente usate nelle varie lingue dell'Unione.
@@ConsorMandorlaAvola touché, in Italia esistono delle eccezioni, cosa a mio avviso totalmente opinabile ma esistono, avete ragione. "Latte" di mandorla sia allora..
@@simonelnd l'eccezione nasce da una storia secolare. In Sicilia la bevanda ottenuta dalla spremitura di mandorle in acqua viene chiamata latte da oltre 200 anni. Quindi è assolutamente necessario, quindi per nulla opinabile, che una denominazione storica della tradizione culinaria italiana non venga cambiata.
Chiedo scusa ,cosa si commenta la bella presentatrice o il servizio sulle mandorle ? Vorrei piantare 30 piante di mandorle . Mi chiedo ,la redditività? Ci sono aziende nel reggino che comprano il frutto ? A quali prezzi ?
Ma le quantità? Ad occhio?
Trova la ricetta dal minuto 12.05 e nella descrizione sotto il video
La mandorla di Avola, l'unica mardorla pregiata, buona, gustosa al mondo...
Salve, che differenza c'è tra latte di mandorla e orzata?
Da Wikipedia "Il nome orzata è utilizzato per designare genericamente la bevanda rinfrescante di colore bianco opalescente. In Italia, sebbene sia opinione diffusa che l'essenza principale sia estratta dalle mandorle, il gusto dell'orzata è diverso da quello del latte di mandorla poiché, semplicemente, non contiene mandorle se non in forma di aroma, tra i quali l'aroma di mandorla amara, cioè aldeide benzoica opportunamente resa solubile per l'uso in sciroppo di zucchero, al 65% di media, ed acqua" Il latte di mandorla tradizionale al contrario contiene almeno il 30% di mandorle ridotte in farina e unite allo zucchero per ottenere il panetto di circa 250 grammi, da diluire in 1 litro d'acqua. In alternativa si può realizzare il latte di mandorla non zuccherato utilizzando la farina di mandorle, frullando ne 150 grammi in un litro d'acqua.
Gnam gnam buonissime 😁💪👍
Si puo' fare colazione con latte che parlate e caffe'?
Può usarlo come vuole e quando vuole, sono gusti personali.
@@ConsorMandorlaAvola grazie mille x la risposta, se non disturbo ancora una cosa, lo si puo' scaldare senza farlo bollire intendo, e come si conserva? Io sono sola e un litro mi dura piu' una settimana, prendero' quello non zuccherato, io amo poco gli zuccheri, e uso il miele , grazie x la vostra gentilezza e utilita' cerchero' il vostro il vostro marchio!
Comunque io il mandorlo lo lascerei più a globo, quindi le sue osservazioni sono giuste. Basterebbe togliere gli incroci fra rami, i rami secchi, qualche dicotomia (ma solo qualcuna troppo impeditiva), qualche cima che fugge verso l'alto e i rami che puntano verso terra. Già basta questo e l'albero prende un'altra forma. Anche perché in Sicilia il sole picchia in primavera ed estate, quindi un po' di ombreggiatura non guasta.
Bel servizio, e la nutrizionista somiglia tantissimo a Jennifer Lopez
FINALMENTE SENTO PARLARE DEL MIELE....SVALUTATO DALLO ZUCCHERO BIANCO E DA QUELLO DI CANNA PIU' ECONOMICI MA DANNOSI .....GRAZIE DOTTORESSA....MI E' PIACIUTA MOLTISIMO PECCATO CHE L'INTERVISTA QUI REGISTRATA SIA COSI' BREVE ...
ma cosa comprare e comprare .. farlo in. casa..... come faccio io!!
Infatti...è semplicissimo da preparare
Sono fiero di aver avuto il prof sottile nel mio corso, il miglior professore mai avuto
Bella l'idea di pubblicare questi video, utili per chi sta anche studiando per gli esami universitari come me :) "coltivazioni arboree" . Personalmente ho scelto di approfondire il mandorlo.
Cortese Depalo, grazie per il suo apprezzamento. Non posso che condividere l'intenzione di "approfondire" il mandorlo, in un momernto di rinnovato interesse per questa millenaria coltivazione siciliana. Per ulteriori notizie La invito a visitare il sito del Consorzio ( www.consorziomandorla.it) , dove troverà documenti e ricerche sull'argomento. Sonoo comuenque a Sua disposizione per quesiti e notizie . Mi contatti a questo numero : 3479257136. Cordiali Saluti. Corrado Bellia Direttore del Consorzio Mandorla di Avola
Errata Corrige : il sito è : www.consorziomandorlaavola.it
vorrei spiantare un mandorlo selvatico,in che periodo possso farlo?
Mi contatti al 3479257136.
Mi date qualche sito dove comprare queste mandorle grazie
Napoli Bella www.consorziomandorlaavola.it
www.consorziomandorlaavola.it
Grazie tante!!! poiché mia figlia se le fa arrivare non so da dove ma non mi piacciono!!
mi sono appena iscritta il latte di mandorle me lo faccio in casa e sto apposto
Mi può dare la ricetta per il latte alle mandorle grazie
giuseppe inchingoli mandorle acqua e frulla tutto :D
Bella brava ma quanto esibizionista !
Marilena Granata così brava e sorridente, un argomento così interessante può portante a un comportamento esibizionista non trovi ? :)
Buongiorno! Studio dietistica, devo correggere un dato molto importante, la mandorla impiegata per produrre poi il latte, e' quantificata in 263 mg di calcio per 100 cento grammi. non per 1 grammo ''di prodotto iniziale'' .
Phidia, perché
complimenti molto interessante
Da apicoltore non posso che apprezzare quanto detto nel video + api + prodotto, quindi rispettatele perchè ci danno da mangiare e occhio ai trattamenti: mai trattare in fioritura o con fioriture dei campi inerbiti sotto le piante,
ma contiene più calcio le mandorle o il latte di mandorle?
Il latte di mandorle
Entrambi, stiamo parlando dello stesso alimento( la mandorla).